Виноград в Подмосковье: выращивание без теплицы в открытом грунте для начинающих

Выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте

Виноград традиционно относится к культурам, которые чаще всего выращиваются в южных регионах. В последнее время селекционеры создают новые морозостойкие сорта, которые можно вырастить и в центральной части России. Виноград в Подмосковье (выращивание без теплицы) — уже давно не фантазии, а реальность. Многие садоводы успешно выращивают эту культуру на своих садовых участках под Москвой.

Выращивание и уход за виноградом в Подмосковье без теплицы

Поскольку Подмосковье является зоной с умеренным климатом, и холодные зимы здесь явление не редкое, то уход за теплолюбивой культурой имеет свои особенности. Комфортнее тем виноградарям, которые выращивают виноград в теплице в Подмосковье. Так они могут регулировать температуру воздуха и постоянно поддерживать ее на необходимом уровне. Но без парника обойтись можно, и урожай будет ничуть не хуже. Важно только соблюдать ряд условий.

Особенности посадки и ухода за лозой в открытом грунте

Самым первым шагом является выбор сорта винограда. К нему нужно отнестись особенно внимательно. Лучше выбирать гибридные разновидности, выведенные специально для этих целей и обладающие повышенной устойчивостью к морозам. В остальном выращивание винограда в Подмосковье в открытом грунте по технологии практически не отличается от этого же процесса на юге.

Кроме того, здесь нет большинства вредителей, которые наносят ущерб виноградникам в теплом климате. В центральном регионе нет резких перепадов температур. Среди садоводов используются такие понятия, как неукрывной и укрывной виноград. Среди профессиональных виноградарей их не существует, поскольку один и тот же сорт может не требовать укрытия на юге страны, а в Подмосковье его лоза нуждается в обязательной защите от холода зимой.

К сведению! Более придирчивыми к погодным условиям являются сорта с темными ягодами.

Как выбрать сорт, который подойдет для грунта

Для начинающих садоводов стоит помнить, что даже для неукрывных сортов первые два года виноградная лоза прикрывается обязательно. На третий год это делают частично, чтобы проверить степень морозостойкости.

По времени созревания

Оптимальными вариантами для Московской области станут сорта винограда, относящиеся к ранним, т. е. срок созревания которых длится до 115 дней. Самые популярные среди них:

Название Преимущества Недостатки
Алешенькин
  • срок вызревания 115 дней;
  • приятный сладкий вкус;
  • крупные грозди (до 2 кг при правильном уходе);
  • ягоды без косточек;
  • уже на третий год можно собрать хороший урожай;
  • переносит морозы до −25 °С.
  • низкий иммунитет к грибковым заболеваниям.
Виктория
  • срок вызревания до 110 дней;
  • грозди средние (0,5-1 кг);
  • очень крупные и сочные ягоды;
  • высокая морозостойкость;
  • транспортабельность.
  • из-за сладости ягод Виктория притягивает к себе насекомых, которые не прочь ими полакомиться.
Юпитер
  • созревание ягод через 110 дней;
  • на одном виноградном кусте находится большое количество кистей, каждая из которых весит 300-500 г;
  • ягоды крупные;
  • высокая морозостойкость (до −27 °С);
  • высокий иммунитет к болезням.
Соверинг Тиара
  • сверхранний сорт, первый урожай появляется уже в середине августа;
  • высокая урожайность;
  • переносит морозы до −30 °С
  • мелкие ягоды;
  • плохо переносит транспортировку.
Вэлиант
  • созревает в середине сентября;
  • высокая урожайность;
  • приятный сладкий вкус;
  • высокой содержание сахара (более 20 %);
  • рекордсмен по морозостойкости (лоза не замерзает даже при −35 °С)
  • мелкие кисти (100 г).

Важно! Все приведенные температуры зимовки виноградной лозы относятся только ко взрослым растениям, возраст которых не менее 3 лет.

По характеру использования

По характеру использования все сорта винограда подразделяют на столовые, технические и универсальные. Столовые — это сладкие сорта, используемые для употребления в свежем виде, изготовления джемов, изюма. Технические (винные) сорта используются для приготовления вина. Большая часть виноградников мира выращивает именно винные сорта винограда. Универсальные сорта сочетают качества двух предыдущих категорий. Все три типа можно вырастить в Подмосковье.

Самые популярные столовые сорта:

  • Королева виноградников — это самый диетический из выращиваемых под Москвой сортов винограда;
  • Кардинал — самый вкусный виноград;
  • Тимур, помимо прочих качеств, отличается высокой выносливостью;
  • Красотка получила свое название благодаря крупным сочным ягодам.

Лучшие технические сорта подмосковного винограда:

  • Кристалл обеспечивает высокое качество конечного продукта;
  • Изабелла является самым популярным сортом на протяжении уже нескольких десятилетий;
  • Каберне Совиньон радует высокой урожайностью и приятным вкусом;
  • амурский сорт подходит для начинающих виноградарей, он очень неприхотлив в уходе.

Лучшие универсальные подмосковные сорта:

  • Юбилей Скуиня отличается высокой декоративностью и приятным вкусом;
  • Московский белый отличается повышенным иммунитетом;
  • Жемчуг Зала один из самых транспортабельных;
  • Дружба радует сладкими ягодами.

Как правильно посадить на даче в открытом грунте

Прежде чем заняться посадкой винограда на подмосковной даче в открытом грунте, необходимо ознакомиться с рядом условий, без которых успеха добиться невозможно.

Сроки посадки

Существует два варианта посадки винограда в Подмосковье — ранняя весна или первая половина осени до наступления заморозков. Предпочтительнее весенний период. В это время в открытый грунт можно высаживать черенки. Посадка начинается при температуре почвы 10 °С. Для осенней посадки подходят только однолетние растения, черенковая посадка в это время не приживется.

Выбор места и подготовка ямы

Оптимальным местом для выращивания винограда является южная сторона, огражденная от ветра и сквозняков забором или невысокими зданиями. Но высаживать его вплотную к постройке не стоит. Расстояние не должно быть меньше метра. Виноград предпочитает суглинистую и песчаную почву.

Важно! Если почва плотная, глинистая, то в подготовленной яме должен быть хороший слой дренажа.

Яма для посадки должна быть шириной 1,5×1,5 м и 50 см глубиной. В выкопанную яму вносят 5 ведер компоста, 4 ведра песка, немного древесной золы. Все это основательно перемешивают. Яма готова. Для весенней посадки лунка готовится еще осенью.

Саженцы очищают от увядших, подгнивающих, нежизнеспособных корешков и на 2 суток замачивают в воде, после чего будущий виноградный кустик готов к посадке.

Как посадить: схема

Чтобы правильно посадить саженец винограда в Подмосковье, следует придерживаться определенной схемы:

  1. В центре ямы подготовить лунку 40×30 см.
  2. Вылить в яму 2 ведра воды и сделать небольшой холмик в центре.
  3. Саженец ставят на приготовленный холмик и расправляют корешки.
  4. Верхняя почка побега располагается на 8 см ниже уровня земли.
  5. Засыпают яму оставшимся грунтов, утрамбовывают, поливают и прикрывают обрезком пластиковой бутылки с отверстиями для проветривания. Открывать его нужно, только когда саженец приживется.

Уход за виноградником для начинающих

Основными мероприятиями по уходу за виноградниками в Подмосковье являются формирование и обрезка побегов, своевременное прищипывание и пасынкование, регулярные подкормка и полив.

Формирование и обрезка

При разведении винограда на подмосковных приусадебных участках начинать формировать растение следует уже на второй год после посадки. В первый год растение вообще лучше не трогать (если не нужна подвязка). Первый этап обрезки проходит осенью. Удаляются 2/3 побегов. Нельзя срезать больше, иначе растение может не пережить морозы.

Обратите внимание! Весенняя обрезка предполагает удаление замерзших и поврежденных веточек.

Формирование происходит по следующей схеме:

  1. На протяжении первого года жизни растения формируется крепкий и мощный побег. Он обрезается осенью до 2 глазков.
  2. Из них во второй год вырастают 2 новых побега. Тот, который длиннее, трогать не нужно, на нем образуются гроздья в следующем сезоне. Более короткий побег обрезают до 3 глазков.
  3. Далее — схема аналогичная.

Прищипывание и пасынкование

Прищипка является дополнительным способом формирования кроны растения. Благодаря ей садовод определяет направление роста лозы. Также эта процедура необходима для полноценного роста и развития лианы. До того как виноград зацветет, укорачивают до 10 узла наиболее сильные побеги. Благодаря этому появится еще больше ответвлений, соцветий, гроздей. Помимо этого, можно прищипывать по 2-3 верхних листочка с тех побегов, для которых это необходимо.

Важно! Нельзя прищипывать молодые и ослабленные растения.

Пасынкование проводится весной во время появления первых листиков. Удаляется несколько новых молодых листочков с каждого побега. Эта процедура увеличивает урожайность на 25 %.

Подкормка и полив

Виноград любит подкормку и хорошо на нее реагирует. Из минеральных удобрений предпочтительнее калийные и фосфорные. В качестве органического подходит раствор навоза. Один раз в 2-3 года вносятся минеральные удобрения весной и осенью во время полива. Поливать виноград нужно раз в 2-3 недели. Если лето выдается дождливым, полив стоит сократить.

Сбор урожая и хранение

Сбор урожая винограда, выращенного в Подмосковье, проходит в зависимости от сроков его созревания. Чаще всего это конец августа — конец сентября. Возможно более позднее созревание. Главное, успеть собрать ягоды до наступления заморозков. Для хранения подходят не все сорта, поэтому при выращивании и размножении винограда стоит обратить внимание и на это.

Урожай собирается в резиновых перчатках, грозди срываются аккуратно, чтобы восковой налет, присутствующий на ягодах, повредился как можно меньше. Удаляются все поврежденные ягоды. Ящики с виноградом ставят в хорошо проветриваемое, прохладное помещение. Для подмосковного винограда больше всего подходит такой способ хранения.

Как подготовить виноградный куст к зиме

Несмотря на то, что многие сорта позиционируются как неукрываемые, стоит подстраховаться и хотя бы немного прикрыть виноград.

Нюансы пригибания и укрытия

Подрезанные побеги аккуратно пригибаются к земле и прикрепляются к ней специальными садоводческими скобами. После этого они укрываются слоем утеплителя и пленки, затем присыпаются слоем грунта.

Выращивание винограда в Подмосковье — это интересное и увлекательное занятие, которое под силу даже начинающим виноградарям. Главное, наличие желание и уверенность в своих силах. Некоторые сорта непривередливы в уходе, а потому выращивать их будет проще, чем другие. Порадовать себя и близких сладким, сочным виноградом, выращенным своими руками, или домашним ароматным вином будет очень приятно.


Все секреты выращивания винограда в теплице в Подмосковье и регионах

Учитывая не слишком благоприятные климатические условия большинства регионов России для винограда, многие огородники предпочитают выращивать его в теплицах. Возделывая культуру в условиях закрытого грунта, есть возможность контролировать климат и создать винограду оптимальные условия для роста и развития. О том, как вырастить виноград в теплице и будет наша статья.

Преимущества над открытым грунтом

Теплицы используют для выращивания винограда, поскольку это даёт множество преимуществ:

Виноград в теплице

  • ранние сроки созревания культуры (конец мая);
  • низкая себестоимость выращивания с учётом уже имеющейся теплицы;
  • высокая урожайность (4 кг с 1 м2);
  • за счёт того, что в междурядьях винограда можно использовать грунт для выращивания таких культур как земляника, редис, лук, чеснок, салат, шпинат, то можно дополнительно высадить эти культуры и получить богатый урожай;
  • сильные заморозки культуре не страшны;
  • теплица защищает виноград от вредителей и неблагоприятных погодных условий;
  • нет необходимости проводить большое количество химических обработок, поскольку культура практически не подвергается заражению милдью и другими заболеваниями;
  • проводить агротехнические и другие мероприятия по уходу за культурой в теплице гораздо проще, чем в условиях открытого грунта.

Где больше всего практикуют?

Практически все огородники рассматривают виноград как культуру для возделывания на своём участке. Что касается выращивания винограда в теплице, то чаще всего практикуют подобный метод возделывания в Подмосковье, в Сибири и на Урале.

В Подмосковье

Несмотря на то, что существуют неукрывные сорта винограда, которые подходят для возделывания в Подмосковье, многие отдают предпочтение тепличному возделыванию. Большинство огородников, которые выращивают в Подмосковье виноград для продажи, используют теплицы по той причине, что, кроме высокой урожайности культуры, она созревает раньше.

В Сибири

Учитывая, что виноград — теплолюбивая культура, то вырастить в Сибири его в открытом грунте достаточно сложно из-за неподходящего климата. Чтобы создать благоприятные условия для роста и развития винограда, используют теплицы.

На Урале

Как и в предыдущем случае, тепличные условия используют для контроля за микроклиматом, создавая наиболее оптимальные для выращивания винограда.

Какой должен быть парник и как его сделать своими руками?

Теплица, в которой планируется выращивать виноград, должна быть сделана из материала, который хорошо пропускает солнечный свет.

Размер теплицы должен соответствовать тому количеству растений, которое будет произрастать в ней.

Учитывая, что в теплице хорошо аккумулируется тепло и температура может достигать высоких показателей, то нужно обеспечить хорошую вентиляцию, соорудив форточки для проветривания.

Если есть желание сэкономить на строительстве теплицы, то рекомендуется сделать её из поликарбоната своими руками. Сам процесс постройки не такой сложный, а вот экономит семейный бюджет существенно. Конструкция должна быть надежной и прочной, чтобы хорошо защищала виноград от неблагоприятных погодных условий.

В конструкцию теплицы входят такие элементы:

  • Каркас. Для его изготовления можно использовать металлический профиль, который устанавливается на фундамент.
  • Крыша. Лучше всего делать крышу арочного типа, поскольку она позволяет сделать больший объём конструкции и не будет накапливать летом пыль, а зимой соответственно снег. Материал, который используется для крыши — поликарбонат, толщиной 6 мм.

Процесс изготовления теплицы достаточно прост:

  • подготавливают место под конструкцию и сооружают фундамент, например, ленточный;
  • можно обойтись столбчатой разновидностью фундамента, заглубляя стойки каркаса в землю на 0,75 м;
  • следующий этап — возведение каркаса и установка т-образных стоек между вертикальными элементами конструкции;
  • последний этап — обшивка теплицы поликарбонатом и сооружение форточек для проветривания.

Типы шпалер

Для возделывания винограда в теплице потребуется использовать шпалеры. Наиболее часто применяются следующие виды шпалер:

  • Горизонтальная, т-образная. Это своеобразные опоры, между которыми натягивают проволоку, соблюдая интервал 30-40 см. Можно также использовать решетку и металлические трубы. Под такими шпалерами можно выращивать другие культуры, например клубнику.
  • Вертикальные одноплоскостные. Представляют собой забор, между стойками которого натягивают проволоку. Виноградная лоза во время роста крепится к проволоке и формирует растение в соответствии с расположением вертикальной шпалеры.

Какой сорт лучше выращивать?

Существуют специальные сорта, которые предназначены для выращивания в условиях закрытого грунта:

  • София;
  • Прометей;
  • Красотка;
  • Изюминка;
  • Черный Восторг;
  • Болгария;
  • Мадлен и другие.

Посадка

Возделывая виноград, важно не только правильно за ним ухаживать, но и посадить культуру. Посадку винограда проводят в 3 декаде февраля-начале марта. Для отапливаемых теплиц есть вариант более ранней высадки, однако культура может развиваться плохо.

Ниже описаны основные моменты, которыми нельзя пренебрегать, если есть желание получить хороший урожай.

Подготовка

Саженцев

Подготовка саженцев винограда

Молодые растения достают с мест хранения примерно за месяц до их высадки в теплицу и отправляют на два-три дня на вымачивание. Используют для этого отстоянную воду, температурой 15-16 градусов. Погружают черенки на 2/3 длины.

Далее приступают к кильчеванию, для этого:

  • в ящики насыпают небольшой слой земли (до 2 см);
  • помещают в субстрат черенки пятками;
  • основания растений присыпают землёй на 5 см и сверху насыпают влажные опилки, оставляя открытыми лишь верхние глазки;
  • оставляют виноград на протяжении 3х недель в ящиках, соблюдая температурный режим 20-25 градусов.

По прошествии указанного времени можно приступать к высадке на постоянное место роста. Больше о способах проращивания вы можете узнать из другой нашей статьи.

Грунта

Важной особенностью качественной почвы в теплице под виноград является ее высокий уровень аэрации. Для того чтобы создать рыхлый субстрат, можно смешать следующие компоненты:

  • песок (2 части);
  • торф (3 части);
  • суглинок (7 частей);
  • мел (90 г на 10 л грунта).

Схема

Для обеспечения нужного количество света и тепла растению, важно позаботиться о просторном расположении растений в теплице. Рекомендуется придерживаться определенной схемы посадки, при которой:

  • толщина дренажного слоя равна 10 см;
  • расстояние между растениями 80-100 см;
  • расположение корней саженца 35-40 см в глубину.

Непосредственно процесс

Для посадки саженцев требуется выкопать яму, глубина и ширина которой будет достаточной для расположения в ней корней растения.

Если саженец предварительно выращивался в горшке, стаканчике или бутылке, то очень важно при посадке корневую систему нужно аккуратно расправить по периметру.

В яму помещается виноградный саженец, корневая система засыпается почвой, после чего растение обильно поливают с возможным удобрением.

Особенности ухода

Чтобы обеспечить хорошее развитие и рост винограду, потребуется соблюдать рекомендации по уходу.

Температурный режим

Для культуры рекомендован следующий температурный режим:

  • 10-14 градусов в дневное время, 8-10 градусов в ночное в фазу распускания почек;
  • 24-26 в дневное время суток, 14-16 в ночное, в фазу роста побегов до цветения;
  • 28-30 градусов днём, 18-20 градусов ночью в период созревания ягод;
  • оптимальная температура почвы 20-25 градусов.

Полив

Полив культуры проводят следующим образом:

  • В весенний период поливают вокруг растения для зарядки влагой почвы. Используют для полива в основном холодную воду.
  • Во время высадки в весенний период выливают два ведра горячей воды до посадки и после посадки еще 2 ведра тёплой воды сразу с удобрением.
  • Полив саженцев проводят 1 раз в неделю.
  • Для полива кустов 1 года сначала делают ямку вокруг растения на расстоянии 30 см и заливают туда воду, после чего проводят рыхление почвы.

Полив винограда прекращают полностью до начала цветения, в период цветения и незадолго до сбора урожая.

Подкормка

Подкормку культуры проводят 1 раз за 2х недельный период калием до момента изменения цвета ягод. После этого подкормку прекращают.

Обрезка

Виноград в теплице

Первый год обрезку проводят лишь по боковым пробегам, укорачивая их до 6 листьев. Побеги второго порядка укорачивают до одного листа. Основной стебель и боковые побеги подвязывают к шпалере. При этом нельзя туго перетягивать растения, чтобы не нарушить целостность его стеблей.

После того, как опадают листья, в ноябре, проводят укорачивание лозы на 2/3 длины, боковые побеги обрезают до 1 почки. Во второй год развития растения обрезают боковые стебли до 2 листьев, боковые ветки обрезают до 3 см, оставляя по две почки.

Опыление

Опыляется виноград вручную. Для этого достаточно после полудня в период цветения культуры резко ударять по растению, чтобы пыльца попадала с тычинок на пестики. Некоторые сорта нуждаются в более кропотливой работе по опылению. Требуется непосредственный перенос пыльцы с тычинок на пестики вручную.

Подготовка к зиме

Особой подготовке к зиме виноград, выращиваемый в теплице, не требует. Единственное, что нужно сделать — это обеспечить культуре период покоя, открыв вентиляционное отверстие на период январь-апрель.

Болезни

Заболевания, которые можно встретить на культуре, следующие:

  • антракноз;
  • милдью;
  • мучнистая роса;
  • серая гниль;
  • чёрная пятнистость.

Все вышеперечисленные заболевания провоцируют высшие или низшие грибы. При обнаружении первых признаков болезни следует провести обработку соответствующим препаратом, строго соблюдая концентрацию вещества и сроки обработки, указанные в инструкции.

Обработка серной шашкой

Когда укрывать серной шашкой? Серную шашку для дезинфекции теплицы используют после сбора урожая, но до высадки новых растений.

В зависимости от того, насколько сильно было распространено заболевание, определяют схему обработки теплицы. Если виноград не болел вовсе или заражение было незначительным, то однократного окуривания теплицы в осенний период достаточно. Но следует тщательно следить за последующим развитием лозы и в случаи повторения болезни предпринимать немедленные меры.

Когда открывать после зимы?

Когда же открывать виноград (снимать укрытие) после зимы? Способствует продолжению развития и роста винограда после зимы повышение температуры. Делать это нужно в мае месяце и следить за температурным режимом (к концу мая температура должна достигать 20 градусов). Если теплица отапливается, то начинать поднимать температуру можно в феврале месяце. С 8 градусов постепенно повышают до 20 градусов.

Может показаться, что выращивать виноград в теплице достаточно проблематично и сложно и что такая посадка не для начинающих. Но грамотно организовав процесс с учетом описанных рекомендаций и особенностей растения, можно получить богатый урожай и при этом не тратить много времени на уход за растением.

Полезное видео

Автор поделится опытом выращивания винограда в условиях Подмосковья.

Как вырастить виноград в Подмосковье в открытом грунте без теплицы

Среди садоводов набирает популярность выращивание винограда в Подмосковье без теплицы. Не используя парник для культуры, потребуется обеспечить благоприятные окружающие условия, выполнять стандартные агротехнические приемы и выбрать подходящие разновидности в зависимости от местности.

Лучшие сорта для Подмосковья

При выборе видов винограда для посадки в Московской области нужно опираться не только на собственные предпочтения, но и обратить внимание на тип грунта, продолжительность созревания, предназначение урожая и прочие факторы. Выбрав разновидность винограда с учетом всех критериев, удастся вырастить хороший урожай и не столкнуться с типичными проблемами.

По времени созревания

Все разновидности винограда подразделяются на несколько категорий по срокам созревания. Если нужно получить урожай винограда на раннем этапе, стоит выбрать соответствующие сорта. При возможности ухаживать за культурой на протяжении длительного срока можно посадить поздние виды.

Сверхранние

Продолжительность созревания сверхранних сортов винограда составляет около 3 месяцев. Как правило, период созревания винограда отсчитывается после набухания почек. Точный срок зависит от среднего показателя температуры атмосферы за сутки. Подходящей для созревания винограда является температура в пределах от 2 до 30 градусов. При более высокой температуре ягоды созревают позднее и утрачивают сладость во вкусе, а воздействие холода замедляет развитие кустов винограда.

Преимуществом сверхранних разновидностей винограда является то, что им не требуется большое количество солнечных дней для созревания. Данные сорта вызревают даже в условиях непродолжительного и прохладного летнего периода. Дополнительным плюсом является возможность за счет скороспелости винограда избежать сложностей, связанных с инфекциями. К моменту вступления грибка в активную фазу большая часть урожая уже собрана. Из числа популярных сверхранних сортов винограда можно выделить следующие:

  1. Сорт Тимур. Данный вид открыт посредством гибридизации разновидностей Фрумоасе Албе и Восторг. Продолжительность созревания винограда составляет не более 105 суток. Созревшая гроздь обладает весом порядка 600 г. Виноград Тимур приносит крупный урожай с мясистой мякотью и приятным ароматом.
  2. Сорт Элегант. Продолжительность созревания не превышает 110 дней. Грозди винограда весят около 500 г и приобретают коническую форму. Плоды крупноразмерные, бледно-зеленого оттенка, с плотной мякотью. Сорт обладает повышенной стойкостью к низким температурам и воздействию инфекций.
  3. Сорт Красный мускат. Данная разновидность была выведена молдавскими селекционерами. На созревание урожая уходит 95-100 дней. Гроздья обладают цилиндрической формой, ягоды слегка овальные и с толстой кожицей. По мере созревания плоды меняют оттенок со светло-красного на фиолетовый и приобретают выраженное мускатное послевкусие.
  4. Сорт Рубцовой. Период созревания винограда данного сорта не больше 100 дней. Виноградинки округлой формы, черного цвета, весом до 5 г. Грозди винограда активно созревают во второй декаде июля в большом количестве. Сорт Рубцовой устойчив к холодам и претерпевает температуру до -24 градусов.

Ранние

Сорта, отнесенные к категории ранних, приносят урожай за 115-120 дней. Ранний виноград рекомендуется выращивать в местности с прохладным климатом, чтобы успеть собрать плоды до наступления заморозков. Среди популярных разновидностей винограда с ранним периодом созревания можно выделить следующие:

  1. Сорт Краса Севера. Столовый сорт винограда с большими гроздьями конической формы, которые достигают массы 250 г. Ягоды округлые, немного терпкие на вкус, с тонкой кожицей и плотной мякотью.
  2. Сорт Виктория. Данный сорт винограда ценится за высокую урожайность, укрупненные ягоды, устойчивость к холодам и заболеваниям. Кусты винограда сорта Виктория невысокие и формируют множество побегов, 70% из которых являются плодоносящими. Виноград Виктория требует периодического прореживания, поскольку склонен к перегрузке.
  3. Сорт Алешенькин. Распространенный столовый сорт винограда с высоким показателем урожайности и сладкими ягодами. Виноградины достигают массы 5 г и обладают сочной мякотью. Сорт Алешенькин самоопыляемый, что упрощает уход, особенно для неопытных садоводов.

Ранне-средние

Урожай средне-ранних сортов винограда можно получить за 115-120 дней. В большинстве случаев сбор урожая приходится на вторую половину сентября. Выращивать ранне-средние сорта можно вне тепличных условий при наличии благоприятных климатических условий. Из ранне-средних сортов популярность получили:

  1. Сорт Вэлиант. Морозостойкий виноград, формирующий среднеразмерные грозди с мелкими ягодами синего цвета. Плоды отличаются необычным привкусом, напоминающим землянику.
  2. Сорт Маршал Фош. Ягоды округлые, малого размера, массой около 1 г. Цилиндрические грозди плотные и достигают веса 100-120 г. Показатель морозостойкости до -32 градусов.

Поздние

С момента распускания почек до формирования ягод проходит более 135 дней. Поздние неукрывные разновидности обязательно должны быть морозостойкими, чтобы не увядать при воздействии осеннего похолодания. Среди поздних сортов винограда, которые подходят для выращивания в Подмосковье, можно отметить следующие:

  1. Сорт Альфа. Столово-технический сорт винограда, который по внешним характеристикам схож с Изабеллой. Урожай винограда Альфа собирают в конце сентября — начале октября. У виноградных кустов крупные листья с густым опушением, компактные грозди массой до 150 г, овальные ягоды темно-синего оттенка. Разновидность не любит засуху, но легко претерпевает заморозки и не требует укрытия.
  2. Сорт Алиготе. Распространенный на территории Подмосковья зимостойкий сорт, который применяется для производства столовых вин и безалкогольной продукции. Ягоды небольшие, округлой формы. Грозди винограда плотные и имеют средний вес порядка 100 г.

По характеру использования

В зависимости от целей выращивания винограда нужно подобрать разновидность, которая по вкусовым и прочим характеристикам будет удовлетворять поставленным требованиям. Выбрав подходящий сорт с учетом характера использования, удастся в полной мере насладиться вкусом ягод.

Технические (винные)

Урожай технических сортов, которые также называют винными, используют для производства вина, соков и других продуктов безалкогольной переработки. Отличительной особенностью технических разновидностей является повышенный процент сока в плодах, достигающий 75-85% от массы ягоды, а также низкий уровень строения грозди, определяемый отношением веса ягод к весу гребня.

Сахаристость и кислотность урожая технических сортов винограда влияет на тип производимой из них продукции. По сравнению со столовым виноградом для технического не имеет особого значения внешний вид ягод и габариты грозди. Важную роль играют механический и химический составы, которые зависят от условия произрастания культуры и биологических особенностей конкретного сорта. По данной причине одинаковые технические сорта, растущие в различных почвенно-климатических условиях, могут отличаться промышленным назначением.

Технические сорта культуры активно выращиваются во всех географических зонах виноградарства. На территории Московской области распространены следующие разновидности:

  1. Сорт Кристалл. Разновидность выведена венгерскими селекционерами и популярен в большом количестве регионов. Главными достоинствами являются высокая урожайность, короткий период созревания и сбалансированный вкус. Кусты винограда Кристалл среднерослые, с показателем плодоносности побегов до 90%.
  2. Сорт Амурский Потапенко 1. Среднеспелый сорт с высокими кустами, на которых формируются грозди массой до 150 г. Ягоды округлые, с сочной мякотью, сине-черного оттенка. Разновидность устойчива к большинству заболеваний и выдерживает экстремально низкие температуры.

Выращивание и уход за виноградом в Подмосковье без теплицы в открытом грунте для начинающих

Виноград относится к числу теплолюбивых растений. При этом выращивать культуру можно на территории Подмосковья. Причем последний вариант, по определенным обстоятельствам, более удобен. При высадке винограда в Подмосковье и выращивании без теплицы растение не подвергается воздействию патогенных микроорганизмов, характерных для теплолюбивых регионов.

Особенности выращивания винограда в Подмосковье

Чтобы добиться созревания винограда, необходимо соблюдать несколько правил, как следует выращивать растение. Ягоду рекомендуют высаживать на южной стороне участка, возле строений или каких-либо конструкций, вдоль которых будет виться лоза. Сорта, имеющие ягоды с темным отливом, предъявляют более высокие требования к зоне произрастания.

Посадка культуры на территории Подмосковья проводится согласно нескольким правилам:

  • в зависимости от типа грунта, яму выкапывают на 25-50 сантиметров;
  • перед посадкой дно ямы утаптывается, после чего заливается предварительно подогретой водой;
  • в качестве удобрения используют смесь органики, золы, калия, селитры и суперфосфата.

Для Подмосковья выбирают сорта, успевающие вызревать до того, как температура окружающей среды опустится до минусовых показателей. Высаживают культуру в открытом и прогретом грунте.

Соблюдая все особенности выращивания, можно добиться постоянной и высокой урожайности. Также важно, перед наступлением холодов, накрывать виноград.

Советы по выбору сорта

В список лучших сортов винограда вошли ранние, морозостойкие и неукрывные растения. Для выращивания на территории Подмосковья подойдут:

  1. Алешенькин. Этот виноград, после посадки в Подмосковье, дает урожай через 118 дней. Кисти очень крупные (достигают 1,5 килограмма). Данная разновидность отличается тем, что ягоды не содержат косточек. Алешенькин сохраняет жизнеспособность при температуре в -26 градусов. Однако этот сорт отличается плохой устойчивостью к грибкам.
  2. Виктория. Сбор урожая с винограда этого сорта ведется спустя 4 месяца. Ягоды отличаются темно-розовым оттенком, крупным размером и сладким вкусом. Вес кисти достигает 1 килограмма.
  3. Лидия. Ягоды отличаются темным цветом и кисло-сладким вкусом. Лидия хорошо переносит переувлажнение почвы и воздействие милдьи и оидиума. Урожай появляется спустя 5 месяцев после цветения. Лидия формирует некрупные кисти весом около 100 грамм.
  4. Кудерка. Несмотря на то, что виноград дает плоды поздно, лоза успевает вызревать на территории Подмосковья. Объясняется это тем, что сорт выдерживает морозы до -30 градусов и предъявляет мало требований к зоне выращивания. Кудерка считается технической разновидностью винограда, так как применяется, в основном, для приготовления вина.
  5. Юпитер. Урожай можно собирать спустя 4 месяца. Вес гроздей Юпитера достигает 500 грамм. Ягоды отличаются фиолетовым цветом, сладким и слегка мускатным привкусом. Юпитер выдерживает заморозки до -27 градусов.
  6. Соверинг Тиара. Растение дает урожай к середине августа. Вес грозди небольшой и составляет около 200 грамм. Трехлетняя лоза способна выдерживать заморозки до -30 градусов. Вкус у ягод кисло-сладкий.
  7. Вэлиант. Виноград отличается мощной лозой, длина которой достигает 10 метров. Урожай можно собирать ближе к началу осени. Взрослая лоза выдерживает заморозки до -10 градусов.
  8. Феномен. Бело-желтые ягоды подходят, в основном, для приготовления вина. Вес грозди достигает 1 килограмма. Этот сорт дает урожай к началу осени.
  9. Альфа. Сорт хорошо подходит для высадки в Подмосковье, так как выдерживает заморозки до -35 градусов. Альфа дает урожай к концу августа. С одной лозы можно собирать до 10 килограмм.
  10. Буффало. В Подмосковье такой виноград дает урожай в средних числах сентября. Растение успевает созревать до наступления осенних холодов.

Для Подмосковья рекомендуют подбирать самоопыляющиеся культуры. Оптимальным выбором станет культура, способная выдержать воздействие патогенных грибков.

Сроки посадки

Чтобы культура в Подмосковье прижилась, необходимо соблюдать сроки, когда сажать лозу. Причем на выбор периода влияет тип сорта. Высадка культуры на территории Подмосковья ведется весной или осенью. В случае если выбирается первый вариант, необходимо дождаться того, чтобы грунт прогрелся до температуры в +10 градусов.

Важно не пропустить этот момент. Саженцы на поздних сроках плохо укореняются.

На осень рекомендуют оставлять однолетние растения. Такой виноград следует аккуратно вынимать из емкости для хранения. У молодых побегов корни повреждаются из-за незначительных нагрузок. Посадку необходимо завершить до середины октября.

Подбор саженцев и участка

Выбор места посадки культуры в Подмосковье необходимо вести с особым старанием. Несмотря на то что растение любит обилие световых лучей, выращивать лозу на открытых площадках не рекомендуется. Такая посадка в Подмосковье приведет к быстрому промерзанию саженцев.

Для винограда подойдут участки, соответствующие следующим требованиям:

  • южная или юго-западная сторона;
  • в течение дня долго освещается солнцем;
  • имеется защита от ветра;
  • отсутствуют естественные склоны;
  • весной земля быстро прогревается.

Виноград способен расти в грунтах разного типа. Оптимальным для высадки считаются чернозем или песчаник. Также можно выращивать в суглинках. Причем последний вариант наиболее подходящий, так как этот тип почвы более рыхлый, благодаря чему быстрее прогревается весной. Высаживать культуру в заболоченных местностях не рекомендуется. Большинство сортов плохо переносит обилие влаги, из-за которой развиваются грибковые заболевания.

Саженцы рекомендуют приобретать весной, до первых чисел апреля. Для высаживания в Подмосковье подойдут ростки, имеющие пышные корни светлого оттенка. При работе с саженцами необходимо подготовить посадочный материал. Для этого подрезаются корешки так, чтобы длина в итоге составляла около 18 сантиметров. Перед высадкой нижнюю часть саженца обмакивают в растворе из глины (2 части) и перебродившего коровяка (1 часть), а верхнюю — в расплавленном воске либо парафине.

Процедура посадки

Для посадки культуры на территории Подмосковья рекомендовано выбирать зоны с многослойной почвой и кислотностью в пределах 6,5-7. Не следует выращивать виноград в грунте с повышенным содержанием известняка.

Почву готовят путем смешения в равных пропорциях:

  • суглинка;
  • дробленного кирпича (гравия);
  • песка;
  • перегноя.

Также в состав добавляют золу и суперфосфаты из расчета 500 грамм и 50 грамм соответственно на 1 метр квадратный. Такой грунт свободно пропускает воду и воздух, обеспечивая нормальное питание лозе. Оптимальное время для высадки культуры с закрытой корневой системой – май-июнь, с открытой – апрель-май либо октябрь.

Если планируется выращивание на участке нескольких растений, ямы следует выкапывать на расстоянии свыше 1,5 метра.

Вне зависимости от выбранного сорта, культуру на территории Подмосковья высаживают на глубину до 25 сантиметров. Прежде чем закапывать растение, необходимо:

  • распрямить корни, не допуская тем самым заламывания;
  • разместить верхнюю почку на глубине 5-8 сантиметров;
  • наклонить лозу в сторону севера.

После высадки саженец обязательно подвязывается к опоре, вдоль которой будет виться. В конце виноград обильно поливается теплой водой и закрывается на время темной пленкой.

Уход за виноградом

Вне зависимости от типа сорта, выращиваемого в Подмосковье, за виноградом необходим уход. Соблюдая определенные рекомендации, можно ежегодно получать крупный урожай. Существует несколько правил, как ухаживать за виноградом, растущим в Подмосковье. Начиная с ранней весны, необходимо внесение минеральных удобрений. Почву вокруг лозы мульчируют посредством перегнившей листвы, которую закладывают на глубину более трех сантиметров.

Выращивая растение на территории Подмосковья, важно не допускать дефицита магния в почве. Недостаток этого микроэлемента ведет к гибели лозы. Чтобы предупредить развитие заболеваний, следует каждые две недели опрыскивать растение. Для этого используется специальное средство, которое готовится путем смешения 250 грамм смеси магния и серы и ведра воды.

По весне также вносят каждую неделю (до созревания ягод) минеральные удобрения с жидким составом. В качестве подкормки используют:

  • для почвы с высоким содержанием щелочи – составы, подкисляющие грунт;
  • для кислого грунта – подщелачивающие составы.

В период, когда началась вегетация, следует вносить перегной из листьев, одновременно с этим обрабатывая ствол фугицидами. Важно своевременно поливать виноград, не допуская заболачивания местности. При выращивании растения в Подмосковье следует добиться того, чтобы вода проникала на глубину в 50 сантиметров. Обычно для лозы достаточно 10 литров, вносимых каждую неделю. Полив осуществляется в канавки, которые прорываются недалеко от ствола. В конце августа прекращают подавать воду, так как в этот период ягоды набирают вкус.

При уходе за лозой обычно не используется агротехника. Потребность в механизированных установках возникает, когда на участке одновременно выращиваются несколько растений.

Формирование и обрезка

Формирование кроны позволяет избежать появления побегов, которые не будут давать урожай. Но для этого нужно знать, как обрезать виноград. При выращивании растения на территории Подмосковья формировать крону начинают осенью, со второго года. В первый сезон опытные садоводы рекомендуют не трогать саженцы. За год после высадки лоза должна окрепнуть и набрать необходимые силы.

Начиная со второго сезона, приступают к формированию побегов. Обрезка проводится в два этапа:

  1. Осенью. Перед холодами обрезают до 2/3 лозы, требующей удаление.
  2. Весной. Удаляются замерзшие или дефектные отростки.

Отслеживать развитие побегов рекомендуют с начала появления отростков. Не следует допускать появления крупных ответвлений. В этом случае снизится урожайность винограда.

Наиболее простым способом обрезания считается метод Гюйно, предусматривающий выполнение следующих манипуляций:

  1. В первый год после высадки обрезают осенью, оставляя два «глазка» над поверхностью почвы.
  2. Во второй год обрезают 2 отросших однолетних побега. Первый оставляется длинный, для формирования гроздьев, второй укорачивается до трех «глазков».

На третий год из второго «глазка» появится крепкая лоза, которая будет давать урожай.

Как укрыть виноград на зиму?

Подготовка к холодному времени года начинается с осени. Укрывать виноград, прорастающий в Подмосковье, на зиму следует в период, когда появятся стойкие ночные заморозки с температурой в -2 градуса. В процессе подготовки растения к холодам используется земля либо торф. Для укрытия на зиму обрезанные отростки засыпаются грунтом на 10-15 сантиметров.

При необходимости лоза, с помощью подручных средств или веток, фиксируется на поверхности земли. Сверху растение закрывается еловыми лапниками. В случае если лоза прорастает вдоль стены, поверх обрезанных отростков укладываются доски, которые будут защищать виноград от воды, стекающей с крыши.

Чтобы лоза сохранила способность давать урожай, рекомендуется собрать как можно больше снега и положить в месте произрастания культуры. Для утепления растения не следует использовать полиэтиленовую пленку. В отсутствии елового лапника применяют солому либо листья.

Снятие укрытия весной

Весной культура освобождается от укрытия. Земляной слой удаляется, а органический утеплитель убирается только на день. В ночное время суток рекомендуется повторно укладывать листья либо еловый лапник. В период с марта по май не следует удалять палки или другие средства, фиксирующие культуру на земле. Полностью освобождать растение от утеплителя разрешено, когда установится постоянная теплая погода. С этого момента культуру можно подвязывать.

Процедура сбора урожая

Большинство сортов дает урожай либо в конце августа, либо в начале сентября. Некоторые виды винограда вызревают в Подмосковье на протяжении одного месяца. При этом важно собирать урожай в установленные сроки. Перезрелые ягоды отличаются неприятным вкусом и подходят для заготовки домашнего вина. Кроме того, поздний урожай привлекает вредителей.

Ягоды собираются вручную. Грозди обрезаются с помощью садового секатора. При сборе урожая следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить ягоды. Плоды с дефектами быстро загнивают, из-за чего страдает вся гроздь.

Выращивание винограда в Подмосковье – 3 условия, подборка сортов и возделывание

Когда я высадил свою первую лозу, меня убеждали, что выращивание винограда в Подмосковье без теплицы в открытом грунте невозможно. В реальности все оказалось не так печально. Я подготовил почву, выбрал ряд хороших сортов и сейчас урожая хватает на еду, соки и даже вино.

3 условия для хорошего урожая

На видео подробно для начинающих показана посадка винограда в Подмосковье весной. Также виноградарь рассказывает, как выращивать одно и двухлетние саженцы.

Популярные сорта для Подмосковья

fermilon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e5b729a0.jpg” alt=”table_pic_” w /> Рус-Бол
  1. Ранний сорт со сроком вызревания 105 – 115 дней.
  2. Куст рослый, быстро развивается, первые кисти могут появиться на второй год.
  3. Черенки быстро укореняются.
  4. Склонен к горошению, поэтому нужно регулировать количество завязи.
  5. Вес кистей 400 – 600 г.
  6. Виноград столовый, цвет светло-зеленый, вкус сладкий
vinogradmoy.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e64f9929.jpg” alt=”table_pic_” w /> Солярис

  1. Созревание до 115 дней, первый урожай снимают в июле-августе.
  2. Устойчив к Мильдью и Одиуму.
  3. Зимний потолок для открытой зимовки минус 21°С, при больших морозах нужно укрывать.
  4. Виноград белый, сладкий, ягоды круглые вес до 6 г, кисти по 400 г.
  5. Может использоваться для изготовления белого вина
klumba.guru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e76a6d14.jpg” alt=”table_pic_” w /> Кристалл

  1. Срок вызревания 110 – 115 дней.
  2. Виноград среднерослый, сладкий.
  3. Ягоды мелкие до 2 – 3 г, вес кисти до 200 г.
  4. Устойчив к гнилям и обоим видам мучнистой росы.
  5. Открытая лоза выдерживает мороз до 30°С.
  6. Может использоваться как винный и столовый
fb.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2e9d855c6.jpg” alt=”table_pic_” w /> Рилайнс Пинк Сидлис

  1. Зреет за 105 – 115 дней.
  2. Виноград без косточек, сладкий с ананасовым привкусом.
  3. Зимостойкость открытой лозы минус 27°С
  4. Ягоды маленькие до 2 г, вес кистей до 350 г, цвет красный.
  5. Устойчив к обоим видам мучнистой росы.
  6. При избытке влаги ягоды могут лопаться
fermilon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ea9794d6.jpg” alt=”table_pic_” w /> Кишмиш ГФ № 342

  1. Ультраранний гибрид, вызревает за 100 – 115 дней.
  2. Ягоды белые овальные, вес до 4 г, кисти большие могут расти до 900 г.
  3. Виноград сладкий, без косточек.
  4. После сбора может храниться 30 – 40 дней.
  5. Зимостойкость до минус 26°С
fermer.blog ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ebc0f4a6.jpg” alt=”table_pic_” w /> Восторг

  1. Ранний виноград созревает за 105 – 110 дней, Для Подмосковья подходят мускатный и черный Восторг.
  2. Цвет белый или черный, ягоды овальные вес до 7 г, вес грозди доходит до 1 кг.
  3. Виноград сладкий.
  4. Устойчив к распространенным грибкам.
  5. Зимостойкость открытой лозы до минус 25°С
fermilon.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ed886390.jpg” alt=”table_pic_” w /> Маркетт

  1. Среднеспелый виноград вызревает за 115 – 125 дней.
  2. Сладкий синий сорт с высокой зимостойкостью до минус 38°С
  3. Сорт выведен недавно, поэтому устойчив к традиционным и новым болезням

Тонкости посадки

b.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ee50afc0.jpg” alt=”table_pic_” w /> Место для посадки
  1. Виноград можно сажать как на открытых шпалерах, так и возле забора, главное, чтобы он смотрел на юг, юго-восток или юго-запад, где много солнца, тень здесь противопоказана.
  2. Шпалеры желательно ориентировать с севера на юг.
  3. До деревьев должно быть минимум 5 м, до кустарников 2 – 3 м, иначе либо виноград попадет в тень, либо корневая система будет пересекаться.
  4. Склон и особенно его вершина будет идеальным вариантом. В низине виноград вымерзнет или сгниет
happymodern.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2ef1db4a0.png” alt=”table_pic_” w /> Когда сажать

  1. Считается, что виноград сажают, когда грунт прогреется выше 10°С. Весной в Подмосковье можно начинать высаживать примерно с 20 мая.
  2. Летом в любое время.
  3. Осенью не позже второй декады октября, иначе корневая система не успеет прижиться
c.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f20b7ad3.jpg” alt=”table_pic_” w /> Подготовка почвы

  1. Виноград хорошо растет на воздухопроницаемых супесях и суглинках с кислотностью не выше 7 Ph.
  2. Кислотность понижается известью (300 г, на 1 м²), доломитовой мукой (500 г) и фосфоритной мукой (30 г). Плюс фосфоритная мука еще хорошее удобрение.
  3. Для заполнения ямы смешайте в равных пропорциях компост, местный грунт и перепревший навоз. Добавьте еще 1 л древесной золы и немного песка.
  4. Можно еще обогатить почву комплексными минеральными удобрениями, количество зависит от вида и производителя
c.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f2b314c5.jpg” alt=”table_pic_” w /> Посадочная яма

  1. В Подмосковье 2 беды — либо глина через 30 см, либо близкие грунтовые воды.
  2. На глине яма делается 1х1х1 м. Если посадите в мелкую яму, то, когда корень упрется в глину, виноград перестанет плодоносить.
  3. На близкой грунтовой воде копают до 60 см, но потом сверху обустраивают насыпь высотой 30 – 40 см.
  4. На дно ямы засыпается 10 см дренажа, здесь используют щебень, керамзит, строительный мусор и т.д.
  5. Дальше засыпается 30 – 40 см подготовленного грунта и все обильно проливается водой (20 – 30 л)
a.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f35b8b67.jpg” alt=”table_pic_” w /> Предпосадочная подготовка саженца

  1. Сажены в торфяных капсулах и контейнерах готовить не нежно, они вынимаются и сажаются. Родной стартовый грунт не трогайте.
  2. У саженца с открытым корнем сначала на 10 – 12 см подстригаются корни.
  3. Затем на полчаса корень опускается в марганцовку и на 3 – 4 часа в питательный раствор (Корневин, Эпин и т.д.).
  4. В конце корень окунается в грязевую болтушку из глины и питательного грунта.
  5. На лозе оставьте 3 – 4 почки, остальное срежьте
d.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f4007752.jpg” alt=”table_pic_” w /> Посадка

  1. При посадке лоза должна быть слегка наклонена к северу.
  2. Глубина закладки регулируется по нижней почке, она погружается в грунт на 5 – 7 см.
  3. Периметр аккуратно засыпаете плодородным грунтом и слегка его уплотняете.
  4. Почву вокруг формируйте так, чтобы саженец находился на дне воронки.
  5. По завершении кустик снова поливается, здесь можно использовать питательный раствор, в котором вы настаивали корни.
  6. Первые пару недель саженец лучше накрыть обрезанной пластиковой бутылкой

Тонкости ухода

Подкормка
  1. Грунт удобрен при посадке, поэтому подкормку начинают давать только на второй год.
  2. Ранней весной дают азотосодержащие органические удобрения. Коровяк разбавляется 1:10, птичий помет 1:20. Перегной насыпается в радиусе 20 – 30 см от ствола.
  3. Ближе к лету можно дать комплексные минеральные удобрения, к примеру, нитроаммофоску (30 г на куст) или Чистый лист.
  4. После формирования завязи подсыпьте золу (0,5 л) и Монофосфат калия. Давать можно как на лист, так и под корень.
  5. Под зиму удобрите грунт калийно-фосфатной группой
d.radikal.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f76a7be8.jpg” alt=”table_pic_” w /> Как и когда обрезать

  1. Первая обрезка выполняется на второй год после посадки.
  2. Внизу оставляются 2 самых сильных побега из которых впоследствии будут формироваться несущие рукава, остальное все осенью срезается.
  3. После цветения обрезается лишняя завязь. Если на молодом побеге 2 -3 кисти, то сразу за первой кистью отсеките побег, куст все не потянет.
  4. Осенью оставляется только вызревшая, одеревеневшая лоза, зеленые части отсекаются.
  5. Все лето с интервалом в 1 – 2 недели нужно прищипывать пасынки в пазухах листьев
diz-cafe.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f86076e2.jpg” alt=”table_pic_” w /> Укрытие

  1. Проще всего снять лозу со шпалер и прикопать или накрыть лапником.
  2. Дороже, но эффективней обустроить из дуг небольшой парник и накрыть его спанбондом, но здесь лоза кладется на бруски, чтобы не касалась грунта

Болезни и вредители

sam-village.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2f9c9e206.jpg” alt=”table_pic_” w /> Мильдью или ложная мучнистая роса

Симптомы:

Сверху на листьях появляются желтые, визуально маслянистые пятна. Под листом в районе пятен разрастается белая грибница. Лист вянет и сохнет.

Профилактика:

Лучше всего помогает Строби, также есть Родомил-Голд и Хорус. Обработка весной и осенью.

Лечение:

До полного уничтожения нужно через день обрабатывать Абига-Пик, ХОМ или Оксихом sb.by ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fae47f88.jpg” alt=”table_pic_” w /> Одиум или настоящая мучнистая роса

Симптомы:

На листьях и других частях растения образовывается белый похожий на пыль или муку налет. Плоды лопаются и гниют, издавая запах порченой рыбы.

Профилактика:

  1. Товит-Джет – опрыскать в мае-июне.
  2. Топаз – опрыскать после цветения.
  3. Строби – опрыскать по завязи.

Лечение:

Товит-Джет – обрабатывать 1 раз в 10 дней profermu.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/11/fmg5dbbc2fdc4a562.jpg” alt=”table_pic_” w /> Войлочный клещ или зудень виноградный

Симптомы:

Очень мелкий вредитель, питающийся соком. Различить его можно по темным, слегка вздутым пятнам на листьях. Также на пятнах появляется тонкая паутина.

Лечение:

Помогает Фитоверм, Товит-Джет, Клещевит и Акарин

Отзывы виноградарей

Евгений-Москва

Могу, исходя из своего опыта, посоветовать посадить следующие оптимальные для Подмосковья сорта винограда — Солярис, Кристалл, Рилайнс пинк сидлис , ГФ № 342, Амурские сорта и ГФ, Агат донской, а также ставший популярным сорт Маркетт.

Коля

Вам могут подойти только Краса Никополя,Элегант ,XVII-10-26 (сверх ранний красный мускат),Восторг,Русский ранний из списка.

Виноград в Подмосковье. Выращивание без теплицы

Несмотря на то, что виноград — это теплолюбивое растение, садоводы приспособились выращивать его не только в Подмосковье, но и в непредсказуемом климате Урала, а так же в условиях суровых Сибирских зим. Можно выращивать виноград в теплице, но предпочтительнее подобрать сорт, которому подходит климат вашей местности, и выращивать его в условиях открытого грунта, это снижает вероятность появления патогенов, которые очень комфортно будут себя чувствовать в теплом влажном климате теплицы. Как выращивать виноград в Подмосковье — расскажет статья.

Виноград в Подмосковье. Какой сорт выбрать

виноград в Подмосковье

Если вы только планируете посадить виноград на своем дачном участке и пока сомневаетесь, стоит ли это делать, то поверьте – стоит. Получить урожай винограда в Подмосковье вполне возможно. Надо лишь соблюдать некоторые правила.

Прежде всего, правильно выбрать место, установить опоры или конструкцию, по которой будет виться виноград. Затем надо подобрать сорт, учитывая особенности климата, который успеет созреть до того, как наступит холодное время.

Ну и на зимние месяцы необходимо будет хорошо укрыть растение, чтобы уберечь его от вымерзания. При посадке надо выкопать яму (все зависит от почвы вашего участка, но обычно глубина составляет 30-50 см), утоптать дно и обильно пролить яму теплой водой. Это дополнительно прогреет почву.

Необходимо дополнительно удобрить почву. Для этого можно использовать как органику, так и комплексное минеральное удобрение, содержащее калий, фосфор и азот – основные минералы, необходимые всем растениям для полноценного роста.

В выборе сорта помимо морозостойкости надо обратить внимание на устойчивость к грибковым инфекциям – это очень важно. А также специалисты советуют отдать предпочтение самоопыляющимся сортам.

Сорта винограда для Подмосковья

Далее вы можете ознакомиться со списком сортов, которые наиболее приспособлены к климату Подмосковья.

— «Виктория»

виноград в Подмосковье

Урожай поспевает через 11-120 дней. Ягоды очень крупные и сладкие, темно-розового цвета, кисть может весить около 1 кг.

— «Лидия»

У этого сорта, напротив, кисти небольшие, часто не тяжелее 100 г. Ягоды темные, вкус с кислинкой. Но преимуществом сорта можно считать устойчивость к основным болезням винограда – мучнистой и ложной мучнистой росе. Собирать урожай можно через 14-150 дней после окончания цветения.

— «Алешенькин»

Любимый многими садоводами сорт, имеющий свои плюсы и минусы. Ягоды без косточек, вес кисти может достигать полутора килограммов. Выдерживает морозы до -25…-27 градусов.

Но вот в плане устойчивости к болезням этот сорт проигрывает многим другим, так что ему потребуется постоянный контроль и защита от инфекций.

— «Кудерка»

Виноград зреет долго, но все же подходит для выращивания в Подмосковье. Выращивают его как правило для приготовления вина, но он довольно популярен благодаря своей морозостойкости – выдерживает тридцатиградусные морозы.

— «Юпитер»

Сладкие фиолетовые ягоды с легкой ноткой муската, созревает за четыре месяца. Вес грозди около 0,5 кг. Способен выдерживать достаточно серьезные заморозки.

— «Соверин Тиара»

Не очень большие грозди готовы к уборке уже в середине последнего летнего месяца. Ягоды обладают кисло-сладким вкусом. Растение, достигшее трехлетнего возраста, способно противостоять тридцатиградусным морозам.

— «Вэлиант»

Не самый морозостойкий сорт. Урожай созревает в начале сентября. Растение очень мощное, лоза вырастает до 10 м.

— «Феномен»

Преимущественно винный сорт со светлыми ягодами. Кисти крупные, до 1 кг. Урожай собирают в первой половине сентября.

— «Буффало»

Удачный сорт, подходит для Подмосковья, не демонстрируя при этом каких-либо выдающихся качеств. Средняя морозостойкость и сбор урожая в сентябре.

— «Альфа»

Несомненный чемпион. Во-первых, способен выдержать тридцатипятиградусные морозы! Во-вторых, урожай созревает уже к концу лета и с каждой лозы вы можете получить до десяти килограммов винограда.

В конце этого списка добавлю, что у меня на дачном участке уже в течение 13-14 лет растет сорт «Изабелла» — виноградная классика. Собирать урожай мы начали примерно через три года после посадки, и каждый год удается из него приготовить несколько литров чудесного домашнего вина.

Выращивание винограда в Подмосковье. Наилучшее время для посадки

Чтобы растение хорошо прижилось и быстрее адаптировалось на новом месте, очень важно правильно выбрать время для посадки. В случае с виноградом это либо весна либо осень.

Если вы сажаете виноград весной, то следите за температурой почвы – она должна быть не ниже +9…+11 градусов. Очень важно поймать этот момент, так как виноград, посаженный при более теплой погоде, хуже приживается и дольше укореняется.

В осеннее время тоже не стоит затягивать с посадкой, так как растение должно укорениться до морозов, иначе оно погибнет. С молодыми растениями надо действовать очень бережно, так как при малейшем повреждении корней растение может погибнуть. Все работы надо завершить не позднее второй декады октября.

Выбор места и посадочного материала

Виноград, как и все теплолюбивые культуры, конечно осень любит солнечный свет, но это не значит, что его надо высаживать в чисто поле. Да, летом он получит много света, а вот зимой погибнет без защиты от холодных ветров.

Поэтому выбирая место, учитывайте некоторые факторы:

  • Место должно быть ровным, лучше на южной стороне участка, подойдет и юго-западное направление. Большую часть дня место должно освещаться солнцем. Но при этом иметь защиту в ветреную погоду (в качестве защиты подойдет стена дома или другого строения). Весной в этом месте земля должна прогреваться как можно быстрее.
  • Для выращивания винограда подойдут как суглинистые и супесчаные почвы, так и чернозем. Предпочтительнее будет суглинок, так как именно эта почва максимально быстро прогревается с наступлением весны. Низины или места с неглубокими грунтовыми водами категорически не подходят. Посадив виноград в такое место вы все свое время будете тратить на лечение его от грибковых болезней.
  • Саженцы лучше всего покупать в начале весны. Обращайте прежде всего внимание на корни. Они должны иметь светлый цвет и выглядеть здоровыми. Перед посадкой корневую систему надо будет подрезать, оставив длину 17-19 см, и обмакнуть ее в питательный раствор, состоящий их глины и перепревшего коровяка, разведенных в воде. Это поспособствует скорейшей адаптации растений.

Как посадить виноград в Подмосковье и как за ним ухаживать

При посадке любого растения следует учитывать уровень кислотности почвы. Для винограда он должен колебаться от 6 до 7. Подготовить грунт можно смешав одинаковое количество песка, перегноя, суглинистой почвы и материала, обеспечивающего дренаж (керамзит, гравий, битый кирпич). Также в качестве удобрений надо добавить золу и фосфор.

Именно такой грунт будет обладать хорошей воздухопроницаемостью, пропускать влагу, но не допускать ее застоя. Если у ваших саженцев закрытая корневая система, то высаживайте их во второй половине мая или в первых числах июня. Если открытая – то в апреле-начале мая, либо уже осенью, в октябре.

При посадке нескольких саженцев расстояние между ними должно быть не менее полутора метров. После того, как вы подготовили и пролили теплой водой яму, и опустили в нее растение, надо аккуратно выпрямить и расправить корни, проследить, чтобы верхняя почка была не глубже 6-8 см и наклонить саженец в северную сторону.

Затем, когда яма засыпана землей, подвяжите растение к опоре, вдоль которой он будет расти, и хорошо полейте водой. Не забывайте, вода не должна быть холодной! Затем, для создания наилучших условий, можно на некоторое время укрыть растение непрозрачной пленкой.

Правильный уход за растением не менее важен, чем правильная посадка. Своевременно вносите минеральные удобрения. Землю вокруг куста мульчируйте при помощи перегнивших листьев, которые следует заложить на глубину 2-4 см.

Важно знать, что недостаточное количество магния в почве может привести к возникновению и развитию болезней, а также к постепенной гибели растения.

Чтобы этого избежать, в профилактических целях опрыскивайте из пульверизатора лозу каждые пару недель специально приготовленным раствором. В десятилитровом ведре воды разведите смесь серы и магния (250 г).

Как мы уже говорили выше, для винограда очень важен уровень кислотности грунта, так что в весеннее время обязательно вносите жидкие подкормки, которые будут повышать или понижать кислотность почвы (в зависимости от ее состава на вашем участке).

Своевременно обрабатывайте растение препаратами, предотвращающими появление вредоносных насекомых и развитие заболеваний. Такие обработки проводятся не единожды, а несколько раз за весенне-летний период, а затем еще и осенью, перед укрытием лозы на зимние месяцы.

А также отрегулируйте систему и нормы полива, которые не приведут к избыточному переувлажнению почвы. Вода должна проникать на глубину около полуметра. Как правило, для этого достаточно будет одного десятилитрового полива в 7 дней. С учетом погоды, если лето дождливое, то дополнительные поливы могут не понадобиться).

Во второй половине августа полив надо будет прекратить. Иначе это отразится на вкусе ягод и они будут излишне водянистыми.

Формирование куста

Проведение своевременной и правильной обрезки помогает сформировать растение так, чтобы оно не расходовало силы на лишние, не плодоносящие побеги. В Подмосковье приступать к формированию лозы следует на второй год после посадки растения. В первый год свежепосаженные растения трогать не надо, чтобы они окончательно освоились и окрепли.

На второй год вам предстоит провести два этапа обрезки. Осенью, перед наступлением холодов, надо отрезать две трети лозы. А затем весной провести осмотр и обрезать те ветви, которые выглядят замерзшими, поврежденными или заболевшими.

Следите за образованием отростков, не допуская возникновения больших ответвлений, в дальнейшем это отразиться на урожайности.

Самым простым можно назвать «Метод Гюйно», которые предусматривает обрезку винограда по следующей схеме. По окончании первого сезона в осеннее время надо обрезать растение, оставить пару «глазков» над поверхностью земли. На следующий год следует обрезать две однолетние ветви. Одну оставить достаточно длинную, а вторую укоротить до 2-3 «глазков».

И тогда еще через год из этого второго побега вырастет лоза, которая и даст урожай.

Виноград в Подмосковье. Сбор урожая

Как правило, виноград в Подмосковье созревает в конце лета или в сентябре. Все зависит от особенностей сорта и погоды в текущем сезоне. Очень важно собрать урожай вовремя, не допуская перезревания ягод, так как в этом случае они становятся менее вкусными и годятся только для приготовления вина.

Ну и потом переспевший урожай может привлечь нежеланных насекомых, которые в свою очередь могут принести с собой различные вирусы и вызвать болезни растения.

Собирая урожай, используйте острый продезинфицированный секатор. Так вы не нанесете вреда лозе. Действуйте осторожно, так как поврежденные ягоды могут начать подгнивать и испортить всю гроздь.

Укрытие винограда

Это тоже очень важный момент, которому следует уделить внимание. Ведь от того, насколько правильно и своевременно вы укроете виноград, будет зависеть, переживет он зиму или замерзнет и погибнет. Не торопитесь с укрытием. Делать это надо, когда установится холодная погода и оттепель с дождями уже точно не вернется.

При температуре -3…-5 градусов можно начинать действовать. Постелите на землю доски или деревянные щиты, пригните и уложите на них лозу (можно предварительно обернуть ее геотекстилем, например, спандбондом), и закрепите.

Затем приступаете непосредственно к укрытию, используя на ваш выбор землю, солому или сухие опавшие листья, шифер или рубероид. Но самым лучшим материалом для укрытия будут еловые или сосновые ветви.

Помимо того, что они сохранят растение от морозов, они еще и уберегут его от мышей и болезней, бактерицидные свойства хвои очень этому способствуют. А после того, как начнутся снегопады, набросайте поверх укрытия снег, не менее полуметра и по возможности поддерживайте сугроб в таком состоянии всю зиму.

Весной, когда полностью растает снег, укрытие можно снять. Но делать это следует постепенно. Начинайте с того, что открывайте виноград днем, но на ночь снова прикрывайте лапником или спандбондом. Как только установится устойчиво теплая погода, укрытие можно будет снять окончательно.

После этого можно подвязать виноград к опоре и приступить к весенним работам.

Возможно, прочитав эту статью, вы подумаете, что все слишком сложно, но поверьте, это не так. Обладая достаточным количеством знаний и следуя некоторым правилам, вы, не затрачивая сверхчеловеческих усилий, сможете ежегодно собирать урожай винограда у себя на дачном участке в Подмосковье.

Сорта винограда для Подмосковья для выращивания без теплицы

В Подмосковье выращивают преимущественно неукрывные разновидности культуры – они являются оптимальным выбором для климатических условий региона, где температура воздуха в летний период выше 30 градусов практически никогда не поднимается. Неукрывного сорта не существует – это, скорее, обозначение отдельной категории культур, имеющих аналогичные характеристики лозы. Все разновидности винограда быстро приспосабливаются к климатическим условиям Подмосковья, дают не очень большие сладкие ягодки. Грозди у них крупные, сбор урожая приходится на конец августа. Подробнее о посадке и уходе за культурами читайте в нашем обзоре.

Специфика региона

Московская область имеет не самый благоприятный климат для винограда. В начале лета погода тут обычно жаркая, а ближе к концу сезона начинается время затяжных дождей. В данный период созревают плоды, которые в условиях высокой влажности часто растрескиваются и гниют. Поэтому выращивать в подобных условиях нужно соответствующие культуры – рано набирающие зрелость, с высокими вкусовыми качествами. Про выращивание из семян лука Элан узнайте здесь.

Селекционеры создали целый ряд скороспелых сортов, созревание которых заканчивается до начала сезона дождей.

Есть у Подмосковья и определенные преимущества перед виноградарством в южных регионах:

  1. Зимостойкие сорта культур дают высокие урожаи.
  2. Растения сравнительно редко болеют.
  3. Вредители активничают, но не так, как на юге.
  4. Тщательный уход за посадками не нужен.

Учитывая низкие зимние температуры и большую продолжительность весны, культуры рекомендуется выбирать морозостойкие. Можно делать посадки в теплицах – так вам будет проще следить за температурой в них, но увеличатся риски растрескивания и гниения ягодок с учетом повышенной влажности.

Выбор сортов

Чтобы собрать урожай с теплолюбивого винограда в средней полосе России, нужно будет приложить немало усилий. Главная сложность в выращивании лозы состоит в том, что она нуждается в большом количестве тепла. Если ранее накрывные сорта выращивали скорее в декоративных целях, то сегодня за счет выведения сверхранних и ранних культур делать посадки можно в том числе в Московской области с ее довольно суровым климатом. Участок должен хорошо освещаться солнцем и быть без сквозняков. Про удобрения для винограда расскажет эта ссылка.

Приживаются лозы хорошо практически во всех типах почв, главное правильно выбрать место для посадки.

В Подмосковном регионе можно выращивать гибридные и чистые сорта. Правильный уход за лианами обеспечит вам хорошие урожаи, а своевременные профилактические обработки избавят от необходимости бороться с заражением посадок в будущем. Идеальные сорта для Подмосковного региона – Кишмиш Лучистый, Тасон, Кристалл, Русвен, Агат Донской.

Выращивание

Высаживая неукрывные сорта в Подмосковье, нужно помнить, что заморозки тут часто начинаются очень рано. Поэтому позаботьтесь о создании оптимальных условий для быстрого распускания почек, выращивания крепкой лозы и ее эффективной подготовки к морозам. Про выращивание винограда в Сибири для начинающих узнайте в этом материале.

Идеальное место для посадки винограда – хорошо освещаемый естественным солнечным светом участок, защищенный от сильных порывов ветра (юго-западная либо южная сторона). Тут культуре будет уютно, и она начнет хорошо плодоносить. Расстояние между морозостойкими сортами винограда и другими культурами должно быть не менее 5 метров. Участок выбирайте ровный. Черенки рекомендуется замачивать в течение 15 часов перед посадкой в целях улучшения показателей их приживаемости. Верхние корни растения вам не понадобятся, поэтому их можно будет смело удалить, оставив только основную часть (она после посадки черенков начнет прорастать вглубь почв). Когда это будет сделано, переходите к закаливанию саженца. В 1 неделю молодые растения накрывают пленкой (так они будут находиться в тени). Время для посадки лучше выбирать летнее либо весеннее. Про посадку винограда черенками в домашних условиях читайте тут.

В принципе, неукрывные сорта можно высаживать в грунт и осенью. Оптимально – не позже октября, обязательно – до начала заморозков.

Сажать виноград желательно в песок или чернозем. Песчаные смеси максимально быстро нагреваются и промерзают, поэтому являются более предпочтительным выбором перед черноземными. В песке делают углубления 80*80*100 см, в черноземе 80*80*80 см. После высадки почвы поливают через каждые две недели из расчета 30 л на куст (до тех пор, пока он окончательно не приживется, затем объемы полива сокращают). Летом побеги срезают до 1.7 м от уровня земли – так растение лучше укрепляется до начала заморозков. Если все, включая обрезку, сделать правильно, на третий год можно будет собирать плоды. Первый год после посадки укрытие нужно делать обязательно. Как подготовить виноград к зиме расскажет эта статья.

Выращивать виноград можно в открытом грунте и теплицах. В открытые почвы не нужно спешить переносить лозу – подержите ее сначала в школке, особенно если местность, где вы живете, подвержена частым сильным заморозкам. Черенки сначала помещают в ведра с обрезанным дном и закапывают в землю на ½. Осенью рассаду относят в подвал, а весной пересаживаю в открытый грунт. Если подготавливать саженцы таким образом, они будут лучше приживаться и плодоносить.

Чтобы виноград хорошо рос и плодоносил, нужно:

  • Обильно поливать его – особенно во время формирования урожая и до начала цветения. Но не заливайте посадки – избыток влаги для растений так же вреден, как ее недостаток.
  • Поддерживать влажность почв на оптимальных отметках, чтобы ягодки не начали трескаться.
  • Вноситьподкормки – особенно калийные и фосфатные. Обратите внимание, что существует особая схема внесения питательных веществ в почвы – не стоит ее нарушать.
  • Укрывать посадки мульчей.
  • Делать обрезки – укорачивая рукава и побеги, для формирования куста.
  • Проводить профилактические обработки кустов от вредителей с применением растворов гербицидов.

Для полива под корень оптимально использовать не обычную, а дренажную систему, поскольку она обеспечивает влагой все части растений. Вдоль высаженной лозы выкопайте ямку на глубину 1 м, дно выложите кирпичом, керамзитом либо другим аналогичным материалом. Сверху проложите трубу и засыпьте ее землей. Через трубу к корням будет поступать вода, витамины, подкормка, минеральные удобрения. Помните, что хотя виноград неукрывных сортов в уходе не прихотлив, без должного ухода он довольно быстро погибает. Поэтому вносите достаточно подкормок, своевременно обрезайте лозу, не забывайте о качественном поливе, и лишних проблем у вас не будет.

За сезон профилактические опрыскивания делают дважды – первый раз до начала цветения, а второй после его завершения.

Видео

В этом видео описаны зимостойкие сорта винограда.


Ссылка на основную публикацию