Вес куриного яйца и некоторые полезные свойства сырых куриных яиц

Вес куриного яйца и некоторые полезные свойства сырых куриных яиц

33Куриные яйца – один из самых используемых с давних времен продуктов. Яйца употребляют в вареном или в жареном виде. Кроме того, они входят в состав множества блюд.

Среди многочисленных разновидностей яиц, в нашей стране наиболее распространены куриные яйца. Согласно государственному стандарту, вес куриного яйца зависит от категории. Также под понятие категории подпадает качество скорлупы и свежесть яиц. Чтобы определить категорию, как правило, вскрывают десять процентов от всей партии и отбирают пятьдесят яиц для проверки на овоскопе и взвешивания.

Яйцо третей категории весит от тридцати пяти до сорока четырех граммов, вес среднего куриного яйца (вторая категория) – сорок пять-пятьдесят четыре грамма. Яйцо первой категории весит от пятидесяти пяти до шестидесяти четырех граммов. Продолжить чтение

Куры бройлеры

Куры бройлеры: породы, откорм, продуктивные качества

1_cyplyata-kur-myasnyh-broylerov-kross-ross-708-myaso---yaichnyh-porod-foksi-chiks-i-master-grey

Для выведения кур бройлеров применяют несколько мясных пород кур. В первую очередь, это порода корниш, выведенная в Англии, а также куры плимутрок, род-айланды, кучинские, нью-гемпшир и проч.

Сегодня куры бройлеры широко используются как на птицефабриках, так и на частных подворьях, как отличный способ получить много мяса и в короткий срок. Бройлеры быстро прибавляют в весе, они нетребовательны в отношении питания и содержания.
Когда речь заходит про породы бройлеров кур, то сразу приходят на ум такие породы, как КОББ-500, РОСС 708 и РОСС-308.

Продолжить чтение

Курицы породы кохинхин

Курица

Курица

Курицы породы Кохинхин прибыли к нам из Вьетнама. В домашних хозяйствах кохинхины выращиваются как декоративные куры.

Производительность яиц этой породой невысокая – 100 яиц в год, поэтому в настоящее время большинство хозяев заводят эту породу из-за ее необычайной красоты. Кроме того, кохинхины считаются выносливыми и неприхотливыми. Скрещивая их с другими породами куриц, получают довольно устойчивый вид, которого практически не поражают болезни.

Яйца кохинхин крупные, с крепкой скорлупой коричневатого цвета, – эти качества передаются следующим поколениям при скрещивании.

Считается, что данная порода относится к мясной, ведь взрослые курицы весят 4 кг, а петухи – 4,5 кг. Потому часто кохинхинов выращивают на мясо.

Продолжить чтение

Чем кормить кур, чтбы они хорошо неслись

Куры хорошо несутся
Куры хорошо несутся

Добро пожаловать на сайт kuri-gusi.ru. Сегодня мы поговорим о том, почему у одних куры несутся, а другие снимают по одному яйцу в день.


Собственное хозяйство – это всегда удобно и экономно, однако большинство хозяев, которые впервые заводят кур, сталкиваются с проблемой отсутствия яиц у старых и молодых птиц.Озадаченные этим вопросом, многие начинающие птицеводы прибегают к кормлению птиц ненатуральными кормами, которые зачастую используют на птицефабриках.

То, чем кормят кур несущих яйца не птицефабрике нельзя назвать достойной альтернативой натуральным кормам. Основным рационом являются комбикорма с примесями гормона роста. В составе кормов присутствуют отруби, пшеница, ячмень с добавлением специальных витаминов, добавок кальция, микроэлементов и тринатрийфосфатов. Таким образом, несушки вполне способны нести яйца, прекрасно обходясь без услуг петуха.

В первую очередь кормить кур необходимо исключительно натуральными кормами без добавок и дополнительных антибиотиков, если вы желаете, чтобы ваши куры неслись регулярно. Следует помнить, что птицам нужно свободное пространство для выгула. Если птица ест корм, но по-прежнему не несется, значит, есть возможность недостатка питательных веществ и кальция в организме. Давайте птицам высушенную заранее крапиву, яичную шелуху и мелкое зерно, перемешанное пополам с крупным песком.

Продолжить чтение