Клубника Фриго: инструкция, как сажать и ухаживать, особенности метода

Инструкция, как сажать и ухаживать за клубникой по методу Фриго

Голландские селекционеры всегда много экспериментировали в создании новых гибридных форм ягодных культур. А благодаря новой технологии разработанной учеными, клубника, выращенная методом Фриго, становится неуязвимой к проявлениям внешней среды и показывает отличные характеристики урожайности. Для применения новой технологии подходят разные сорта клубники, а будущая урожайность определяется по классификации метода Фриго.

Что означает клубника Фриго?

Чтобы использовать способ выращивания клубники Фриго, необходимо разобраться в технологии действия данного метода.

В основном принципе действия нового метода выращивания ягодной культуры лежит охлаждение рассады разными минусовыми температурами.

После обработки холодом, растения извлекают из камер, и высаживают в почву.

Факт! Благодаря методу Фриго, обильный урожай клубники можно собирать круглый год. Метод подходит для выращивания ягодной культуры в домашних условиях.

В чем эффективность метода?

Основное назначение нового способа выращивания плодовой культуры, увеличение периода плодоношения. Теперь, правильно обработанную и подготовленную рассаду, можно высаживать в разное время, она быстро приживается и начинает сразу же приносить урожай.

Особенно эффективен метод в регионах с продолжительным летним и осенним периодом. В этом случае, садоводы и фермеры успевают собрать несколько урожаев клубники за 1 вегетативный период.

Преимущества и недостатки

Перед использованием технологии Фриго, необходимо подробно ознакомиться со всеми положительными и отрицательными сторонами данного метода.

  1. Возможность получать урожай ягод круглый год, выращивая клубнику в домашних условиях или теплицах.
  2. Способ позволяет регулировать сроки сбора плодов и урожайность.
  3. Выращенная методом Фриго клубника, отличается устойчивостью к негативным проявлениям внешней среды, включая жару и засуху.
  4. Четко выверенные при хранении рассады температуры, не нарушают обменные процессы внутри растений.
  5. Компактный размер обработанной рассады легко перевозить на разные расстояния.

Важно! Эксперты, новый метод выращивания признали универсальным практически для всех сортов ягодной культуры.

  1. Основным недостатком метода, считается высокая стоимость специального оборудования. На данные момент, приобрести холодильные установки могут позволить только крупные агрохолдинги.
  2. В холодильных камерах, операторы обязаны поддерживать определенный температурный режим. Даже незначительные сбои, грозят потерей всего посадочного материала, а соответственно и урожая.
  3. Способ выращивания клубники Фриго, может быть использован далеко не во всех климатических зонах.

Также, нельзя забывать о профилактическом обслуживании дорогостоящего оборудования и оплате потребляемой холодильными установками электроэнергии.

Какие сорта подойдут для выращивания способом Фриго

Для выращивания клубники голландским методом, подойдут любые сорта ягодной культуры, но фермеры отдают предпочтение высокоурожайным и перспективным разновидностям плодовой культуры.

Как хранится рассада?

Выращенная и подготовленная по методу Фриго рассада, раскладывается в полиэтиленовые мешки и помещается в специальные холодильные установки, в которых поддерживается постоянная температура от 0 до -2 градусов, с влажность до 90 %.

Технология фриго — особенности выращивания рассады клубники

Несмотря на большое количество информации о популярной в Европе рассаде земляники садовой фриго, для многих дачников остается непонятной суть метода и его эффективность. Не все понимают, что это такое, путая технологию с названием клубничного сорта, скептически относясь к озвученным результатам и показателям урожайности.

Между тем технология выращивания фриго положительно оценена и взята на вооружение крупными фермерскими хозяйствами в Европе и в ряде регионов России. Постепенно ее начинают использовать отечественные дачники, выращивающие ягоды на продажу.

Технология фриго: описание, особенности

Голландия — флагман не только в селекции, но и в сфере разработки, внедрения новых технологий выращивания овощных и ягодных культур. Среди наиболее известных — клубника фриго, вернее, способ сохранения выращенной рассады в определенном температурном режиме.

Ошибочно думать, что фриго (frigo) — это название зарубежного сорта садовой земляники. Правильнее по терминологии — даже не выращивание, а именно процесс хранения посадочного материала культуры. Хотя различия есть в сроках, способах получения и выращивания кустиков.

При традиционной агротехнике клубничную рассаду высаживают на постоянное место весной или осенью. Точные сроки зависят от региона, климатических условий, возможностей садовода. Получение урожая при такой посадке сложно спрогнозировать, для хорошего сбора ягод нередко требуется ждать целый сезон.

Голландские специалисты разработали технологию, при которой получают урожай садовой земляники круглогодично (в теплицах) или в летнее время (в открытом грунте). Суть метода — хранение посадочного материала при низких температурах. При этом показатели режима точно выверены, стабильны, что обеспечивает покой, отдых рассаде. Искусственно созданный период покоя позволяет клубнике набраться сил, поэтому при высадке саженцы быстро идут в рост и готовы к интенсивному плодоношению.

Мероприятия по этапам:

  1. Получение из семян здорового и качественного посадочного материала.
  2. Подготовка гряд (открытый грунт, тоннели, теплицы) под посадку рассады. Обычно готовят песчаный грунт, заранее проводя фумигацию участков.
  3. Выращивание клубники до остановки роста (примерно с первых чисел до середины ноября). Это время — начало периода покоя, прекращение развития и формирования генеративных почек. Определяют по бурым листочкам, потемнению корней (коричневая окраска).
  4. Выкопка растений.
  5. Обработка кустиков: удаление листочков, очищение корешков от грунта, сортировка по категориям. Корни не моют, лишь отряхивают от земли, обрабатывают фунгицидами. Подойдут препараты Топаз, ХОМ, Фундазол.
  6. Связывают рассаду пучками по 50-100 штук. Раскладывают в полиэтиленовые пакеты (толщина пленки — не более 0.5 мм), затем — в деревянные ящики. Приготовленные растения размещают в холодильных установках, где поддерживается температура -2 ºC. Показатели влажности — 98%. Главное условие — поддержание стабильной температуры, так как при малейших колебаниях рассада погибнет. Понижение вызывает замерзание кустиков, повышение — нарушение периода покоя, пробуждение и рост побегов.
  7. В холодильных установках клубнику хранят от 2-3 недель до 9-10 месяцев. При необходимости достают, размораживают и сразу же сажают растения на постоянное место.

На заметку! Не допускается вторичное охлаждение саженцев.

Компании, занимающиеся поставкой рассады клубники, хранящейся по технологии фриго, привозят ее к местам продаж в специальных рефрижераторах.

Классификация рассады

Многих интересует, что за рассада — фриго, как сажать и ухаживать за растениями. В Европе принята таблица распределения по группам. Критерий — размер диаметра корневой шейки (см. фото). Рассада frigo — это саженцы садовой земляники, однолетние, с открытой корневой системой. Выращиваются путем посева семян элитных маточных растений.

Сеянцы группы WB считаются сами урожайными, поэтому стоимость их выше, чем у рассады группы B.

Группа Толщина шейки корневой (см) Особенности
B 0,8-1,2 Формирует 1 цветонос. В первый год плодоношение отсутствует.
A 1,2-1,5 Два цветоноса, в первый год дает до 15-20 ягод с растения.
A+ 1,5-1,8 Три цветоноса, плодоношение — в первый год, до 30-35 ягод с растения.
WB от 2,0 Элитная рассада, 4-5 цветоносов. Сбор урожая в первый год, число ягод — 40-50 штук.

Особенности посадки клубники фриго



Технологией предусмотрено использование для посадки высокоурожайных сортов культуры. Среди них:

Рассаду продают в замороженном виде, упакованной в сфагнум (мох). При транспортировке или отправке сохранность растений — до 21 дня.

Замороженная рассада клубники фриго после выемки из холодильника должна полежать 20-24 часа в упаковке. Распаковав сеянцы, осматривают посадочный материал, убеждаясь, что на кустиках нет плесени, следов гнили. После размораживания корешки сеянцев замачивают в воде и только после этого высаживают.

Для посадки используют:

  • гряды открытого грунта;
  • тоннели;
  • теплицы;
  • контейнеры, кашпо.

Для временной посадки в домашних условиях подходят горшочки (например, до наступления стабильного тепла), после чего кустики определяют на постоянное место.

Гряды готовят заранее. При планировании весенних посадок — с осени, перекапывая почву, внося суперфосфат, калийную соль, перепревший компост или коровяк. Желательно сделать гребни (высота 35-40 см, ширина — 80-100 см), с междурядьями до 90-100 см. От одной лунки до другой оставляют до 50-60 см. Междурядья мульчируют. Практикуют посадку рассады в пленку, предварительно сделав на поверхности разрезы по схеме.

У кустиков расправляют корешки, подрезают их до 10-14 см. В лунке корни размещают свободно, вертикально вниз, без сворачивания в круг. Корневую розетку размещают так, чтобы ее серединка находилась на уровне поверхности почвы. Недопустимо заглублять ее (будет замокать, гнить), а также оставлять полностью на поверхности (высохнет).

Уход за культурой

При тепличном выращивании высаживают кустики круглый год, с перерывами 3-4 недели. В открытом грунте земляника фриго дает первые сборы уже через 1,5-2 месяца. Дальнейший уход стандартный, с обязательным контролем влажности грунта.

На заметку! После посадки клубнику поливают каждый день, затем – по мере высыхания почвы (раз в 4-5 дней).

  • торфяной крошкой;
  • измельченной соломой;
  • корой;
  • опилками.

Подкармливают с периода формирования завязей, применяя комплексные удобрения или составы для садовой земляники. Обязательны профилактические опрыскивания от болезней и нападения вредителей. Подойдут фунгициды, настои трав, медьсодержащие препараты.

Для получения высокого урожая удаляют усы с растений. Если же планируется вырастить рассаду понравившегося сорта, придется оставить 1-2 уса с ближайшими к материнскому кусту розетками, остальные удалить. Делают выбор — сбор ягод или выращивание сорта для качественного посадочного материала.

В условиях открытого грунта посадки осенью готовят к зимовке, прикрывая лутрасилом, листовым опадом или лапником. После выпадения снега присыпают грядки, утепляя клубнику и защищая от морозов.

Многие садоводы, неправильно поняв суть технологии, приступают к выкопке растений осенью. На самом деле, метод фриго предусматривает выкопку и охлаждение сеянцев при хранении только в первом цикле, а далее выращивают культуру традиционно. Единственное условие – регулярное омоложение посадок, иначе показатели урожайности будут снижаться.

Пик скороплодности приходится на первый год, поэтому при желании получать урожай в короткие сроки придется ежегодно закупать и высаживать рассаду фриго. Вырастить сеянцы своими собственными руками для рядовых дачников сложно, проще закупить готовую рассаду у надежных поставщиков.

Преимущества и недостатки технологии фриго

Отрицать «плюсы» голландской технологии неразумно, хотя некоторые дачники негативно относятся к таким нововведениям. Основная задача метода — получение высоких урожаев, возможность круглогодичного выращивания культуры.

  • высокие показатели сборов;
  • созревание ягод в короткие сроки (до 8 недель);
  • минимум хлопот при посадке, отличная адаптация растений, быстрая приживаемость;
  • качественный посадочный материал (без инфекций);
  • большой выбор сортов для выращивания в различных регионах страны.

На заметку! Компании-производители рассады предлагают до 80 различных сортов садовой земляники, пригодных для выращивания по данной технологии.

Транспортировка растений выгодна, так как сеянцы отличаются небольшими размерами, компактностью. При посадке садовой земляники в разные сроки легко получить непрерывный конвейер ягод, что привлекает фермеров, выращивающих культуру на продажу.

Среди «минусов» садоводы в отзывах отмечают:

  • высокие цены на посадочный материал, сохраненный по технологии фриго;
  • основной пик урожая приходится на первый год выращивания, в дальнейшем скороплодность теряется, культура становится традиционной;
  • невозможность вырастить качественную рассаду фриго без наличия холодильного оборудования;
  • проблемы при посадке в регионах с непродолжительным летним периодом;
  • подверженность заболеваниям.

Несмотря на недостатки, преимуществ у технологии больше. Эффект от применения метода оценили во многих европейских странах, а в Великобритании и Нидерландах в основе промышленного культивирования клубники — именно рассада фриго. В условиях России активно используют технологию фермеры южных регионов (СКФО), а дачники-любители пока только присматриваются и пробуют выращивать садовую землянику фриго.

Как правильно сажать и ухаживать за клубникой по методу Фриго

При выращивании растений фермеры стараются применять инновационные методы и технологии, которые направлены на повышение урожайности и улучшение качества плодов. Клубника не является исключением. Существует много методов разведения этой культуры. Выращивание клубники способом Фриго считается инновационной технологией, которая имеет много достоинств.

Описание и характеристики клубники Фриго

В переводе с итальянского языка «frigo» означает «холод». Методика с одноименным названием подразумевает применение низких температур. Основная задача применения этого способа заключается в возможности выращивания растения круглый год.

При использовании метода Фриго молодым растениям обеспечивают длительный период покоя. Благодаря этому удается в любое время использовать посадочный материал. Такие условия создаются с участием холода.

Классификация

Существует несколько разновидностей этой технологии. Для каждой из них характерны определенные особенности.

Класса А

Культуры из этой категории применяют на небольших участках, поскольку каждое растение образует лишь по 2 цветоноса. При этом получить первые плоды удается уже в 1 год после посадочных работ. С 1 гектара удается собрать 4 тонны ягод. Шейка плодов в диаметре составляет 12-15 миллиметров.

Класс А+

Это достаточно востребованная категория, плоды которой допустимо хранить длительный период времени. Если удается создать оптимальные условия, с 1 гектара посадок удастся получить 10 тонн плодов. Диаметр шейки ягод – 15-18 миллиметров. При этом они дают 2-3 цветоноса. Для растений из этой группы характерно обильное цветение и высокая урожайность. Потому их используют в коммерческих целях.

Класс А+ экстра

В эту категорию входят саженцы наиболее дорогих сортов клубники. Их урожайность достигает 20 тонн с 1 гектара. Диаметр шейки таких плодов – 20-24 миллиметра. При этом на 1 кусте образуется до 5 цветоносов. Ягоды появляются на основных и боковых побегах. Уже в 1 год культивации с куста удается получить 500 грамм плодов.

Класс В

В эту категорию входят сортовые виды клубники, которые значительно отличаются от предыдущих сортов. Для всех растений характерен лишь 1 цветонос. При этом они приносят урожай только на 2 год после посадки. В 1 год цветоносы рекомендуется обрезать с кустов. В диаметре шейка достигает 8-12 миллиметров. Культуры из этой категории используют для выращивания в небольших хозяйствах.

Плюсы и минусы сорта

К основным преимуществам этой технологии стоит отнести следующее:

  • высокие параметры урожайности;
  • созревание плодов через 8-9 недель после посадки;
  • здоровый посадочный материал;
  • прекрасная приживаемость рассады;
  • большое количество сортов;
  • возможность получения урожая круглый год.

При этом метод имеет и определенные минусы:

  • высокая стоимость рассады;
  • наличие скороплодных характеристик лишь в первый год.

Особенности выращивания растения

Чтобы добиться успехов при культивации клубники этим методом, стоит соблюдать определенные рекомендации.

Сроки посадки

В упакованном виде рассада такой клубники может храниться длительное время. После вскрытия растение придется сразу высадить. Грядки для кустов стоит подготовить заранее. В открытый грунт их помещают с апреля по август.

При выращивании культуры в закрытом грунте посадочные работы проводят целый год.

Выбор места и посадка

Сажать клубнику этим методом рекомендуется исключительно на ровные участки, которые очищены от сорной травы. Сформированные грядки должны возвышаться над землей на 20 сантиметров. Это поможет избежать затопления корней грунтовыми водами.

При посадке клубники рекомендуется выдерживать интервал в 35 сантиметров между кустами и 50 сантиметров между рядами. Углубление рекомендуется делать максимум на 15 сантиметров.

При высаживании культуры в грунт стоит тщательно расправлять корневую систему. Важно контролировать отсутствие спутанных корешков. Сердечко кустов должно находиться над поверхностью грунта. Чтобы почва долго оставалась влажной, ее рекомендуется покрыть мульчирующим слоем.

Советы по уходу за культурой

Чтобы клубника нормально развивалась, за ней необходимо полноценно ухаживать.

Частота полива

При выращивании растения по этой технологии важно достаточно увлажнять грунт. Потому в первые 7-10 суток необходимо постоянно поливать грядки. Это делают каждые 4-5 суток. Во время цветения и сразу после завершения количество поливов уменьшают до 1 раза в неделю.

Внесение удобрений

После внесения подкормки, перед проведением посадочных работ следующее удобрение проводят во время формирования завязей. Для этого стоит использовать мочевину, смешивая 15 грамм средства с 10 литрами воды.

После завершения плодоношения мульчирующий слой рекомендуется убрать, а под кусты внести 500-800 грамм сложного удобрения на 1 квадратный метр. Вместо него допустимо воспользоваться сульфатом калия.

Подготовка к зиме

Чтобы продлить период закладки цветочных почек и защитить культуры от морозов, стоит укрыть посадки перфорированной пленкой или лутрасилом. Если оставить утеплитель до цветения, удастся увеличить параметры урожайности и ускорить созревание плодов.

Защита от болезней и вредителей

При нарушении агротехнических рекомендаций клубника может пострадать от различных заболеваний:

  1. Серая гниль – представляет собой грибковую инфекцию, которая сопровождается появлением бурых пятен на плодах. Для профилактики распространения болезни пораженные ягоды стоит уничтожить. Справиться с болезнью поможет хлорокись меди.
  2. Бурая, коричневая или белая пятнистость – при этом заболевании листья покрываются пятнами соответствующего оттенка. Справиться с патологией помогает хлорокись меди.
  3. Мучнистая роса – эта грибковая инфекция приводит к поражению всех надземных фрагментов растений. При этом поврежденные части покрываются белым налетом и начинают гнить. Справиться с патологией помогает Сульфарид.

Также клубника может пострадать от атак вредителей. Она подвержена нападениям слизней, многоножек и улиток.

При серьезном поражении кустов стоит воспользоваться Метальдегидом. Его размещают на поверхности грунта после уборки плодов. Лучше всего проводить процедуру в конце сентября.

Сбор и хранения урожая клубники

Период сбора урожая определяется сортом культуры. Первые плоды удается получить через 8-10 недель после посадки кустов. Затем их необходимо снова полить и ждать следующего плодоношения.

Ягоды рекомендуется убирать с кустов с плодоножками и осторожно складывать в ящики. В прохладном месте их допустимо хранить несколько недель без потери вкуса и внешних характеристик. Если возникает необходимость в более длительном хранении, плоды замораживают или делают из них заготовки.

Ягоды активно применяют для приготовления варенья, джема, компота, желе.

Использование технологии Фриго для культивации клубники имеет целый ряд преимуществ. Этот метод позволяет получить обильный урожай в любое время года. При этом кусты нуждаются в полноценном и качественном уходе.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Фриго – способ выращивания земляники

9 ВОПРОСОВ О ЗЕМЛЯНИКЕ ФРИГО

Самое главное, что нужно знать о землянике фриго, -это не название нового необыкновенно хорошего сорта, который нужно немедленно и любой ценой приобретать (как считают некоторые), а обозначение технологического процесса обработки и хранения посадочного материала.

Высадка рассады фриго – новый для наших садоводов-любителей способ выращивания земляники.

Новое всегда кажется непонятным, вызывающим массу вопросов и порождает вокруг себя множество иррациональных домыслов. Ответы на самые популярные вопросы и разумные объяснения малопонятных утверждений, которыми успела обрасти эта технология, вы найдете в данной статье.

Почему сейчас рекомендуют сажать рассаду земляники весной, а не в конце лета, как было раньше?

Новейший магнитный usb-кабель USLION для быстрой зарядки мобильного телефона за 1 доллар!

Для таких советов есть серьезные основания. Во-первых, в августе в последние годы часто стоит жаркая и засушливая погода, затрудняющая посадку и приживаемость рассады. Во-вторых, рассада не всех сортов успевает полноценно сформироваться к этому сроку. В-третьих, часто не получается вовремя подготовить почву для посадки -летом место бывает занято другими культурами. К тому же конец июля – начало августа – сезон отпусков и путешествий, и дачные дела откладывают на потом.

И еще нельзя забывать, что в последние годы зимы стали очень неблагоприятными – сильные морозы без снежного покрова чередуются с длительными оттепелями, и риск гибели растений, высаженных летом, сильно возрос.

Весенний срок высадки рассады решает все вышеназванные проблемы, но имеет очень существенный минус. Рассада обычных сортов, не пройдя необходимый период зимнего покоя, не формирует цветоносов и не дает урожая. Целый сезон мы теряем.

Для решения этой проблемы агрономы разработали особую технологию заготовки и хранения рассады до весенней высадки, которая одновременно позволяет избежать рисков гибели растений зимой и обеспечить процесс формирования цветковых почек для получения урожая в год посадки. Рассада, прошедшая этот технологический процесс, и называется фриго.

Когда и где была разработана технология выращивания земляники фриго?

Разработана она была больше 20 лет назад в странах Западной Европы, занимающихся промышленным выращиванием земляники. Название «фриго» произошло от итальянского слова frigo -«холодильник». Сейчас ведущие мировые производители и экспортеры рассады фриго – Голландия, Польша и Белоруссия.

Какова технология заготовки розеток?

Весной и летом растения развиваются обычно. Кусты на маточном поле образуют усы, на которых растут дочерние розетки. Осенью хорошо развитые и укорененные розетки отделяют, выкапывают, полностью обрезают листья, связывают в пучки и замораживают. Несколько месяцев до высадки их хранят в специальных камерах при температуре строго от минус 1,5° до минус 1,8°. В это время в центральной почке – сердечке – проходит процесс окончательного формирования цветоносов. Более низкая температура хранения повредит цветоносы, а более высокая стимулирует преждевременный рост растений и поражение грибковыми заболеваниями.

Весной пучки с рассадой достают из холодильных камер. В течение нескольких дней в хранилище постепенно повышают температуру, выводя растения из периода покоя. Такая рассада физиологически зрелая, готова к высадке и плодоношению.

Что нужно знать о категориях качества рассады фриго?

Рассада земляники фриго имеет несколько категорий качества и, соответственно, разную цену. Главный признак качества – диаметр центральной почки (сердечка). Чем более крупное сердечко у рассады, тем больше в нем цветоносов, и соответственно, больше потенциальная урожайность. Согласно принятой мировой классификации самая качественная и дорогая рассада в первый сезон образует не меньше 4 цветоносов, имеет диаметр сердечка не меньше 18 мм (товарное обозначение – класс А++).

Рассада с диаметром сердечка от 15 мм до 18 мм образует в первый сезон в среднем по 3 цветоноса (класс А+).

Рассада с сердечком диаметром 12-15 мм гарантированно формирует в сезон один цветонос (класс А).

Рассада с диаметром сердечка 10-12 мм считается нестандартной, так как в первый год может вообще не зацвести, и закономерно является самым дешевым посадочным материалом.

Почему существует мнение, что для садоводов-любителей невозможно (или нет смысла) приобрести качественную рассаду фриго?

Массового производства рассады фриго в России нет из-за малоподходящих почвенно-климатических и организационных условий. Хорошая товарная рассада получается только в регионах с длительной теплой и сухой осенью на участках с достаточно легкими почвами.

Для доставки продукции покупателям необходима четко отлаженная система хранения и транспортировки с точным соблюдением температурного режима. При транспортировке малых партий из-за рубежа это технически сложно и экономически нерентабельно. По этой причине качественную рассаду фриго у нас в стране имеют возможность приобрести только крупные хозяйства при заказе партии от 20 тыс. штук.

Как же любителям приобрести рассаду фриго?

Продавать рассаду фриго в розницу начинают в садовых центрах и интернет-магазинах с конца зимы. Упакована она пучками по 5-10 шт. в красочные коробки. Средняя цена за штуку выглядит весьма привлекательной, но чтобы после покупки не почувствовать разочарования, нужно знать следующее.

Любителям предлагают преимущественно рассаду самой дешевой категории (т.е. с диаметром сердечка меньше 12 мм). В пучке из указанных 10 шт. 2-3 растения могут быть еще меньшего размера или просто засохшими. Поэтому цену единицы рассады увеличивайте на 20-30%. Из-за несоблюдения температуры при транспортировке и хранении в теплом помещении растения начинают прорастать и усыхать.

В дальнейшем выжившие растения долго восстанавливаются, никакого урожая в первый год у однократно плодоносящих сортов садоводы не получают. Так и возникает не совсем правильное мнение, что для садоводов-любителей нет смысла ее приобретать.

В чем преимущество рассады фриго для садоводов-любителей и как правильно с ней обращаться?

Для любителей есть смысл покупать рано весной рассаду фриго и потратить сезон на доращивание и получение усов, если увидите в продаже новый интересный сорт. За фитосанитарное состояние растений – отсутствие болезней и вредителей – можно быть спокойным, зарубежные производители это гарантируют.

Так как в доме нет возможности хранить растения при минусовой температуре, необходимо высадить их в горшочки с грунтом, выставить на светлый подоконник и дорастить, как обычную рассаду, до начала мая. Появляющиеся цветоносы нужно удалять.

Самое выгодное для частников – приобретение рассады фриго нейтраль-нодневных (ремонтантных) сортов. В этом случае после удаления первых цветоносов урожай получите в июле-августе (через 60-70 дней после высадки) при последующих волнах цветения.

Рассаду фриго новых интересных сортов имеет смысл покупать, хотя и по более высокой цене, непосредственно перед высадкой в мае на открытых торговых площадках питомников. Здесь растения поштучно высажены в горшочки, по диаметру сердечка видно качество, и приживаемость гарантирована.

Как ухаживать за рассадой фриго после высадки в открытый грунт?

В открытый грунт рассаду высаживают в средней полосе в период с 6 по 25 мая. Технология подготовки почвы и высадки рассады – классическая для садовой земляники. Если в мае высаживаете сердечки с белыми этиолированными листьями (непосредственно изхолодного хранилища), в первые две недели посадки следует укрыть от палящего солнца тонким нетканым материалом белого цвета. При жаркой и засушливой погоде в первые две недели после посадки необходимы обильные поливы.

Так как растения высаживают сразу для плодоношения (нейтрально-дневные сорта), к тому же большинство современных сортов малооблиственные и малоусые, рекомендована плотная схема посадки – расстояние между растениями 15-20 см и 35-40 см между рядами. Дальнейший уход – по стандартной технологии.

Слышали советы о том, что рассаду фриго осенью нужно выкапывать и хранить замороженной в холодильнике. Насколько это оправданно?

Производственники считают, что с появлением технологии фриго экономически целесообразно выращивать землянику по однолетнему циклу -высаживать рассаду весной и удалять осенью после плодоношения. У нас в стране из-за больших затрат по подготовке грунта и посадке однолетняя технология не распространена (хотя если у некоторых любителей есть возможность ежегодно приобретать и высаживать рассаду фриго ней-тральнодневных сортов для одногодичного плодоношения, каждую осень они будут выкапывать и удалять растения). Неточно понятая некоторыми садоводами информация об однолетней технологии выращивания и хранении рассады при минусовой температуре и породила этот слух и нереалистичный совет об осеннем выкапывании и последующем хранении рассады в холодильнике.

Как правило, у нас в стране землянику из рассады фриго выращивают в течение двух лет. Учтите только, что для хорошей перезимовки растениям нужно легкое укрытие из светлого нетканого материала, лапника или дубовых листьев. На второй год выращивания проводят подкормки и защиту от вредителей по классической агротехнике.

Укоренившиеся усы, если их не удаляли для повышения урожайности, вполне возможно использовать для дальнейшего размножения сорта.

© Автор: О. СЫРИЦО, научный сотрудник лаборатории плодоводства

Клубника фриго: ягоды в год посадки

Сегодня все больше дачников приобретают саженцы клубники (земляники садовой), выращенные по специальной технологии фриго.

Рассада фриго — это однолетние саженцы клубники с открытой корневой системой в охлажденном состоянии. Суть технологии: выкопанные осенью растения хранят до посадки в грунт в холодильных камерах при температуре до -2 град. У рассады фриго хорошо сформированы цветочные почки, поэтому растения цветут и дают ягоды уже в год посадки (через 8-9 недель). Лучший срок для посадки — конец апреля. Высаживать клубнику фриго можно и в июле, но не позднее конца месяца: из-за роста цветоносов и усов эти растения могут сильно подмерзнуть зимой.

Наталья КЛАКОЦКАЯ, канд. с-х наук

Размножать клубнику рассадой фриго нравится — заметил, что ее кустики лучше приживаются. При этом посадочный материал гарантированно здоровый. Грядки готовлю заранее: под перекопку вношу на 1 кв.м ведро компоста, 1,5 л золы, на тяжелой почве — еще 1,5-2 л вермикулита (можно заменить его песком). Клубника предпочитает слегка кислый грунт, поэтому на 1 кв.м добавьте еще по ведру торфа. В сами лунки полезно насыпать по стакану биогумуса.

Перед посадкой корни саженцев подрезаю до 10-12 см, расправляю и аккуратно опускаю в лунку так, чтобы они лежали свободно, ровно, без заломов.

В феврале купила саженцы клубники фриго, положила в холодильник. А когда в конце марта стали проклевываться листики, замороженную рассаду для адаптации на сутки положила в тень на балкон. Затем поставила на 3-4 часа в прохладную воду (вода не должна попадать на верхушечные почки рассады). Корни укоротила до 7-10 см и высадила растения в емкости с влажным грунтом. Притеняла рассаду первые 10 дней.

Лилия КУЗНЕЦОВА, г. Минск

Листьев у рассады фриго нет, поэтому следите, чтобы корневая розетка была на уровне почвы. Если сильно засыплете ее землей, сердцевина, в которой есть зачатки листьев, может подгнить, в результате чего саженец погибнет. Но и слишком высоко не сажайте — в этом случае может подсохнуть корневая система, что тоже приведет к гибели.

После посадки почву хорошо уплотняю и поливаю, добавив в воду раствор биофунгицида на основе триходермы (это поможет справиться с корневыми гнилями). Затем землю под кустами мульчирую — например, соломой вперемешку с хвойным опадом.

Если рассаду фриго вы купили в марте, и высаживать растения в грунт еще рано, посадите их временно в обычную землю в литровые кашпо.

Заготовка и хранение рассады клубники по технологии «Фриго»

Технология Фриго (FRIGO) позволяет отличн сохранить безлиственные саженцы земляники/клубники и выращивать растения в короткие сроки

Технология «Фриго» (frigo plants) появилась относительно недавно — это безлиственные саженцы земляники (клубники) с открытой корневой системой. Такие саженцы всю зиму хранят в охлажденном состоянии, чтобы высаживать их в удобные садоводам сроки, то есть выращивать землянику вне сезона. Давайте рассмотрим основные отличия новой технологии от традиционной технологии выращивания земляники?

Традиционная технология

Традиционно, при закладке плантаций земляники, используют свежевыкопанную рассаду, которую высаживают осенью (в конце августа и сентябре) или весной (в апреле—мае). Осенней посадке отдается предпочтение из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При осеннем сроке закладки насаждений земляники используют минимальное количество воды, которую вносят локально.

Саженцы осенью высаживают, как можно раньше, чтобы они успели укорениться на новом месте и благополучно перезимовать. Осенью растения тратят много энергии на образование новой корневой системы, а это ослабляет образование генеративных почек. Поэтому на следующий год после посадки не всегда можно получить урожай.

Садоводы практикуют также весеннюю посадки земляники с локальным поливом, хотя ее результативность при этом напрямую зависит от погодных условий: если после посадки несколько дней стоит жаркая погода, из-за пересыхания почвы растения «выпадают» из посадочных лунок.

Весной высаживают хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек, но стресс, получаемый ими при весенней посадке, в сочетании с дефицитом влаги снижает возможность получения высокого урожая в год посадки.

Еще один минус заключается в том, что время проведения весенней посадки очень ограничено и, кроме закладки плантации земляники необходимо провести другие достаточно масштабные сельскохозяйственные работы.

Технология «Фриго»

Особенности выращивания земляники по технологии «Фриго» следующие:

1. Во второй половине ноября выкапывают саженцы, для получения посадочного материала. Это связано с тем, что при понижении температуры ниже +15 °С снижается метаболическая деятельность и происходит отток углеводов в корневища. Таким образом, пониженная температура и уменьшенная продолжительность светового дня способствуют дифференциации генеративных почек (формируется растении, в зависимости от сорта). При температуре ниже +5 °С растения переходят в состояние покоя — закладка генеративных почек и вегетативный рост полностью прекращаются. Именно в этот период растения выкапывают, охлаждают, сортируют и подрезают листья.

2. Саженцы хранят до следующего года в полиэтиленовых мешках в холодильной камере с определенным температурным режимом °С). В следующем году, с апреля по июль, материал, сохраненный таким образом, используют для закладки новых плантаций земляники.

3. Растения без листьев. Из-за отсутствия листьев растения значительно лучше приживаются по сравнению со свежевыкопанными саженцами. Мобилизация жизнедеятельности растений, которые хранились при пониженных температурах, происходит достаточно быстро — уже через несколько дней после высадки появляются первые листья. Такое раннее и ускоренное развитие в сочетании с наличием повышенных запасов питательных веществ в корневище позволяет за короткое время сформировать достаточную вегетативную массу.

4. дней — именно столько времени требуется с момента посадки до начала плодоношения саженцев по технологии «Фриго». Именно эта особенность рассады и позволяет планировать производство и проводить посадку в несколько сроков для получения внесезонной продукции.

Благодаря технологии «Фриго» создается своеобразный конвейер для получения свежей, ягодной, продукции — с мая до начала октября. Охлаждение защищает рассаду от раннего прорастания и существенно экономит ресурсы растений, необходимые для активного роста и снижает риск повреждения морозами. Равномерный рост саженцев после посадки позволяет своевременно и безопасно применять гербициды.

Влага, влага и ещё раз влага.

Если ваш выбор склоняется в пользу этой технологии, то необходимо помнить, что рассаду нужно высаживать в хорошо увлажненный грунт. Высокую влажность почвы обеспечивают до полного укоренения растений.

Оптимальные условия влажности на всех этапах развития растений — решающий фактор успеха в деле промышленного выращивания земляники — от посадки до получения товарного урожая. Это особенно важно при выращивании клубники по технологии «Фриго».

Земляника — влаголюбивое растение: листья содержат воды, ягоды Засухоустойчивость у земляники очень низкая, потому что ее поверхностная корневая система чувствительна к наименьшим изменениям влажности окружающей среды.

Недостаток воздушной и почвенной влаги во время цветения негативно сказывается на образовании ягод, во время роста плодов — на их размере и урожайности, а во второй половине вегетации — на формировании цветочных почек, так как цветочные бутоны закладываются еще до высадки рассады. Снижение влажности грунта не допускается не только до критического, но и до удовлетворительного уровня, она должна оставаться стабильно высокой.

Даже при условии достаточного выпадения осадков земляника нуждается в обязательных поливах на разных фазах: цветения, формирования урожая, сбора ягод, и дифференциации плодовых почек. Следовательно, высокие и стабильные урожаи земляники можно получать при условии равномерного обеспечения почвы влагой на глубине размещения основной массы корневой системы (до 40 см от поверхности).

Классы посадочного материала

Урожайность клубники зависит от класса посадочного материала. У растений, выращенных с тщательным соблюдением технологии «Фриго», основные параметры посадочного материала (количество листьев, площадь листовой поверхности, высота, количество генеративных побегов) должны в несколько раз превышать параметры развития свежевыкопанной рассады.

Европейские стандарты качества подразделяют саженцы земляники, в зависимости от толщины шейки растения на несколько классов:

  • классA+ — толщина Растения имеют в среднем по 3 генеративные почки, что позволяет сформировать ягод нормального размера. Повышенная стоимость таких саженцев окупается за счет получения урожая в пределах уже в год посадки;
  • классA- — толщина Эти саженцы закладывают генеративные почки, а это значит, что на одном растении формируется В первый год жизни при соблюдении технологии выращивания растения дают урожай около
  • классB — толщина С растений этого класса сбор урожая в год посадки экономически нецелесообразен, однако при неоднократном удалении цветоносов с таких растений можно сформировать насаждения для урожая будущего года;
  • классWB — подращённые растения. Как правило, их получают при пересадке первых укоренившихся розеток (конец июня — июль) на отдельный участок с высоким агрофоном. Летом у таких растений несколько раз удаляют усы, благодаря чему они набирают достаточный потенциал для дифференциации генеративных почек в осенний период).

Саженцы клубники класса WB очень популярны в Европе, несмотря на высокую цену. Для получения рассады указанного класса растения высаживают загущенным способом — до 100 тыс. саженцев на гектар.

Готовые саженцы земляники класса WB выкапывают поздно осенью и хранят по технологии «Фриго» при соответствующей температуре в полиэтиленовых пакетах. Их урожайность в год посадки в производственных условиях, при соблюдении технологии, достигает

Резюме

Во всем мире для круглогодичного поступления на рынок свежих ягод клубники выращивают сорта нейтрального дня либо используют рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

Замораживание рассады также оправданно в годы с засушливой осенью, когда не удается в оптимальные осенние месяцы заложить молодую плантацию земляники. При использовании посадочного материала от новых иностранных сортов с низкой зимостойкостью также берут рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

В заключение следует отметить, что при закладке плантации земляники из саженцев, полученных по технологии «Фриго», необходимо обязательно соблюдать следующие условия:

  • во-первых, для посадки приобретать материал высоких классов качества, не ниже класса B;
  • во-вторых, использовать только рассаду, выращенную из сертифицированного, элитного, оздоровленного материала высокоурожайных сортов, которая гарантировано хранилась при температурном режиме °С и не размораживалась при хранении;
  • в-третьих, высаживать саженцы земляники только на такой участок, который гарантированно будет обеспечен поливом на протяжении всего вегетационного периода.

Рассада клубники Фриго – современная методика заморозки и выращивания

Разработка новых технологий в области садоводства не стоит на месте. Мы расскажем о перспективной методике, по которой выращивается, подготавливается и хранится рассада клубники Фриго. Соблюдая правила посадки и ухода вы сможете собирать урожай спелых ягод на протяжении всего года.

Технология Фриго (ориг. Frigo) в переводе означает “холод”. Изобретена она была в Голландии для беспрерывного выращивания клубники круглый год. В скором времени методика завоевала популярность во всем мире.

Заготовка и правила хранения клубники Фриго

Суть технологии заключается в создании искусственных условий для покоя рассады клубники. Методика позволяет делать значительный запас материала для посадки и использовать его в любой период, поэтому широко используется при круглогодичном выращивании культуры.

Выращивание и заготовка рассады

Применяют метод Frigo для размножения самых высокоурожайных и перспективных сортов – Альба, Sonata, Elsanta, Клери, Хонеойе. Для получения рассады, на открытых грядках или в туннельных укрытиях высаживают маточные кусты в песчаный грунт или супесь. Цветоносы, образующиеся на материнских кустах, обрывают, чтобы растение все силы направляло на формирование потомства. В период роста молодые кустики интенсивно подкармливают.

Когда рассада клубники войдет в фазу покоя, ее выкапывают. Проверить готовность розеток можно по состоянию корневища – она становится равномерно коричневым со светлыми кончиками. Листья также служат индикатором “спячки” – они темнеют и приобретают буроватый оттенок. Обычно это происходит в ноябре, когда температура установится на отметке от 0 до минус 3 градусов по Цельсию. Более ранняя выкопка приведет к гибели посадочного материала во время хранения.

Когда рассада земляники Фриго войдет в состояние покоя её выкапывают на хранение

Сразу после выкопки молодые растения переносят в прохладное помещение, где поддерживается плюсовая температура в пределах 8-12 градусов. Здесь корни тщательно отряхивают от остатков земли – мыть их и обрезать категорически запрещено. Все крупные листья удаляют, оставляя лишь молодые листочки в точке роста.

Рассада клубники Фриго – подготовка к хранению

Во избежание появления гнили, подготовленные саженцы обрабатывают фунгицидами – Фундазол, Винцит Форте, Топаз, Хом. Затем их сортируют по сортам и размеру корневой шейки, и связывают по 50-100 штук (в зависимости от размера) в плотные пучки.

Хранение рассады клубники по методу Фриго

Для хранения подготовленные пучки укладывают в пленочные мешки небольшого размера. Можно использовать ящики, предварительно выстлав их внутри пленкой. Толщина полиэтилена тоже имеет значение – она должна быть в пределах 0,4-0,5 мм. Приобретенный опыт показывает, что хранение саженцев в пленке толщиной 10 мм и более приводит к их гибели.

В каждый мешок закладывают от 350 до 700 подготовленных саженцев, в зависимости от их размера. Хранят землянику в специальных холодильных камерах, где круглосуточно поддерживается температура от 0 до минус 2 градусов по Цельсию, и влажность 90%.

Датчики контроля микроклимата должны быть установлены по всему периметру камеры. Даже небольшие колебания климатических параметров приведут к гибели рассады. Так, повышение температуры до 0,5 градусов тепла по Цельсию спровоцирует преждевременное пробуждение клубники, а при 3 градусах мороза – она замерзнет.

Хранение рассады Фриго в холодильной камере

В таких условиях клубника Фриго может хранится от двух недель до девяти месяцев. Известны случаи, когда замороженные кустики сохраняют жизнеспособность на протяжении трех лет. Замечено, что при долгом пребывании в заморозке урожайность земляники несколько снижается, особенно на крупных экземплярах.

Классификация посадочного материала

Урожайность клубники напрямую зависит от качества посадочного материала. В отношении клубники Frigo европейцами были разработаны стандарты, строго регламентирующие классовую принадлежность в зависимости от диаметра корневой шейки саженцев.

В класс

К этой категории относятся саженцы с диаметром корневой шейки 8-12 мм. Используют эту рассаду для получения урожая в будущем году. В текущем сезоне куст формирует единственный цветонос, который сразу удаляют.

Сортировка рассады Frigo по классам

А- класс

Диаметр шейки саженцев составляет 12-15 см. Они имеют одну, чаще две, генеративные почки. В плодоношение рассада класса А- вступает в год посадки, формируя на каждом кусте 15-20 ягод, при условии соблюдения правил посадки и агротехники.

А+ класс

Рассада с толщиной корневой шейки 15-18 см несет три побеговые почки. В год посадки саженцы формируют три цветоноса, на которых количество завязи составляет 25-40 штук. Несмотря на более высокую стоимость, этот класс очень востребован при закладке крупных плантаций, так как позволяет собрать урожай до 10 тонн с гектара.

WB класс

В этот класс включены элитные саженцы с рекордной урожайностью. Диаметр шейки составляет 22 см и выше. Получить такую рассаду можно только путем доращивания розеток на грядках с высоким “агрофоном”. Куст в год посадки формирует пять цветоносов с гарантированным урожаем ягод 450 г (зачастую выше). Эти саженцы являются самыми дорогими, что не снижает их востребованность, так как каждый гектар таких посадок дает до 20 тонн урожая.

Вне зависимости от классовой принадлежности рассада Фриго превосходит обычные саженцы по всем параметрам – количеству генеративных побегов, размерам куста, величине листьев.

Пробуждение и посадка рассады Фриго

Высаживают клубнику Фриго в открытый грунт в мае – июне. В тепличных условиях – круглый год. Для беспрерывного выращивания ягод высаживание проводят с интервалом 50-60 дней.

Подготовка Frigo саженцев к посадке

В продажу рассада земляники Фриго поступает замороженной. Перед посадкой ее нужно пробудить. Для начала размораживают саженцы в течение суток в закрытой упаковке. Нельзя допускать резкого перепада температуры, чтобы не спровоцировать тепловой удар посадочного материала. Чтобы ускорить процесс разморозки можно раскрыть упаковочную тару и полить рассаду теплой водой, но только в случае крайней необходимости.

Замороженная рассада клубники Фриго

Кустики достают из упаковки сразу после разморозки, после чего корни их на три часа помещают в холодную воду для восполнения утраченной за период хранения влаги. В воду целесообразно добавить стимуляторы корневого роста – Корневин, Геторауксин, Циркон. Важно не допускать попадания раствора на листовую сердцевину, так как это приведет к замедлению развития надземной части клубники.

Посадка в грунт

Оставлять открытыми корни более чем на 15 минут нельзя. После вымачивания их сразу высаживают на подготовленные участки.

Подготовку почвы для весенней посадки проводят осенью. Для этого под перекопку вносят 10 кг перепревшего навоза, 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли на каждый квадратный метр. Летом почву перекапывают не менее чем за месяц до посадки, чтобы она успела достаточно уплотниться.

Наиболее удачно высаживание клубники Фриго на высокие гребни под агротекстилем или мульчей. Можно формировать ленточные или двустрочные грядки. Расстояние между кустами должно составлять 25-30 см.

Посадка клубники Фриго в грунт

Посадку проводят в хорошо увлажненную почву. Корни саженцев нужно укоротить до 10-12 см. Для удобства можно использовать специальный инструмент, длина которого составляет 20 см, а на конце имеется выемка для обрезки и углубления корней.

Корни перед посадкой нужно обязательно расправить, заглублять их пучком нельзя. В подготовленные отверстия вертикально опускают корни рассады, не допуская их залома. Почву хорошо обжимают и сразу поливают, чтобы обеспечить хороший контакт ее с корневищем.

Инструмент для посадки рассады клубники Фриго

Рассада клубники Фриго не имеет листьев, поэтому очень важно следить, чтобы розетка была над поверхностью почвы. При этом шейка корневая должна быть засыпана землей. Не соблюдение этих условий приведет к гибели куста.

Уход за Фриго после посадки

После посадки грядки в течение 10 дней нужно поливать ежедневно. В дальнейшем – раз в неделю, расходуя 8-10 литров воды на метр квадратный. Во время цветения клубники Фриго интервал между поливами увеличивают до 10 дней. В период плодоношения – после каждого сбора урожая.

Клубника Фриго всегда дает высокий урожай крупных ягод

Во время формирования завязей вносят две подкормки аммиачной селитрой или мочевиной (20 г на ведро воды) с интервалом 14 дней. Рабочий раствор не должен попадать на листовые розетки, так как это может способствовать развитию гнили.

Весь вегетационный период грядки нужно содержать в чистоте, периодически рыхля почву и удаляя сорняки. При выращивании в одну вегетацию, клубнику убирают с грядок и уничтожают. Некоторое количество экземпляров можно оставить для взращивания потомства. Делают это после окончания плодоношения. Если планируется дальнейшее выращивание ее как обычной клубники, потребуется укрытие грядки лапником.

Плюсы и минусы методики Frigo

Клубника Фриго имеет ряд преимуществ и недостатков. К неоспоримым плюсам можно отнести:

  • Возможность беспрерывного выращивания клубники;
  • Компактность посадочного материала, что немаловажно при транспортировке и хранении;
  • Высокий уровень приживаемости рассады;
  • Повышенная урожайность клубники.

Методика выращивания клубники Фриго имеет и недостатки:

  • Высокая себестоимость;
  • Необходимость в специальном дорогостоящем оборудовании для хранения саженцев;
  • Трудности при выращивании рассады в регионах с коротким летом.

Заготовить рассаду по технологии Frigo не просто – она должна пройти определенную обработку и храниться в строго контролируемых условиях, что увеличивает ее себестоимость. Несмотря на это, выращивание такой клубники с каждым днем набирает популярность, так как позволяет значительно повысить урожайность, а в тепличных условиях наладить беспрерывный процесс сбора ягод в течение года.

Ссылка на основную публикацию