Крыжовник Северный капитан: описание и особенности сорта, посадка и уход, размножение

Описание крыжовника сорта Северный капитан, технология посадки и ухода

Ягоды крыжовника вкусные и полезные, поэтому садоводы стремятся посадить культуру на своих участках. Часто кусты поражаются мучнистой росой, что затрудняет их выращивание. Селекционерами выведен крыжовник сорта Северный капитан, не подверженный этому заболеванию. Помимо этого, растения несложны в уходе, неприхотливы. Далее информация о выращивании сорта, правилах ухода, размножении, сборе и хранении урожая.

История селекции

Крыжовник Северный капитан – продукт работы отечественных селекционеров. Он получен в результате скрещивания 2 сортов: Розового 2 и №310-24. В Госреестр России культура вписана в 2007 году. Сорт рекомендован, в основном, для культивации в Северо-Западном регионе.

Описание и характеристики

Крыжовник Северный капитан сильнорослый, раскидистость – средняя. На побегах имеются редко расположенные шипы. Плоды темно-бордовые, почти черные, покрыты восковым налетом.

Дополнительная информация. Одно из полезных свойств ягод крыжовника – очищение организма от тяжелых металлов.

Скороплодность

Сорт скороплодный, при хорошем уходе урожай снимают уже на второй год после посадки. В этот период с куста собирают около килограмма вкусных и полезных плодов. Их вес достигает 4 грамм, по цвету они – темно-бордовые, по форме – слегка удлиненные.

Срок созревания

По срокам созревания этот крыжовник относится к среднепоздним ягодным сортам. Цветет культура в конце апреля или в начале мая. Созревают ягоды, начиная с середины июля. Они способны висеть на побегах длительное время, не осыпаясь.

Урожайность

Со взрослого куста садовод собирает 2,5-4 килограмма ягод. Урожайность зависит от погодных условий и качества ухода за насаждениями. По вкусу ягоды кисло-сладкие, содержат большое количество витамина С и других полезных веществ. При условии формирования кроны сорт способен плодоносить в течение 20 лет.

Самоплодность

Крыжовник Северный капитан самоплодный. В посадке рядом с ним сортов-опылителей не нуждается. Но, при выращивании неподалеку других сортов, урожайность культуры увеличивается.

Иммунитет

Сопротивляемость заболеваниям и вредителям у сорта хорошая. Он не поражается мучнистой росой, антракноз и септориоз изредка случаются, в основном, из-за ошибок садоводов при уходе за культурой. Устойчив Северный капитан к главным вредителям крыжовника – пильщику и огневке.

Засухоустойчивость

Кратковременные периоды засухи сорт переносит легко. Но, если в течение месяца не выпадают дождевые осадки, у крыжовника начинают высыхать листья, а также теряется тургор ягод. Они становятся вялыми, теряется их вкус и аромат.

Зимостойкость

Крыжовник Северный капитан был выведен специально для северных регионов. Он способен без потерь выдержать морозы до -30°С. Но, даже подморозившись, насаждения быстро восстанавливаются.

Транспортабельность

У ягод плотная, не растрескивающаяся кожица. За счет этого качества плоды способны переносить длительную транспортировку. Если их выложить в контейнер тонким слоем, они не испортятся в течение 5-6 дней.

Как садить

В садовом центре выбирается качественный саженец, он должен быть возрастом не менее 2 лет. У здорового кустарника гибкие побеги и одревесневевшие корни. Если корневая система при перевозке подсохла, ее окунают на ночь в ведро с водой.

Выбор места

Высаживают крыжовник Северный капитан на хорошо освещаемом солнцем месте. Благоприятно скажется на развитии культуры посадка вдоль стены или забора. Ограда защитит кустарники от холодных ветров.

Сроки

Культуру предпочтительнее высаживать осенью, примерно за месяц до наступления холодов. В северной зоне крыжовник лучше сажать весной, после наступления тепла. Так саженцы успеют прижиться до наступления зимних холодов.

Требования к грунту

Крыжовник Северный капитан высаживают в обогащенную удобрениями землю. Она не должна быть тяжелой и кислой: в глинистый грунт добавляют просеянный песок, в закисленный – известь-пушонку. Подземные воды на участке, предназначенном для посадки сорта, не должны близко подходить к поверхности почвы. Если грунт слишком влажный, растения высаживают на приподнятых грядках.

Как подготовить почву

Участок для посадки крыжовника заблаговременно очищается от растительных остатков. Его перекапывают, вырывают лунки размером 50×50 сантиметров. Яму заполняют плодородной почвой, состоящей из садовой земли, компоста, перегноя, песка, с добавлением калийных и фосфорных удобрений.

Схема посадки

Если высаживают несколько кустарников, расстояние между посадочными ямами выдерживают не менее 1,5 метров, в междурядьях – не менее 2 метров.

Посадка производится следующим образом:

  • яма наполовину заполняется плодородным грунтом;
  • посредине прямо или под наклоном устанавливается саженец;
  • куст засыпается землей, которая аккуратно утрамбовывается, чтобы между корнями не осталось воздушных пустот;
  • почва обильно поливается водой.
  • приствольный круг мульчируется.

Обратите внимание! Корневая шейка крыжовника заглубляется на 6-8 сантиметров. Если саженец установить в посадочную яму под наклоном, простимулируется образование новых корней и почек замещения.

Правила ухода

Крыжовнику требуется полив, подкормка, обрезка. Также необходимо проводить мероприятия по защите насаждений от болезней и вредителей. Молодые кусты укрывают для защиты от зимних холодов.

Полив

Если зима была снежная, влаги на первое время крыжовнику будет достаточно. Затем нужно ориентироваться на погодные условия: если лето засушливое, 1 раз в 10 дней почву проливают водой. Переизбыток влаги скажется на растении отрицательно: оно может заразиться грибковыми заболеваниями.

Подкормка

Если крыжовник Северный капитан высаживался в удобренную почву, то первые 2 года питания ему будет достаточно. На 3 год весной кусты подкармливают азотом. Перед цветением и после плодоношения вносят калийно-фосфорный состав.

Обрезка

Несколько раз за сезон производят обрезку ветвей. Процедура способствует более качественному плодоношению.

Прореживающая

Кустарник склонен к загущению и, если не контролировать процесс, культура теряет иммунитет к появлению болезней и вредителей, ягоды мельчают. К концу первой осени оставляют 4-5 сильных побегов, остальные удаляют.

Санитарная

Крыжовник осматривают в течение всего сезона. Если обнаружены больные ветви, их удаляют, иначе весь куст может поразиться патогенными микроорганизмами. Весной обрезают подмороженные, сухие побеги.

Формирующая

Обрезают стебли сразу же при посадке, укорачивая на треть. Это стимулирует образование боковых ветвей. В дальнейшем на кустарнике оставляют по 4 побега каждого года жизни.

Омолаживающая

На 6-7 год жизни крыжовника проводят омолаживающую обрезку. Для этого удаляют все старые побеги, оставляя несколько молодых. При проведении омолаживающей обрезки крыжовник Северный капитан способен плодоносить в течение 20 лет.

Защита от болезней и вредителей

Чтобы предотвратить на крыжовнике появление болезней и вредителей, необходимо проводить следующие процедуры:

  • до набухания почек пролить кусты кипятком;
  • до цветения и после плодоношения опрыскать насаждения бордоской жидкостью;
  • убирать из приствольного круга растительные остатки;
  • высадить рядом с культурой мяту и полынь, отпугивающих вредителей;
  • больные ветви незамедлительно удалять.

Под кустарник можно просыпать древесную золу, которая не только прослужит удобрением, но и отпугнет вредителей культуры.

Важно! Собранные растительные остатки сжигают, иначе патогенные микроорганизмы могут распространиться по всему участку.

Подготовка к зиме

Подросшие насаждения хорошо переносят морозные зимы. Их достаточно окучить и замульчировать перепревшим навозом. Молодые саженцы в преддверии суровой зимы укрывают агроволокном.

Размножение

Крыжовник на участке разводится отводками и черенками. К процедуре приступают весной, в конце мая или летом, в начале июня. Семенное размножение обычно не применяется, поскольку это занятие трудоемкое, а также не передаются сортовые характеристики.

Отводками

Неподалеку от кустарника делают небольшие углубления, укладывают в них побеги, с которых предварительно удалены листья (кроме верхушки). Место соприкосновения стеблей с землей пришпиливают, поливают, засыпают землей. К осени появятся корешки и молодые побеги, которые откапываются и пересаживаются.

Черенками

Для размножения крыжовника данным способом верхушечные черенки нарезают, окунают в раствор регулятора роста, высаживают в контейнеры, накрывают пленкой. Когда на них появятся корни и побеги, пленочное укрытие снимают. Подросшие кусты высаживают на участок.

Достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам крыжовника Северный капитан относятся следующие характеристики:

  • зимостойкость;
  • повышенный иммунитет;
  • хорошие лежкость и транспортабельность ягод;
  • легкость размножения;
  • на побегах мало шипов.

К отрицательным качествам относятся быстрая загущенность середины куста, небольшой размер ягод.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают с середины июля в солнечную погоду. Если сбор проводить при повышенной влажности воздуха, ягоды не будут долго храниться. Правильно собранные и высыпанные в тару тонким слоем плоды способны пролежать в прохладных условиях без потерь в течение недели.

Области применения

Ягоды больше кислые, чем сладкие, поэтому в свежем виде их обычно не употребляют. Из них можно варить компоты, варенья, использовать в качестве начинки для выпечки. Помимо этого, плоды пригодны для сушки и заморозки.

Описание и характеристики сорта крыжовника Северный капитан, посадка и уход

В Европе колючий кустарник выращивали на промышленной основе. Ягоды с плотной кожицей использовали в косметологии и кулинарии, но крыжовник поражался сферотекой и погибал. В последние годы появились сорта культуры, которые обладают иммунитетом к мучнистой росе. И растение, родиной которого считают Африку, дает урожай ягод в регионах России, где холодная зима, не очень теплое лето. Невысокие кусты крыжовника Северный капитан устойчивы к грибковой инфекции, редко поражаются вредителями.

Общая информация

При скрещивании сорта Розовый с формой, не имеющей названия и обозначенной цифрами, российские селекционеры вывели крыжовник, получивший разные положительные характеристики. На зеленых побегах кустарника, обладающих крупными листьями, нет опушения. С возрастом ветви одревесневают, приобретают сероватый оттенок, покрываются короткими шипами. Светло-зеленые цветки, что собираются в кисти, имеют красные полоски.

Исходя из описания крыжовника Северный капитан, завязь на растении закладывается без соседства опылителей. Присутствие таких сортов не очень влияет на урожайность. Ближе к концу июля поспевают темно-красные ягоды со светлыми прожилками. Плотная шкурка плодов, вес которых не превышает 4 грамм, покрыта пуриновым налетом.

Крыжовник не осыпается даже после созревания, имеет своеобразный вкус, сладость ему придают сахара, кислоту витамин C. Ягоды темного цвета богаты:

  • каротином и рутином;
  • пектинами и серотонином;
  • железом и фосфором;
  • цинком и магнием.

Из плодов Северного капитана отжимают сок, который очищает организм от солей и металлов, улучшает состояние пищеварительного тракта. Из ягод готовят джемы, мармелад, домашнее вино. Садоводы, которые выращивают этот сорт, утверждают, что крыжовник практически не страдает от мучнистой росы, не поражается антракнозом, белой пятнистостью.

С куста собирают от 2 до 3 кг ягод. Правильный уход способен продлить плодоношение растения до 20 лет.

Плюсы и минусы культуры

Северный капитан не бесшипный сорт, но на молодых побегах колючек нет, а на взрослых ветвях совсем мало. Садоводы обожают крыжовник за устойчивость к морозам, но у него есть и другие достоинства:

  1. Растение без проблем размножается, быстро укореняется.
  2. Обладает иммунитетом к грибковым болезням.
  3. Не повреждается пилильщиком, не страдает от огневки.
  4. Ягоды не теряют товарный вид ни при транспортировке, ни при длительном хранении.

Сорт крыжовника Северный капитан не лишен и отрицательных сторон. Кусты наклоняются к земле и без подвязки не держатся. Мелкие плоды не всем нравятся, к тому же у них специфический вкус.

Выращивание сорта Северный капитан

Крыжовник реже можно встретить на дачах и дворах, чем малину и черную смородину, но многие садоводы выделяют участок и для колючего кустарника, поскольку он неприхотлив, не требует особого ухода.

Выбор места

Крыжовник обожает солнце, не терпит сквозняки, не выдерживает избытка влаги. Сорт Северный капитан не рекомендуется размещать на участке, где вода подходит близко к поверхности, иначе корни могут просто сгнить. Сажать кусты нужно на месте, которое проветривается, освещается лучами солнца.

Состав почвы

Северный капитан не растет в глинистом грунте, который не пропускает воздух, любой сорт крыжовника плохо развивается в земле с высоким уровнем кислотности. Изменить состав грунта можно с помощью речного песка. При посадке его насыпают в каждую яму по ведру, добавляют немного извести или разбавляют грунт доломитовой мукой.

Подготовка лунок

Участок, отведенный под крыжовник, тщательно перекапывают, удаляют остатки растений, сухие листья, с корнем вытаскивают сорняки. За 2 или 3 недели до посадки кустов делают лунки глубиной до 60 см и диаметром 0,5 м. Северный капитан лучше принимается осенью. В регионах с холодным климатом весна приходит поздно, и трудно угадать время, чтобы крыжовник прижился.

Выбор саженцев

Чтобы приобрести сорт, который выдерживает морозы и плодоносит в Сибири и на Урале, растение нужно приобретать в заказнике и в питомнике, на рынке большой ассортимент, но не факт, что продадут Северный капитан. Для посадки рекомендуется выбирать кусты возрастом 2 года со здоровыми ветками. Корни у крыжовника должны одревесневать.

Посадка саженцев

Лунки, выкопанные заранее, наполняют землей, смешав ее с перегноем, компостом, добавляют немного суперфосфата, золы и калийной селитры. В яму опускают саженец крыжовника и накрывают почвой так, чтобы корневая шейка заглублялась на 5–7 см от поверхности. Грунт уплотняют и обильно увлажняют. После его оседания мульчируют и сразу обрезают побеги, оставляя 5 почек. Расстояние между раскидистыми кустами должно составлять не менее 1,5 м, между рядами — 2 метра.

Как ухаживать за крыжовником Северный капитан?

Вырастить сорт российской селекции под силу любому дачнику, особых знаний по уходу за культурой не требуется.

Правила полива

В регионах с прохладным климатом, где сажают Северный капитан, часто идут дожди, и в орошении нет необходимости. Талых вод, образующихся ранней весной, крыжовнику вполне достаточно. Лишнюю влагу растение не переносит, в заболоченной местности пропадает. При сухой погоде кустарник поливают перед цветением, при затяжных осадках землю приходится постоянно рыхлить и освобождать от сорняков.

Внесение удобрений

Ранней веной, крыжовник, который не любит долго спать и быстро просыпается, подкармливают сульфатом аммония или мочевиной, где содержится азот.

Перед появлением цветков растения поливают жидким перепревшим навозом или птичьим пометом. Раза 2 за сезон под крыжовник вносят минеральные удобрения — суперфосфат, калийную соль.

Формировка куста

В загущенных посадках заводятся вредители, начинают размножаться грибки, вызывающие мучнистую росу. Хотя Северный капитан и обладает иммунитетом к болезням, не стоит рисковать. В сырую и дождливую погоду крона быстро зарастает, что способствует активизации патогенных микроорганизмов.

Побеги крыжовника укорачивают во время посадки, а также в конце вегетационного периода.

Чтобы правильно сформировать куст, который уже дает ягоды:

  1. В начале осени удаляют молодые ветки до пенька, оставляют до 5 стеблей. У однолетних растений подрезают верхушки.
  2. Избавляются от старых побегов.
  3. Плодоносящие ветки укорачивают.

Если у взрослого крыжовника будет не более 25 крепких стеблей, ягодами он радует очень долго. Северный капитан дает урожай 18–20 лет.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Садоводы утверждают, что сорт отличается устойчивостью к грибковой инфекции, не привлекает пилильщиков, в холодном климате не заводится тля. Чтобы уберечь крыжовник от болезней, достаточно сгребать сухие листья, сжигать засохшие побеги, в которых зимуют личинки паразитов. Кусты опыляют золой, что служит одновременно удобрением и средством, которого не терпят насекомые.

В регионах, где морозы превышают 30 °С, крыжовник накрывают поздней осенью хвоей или опилками.

Разновидности разведения

Северный капитан можно размножить любым способом. Но многие дачники предпочитают не заготавливать черенки, а воспользоваться отводками. Весной выкапывают канавку, в которую укладывают побег так, чтобы верхушка находилась над землей, для чего ее пришпиливают и закрепляют проволокой. Отводок накрывают грунтом и поливают. К осени побег пустит корешки в нескольких местах. После разрезания получаются растения, которые уже можно отправить в почву. Взрослые кусты делят на 3–4 части и рассаживают в землю.

Сбор и правила хранения крыжовника

Ягоды на кустарнике следует обрывать осторожно, чтобы не поколоться колючками, хотя у сорта Северный капитан шипов не так уж и много. Крыжовник собирают в конце июля или начале августа. Недозревшие плоды хорошо транспортируются, не портятся несколько дней, но плохо спеют. Ягоды срывают в корзинку, после чего перебирают, мягкие сразу используют для заготовки сока или джема, твердые плоды можно заморозить.

Ссылка на основную публикацию