Виноград Сфинкс: описание сорта, посадка и уход, размножение, болезни, отзывы

Сорт винограда Сфинкс — описание

Сорт Сфинкс — ранний, столовый и вкусный. Обвинить его можно, пожалуй, лишь в невзрачности! Впрочем вы сами убедитесь, что достоинства этого сорта с лихвой восполняют его недостатки. А уход и прочие процедуры выращивания этого замечательного гибрида совершенно просты как для опытных виноградарей, так и для новичков, решивших попробовать свои силы. В статье подробно описаны плюсы и минусы Сфинкса, его характерные особенности, правила высадки саженцев и нюансы выращивания.

Общее описание сорта

Сорт Сфинкс появился в результате скрещивания молдавского винограда Страшенского и быстрозреющего сорта Тимур известным селекционером-любителем В.В. Загорулько. В итоге его продолжительного труда получился довольно необычный сорт тёмного винограда крайне высокой урожайности с крупными ягодами, вызревающий в рекордно короткие сроки. Селекционер утверждает, что сорт возможно успешно выращивать на южной территории России, Украины и Белоруссии.

При обеспечении правильного ухода за ним и благоприятных климатических условиях можно собирать урожай уже на сотый день.

Описание основных характеристик сорта

Назначение сорта столовый
Кислотность сорта 5-6 г/л
Сахаристость сорта 17-25 г/100 см³
Форма грозди конусообразная
Масса грозди 800 -1000 г
Форма ягод круглая или яйцевидная
Цвет ягод темно-синий
Вкус приятный, гармоничный

Плоды у сорта Сфинкс большие, круглой или яйцевидной формы, тёмно-синего цвета, хрустят. Ягоды достигают трёх сантиметров в диаметре, что довольно много для рано созревающего сорта. При благоприятных условиях сахаристость ягод доходит до 25%, в холодном климате нормальная сахаристость — 17-19%. Кислотность — 5-6 г/л. Крупные конусообразные грозди Сфинкса весят от 800 до 1000 г.

От Тимура этот сорт получил устойчивость к низким температурам: он может выдерживать мороз до -23-25 °С. Но, как правило, распускается этот виноград довольно поздно, что позволяет избежать возможных майских заморозков. Также Сфинкс без труда переносит засуху.

Гибридный сорт Сфинкс отлично чувствует себя в солнечных местах, но не любит сильного ветра, поэтому возможность выращивания его в теплице считается удачным решением. Сорт считается устойчивым к частым заболеваниям винограда: мучнистой росе (оидиум) и ложной мучнистой росе (милдью).

Описание достоинств и недостатков гибридной формы

Говоря о плюсах данного сорта, стоит отметить следующие:

  • Отличная укореняемость при размножении черенкованием,
  • Устойчивость к возвратным весенним заморозкам, связанная, прежде всего, с поздним созреванием почек лозы,
  • Сорт практически не горошится, если на период цветения вдруг приходится жара,
  • Хорошо адаптируется к любым условиям и достаточно устойчив к различным заболеваниям и вредителям,
  • Превосходные вкусовые качества, что позволяет приготовить из него прекрасные напитки, украсить стол или сделать варенье,
  • Очень ранний срок вегетации позволяет повысить цену, когда рынок еще пуст, при его реализации в коммерческих целях.

Описание недостатков сорта

Говоря о транспортабельности и внешнем виде, можно отметить, что Сфинкс проигрывает во всем самым популярным столовым сортам: кожица у ягод подвержена сильному растрескиванию, что неприятно сказывается на решении покупателей. Однако для домашнего употребления этот сорт винограда считается оптимальным и достаточно востребованным среди любителей столовых форм винограда.

Описание посадки саженцев Сфинкса

Оптимальное время для высадки саженцев считается обычно начало апреля — середина мая. При их осенней высадке вам все-таки лучше успеть до начала холодов; обычно опытные мастера делают это в октябре месяце.

Высадка саженца требует необходимой предварительной подготовки. Вначале виноградный росток Сфинкса необходимо поместить в воду не менее, чем на сутки. После этого его нужно обрезать, оставив всего лишь два-три глазка. Затем следует подготовить яму глубиной около 80 см, ширина которой составляет 15-20 см. Дно на 10-15 см заполнить слоем плодородной почвы, на которую необходимо выложить смесь, состоящую из перегноя, а также калийных и суперфосфатных удобрений. На такой подложке формируется конусообразный холмик, на который и надо поместить саженец, равномерно распределив по нему корни, после чего яма доверху засыпается землёй. После посадки каждый саженец обязательно нуждается в поливке. На одно растение обычно приходится два-три ведра воды.

Описание процедур полива и удобрения у винограда

В период роста любому винограду требуется подкормка, Сфинкс не исключение. Как правило, виноградарями используются всевозможные азотные, калиевые, цинковые и суперфосфатные удобрения.

Производить подкормку следует не менее трёх раз с интервалом в три-четыре недели.

Допускается нечастое удобрение компостом, но рекомендуется не злоупотреблять и смотреть на состояние виноградника.

Поливать сорт Сфинкс часто не нужно, судя по отзывам опытных виноградарей. Ему вполне достаточно дренажной мелиорации. Однако стоит уделить внимание тому периоду, когда распускаются виноградные грозди. В это время дополнительный полив винограднику не помешает. Для того, чтобы влага как можно дольше сохранялась в почве, используют укрывание винограда мульчей. Вами могут быть использованы самые разнообразные материалы в качестве мульчирования винограда: сено, солома, измельчённая кора, опилки, песок, гравий и даже синтетические волокна.

Описание обрезки и формировки виноградной лозы сорта Сфинкс

Обрезка виноградной лозы нужна в первую очередь, для того, чтобы растение не тратило ресурсы на старые ветки, не приносящие плодов. Их необходимо срезать, причём лучше всего делать это осенью, как говорят опытные мастера по выращиванию винограда. Рекомендуется оставлять не больше четырёх лоз с глазками. Если растение молодое, следует просто укоротить самый старый побег.

Глазков на плодоносящей лозе тоже не должно быть слишком много. Оптимальное количество глазков равняется четырем или пяти, редко шести. При большем количестве лоз все они могут оказаться слабыми и непригодными для выращивания хорошего и обильного урожая.

Как не погубить хороший урожай или правила подготовки к зиме

Для защиты от холода виноград Сфинкс, как и любой столовый виноград, нужно основательно подготовить к зимовке. Сигналом для начала подготовки к зимованию обычно служит осыпание листьев в винограднике. Как правило, это событие происходит в октябре-ноябре. В средней полосе России и на севере это событие наступает раньше, в южных регионах — позже.Внимательно следите за объявлениями погодных изменений своего региона и будьте начеку! Ведь везде лозы необходимо утеплить до прихода заморозков. Для этой по-настоящему несложной процедуры виноградные кусты связываются и аккуратно укладываются на подложку из досок или опилок, а затем не менее тщательно накрываются садовой плёнкой. Важно следить, чтобы плёнка ни в коем случае не касалась побегов, иначе у винограда возможны ожоги в особенно яркие и солнечные дни. Во время наступления оттепелей плёнку разумеется, можно немного приподнимать, давая винограду возможность подышать.

Описание сорта винограда Сфинкс, правила выращивания и ухода

Среди всего многообразия новинок селекции виноград сорта Сфинкс уже успел завоевать признание любителей растениеводства. Его выделяют такие качества, как повышенный иммунитет к основным заболеваниям и вредителям, гармоничный вкус урожая. Благодаря высокой степени стойкости к неблагоприятным факторам окружающей среды, сорт культивируют практически повсеместно. Для получения желаемого результата, необходимо учитывать сильные и слабые стороны сорта.

Описание и особенности

Виноград Сфинкс относится к раннеспелым столовым формам. Продолжительность вегетативного периода составляет 100-105 дней. Но его отличительной особенностью являются поздние сроки цветения, благодаря которым растение не подвергается пагубному воздействию возвратных весенних заморозков. Съем вызревших плодов винограда сорта Сфинкс приходится на середину августа.

История селекции

Над выведением нового перспективного сорта трудился известный селекционер-любитель В. В. Загорулько. Родительской парой стали виноград молдавского происхождения Страшенский и ультраранний Тимур. Благодаря такому выбору получился высокоурожайный виноград сорта Сфинкс с темным окрасом ягод. Этот крупноплодный гибрид хорошо себя зарекомендовал даже в зонах рискованного земледелия.

Основные характеристики

Для успешного выращивания винограда Сфинкс, рекомендуется более подробно ознакомиться с его сортовыми характеристиками.

Описание куста

Кусты самоплодного винограда Сфинкс отличаются сильнорослостью и мощной корневой системой, что позволяет ему вполне безболезненно переносить кратковременную засуху и резкие перепады температур. На крепких лозах, которые быстро и полностью вызревают, появляются средне рассеченные, крупных размеров листовые пластины. Учитывая обоеполость цветков, виноград Сфинкс не нуждается в дополнительном опылении.

Описание гроздей и ягод

Виноград Сфинкс образует, чаще всего, конусообразные грозди, иногда встречаются экземпляры с формой раздутого цилиндра. В среднем вес одной кисти достигает 800 г, при благоприятных условиях произрастания эти показатели могут увеличиваться до 1500 кг. Ягоды Сфинкса выделяются округлой или слегка вытянутой формой, их окрас темно-синий, есть сизоватый налет.

В длину плоды винограда составляют почти 30 мм. Их масса варьируется в диапазоне 8-10 г. Мякоть сорта привлекает внимание своей умеренной плотностью и сочностью. При употреблении в свежем виде никакого хруста не наблюдается. Из-за неплотного прилегания ягод друг к другу кисти имеют рыхлую структуру.

Урожайность

Сбор полностью вызревших плодов винограда Сфинкс производится через 3,5 месяца – во второй половине августа. Но из-за разных климатических особенностей эти сроки в каждом конкретном регионе могут изменяться. Показатели столового винограда составляют 10 кг с одного куста.

Важно! Первый урожай винограда Сфинкс удается снимать уже на втором году культивирования.

Транспортабельность

Ягоды данного сорта транспортировку на дальние расстояния переносят вполне нормально, ее оценивают, как среднюю. Товарные качества плодов сорта Сфинкс достойные, лежкость хорошая.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Исходя из отзывов садоводов виноград сорта Сфинкс морозостойкий, способен противостоять низким температурам до -23 °C. Но в случае суровых зим кусты следует дополнительно защищать или высаживать в тепличных комплексах. К жаре виноград сорта Сфинкс также легко приспосабливается. Засуха ему не страшна, он больше боится сквозных ветров.

Устойчивость к болезням

Для кустов не представляют никакой опасности основные болезни ягодной культуры:

  • ложная мучнистая роса;
  • мучнистая роса.

Единственное, что нужно — беречь виноградные кусты от серой гнили, используя против нее специальные препараты при проведении профилактических мер. Из вредителей кусты атакуют осы, клещи, трипсы, долгоносик, листовертка.

Вкусовые качества

На вкус ягоды сорта Сфинкс достаточно приятные, сладкие. Есть у них своеобразный аромат. Плоды сочные и с тонкой кожицей.

Важно! Показатели сахаристости у сорта Сфинкс в теплое лето достигают 25 %, а в холодное – всего 18 %. Кислотность при этом составляет 5-6 г/л.

Области применения ягод

Из-за средних показателей транспортировки урожай зачастую выращивают для личных нужд. Употребляют его в основном в свежем виде. Но он подходит и для приготовления вин, компотов, десертов, особенно, когда сезон выдался жарким, и ягоды достигли максимальных показателей сахаристости.

Плюсы и минусы сорта

Из преимуществ винограда сорта Сфинкс опытные садоводы отмечают:

  • достаточную сопротивляемость основным заболеваниям;
  • зимостойкость кустов;
  • засухоустойчивость;
  • стабильность плодоношения;
  • отличные вкусовые качества;
  • быстрое укоренение черенков;
  • скороспелость;
  • крупноплодность.

Из недостатков можно выделить:

  • средние показатели товарности;
  • подверженность поражению осами;
  • склонность к растрескиванию плодов.

Несмотря на некоторые минусы винограда сорта Сфинкс, его особенно ценят за высокую степень адаптации к экстремальным климатическим условиям.

Как правильно сажать

Для быстрой приживаемости виноградных кустов, необходимо грамотно подойти к вопросам посадки, выбору места и срокам проведения работ.

Рекомендации по выбору сроков

Если рассматривать сорт Сфинкс с позиции агротехники, то он представляет собой обычный укрывной виноград. Высаживать кусты рекомендуется в конце апреля. В регионах с теплым климатом посадочные работы проводят и осенью – в октябре, но с обязательным укрытием кустов на зиму.

Как выбрать и подготовить участок

Для нормального роста и развития кустов сорта Сфинкс стоит выбирать хорошо освещенную, на протяжении всего дня, местность, но при этом она должна быть защищена от сквозняков. Лучше всего, если место под посадку будет находиться на южной, западной, либо юго-западной стороне участка.

Важно! Оптимальное расстояние от виноградных кустов до деревьев составляет от 5 м. В противном случае последние не только будут создавать тень, но и отнимать полезные элементы.

Если высадка кустов предполагается на склонах, то искать место следует в центральной его части. Низины малопригодны для культивирования винограда, в таких местах велика вероятность повреждения заморозками и корневой гнилью. Хорошие результаты были замечены при посадке виноградных кустов на супесчаных почвах и суглинках, где глубина залегания грунтовых вод от двух метров. Если грунт тяжелый, то стоит внести крупнозернистый песок, а для улучшения состава песчаной почвы – торф либо перегной.

Если посадка виноградных кустов будет происходить весной, то подготовительные мероприятия следует производить еще с осени. Но прежде всего весь участок вокруг будущего растения (3 м в каждом направлении) нужно перекопать на штык лопаты вместе с органическим удобрением. Такой подкормки кусту хватит на 2-3 года.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Приобретать саженцы сорта Сфинкс желательно в специализированной торговой точке, питомнике. При осмотре особое внимание стоит уделить не только наземной части куста, но и корневой системе, она должна быть хорошо развита и без признаков гнили, вредителей.

Приобретенный саженец за 24 часа до посадки необходимо выдержать в емкости с водой. А перед заглублением в яму обрезать до трех глазков.

Схема посадки

Алгоритм посадочных работ предусматривает следующую схему высадки:

  1. Вырыть котлован размером 80x80x80 см, выдерживая расстояние между кустами в 2 м.
  2. Но дно уложить слой дренажной подушки из щебня, кирпичного боя (толщина 15 см).
  3. Внести органику (7 ведер), калийные и фосфатные удобрения (по 300 г каждого).
  4. Установить по центру котлована опору.
  5. Поместить в центр ямы подготовленный саженец и расправить его корни.
  6. Присыпать грунтом и полить, расходуя на каждое растения до трех ведер воды.

Для сохранения влаги поверхность почвы в приствольном круге нужно замульчировать.

Правила ухода

Виноград Сфинкс позиционируется, как неприхотливое растение. Но для получения богатого урожая необходимо придерживаться определенных рекомендаций.

Режим полива

Частота оросительных мероприятий не должна превышать 1 раза в 3 недели. Полив кустов лучше делать через лунку глубиной 20 см, используя на один куст до четырех ведер воды. Первое орошение следует делать за 3 недели до фазы цветения, а потом – после образования гроздей. В осеннюю пору поливы для кустов сокращают.

Подкормка

Вносить минеральные комплексные составы нужно трижды за сезон, 1 раз в месяц. Чтобы увеличить силу роста кустов, используют удобрения с высокой концентрацией азота, а для повышения продуктивности – с калием, цинком, фосфатом. По осени грунт обогащают суперфосфатами.

Виноград Сфинкс

Виноград Сфинкс получен украинским селекционером В. В. Загорулько. Выведен путем скрещивания сорта Страшенский с темными ягодами и белого мускатного сорта Тимур. Для сорта характерно ранее созревание и гармоничный вкус ягод. Виноград устойчив к заболеваниям, не подвержен весенним похолоданиям, однако требует дополнительного укрытия на зиму.

Характеристика сорта

Описание сорта и фото винограда Сфинкс:

  • ультрараннее созревание;
  • период от набухания почек до уборки урожая занимает 100-105 дней;
  • сильнорослые растения;
  • крупные рассеченные листья;
  • раннее и полное вызревание лозы;
  • достаточно позднее цветение, позволяющее избежать весенних заморозков;
  • грозди цилиндрической формы;
  • средняя масса гроздей от 0,5 до 0,7 кг;
  • морозостойкость до -23 °С.

Ягоды сорта Сфинкс обладают рядом особенностей:

  • темно-синий цвет;
  • крупный размер (длина порядка 30 мм);
  • масса от 8 до 10 г;
  • форма округлая или немного вытянутая;
  • выраженный аромат;
  • сладкий вкус;
  • плотная сочная мякоть.

Грозди винограда Сфинкс долго висят на кустах без потери товарных и вкусовых качеств. В холодное и дождливое лето наблюдается горошение и снижается концентрация сахара в плодах.

Созревание сорта Сфинкс зависит от региона. Обычно к уборке урожая приступают в начале-середине августа. Ягоды используют в свежем виде. Транспортабельность оценивается на среднем уровне.

Посадка винограда

Виноград Сфинкс высаживают на подготовленные участки. От правильного выбора места для выращивания зависит вкус и урожайность культуры. Для посадки берут здоровые саженцы от проверенных производителей. Работы проводят в весенний или осенний период. При посадке в грунт вносят удобрения.

Подготовительный этап

Виноград Сфинкс выращивают на хорошо освещенных участках. Под культуру выбирают место с южной, западной или юго-западной стороны. Допустимое расстояние от плодовых деревьев и кустарников – от 5 м. Деревья не только создают тень, но и отнимают значительную часть питательных веществ.

При посадке на склонах виноград располагают в центральной его части. Для выращивания сорт Сфинкс не подойдут низины, где растения подвержены заморозкам и воздействию влаги.

Виноград предпочитает супесчаные почвы или суглинок. Расположение грунтовых вод – на глубине более 2 м. Корневая система сорта Сфинкс достаточно мощная, чтобы получать влагу из почвы. В тяжелый грунт вносят крупный речной песок. Улучшить состав песчаной почвы поможет торф и перегной.

Для посадки выбирают однолетние саженцы сорта Сфинкс с развитой корневой системой. Плохо приживаются пересушенные растения, с опадающими глазками.

Порядок работ

Виноград высаживают в посадочные ямы. Подготовку начинают за 3-4 недели до высадки растений. Обязательно готовят удобрения в необходимом объеме.

Порядок посадки винограда Сфинкс:

  1. На выбранном участке выкапывают яму диаметром 0,8 м и глубиной 0,6 м.
  2. На дно насыпают дренажный слой толщиной. Для него подойдет керамзит, молотый кирпич или щебень.
  3. В яму вертикально вкапывают трубу для полива из пластика или металла. Диаметр трубы – около 5 см. Над поверхностью земли труба должна выступать на 20 см.
  4. Яму засыпают землей, куда доставляют 0,2 кг сернокислого калия и 0,4 кг суперфосфата. Альтернатива минеральным веществам -компост (2 ведра) и древесная зола (3 л).
  5. Когда земля осядет, в яму насыпают небольшой холм из плодородного грунта.
  6. Саженец сорта Сфинкс обрезают, оставляя 3-4 почки. Корневую систему немного укорачивают.
  7. Корни растения засыпают почвой, которую немного утрамбовывают.
  8. Виноград поливают 5 л воды.

По отзывам виноград Сфинкс быстро укореняется и формирует мощную корневую систему. После посадки за сортом Сфинкс ухаживают путем полива. В течение месяца влагу вносят каждую неделю, в дальнейшем – с промежутком в 14 дней.

Уход за сортом

Виноград Сфинкс нуждается в постоянном поливе, куда входят подкормки, обрезка, защита от болезней и вредителей. В холодных регионах кусты укрывают на зиму.

Полив

Молодые растения в возрасте не более 3 лет нуждаются в регулярном поливе. Их поливают через дренажную трубу согласно определенной схеме:

  • ранней весной после снятия укрытия;
  • при формировании бутонов;
  • после окончания цветения.

Расход воды на каждый куст сорта Сфинкс составляет 4 л. Предварительно влагу отстаивают в бочках, где она должна согреться на солнце или в теплице. Полив винограда совмещают с подкормками. В воду добавляют 200 г древесной золы.

Взрослый виноград не поливают в течение сезона. Влагу обязательно вносят осенью перед укрытием. Подзимний полив предотвращает культуру от вымерзания.

Подкормки

При использовании удобрений для посадочной ямы растения обеспечены полезными веществами на 3-4 года. В дальнейшем виноград Сфинкс регулярно подкармливают органикой или минеральными компонентами.

Для первой подкормки, которую проводят после снятия с винограда укрытия, готовят азотное удобрение. Из органических веществ применяют куриный помет или навозную жижу. Виноград положительно реагирует на внесение в грунт 30 г аммиачной селитры.

До начала цветения обработку повторяют с добавлением 25 г суперфосфата или сульфата калия. От азотных компонентов лучше отказаться при цветении и созревании ягод, чтобы не спровоцировать чрезмерный рост зеленой массы.

Когда начнется созревание ягод, виноград подкармливают суперфосфатом (50 г) и сульфатом калия (20 г). Вещества заделывают в грунт при рыхлении. Осенью после уборки урожая в почву вносят древесную золу.

Обрезка

Правильное формирование виноградной лозы обеспечивает хороший урожай культуры. Виноград сорта Сфинкс обрезают осенью до укрытия на зиму. На побеге оставляют по 4-6 глазков. При повышенной нагрузке снижается урожайность, затягивается плодоношение, мельчают ягоды.

Кусты винограда Сфинкс формируют веерным способом, достаточно оставить 4 рукава. Сорт не склонен к образованию пасынковых гроздей.

Летом обрывают листья над гроздьями, чтобы ягоды получили больше солнечного света. Весной обрезку не проводят, поскольку лоза выделяет «слезы». В результате растение теряет урожай или погибает. После схода снега устраняют только сухие и вымерзшие побеги.

Защита от болезней и вредителей

Для сорта Сфинкс характерна высокая стойкость к оидиуму и милдью. Заболевания имеют грибковую природу и распространяются при несоблюдении агротехники, избыточной влажности, отсутствии ухода.

По отзывам виноград Сфинкс не подвержен серой гнили. Для защиты посадок от болезней проводят профилактические обработки: ранней весной, до начала цветения и после уборки урожая. Посадки опрыскивают препаратами Оксихом, Топаз или любыми другими, содержащими медь. Последнюю обработку проводят за 3 недели до уборки винограда.

Виноградник поражается осами, златкой, клещами, листовертками, трипсом, филлоксерой, долгоносиком. Для избавления от вредителей применяют специальные препараты: Карбофос, Актеллик, Фуфанол.

Здоровые растения обрабатывают поздней осенью раствором препарата Нитрафен. На 1 л воды берут 20 г вещества. После опрыскивания приступают к подготовке культуры к зиме.

Укрытие на зиму

Морозостойкость сорта Сфинкс довольно низкая, поэтому зимой рекомендуется укрывать посадки. Виноград выдерживает температурный режим до +5 °С. Когда начнется более серьезное похолодание, приступают к укрытию куста.

Лозу снимают с опор и помещают на землю. Кусты окучивают и засыпают мульчой. Сверху устанавливают дуги, на которые натягивают агроволокно. Обязательно следят, чтобы виноград не выпревал.

Отзывы садоводов

Заключение

Виноград Сфинкс – проверенный столовый сорт любительской селекции. Его особенностью является ранее созревания, хороший вкус, устойчивость к заболеваниям. Уход за растениями заключается в подкормках и обработках от вредителей. Повышенное внимание винограду уделяют в осенний период. Растения обрезают, подкармливают и начинают готовить к зиме.

Виноград Сфинкс

Выращивание винограда – дело увлекательное, но новичок в садоводстве сталкивается с различными проблемами. Дачники ищут неприхотливый сорт, устойчивый к болезням и колебаниям температуры. Им можно порекомендовать виноград Сфинкс, выращивать который просто, если учитывать все недостатки.

История селекции сорта

Сфинкс – молодой сорт винограда, который был выведен селекционером-любителем В. В. Загорулько в начале XXI века. Гибрид получился не совсем удачным, у него немало недостатков. Однако в особом уходе он не нуждается, славится вкусными ягодами – то, что нужно для начинающих садоводов.

Виноград Сфинкс получился от скрещивания сортов Тимур и Страшенский. Первый известен своей хорошей морозостойкостью и белыми ягодами, а второй – столовый сорт, предназначен для свежего потребления.

Описание винограда Сфинкс

В описании винограда Сфинкс указано, что молодой сорт подходит для выращивания в Южных регионах России, в Республике Беларусь, но садоводы с успехом культивируют его в центральной и средней части России. Кусты хорошо развиваются в теплицах и открытом грунте.

Гибрид получился раннего срока созревания, отличается высокой урожайностью и вкусными ягодами темного цвета. Кусты мощные, раскидистые, растут быстро, но ухаживать за ними легко. Лоза хорошо вызревает до морозов. Листья крупные. Цветение винограда начинается поздно, он не попадает под возвратные весенние заморозки.

Грозди конусообразной формы, в среднем весят до 1 кг. Ягоды крупные, округлые или яйцевидные, темно-синего цвета. Мякоть хрустящая, сладкая, шкурка не ощутима при еде. Вкус нельзя назвать выдающимся, но аромат ягод приятный.

Характеристики сорта

Сфинкс – самоплодный виноград, ему не нужно опыление. Достаточно 1 куста, чтобы обеспечить семью вкусными и полезными ягодами.

Засухоустойчивость, морозостойкость

По отзывам о винограде Сфинкс, можно сделать выводы, что растение хорошо переносит заморозки и легко адаптируется к жаре. Замечено, что морозостойкость сорта на уровне -23°С. Если температура опускается ниже, то лозу лучше укрывать сухими листьями, лапником или нетканым материалом. В регионах сурового земледелия сорт высаживают только в теплицах.

Сфинкс хорошо переносит засуху, но сквозняки для винограда противопоказаны.

Урожайность и плодоношение

Поспевает виноград Сфинкс за 3,5 месяца. Грозди готовы к сбору во второй половине августа, но в разных регионах сроки могут меняться. Для столового сорта урожайность хорошая, с куста удается собрать 10 кг ягод. Первый виноград можно попробовать уже на 2 году выращивания.

Плодоношение растянутое, но грозди не хранятся на ветках, их нужно сразу собирать, иначе они вянут и пропадают. Вкус винограда Сфинкс сильно зависит от погодных условий. В дождливое лето ягоды мелкие, кислые, часто растрескиваются.

Область применения плодов

Из всего вышесказанного, можно сделать выводы, что Сфинкс – виноград для личного пользования. Он не подходит для продажи, сорт плохо переносит транспортировку и практически не хранится. Чаще всего его используют для свежего потребления.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Сфинкс обладает иммунитетом к характерным виноградным заболеваниям:

Однако требует профилактических опрыскиваний против серой гнили. Виноград поражается осами, клещами, трипсом, листоверткой, долгоносиком.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт винограда Сфинкс имеет свои преимущества:

  • подходит для начинающих садоводов, так как прост в уходе;
  • дает хороший урожай, особенно в закрытом грунте;
  • обладает неплохой зимостойкостью;
  • устойчив к возвратным заморозкам;
  • рано вступает в плодоношение;
  • обладает приятным вкусом.

Но этот гибрид сильно проигрывает другим известным сортам, так как недостатков у него много. Главные из них:

  • нетоварный вид гроздей;
  • быстрая порча урожая;
  • зависимость от погодных условий;
  • плохая транспортабельность;
  • высокая степень поражения осами и другими вредителями;
  • горошение ягод;
  • неустойчивость к опасным заболеваниям.

Для профессионалов этот сорт мало интересен, он больше годится для начинающих виноградарей, кто хочет научиться выращиванию.

Правила посадки

Виноград Сфинкс высаживают на заранее подготовленные участки. От этого зависит урожайность и вкус ягод.

Рекомендуемые сроки

Посадкой винограда Сфинкс занимаются ранней весной или после листопада. Опытные дачники рекомендуют второй вариант, лоза лучше приживается и в следующем году быстро трогается в рост.

Весной работы планируют, пока не распустились почки, в разных регионах сроки сдвигаются. Как правило, это начало марта. Осенью посадкой занимаются с конца сентября до начала октября, в Южных регионах можно продлить срок на несколько недель.

Выбор подходящего места

Под виноград Сфинкс отводят теплое место на участке. Кусты должны равномерно освещаться на протяжении всего дня. Но важно помнить, что сорт не переносит сквозняков, поэтому высаживать куст лучше у забора или южной стороны дома, так чтобы он не страдал от холодных ветров.

Почва особого значения не играет, виноград хорошо развивается на любом типе грунта. Но предпочтительнее плодородный суглинок. Тяжелую закисленную землю предварительно разрыхляют и сдабривают органикой. Улучшить состав почвы поможет перегной и песок.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для весенней посадки приобретают зеленые саженцы винограда Сфинкс. На фото представлено здоровое и хорошо развитое растение, без видимых повреждений.

Осенью для посадки используют однолетние саженцы, у которых хорошо сформирована корневая система. Если побеги пересушенные, почки опадают, то такое растение не приживется. От покупки саженца лучше отказаться.

Саженцы винограда Сфинкс заранее подготавливают к посадке. Побеги укорачивают, чтобы осталось 2-3 почки. Корни обрезают на треть. Непосредственно перед посадкой готовят глиняную болтушку. Корни винограда обмакивают, чтобы избежать загнивания и развития болезней.

Алгоритм посадки

На выбранном участке подготавливают ямы под виноград, размер которых 80х60 см. К посадке приступают через 3-4 недели, к этому времени почва осядет, все внесенные минеральные удобрения полностью впитаются.

  1. Дно ямы дренируют подручным материалом.
  2. Минеральные удобрения смешивают с плодородной почвой и органикой, засыпают на 2/3 объема. Яму оставляют на несколько недель.
  3. В центре формируют холм, на него устанавливают саженец, корни расправляют и слегка присыпают грунтом.
  4. Трубу для опоры и полива винограда вкапывают в момент посадки, чтобы не нарушить корни.
  5. Яму полностью заполняют почвой, хорошо утрамбовывают и обильно поливают.

Плодородный грунт перед посадкой смешивают с древесной золой, перегноем, сернокислым калием и суперфосфатом. В качестве опоры используют металлическую или пластиковую трубу. Если нужно посадить несколько кустов, то между ними оставляют расстояние до 2 м.

Как ухаживать за виноградом Сфинкс

Чтобы этот сорт всегда радовал урожаем, за ним нужно правильно ухаживать и создать подходящие условия. Виноград регулярно поливают и подкармливают.

Полив проводят по мере необходимости, но в период цветения и формирования гроздей норму воды увеличивают. Чтобы сохранить влагу в почве используют органическую мульчу, которая послужит подкормкой для растения.

Удобряют виноград Сфинкс, как и все другие сорта, не менее 3 раз в сезон. Интервал между подкормками 2-3 недели. Хорошие результаты дает подкормка древесной золой и минеральными комплексами. Ранней весной полезно сделать внекорневую подкормку по листу железным купоросом. Это не только убережет куст от болезней и вредителей, но и пополнить запасы железа в тканях.

В период цветения полезно опрыскать куст раствором бороной кислоты (3 г на 3 л воды), это поспособствует формированию хороших завязей.

Как формировать виноград Сфинкс

Опытные виноградари советуют своевременно удалять старые отплодившие побеги, чтобы не перегружать куст. Лучшее время для обрезки винограда Сфинкс – осень. На растении оставляют 5 хорошо вызревших лоз с глазками, остальные вырезают. Если растение молодое, то побеги только слегка укорачивают.

Плодоносящие лозы обрезают до 5 глазка, иначе они дадут много мелкого и невкусного винограда.

Защита урожая от птиц и насекомых

Во время созревания виноград особо привлекателен для птиц и ос. Чтобы они не портили грозди, нужно одеть на ягоды тонкую капроновую сеточку.

Пренебрегать процедурой не стоит, иначе грозди начнут осыпаться, болеть и урожайность снизится.

Подготовка культуры к зиме

Если сорт Сфинкс выращивается не на юге, то виноград обязательно нуждается в укрытии на зиму. На фото показано, как лозу снимают с опоры, под нее подкладывают слой опилок или досок. Сверху устанавливают дуги и натягивают пленку, но так, чтобы она не касалась веток и ствола.

К укрытию лозы приступают в начале ноября, когда листья полностью облетели. На улице установилась стабильно холодная температура.

Способы размножения

В описании сказано, что виноград Сфинкс можно размножать отводками и черенками. Более подробно процедура показана на фото. Однако отзывы о сорте свидетельствуют, что лучше всего приживаются и плодоносят именно черенки. Делать отвод от винограда можно только в Южных регионах, ведь корни растения слишком чувствительны к холоду.

Черенки заготавливают с осени и до весны хранят в подвале во влажной ткани. Для посадки используют побеги после обрезки винограда. Черенки нарезают из веток диаметром 7-10 мм. Используют среднюю часть побега. Хороший черенок имеет 4-5 почек. Нижний край делают косым, непосредственно под почкой. Верхний срез оставляют прямым.

В селекционных целях виноград можно размножать прививкой, но сорт Сфинкс не очень подходит для таких манипуляций.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Если не соблюдать агротехнику выращивания винограда Сфинкс, то культура часто болеет и поражается вредителями. Чтобы этого избежать, в качестве профилактики кусты опрыскивают препаратами «Оксихом» и «Топаз». Обработку делают ранней весной до распускания почек и после листопада. Раствор готовят строго по инструкции.

В период вегетации насекомые сильно докучают растению, поэтому лозу опрыскивают инсектицидами комплексного действия: «Фуфанол», «Карбофос», «Актеллик».

Заключение

Виноград Сфинкс – сорт для любителей. Он рано созревает, дает неплохой урожай, который легок в выращивании. Однако в промышленных целях или на продажу он не годится. У сорта слишком много весомых недостатков.

Описание и характеристики винограда сорта Сфинкс, выращивание и уход

Сорт винограда Сфинкс относится к столовым видам, и вырастить его может даже начинающий садовод, так как растение неприхотливо в уходе. Вкусовые качества ягод и показатели урожайности являются достойными, но при этом существует ряд недостатков. Хорошего плодоношения можно добиться, зная, как правильно сажать и ухаживать за садовой культурой.

История появления сорта

Сорт винограда Сфинкс был получен путем селекции в начале XXI века, его создателем стал запорожец В. В. Загорулько. Интересным фактом является то, что он был инженером-механиком, а работа по получению новых виноградных сортов была его хобби. К его заслугам стоит сказать, что значительная часть из них получила признание и популярность. Сорт Сфинкс был выведен при скрещивании молдавского сорта винограда Страшенский и морозоустойчивого Тимур.

Характеристика и внешние показатели

Описание относит сорт к раннеспелым культурам столового назначения. От своих родителей растение унаследовало черный цвет плодов и способность переносить пониженные температуры.

Район произрастания

Сорт винограда хорошо чувствует себя при выращивании в теплых регионах. По утверждению селекционеров, оптимальными для него являются территории юга России, Украина и Белоруссия. Сорт винограда хорошо переносит жару и условия засухи. Способность переносить морозы делает возможным выращивание Сфинкса в холодных регионах, но при этом обязательно требуется его укрытие и защита от порывов ветра.

Морозоустойчивость

Свои качества морозостойкости виноград Сфинкс получил от своего родителя Тимура. Растение способно переносить морозы до –25 C, но в холодных регионах требуется обеспечивать для него укрытие.

Сопротивляемость заболеваниям

Виноград Сфинкс относится к гибридным сортам, что должно обеспечивать повышенные качества сопротивляемости к различным видам заболеваний, но их оценивают как средние. Специалисты оценивают устойчивость к милдью и оидиуму как 3,5 балла по шкале из 10 баллов.

Как выглядит куст и побеги

Кусты винограда Сфинкс отличаются сильным ростом, крепкие и сильнорослые побеги усыпаны крупными рассеченными листьями. На побегах формируются гроздья в виде цилиндров.

Плоды и урожайность

Ягоды винограда обладают темной окраской синего цвета. Размер их способен достигать 30 мм, но в условиях холодного лета они способны мельчать и терять свою сладость. Форма виноградин округлая либо незначительно вытянутая. Средняя масса плодов варьируется от 8 до 10 г. Они обладают выраженным ароматом, плотной сочной мякотью и сладким вкусом. Вес грозди ягод варьируется от 500 до 700 г.

Посадка Сфинкса

Начало работ по высаживанию саженцев винограда приходится на первые числа апреля, продолжать их можно до середины мая. Соблюдение сроков необходимо для того, чтобы растение должным образом укоренилось, набрало силы и стало способным перенести холода.

Некоторые садоводы практикуют осенние посадки в октябре, но при этом риск гибели винограда увеличивается.

Для винограда выбирают защищенное от порывов ветра место, так как сквозняки для растения губительны. Рекомендуется выбирать южные участки. Допустимо высаживание саженцев вдоль стен построек. Оптимальным для роста побегов являются суглинистые почвы.

Для посадок саженцев растения формируют яму с глубиной 80 см и шириной 20 см. Дно выкладывают слоем плодородной земли толщиной в 15 см, далее последовательно размещают смесь из перегноя, суперфосфатного и калийного удобрения. Перед посадкой саженцы вымачивают в воде 48 часов, подрезают корневые побеги и оставляют 3 глазка.

Корни саженца при помещении в лунку аккуратно расправляют, добиваясь равномерного их размещения. После засыпания землей место посадки требуется обильно полить, для этого используют 3 ведра теплой воды.

Правила ухода за виноградом

Уход за виноградом достаточно прост. Секрет получения хорошего урожая заключается в выборе правильного места посадки, своевременном поливе и обрезке растения.

Растения в возрасте до 3 лет нуждаются в проведении полива, который организуют по определенным правилам. На каждый куст должно приходиться не менее 4 л, при этом в воду добавляют небольшое количество золы. В течение сезона делают 3 полива:

  • первый — после снятия зимнего укрытия;
  • второй — в момент формирования бутонов;
  • третий — после завершения цветения.

Взрослые кусты винограда не нуждаются в дополнительном увлажнении. Для них требуется провести однократный полив в осенний период перед отправкой под укрытие, что позволяет снизить риск вымерзания побегов. После этого важно своевременно обеспечить защиту от холода.

Прищипка

Для того чтобы дать молодым побегам возможность окрепнуть в максимально короткие сроки, проводят прищипку. Такая процедура также часто используется для ускорения созревания ягод и придания им большей сладости. При ее проведении удаляют верхнюю часть верхушечной части в количестве 3 листьев. Допустимо удаление 4 пластин в случае позднего ее отхождения от заморозков и необходимости направить питательные вещества на ее восстановление.

Прореживание и сезонная обрезка

Виноград нуждается в своевременном проведении прореживания и обрезке. Первое помогает сохранить достаточную циркуляцию воздуха и обеспечивает свободное попадание солнечных лучей на ягоды. Требуется удалить сухие и поврежденные ветви. Лишние побеги обрезают не только при формировании основного куста, но и возле корней.

Подкормка

Первое обогащение грунта проводят непосредственно перед посадкой саженца в лунку. Далее в течение 3 лет особой необходимости во внесении дополнительных питательных веществ нет. Спустя это время требуется проведение подкормок органикой или минеральными удобрениями. В течение вегетационного сезона растение подкармливают не менее 3 раз, интервал между процедурами составляет от 2 до 3 недель.

После снятия укрытия грунт обогащают азотными удобрениями для придания растению сил и лучшего набора зеленой массы. В период цветения для лучшего формирования завязей делают опрыскивание побегов раствором борной кислоты, готовя его из 3 л воды и 3 г препарата. В период формирования ягод вносят суперфосфат калия и сульфат калия, а в осенний период древесную золу.

Мульчирование

Мульчирование обеспечивает растению лучший рост и повышает показатели урожайности. Для этого вокруг растения обеспечивают слой из растительных материалов размером в 5-10 см. В качестве основы часто берут солому, опилки и опавшую листву. Мульчирование помогает сохранять влагу, обогащает почву кислородом и стимулирует интенсивность деятельности полезных для винограда организмов, создавая для них благоприятную среду.

Осенняя и весенняя обработка

Правильно проведенная обрезка повышает качество плодоношения и делает виноград более сильным. Сфинкс требует проведения работ до отправки в укрытие на зиму. При этом удаляют части растения, обрезая 4-6 глазков. Кусты формируют веером, оставляя по 4 рукава. Преимуществом сорта является отсутствие склонности к образованию пасынков, поэтому обрезка не занимает много времени.

Весной обрезку не делают, так как это приведет к слезотечению. Последствием этого может стать гибель растения или существенное снижение урожая. В такое время удаляют только замерзшие и сухие побеги.

Укрытие на зиму

Пи выращивании в регионах с холодным климатом виноград требует обязательного укрытия. Работы начинают при достижении температуры значения +5 C. Побеги снимают с опоры, засыпают землей и мульчей, сверху устанавливают дуги с натянутым на них агроволокном. Важно не допустить эффекта прения винограда.

Сроки цветения и созревания ягод

Первые плоды виноград формирует на 100-105-е сутки. Даже полностью вызревшие грозди способны длительное время удерживаться на лозе.

Когда собирать и хранить урожай

Время сбора урожая немного отличается в различных регионах. В большинстве из них оно приходится на середину августа, в более теплых на первые числа последнего летнего месяца. Собранные гроздья можно хранить в холодильнике до месяца. Ягоды могут служить сырьем для приготовления изюма и зимних заготовок. Сфинкс не обладает длительной лежкостью, поэтому для длительного хранения он не используется.

Болезни и вредители — как с ними бороться

Заражение посадок наблюдается часто при несоблюдении правил ухода за растением. Избежать этого поможет соблюдение агротехники работы с растением, исключение переувлажнения и выполнение профилактических мер.

Грибковые инфекции

К грибковым инфекциям Сфинкс имеет достаточно высокие свойства сопротивляемости. Он достаточно успешно справляется с одними из самых опасных болезней сортов винограда — милдью, оидиум. Посадки могут подвергаться антракнозу, вертицеллезу, гнилям. Для борьбы используют специальные препараты — фунгициды.

Бактериальное заражение

При бактериальном заражении опасные микроорганизмы проникают внутрь растения и начинают паразитировать, что негативно отражается на росте побегов винограда. Системное инфицирование сказывается на внешнем виде растения и ягодах. Листья могут начать увядать, на поверхности образовываться опухолевидные образования и пятна, наблюдаться поражение гнилью.

В число распространенных бактериальных болезней винограда входит некроз, бактериоз, кислая гниль. Не все бактериальные заболевания поддаются лечению, например, заражение раком потребует радикального решения в виде выкорчевывания посадок и выдержки времени на карантин.

Насекомые

Для винограда основная опасность исходит от ос, златок, клещей, листоверток и трипсов. Для борьбы с вредителями применяют препараты направленного действия. В число наиболее часто используемых входит «Карбофос», «Актеллик» и «Фуфанон». Для профилактики проводят осеннюю обработку «Нитрафеном».

Проблемы при выращивании

Сорт Сфинкс относится к разновидности винограда, который достаточно прост в выращивании. Ранний срок вызревания и качества морозоустойчивости позволяют получить хорошую отдачу даже в регионах со сложными условиями выращивания. Часто садоводы отмечают измельчание ягод, что связано с недостатком тепла и выбором места с недостаточной освещенностью. Избежать этого поможет своевременная обрезка и подкормка растения.

Нередко садоводы сталкиваются с вымерзанием винограда. Ошибки в этом случае чаще всего связаны с неправильно проведенным укрытием или поздним его проведением. Чрезмерное утепление приводит к перепреванию побегов, а недостаточное к неспособности растения пережить морозы или отойти от чрезмерного переохлаждения весной.

Сорт винограда Сфинкс: характеристика и описание с фото

Сортов винограда в настоящее время известно много. Они улучшаются, дорабатываются. Селекционеры и виноградари изучают свойства тех или иных сортов и пытаются вывести такие, чтобы виноград мог плодоносить в любых уголках нашей страны. Одним из таких новых сортов стал «Сфинкс».

Общая информация о сорте

«Сфинкс» — это вид винограда, который относится к столовому. Индивидуальных проблем в выращивании нет. Именно поэтому его рекомендуют использовать в разведении начинающим виноградарям.

«Сфинкс» является гибридом сортов «Страшенский» и «Тимур». Родиной «Сфинкса» считается Украина, основоположником – селекционером, который дал жизнь новому сорту стал виноградарь Загорулько В. В. И что самое интересное, он не был профессионалом или ученым. Загарулько В. В. просто любил с детства виноградное дело.

Характеристики куста, дерева, листвы

«Сфинкс» относится к высокоурожайным сортам, с ягодами темного цвета, начинает плодоносить довольно рано. Кусты крупные, растет очень быстро, созревание виноградной лозы происходит на 95–100%. Основной лист крупный, аккуратный. Спокойно переживает зимние холода до – 23 градусов Цельсия. Жаркая погода оказывает также негативное влияние на растение. Но! Стоит оберегать кусты «Сфинкса» от сквозняка, так что при выборе места посадки кустов винограда стоит подойти особенно тщательно.

Характеристики плода

Цветение происходит в позднее время, примерно с двадцатых чисел мая. Основное влияние на скорость попевания ягод оказывают климатические и погодные условия. В основном полноценно виноградины созревают к последним числам августа.

По своей форме кисти винограда «Сфинкс» конические, масса немного не доходит до 1 000 грамм. Но есть индивиды, которые достигали в весе около 1 500 грамм. Сами же ягоды крупного размера, вес около 10 грамм, цвет темный, синий. Основным недостатоком является долгое созревание плодов. После ягоды моментально портятся и гниют.

Кожура ягоды отличается плотностью, если надкусить, то можно услышать характерный хруст. Внутри ягода отличается сочностью и плотностью. Вкусовые характеристики классические, но есть мнение, что у виноградин есть собственный аромат и вкус. «Сфинкс» относится к универсалам, но в основном его кушают свежим.

Урожайность сорта

Если условия для выращивания приближены к идальным, то можно собрать с одного куста от 8-ми до 12-ти килограмм. Урожайность можно отнести к средней, но он достаточно стабилен.

Для этого сорта винограда характерно то, что недозревших виноградин практически не встретишь. Такое происходит только в одном случае, если лето было очень дождливым. Собрать спелые гроздья следует в течение 14 дней. Плодоносить куст сорта «Сфинкс» начинает на третий год.

После сбора урожая его помещают в прохладное место и хранят примерно две недели.

Преимущества и недостатки сорта

«Сфинкс» наделен следующими положительными качествами:

  1. Созревает достаточно быстро.
  2. Урожай на высоком уровне.
  3. Ягоды достаточно крупные.
  4. Не нуждается в тщательном уходе.
  5. Наделен прекрасным вкусом.
  6. Хорошо переносит транспортировку.

В средних полосах России и Украины период созревания определен сроками не более 100 суток. Что касается более теплых регионов, ягоды вызревают в возрасте 80-ти дней. На грозди редко встретишь мелкую ягоду. Для выращивания подходит любое качество почвенного материала.

При всех характерных достоинствах «Сфинкса» есть и недостатки:

  1. Выглядят ягоды не красиво.
  2. Склонен к тому, что кожура ягоды может треснуть.
  3. Может заболеть милдью, оидиумой.
  4. Необходим определенный уровень влажности.

Опыление

Цветение происходит обильное, и что характеризует с положительной стороны Сфинкса – то, что оно происходит цветками обоих полов. Опыление завязей происходит самостоятельно.

Устойчивость к болезням и вредителям, неблагоприятным условиям

В статье неоднократно говорилось о том, что «Сфинкс» — это сорт винограда, который устойчив к большинству известных и губительных для винограда заболеваниям. Стоит обрабатывать от милдью и оидиумы, также необходимо избегать сквозняков и высокой влажности. Так как сорт является морозоустойчивым, то в южных районах накрывать его на зиму не нужно. В более холодных климатических зонах укрывание обязательно.

Особенности агротехники сорта

Уход и выращивание «Сфинкса» аналогично другим сортам. Он отличается превосходной функцией укоренения. Так как он относится к виноградам ранних сортов, но в особенно холодных регионах его нужно укрывать на зимовку.

«Сфинкс» легко приживается на новом месте. Поэтому он отлично подходит для разведения. Если посадка винограда осуществляется по средствам посадки чубука или саженца, то нужно помнить о том, что «Сфинкс» не любит ветер. Отличным местом будет посадка у стены, которая защитит молодое растение от ветров. Самым оптимальным временем ля высадки винограда в грунт – это апрель, но это только для южных широт. Где более холодная и продолжительная весна стоит повременить с высадкой «Сфинкса». Растение высаживается в подготовленную ямку на глубину около 20 сантиметров. При высадке нескольких растений этого сорта, стоит учесть то, что расстояние межу ними должно быть не менее 200 сантиметров.

Виноград сорта «Сфинкс» необходимо поливать с постоянной периодичностью, также осуществлять подкормку различными удобрениями. Отличным материалом для удобрения будет зола.

При опрыскивании кустов винограда от вредителей и болезней учитывают сроки роста растения. Так, ранней весной при помощи медного купороса, а во время начала вегетации применяют такой препарат, как «Риомил Голд».

Перед зимовкой проводят полное обрезание куста, но оставляют на ветвях около шести почек и далее укрывают материалом.

Отзывы тех, кто сажал

Вкус винограда специфичный, на любителя. Для меня есть сорта, которые намного приятнее на вкус. Обрадовал меня своим урожаем и неприхотливостью.

О «Сфинксе» могу сказать одно. Я влюбился в этот сорт с первого раза и навсегда. Отлична урожайность, простота в уходе и вкус ягод. Его можно кушать, варить варенье и делать домашнее вино. Советую всем этот сорт.

Особенности разведения винограда Сфинкс — как посадить и ухаживать?

Сфинкс — один из молодых сортов винограда. Выведенный в начале 21 в., он быстро завоевал популярность среди садоводов. Сорт ценится за хороший вкус, крупноплодность, неприхотливость в уходе. Ниже представлена информация о достоинствах и недостатках, выращивании винограда Сфинкс на приусадебных участках.

Виноград Сфинкс — что это за сорт

Сфинкс выведен украинским селекционером В. В. Загорулько в результате скрещивания 2 сортов: Тимур и Страшенский. Он уступает в некоторых качествах родительским растениям, но зато прост в уходе, за счет чего может выращиваться начинающими виноградарями.

Описание и характеристики

Кусты Сфинкса высокорослые и мощные. В описании указано, что ягоды окрашены в темно-синий цвет, их форма круглая или овальная. Масса среднеплотных гроздей 500-700 г. По форме они цилиндрические. В холодный период сахаристость плодов составляет 18 %, в теплый сезон доходит до 25 %.

К сведению! Созревают ягоды к середине августа.

Цветение Сфинкса позднее, за счет чего не происходит вымерзание плодов из-за возвратных весенних заморозков. Цветки обоеполые, поэтому посадка сортов-опылителей не требуется. Гроздья могут долго висеть на лозе без потери товарного вида. В холодный сезон возникает вероятность горошения ягод.

Достоинства и недостатки

К положительным качествам относятся следующие характеристики:

  • раннеспелость;
  • самоплодность;
  • морозостойкость;
  • адаптация к неблагоприятным погодным условиям;
  • высокая урожайность;
  • пригодность к транспортировке на небольшие расстояния;
  • неприхотливость в уходе.

К отрицательным качествам относят требовательность к уровню влаги: в дождливое лето возникает вероятность заболевания винограда грибковыми заболеваниями. Также многие считают, что внешний вид гроздей непривлекателен.

Где применяется

Сфинкс относится к столовым сортам винограда. Он обладает гармоничным вкусом, в результате чего используется для употребления в свежем виде. Помимо этого, из плодов можно готовить соки, компоты, вино, джем. Полезные ягоды добавляют в витаминные салаты, десерты.

К сведению! Для изготовления бутылки вина потребуется 600 виноградин.

Районы выращивания

Лучше всего виноград Сфинкс будет произрастать в теплых областях. Поэтому культивируют его в основном в Молдове, Украине, Белоруссии, на юге России. За счет хорошей морозоустойчивости сорт можно выращивать в более холодных регионах, например, в Подмосковье, но при этом кусты нужно укрывать на зиму.

Особенности посадки и выращивания винограда

Саженцы приобретают в растениеводческих питомниках или в садовых центрах. Помимо этого, высадить на участок можно самостоятельно выращенные виноградные кусты Сфинкса. Яму готовят за 2-3 недели до посадки растений.

Сроки посадки

В холодных регионах виноград высаживают весной, чаще всего в апреле. В этом случае кусты успеют прижиться и не вымерзнут в суровую зиму. На юге допускается посадка осенью, наиболее подходящий для этого месяц — октябрь.

Обратите внимание! Посаженным в осенний период саженцам требуется обязательное укрытие.

Выбор места и подготовка почвы

Участок для высадки винограда подбирают солнечный, защищенный от холодных ветров. Хорошо растут кусты при посадке с южной стороны дома. Подземные воды не должны подходить близко к поверхности грунта, иначе корневая система может подвергнуться грибковым заболеваниям.

Почва предпочтительнее плодородная или суглинистая. Песчаный грунт нежелателен из-за глубокого промерзания зимой. Перед посадкой винограда землю очищают от мусора, при необходимости вносят минеральные удобрения.

Как правильно подобрать саженец

Приобретать можно виноградные саженцы как с открытой, так и с закрытой корневой системой. Лучше всего приживаются годовалые кусты. Побеги растений должны быть без пятен, вмятин, других признаков заболеваний. Пред высадкой стволы укорачивают до 2-3 почек, корневую систему срезают на треть.

Процесс посадки пошагово

Для посадки выкапывают яму глубиной 80 см, диаметром 60 см. Если стоит задача высадить несколько кустов, между ними оставляют дистанцию 2 м. Виноградные кусты на участок высаживают следующим образом:

  1. На дно лунки выкладывают дренаж.
  2. Затем насыпают слой земли, перемешанный с минеральными удобрениями и органикой.
  3. После этого выкладывают пласт плодородной земли.
  4. Устанавливают опору.
  5. В центр лунки выставляют саженец, засыпают грунтом.

Приствольный круг обильно поливают водой, мульчируют.

Как ухаживать за сортом Сфинкс

В течение всего сезона виноград поливают, подкармливают, обрезают, а вокруг кустов удаляют сорную траву. Чтобы ягоды были крупными и вкусными, количество лозы и виноградных гроздей нужно контролировать, удаляя лишние. В ожидании больших морозов кусты укрывают на зиму.

Полив и подкормка

Виноград — культура, не переносящая большое количество влаги. Поэтому поливать нужно кусты только в том случае, если стоит засушливое лето. Повышенное количество влаги требуется только в период цветения и формирования гроздей. Для сохранения в почве влаги используют мульчу.

Если виноград высаживался в удобренную почву, подкармливать кусты начинают только на 3-й год после посадки. В дальнейшем каждую весну под растения льют азотную подкормку. Перед цветением используют смесь, состоящую из калия и фосфора. После сбора винограда в грунт вносят древесную золу.

Обратите внимание! Для лучшего формирования завязей виноградные кусты опрыскивают раствором борной кислоты.

Формирование куста и обрезка

В течение сезона удаляют поломанные ветром и больные побеги. Чтобы кусты не перегружались, весной срезают отплодоносившие ветви. Достаточно оставить 5 вызревших, на которых будет не более 4-6 глазков. Если листовые пластины препятствуют попаданию на гроздья солнечного света, их удаляют.

Подвязка

При посадке винограда сразу же устанавливают опору, к которой сразу подвязывают лозу. Это нужно, чтобы она не поломалась под воздействием сильного ветра. По мере роста побегов их также подвязывают, устанавливая в нужном направлении.

Укрытие на зиму

В южных регионах виноград Сфинкс не нуждается в укрытии. В северных областях побеги снимают с опоры, укладывают на подстилку из соломы. С двух сторон от куста устанавливают дуги, которые накрывают пленкой таким образом, чтобы она не касалась лозы.

Важно! С проведением процедуры нельзя спешить: ее производят только после наступления устойчивых морозов.

Размножение сорта

Сорт размножают отводками, черенками, прививкой. Последним вариантом пользуются обычно опытные виноградари. Начинающие садоводы могут развести виноград более простым способом при помощи отводок. Процедуру выполняют в начале лета следующим образом:

  1. Делают неглубокую бороздку.
  2. В нее укладывают лозу, с которой удалены листья.
  3. Поливают, накрывают землей.

В течение сезона за отводком ухаживают: поливают, рыхлят землю, удаляют вокруг нее сорняки. Когда появятся молодые побеги, их отделяют от материнского растения, пересаживают на участок.

Еще один несложный способ размножения винограда — черенкование. Для этого лозу диаметром 7-10 мм нарезают на части с наличием 4-5 почек на каждом. Черенки нарезают осенью, хранят в подвале, завернув во влажную ткань. Весной их высаживают сначала в школку, затем на постоянное место.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Больше всего навредить винограду может филлоксера. Чтобы предупредить ее появление, перед посадкой саженцы обрабатывают инсектицидами, например, БИ-58, карбофосом. Помимо этого, в течение сезона не менее 2 раз кусты опрыскивают актелликом или кинмиксом.

Виноград могут поразить клещи, листовертки, мраморный хрущ. Личинки зимуют в земле, а весной поднимаются на поверхность в поисках пищи. Чтобы избавиться от них, нужно удалять из приствольного круга растительные остатки, перекапывать почву весной и осенью, протравливать ее инсектицидами.

Грибковые заболевания появляются обычно из-за неправильного ухода. Для предотвращения болезней виноградные кусты несколько раз за сезон опрыскивают фунгицидами. Хорошо воздействуют на грибок препараты, содержащие медь, например, бордоская жидкость, топаз.

Важно! Последний раз кусты можно обработать химикатами за 3 недели до сбора урожая.

Селекционерами выведено множество сортов винограда. Одни из них более капризные, другие менее привередливы. Сфинкс — один из неприхотливых сортов, рекомендованный для выращивания новичкам. При соблюдении агротехники начинающие виноградари соберут с участка большое количество качественного урожая.


Ссылка на основную публикацию