Голубика Элизабет: описание и характеристики сорта, выращивание и размножение

Сорт голубики Элизабет

Сорт, названный в честь «голубичной королевы». Так называют Элизабет Коулман Уайт из города Уайтсбог, Нью Джерси, США. Женщину, стоявшую у истоков многомиллиардной на сегодняшний день индустрии. Она первой стала отбирать в дикой природе и выращивать растения, пригодные для коммерческих целей. В то время фермеры не считали голубику экономически интересной культурой, выращивая в основном клюкву. Но во многом благодаря настойчивости, упорству и трудолюбию мисс Уайт, со временем их мнение изменилось на резко противоположное. В 1927-ом году она помогла организовать New Jersey Blueberry Cooperative Association, а в 1929-ом стала первой женщиной-президентом Cranberry Growers Association.

Интересный факт, показывающий, как человек действительно любил своё дело. Умерла Элизабет Коулман Уайт в 1954-ом году. В написанном завещании она пожелала, чтобы после кремации её прах развеяли над любимыми полями голубики и клюквенными болотами. Что и было сделано. Так что в каждом растущем в той местности кустике теперь есть частичка голубичной королевы — Элизабет Уайт. А чем так полюбился садоводам одноимённый сорт и стоит ли он вообще внимания — в нашей статье ниже.

История создания

В начале ХХ века американка Э. Уайт, дочь выращивающего клюкву фермера, задумалась над созданием разновидностей, подходящих для коммерческой продажи. Они должны были сочетать в себе кроме крупноплодности ещё и высокие аромо-вкусовые качества. Она возглавила исследования голубики и сама буквально «обыскала» все восточные штаты Америки в поисках дикорастущих кустов с самыми вкусными, большими и ароматными ягодами. Исследовательница активно привлекала к поискам местных жителей, знающих леса и что где в них растёт. Им пообещали щедро платить за нахождение кустов с самыми большими плодами.

Но растение с такими характеристиками, как хотела, она так и не смогла найти. После 1910-го года мисс Лиззи продолжила работу уже вместе с селекционером Фредериком Ковиллом. Ковилл не был фермером, а Элизабет не была ученым. Но они были одинаковы в своем упорстве и любопытстве. И вскоре добились успеха. Первым размножаемым черенками сортом был Рубель. Он назван сокращённо по имени и фамилии местного жителя, нашедшего его в дикой природе по заданию Э. Уайт. А уже дальше началась гибридизация Ковиллом различных сортов. И после перекрёстного опыления (Katharine x Jersey) x Scammell была получена новинка, которой впоследствии присвоили имя «Элизабет», в честь мисс Уайт. В коммерческую продажу наша героиня поступила в 1966-ом году.

Описание

Голубика высокорослая Elizabeth относится к разновидностям cреднепозднего срока созревания. В южных областях спеет со второй половины июля, в других регионах с конца-начала августа. Представляет собой высокий, энергично растущий кустарник. Побегов много, они средней толщины, зелёные с красновато-кирпичным оттенком, латералы (плодовые веточки) кирпично-красные. С возрастом стебли деревенеют и становятся светло-коричневыми. Боковые побеги Элизабет сильно ветвятся в стороны и вглубь куста. Поэтому эта голубика занимает довольно много места в ширину, что надо учитывать при выборе схемы посадки. Сорт требует регулярной и внимательной обрезки. Размножается хорошо методом зелёного черенкования. Стебли пряморастущие, но раскидистые, высотой в основном 1,5−1,8 метра, ширина куста до 1,5 метра. Габитус приподнятый, открытый.

Листья тёмно-зелёные, среднего размера и овальной формы, заострённые на концах. Они гладкие, плотные, с незначительным глянцевым блеском. К осени приобретают желтовато-красный цвет. Корневая система мочковатая, хорошо разветвлённая, без всасывающих питательные вещества из почвы волосков. Прорастает вглубь неглубоко, до 30−40 см. Сорт чувствителен к нужной кислотности почвы, она должна быть на уровне рН 3,5−4,0. Цветы белые, колокольчатой формы, 1−1,5 см в длину, с загнутыми назад небольшими зубчиками. Элизабет — самоопыляющаяся голубика, но желательно перекрёстное опыление с другими разновидностями, цветущими в тот же период. Это позволяет плодам быть качественнее, вкуснее и больше размером. Цветёт растение во второй половине мая-первой половине июня, в зависимости от региона выращивания.

Ягоды высокого качества, плотные, округлой, слегка сплюснутой формы, среднекрупные и крупные, порой просто огромные. Их размер варьируется от 1,6 до 2,2 см в диаметре, иногда может доходить и до 2,5 см! Весом плоды 1,6−2 грамма, но могут дотянуть и до 2,4−2,7 грамма. Кожица тонкая, но эластичная. Ягоды собраны в рыхлые, неплотные кисти. Спелые легко снимаются с куста с характерным звуком при отрыве хвостика, рубчик после сбора сухой и маленький. Созревание плодов Элизабет дружное, но период сбора относительно продолжительный (в основном 2−3 недели). После созревания плоды голубики долго висят на кусту не осыпаясь.

Ягоды насыщенного синего цвета, равномерно окрашенные, с плотным светлым восковым налётом. Что характерно для сорта — несозревшие плоды зелёные с красновато-молочным оттенком. Труды мисс Уайт не были напрасны. Ягоды действительно обладают богатым, мягким, сладким вкусом. Он яркий, многогранный, присутствуют смородиново-виноградные нотки. Отлично сбалансированы сахар и кислота, терпкости не чувствуется. Плодам также присуще стойкое приятное послевкусие. Сильный густой аромат только подчёркивает всю изысканность вкуса ягод. По мнению многих экспертов, да и простых садоводов Европы и Америки, Элизабет является лучшим сортом по дегустационным характеристикам из группы средне-поздних. Да и сама мисс Уайт в статье газеты «Нью Йорк Таймс» считала вкус этой голубики изысканным. Ягоды обладают высоким содержание витаминов и антиоксидантов.

Транспортабельность плодов на хорошем уровне, но желательна перевозка в небольших картонных ящиках или пластмассовых пинетках по 1 и 0,5 кг. Из-за тонкой кожицы более-менее продолжительное хранение возможно только в холодильниках. Плоды подходят для личного потребления и продаж на рынках свежей ягоды, а также прямой реализации в сети магазинов, супермаркеты. При этом используют схему, которую применяют уже и в нашей стране некоторые фермерские хозяйства. Так называемое You-Pick («U-Pick») или Pick-Your-Own (PYO), что в дословном переводе означает «Ты соберёшь» или «собери своё сам». По сути это — самосбор плодов покупателями на месте выращивания культуры. Выгода клиента — возможность лично увидеть и выбрать ягоды для последующего потребления, для фермера — экономия на оплате труда сборщиков и последующая реклама хозяйства людьми. Если, конечно, им всё понравилось.

Крупные ягоды с интенсивным ароматом и отличным вкусом делают сорт одним из фаворитов среди лучших поваров и кондитеров Европы и США. Плоды этой голубики хорошо подходят и для всевозможных видов переработки (варенья, джемы, соусы, сиропы).

Урожайность значительная, в основном 4−6 кг с хорошо развитого взрослого куста. Продуктивность может быть и выше — до максимальных 7,5−8 кг. Но для этого должны быть созданы подходящие условия и грамотно соблюдаться агротехника. Плюс, желательна посадка в южных регионах или закрытом грунте, с защитой от весенних заморозков. Например, в Польше при холодном лете и ранних осенних морозах Элизабет не успевает полностью отдать весь свой урожай. Продуктивность варьируется от года к году, нет стабильности, на которую могут рассчитывать фермеры. Особенно влияют на показатели урожайности перепады весенних температур в момент цветения. При возвратных заморозках цветы голубики если и не вымерзают, то часто образуют так называемый пустоцвет.

Элизабет любит хорошо и регулярно увлажняемую, но хорошо дренированную лёгкую почву. Кислотность должна быть в пределах рН — 3,5−4,0. Растение предпочитает посадку на хорошо освещаемых солнцем местах. Переносит частичное затенение. Рекомендуется посадка с минимальным расстоянием между растениями в ряду от 1,2 метра и минимальным междурядьем 2,4 метра. Но, конечно, лучше практиковать размещение на участке с расстоянием в ряду от 150 см, чтобы потом не пришлось пересаживать уже взрослые и укоренившиеся растения.

Сорт устойчив к основным заболеваниям голубики, но при высокой влажности и загущенности кроны может подхватить пятнистости. Максимальная морозостойкость хорошая, до -35°С (4 зона USDA). В связи с активным наполнением российского рынка иностранными разновидностями, не лишним будет вкратце знать, что вообще такое эти зоны. Существующее деление на зоны было разработано Министерством сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA) и впоследствии стало широко использоваться в мире, часто при характеристике сортов растений. Их выделено 13, от нулевой зоны с её -65°С до 12 зоны с температурой +12,8°С. Например, Санкт Петербург находится на границе 4 и 5 зон USDA, а Средняя полоса России — это 5-ая зона и ниже.

Сильные стороны Элизабет

  • Крупные и очень крупные красивые ягоды.
  • Одна из лучших разновидностей по вкусу и аромату — ягоды сладкие, вкус многогранный, богатый, со стойким послевкусием. Аромат густой, насыщенный.
  • Хорошая урожайность.
  • Устойчивость к основным болезням голубики.
  • Плоды транспортабельны на большие расстояния, но желательно использовать неглубокую тару и охлаждение после сбора.
  • Хорошая морозостойкость сорта.
  • Универсальность использования плодов.


Описание и характеристики сорта голубики Элизабет, посадка и уход

В саду у многих любителей кустарниковых ягод часто красуется сорт голубики Элизабет. Данную культуру считают смешанной из-за ее биологических характеристик, схожих с черникой и виноградом. Именно поэтому ягоды обладают столь ярко-синим опылением и имеют сочную мякоть. Ранее сорт голубики рос в дикорастущих местах, но после окультуривания ее стали выращивать на участках.

Описание и особенности

Кустарниковое дерево сорта Элизабет достигает роста от 1,5 до 1,8 метра. Его структура выделяется зелено-красными побегами и сформированной загущенной кроной. В период вегетации на побегах появляются листья темно-зеленого оттенка, по текстуре довольно плотные. Такие физиологические характеристики подтверждают, что Голубика Элизабет относится к позднему сорту созревания и имеет высокие показатели зимостойкости.

История селекции

Ягодное растение было найдено в Северной Америке, долгое время жители собирали плоды в дикорастущих местах. Больше всего голубику ценили за ее полезные свойства, но плоды не использовали в кулинарии из-за вяжущего вкуса. В 1906 году ботанический исследователь Фредерик Вернон Ковилл поспособствовал окультуриванию растения, после чего селекционеры провели ряд скрещиваний, и в результате совмещения двух сортов Катарин и Джерси появился новый сорт голубики Элизабет.

Характеристика сорта

Столовая голубика Элизабет имеет особенности, которые характеризуют ее по-разному. Определить ее сильные стороны можно по плодородности, области применения, устойчивости к климатическим перепадам.

Ягоды

По описанию сорту Элизабет свойственны вкусные ягоды круглой формы, но немного приплюснутые сверху. Плоды имеют ярко-синюю окраску с преимущественным налетом. Размер каждой ягоды составляет 20 мм, в лучшие годы урожайности достигает 22 мм. Ягодная кисть аккуратная, ниже среднего размера.

Период цветения

Теплая весна предшествует раннему цветению, уже в середине мая вся крона усыпана кистями с белыми колокольчиками. На белом фоне цветов имеются розоватые прожилки. В средней полосе и в северных регионах цветение переносится на месяц и выпадает на первую декаду или середину июня.

Сроки созревания

Урожайность наступает на 5-6-й год и постепенно наращивает количество плодовых побегов. Первые плоды появляются в августе и активно продолжают спеть на протяжении месяца.

Области применения ягод

Из-за привлекательных вкусовых качеств голубику сорта Элизабет повсеместно используют в кулинарии. Часто употребляют в свежем виде, также делают различные заготовки. К ним относятся: джем, варенье, мусс, компот, квас, вино, пастила. В выпечки голубику используют для начинки пирогов, кексов, тортов или из ягод делают украшения.

Устойчивость к болезням и вредителям

Иммунитет кустарникового растения Элизабет относят к сильному, голубика справляется с множеством грибковых заболеваний. Самые уязвимые места — это корневая система, стебли, листья. Из-за повышенной влажности растение страдает фитофторозом, подвержено пятнистости. Распространенными вредителями являются насекомые в виде бабочек, гусениц, червей.

Вкусовые и лечебные свойства

Полное созревание ягод голубики Элизабет гарантирует колоритный вкус с нотками черники, винограда, смородины. По описанию дачников, ягода славится сладостью, умеренной кислотой и приятным послевкусием. Голубика Элизабет давно пользуется спросом в медицине, косметологии, среди народных целителей. Ягоды содержат витамины Р, Е, А, С, В, полезные минералы и соли.

Основные ее лечебные свойства выражаются в повышении концентрации внимания, снятии воспалительных процессов, понижении температуры тела, укреплении капилляров.

Голубика садовая Элизабет: особенности посадки, ухода и размножения

Голубика совсем недавно распрощалась со статусом экзотического растения. Популярность растение набрало у садоводов в регионах с непродолжительным прохладным летом и суровой зимой из-за своей исключительной морозоустойчивости. В список востребованных сортов входит позднеспелый сорт Элизабет.

История селекции

Сортовая голубика происходит из Северной Америки, где ягоды заготавливались в дикорастущем виде до XIX века. Только в 1906 году начались работы по окультуриванию растения. Основоположником был ботаник Фредерик Вернон Ковилл. Сорт Элизабет — гибридного происхождения, полученный путём скрещивания сортов Катарин и Джерси.

Описание сорта

Прямостоячий куст голубики Элизабет достигает высоты от 1,6 до 1,8 м и характеризуется раскидистыми ветвями, которые переплетаются между собой, образуя загущённую крону. Побеги имеют ярко выраженный красноватый оттенок, свидетельствующий о высокой морозостойкости растения. Листья сорта — небольшие, зелёные, с сизым налётом. Цветки белые с розоватым оттенком.

Ягоды сорта Элизабет крупные, собраны в небольшую рыхлую кисть

Первые ягоды созревают в начале августа, плодоношение растягивается на несколько недель. С одного куста в среднем можно получить до 5 кг урожая. Ягоды округлые (чуть приплюснутые у полюсов), крупные, диаметром около 22 мм, плотные, собраны в рыхлую кисть. Кожица плодов красивого синего цвета с голубоватым налётом, на поверхности имеется небольшой рубчик. При уборке легко отделяются от плодоножек. Садоводами по вкусовым качествам выделяется как один из самых лучших сортов.

Характеристика голубики садовой Элизабет

При внушительном количестве преимуществ голубика Элизабет имеет несколько минусов, которые могут повлиять на выбор этого сорта для выращивания на участке.

  • относительно быстрое плодоношение — заявляемый объём ягод (5–7 кг) чаще всего достигается на 5–6-й год, возможен на 4-й год при грамотной агротехнике. В первые 2–3 года растению не дают плодоносить, стараясь направить все силы на формирование крепкого куста и наращивание древесины;
  • десертный вкус, в котором явны чернично-виноградные нотки;
  • созревание и окрашивание дружное и равномерное, без промежуточных оттенков;
  • стойкость к транспортировке;
  • морозоустойчивость сорта (до -32°С);
  • устойчивость к резким значительным перепадам температур;
  • цветочные почки не вымерзают зимой, но незначительно страдают от возвратных заморозков;
  • сорт устойчив к грибковым заболеваниям (фитофторозу, корневой гнили и раку стебля);
  • ягоды не опадают при созревании.

Сорт Элизабет пользуется популярностью у садоводов за свою исключительную морозостойкость и отменный вкус

  • объём получаемого с куста урожая напрямую зависит от воздействия на растения весенних возвратных заморозков;
  • небольшой срок хранения;
  • при холодной ранней осени не всегда успевают вызреть плоды.

Особенности посадки

Залогом крепкого растения и обильного урожая, кроме погодных условий, являются правильный выбор посадочного материала, места для будущего саженца, а также сроков его посадки. Немаловажное значение имеет соблюдение технологий посадки.

Выбор посадочного материала

Чаще всего посадочный материал приобретается в специализированных питомниках или садовых центрах. Обычно продают саженцы голубики с закрытой корневой системой. Важно, чтобы почва, в которой находятся корни, не была пересушена.

Обычно саженцы голубики продают в контейнерах, с закрытой корневой системой

При покупке необходимо обратить внимание на надземную часть растения: на состояние листьев, побегов, коры. Если побеги или листья подсыхают, имеют какие-то пятнистости или просто вялые, то стоит воздержаться от покупки. Скорее всего, такое растение будет долго болеть и в итоге — погибнет.

Если на участке или у кого-то из знакомых уже есть куст голубики Элизабет, посадочный материал можно получить своими силами.

Семенной способ размножения

Семена в этом случае извлекают из хорошо вызревших ягод. Для это плоды собирают и разминают, полученную кашицу необходимо хорошо промыть: её помещают в ёмкость с водой и тщательно перемешивают. Только осевшие на дно семена пригодны для посадки, их извлекают и обсушивают. После этого их можно сложить в тканевые или бумажные мешочки и оставить храниться до весны в сухом прохладном месте. За 3 месяца до предполагаемой посадки мешочки перекладывают в холодильник для стратификации.

Семена голубики извлекаются из хорошо вызревших ягод

Также семена сразу после получения можно высаживать в ящички. Самым благоприятным временем для посева считается август. Грунт для голубики заранее подкисляют, перемешивают с торфом. Семена высаживают на глубину около 1 см, сверху их присыпают смесью песка и торфа, а ящик накрывают плёнкой. Полив осуществляется при помощи пульверизатора.

Пересаживать появившиеся ростки в отдельные ёмкости рекомендуется после появления 2–3 настоящих листочков, а высадка в открытый грунт осуществляется на 2-й год после посадки.

Главная отрицательная черта такого способа размножения — скорость плодоношения. Первый урожай с растений, выращенных из семян, может быть получен только через 7–8 лет.

Вегетативные способы размножения

Голубика, полученная вегетативным способом, обычно начинает плодоносить на 4-й год.

    Размножение путём черенкования: этот метод считается наиболее перспективным. Осенью или ранней весной на черенки отбираются средние или верхушечные части наиболее крепких прошлогодних вызревших побегов диаметром 0,5–1,2 см. Длина черенка — от 8 до 15 см. Побеги, на которых располагается большое количество цветочных почек, не подходят для размножения. При содержании черенка в течение месяца при температуре 1–5°С значительно повышаются шансы на укоренение. Высадка осуществляется в лёгкий субстрат, перемешанный с торфом. На постоянное место в открытый грунт саженцы пересаживают на второй год.

Черенками для размножения становятся верхушечные части вызревших побегов голубики

Техника посадки голубики

Высадка голубики садовой может проводиться весной или осенью. Кроме того, можно ориентироваться на состояние саженца:

  • тонкие и слабые растения высаживают весной;
  • более крепкие экземпляры выдержат посадку в осенний период.

Предпочтительнее высаживать кустики весной до набухания почек. За лето молодые растения успевают окрепнуть и хорошо укорениться.

Для посадки садовой голубики выбирают солнечные места с защитой от ветра. Следует помнить, что растение не любит тяжёлых и заболоченных почв, потому высаживают его на возвышениях таким образом, чтобы тень от деревьев и более крупных кустарников не закрывала голубику. Почвы для голубики должны быть кислыми, влаго- и воздухопроницаемыми. Для этого посадочные ямы заполняют субстратом, в который добавлен торф, земля из-под хвойных растений или речной песок в пропорции 1:3. Оптимальная кислотность рН 3,5–4,5. В почву также необходимо внести комплексные минеральные удобрения. Органические удобрения не добавляют, так как происходит подщелачивание почвы.

Стандартные ямы для посадки готовятся заранее:

  • глубина — 0,6 м;
  • диаметр — 0,1 м;
  • шаг посадки — не менее 2 м.
  1. На дно ямы укладывают слой дренажа из гальки, щебня, колотого кирпича или гравия.
  2. Перед посадкой контейнеры с саженцами помещают в воду или хорошо проливают, чтобы можно было извлечь земляной ком, не повредив нежную корневую систему.
  3. Затем ком аккуратно опускают в яму, после чего засыпают подготовленным субстратом, уплотняя его.
  4. Приствольный круг мульчируют опилками, древесной корой, щепой, соломой. Слой мульчи делают не менее 5 см, чтобы предотвратить выветривание почвы, зарастание приствольного круга сорняками, а также потерю влаги.

После посадки приствольный круг обязательно закрывают мульчирующим материалом, чтобы избежать потери влаги

Видео: подготовка почвы и посадка голубики садовой

Особенности ухода

От ухода зависит здоровье голубики, количество и качество созревающих ягод. Необходимо своевременно проводить подкормки и полив кустов, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность растения.

Полив

Голубика Элизабет для созревания урожая нуждается в обильном поливе. Увлажнение особенно важно в жаркую и засушливую погоду. Осуществляют орошение не реже 2 раз в неделю, не допуская застоя влаги, а также растрескивания почвы. На один куст полагается два ведра воды: первое выливается ранним утром, второе — вечером, после 19 часов.

В южных регионах голубика нуждается в ежедневном опрыскивании кроны

В южных регионах растениям может требоваться опрыскивание. Производят его во второй половине дня, после захода солнца, чтобы крона не получила ожогов.

Подкормка

Внесение питательных веществ осуществляется в соответствии с возрастом кустарника, а также по мере обеднения почвы.

Таблица: сроки внесения и количество удобрений в зависимости от возраста голубики

Возраст растения Сроки Количество удобрения Вещества
Год посадки Через 10—14 дней после посадки. 10 л готового раствора
  • 1 ч. л. суперфосфата;
  • 1 ч. л. мочевины;
  • 1 ч. л. сульфата калия;
5 кг торфа или компоста.
Следующий за посадкой год Внесение не требуется
2-летний куст Апрель, июнь. 1 ст. л. Комплексные минеральные удобрения.
3–4-летний куст 2–4 ст. л. 10 кг торфа или компоста
5-летний куст 7–8 ст. л.
6-летний куст 16 ст. л.

Обрезка

Необходимо ежегодно проводить санитарную обрезку кроны — удалять сломанные, больные, неплодоносящие ветви. Удаление старых побегов, которые не образуют плодов, а только загущают крону, позволяет перераспределять ток питательных веществ в кусте голубики. Процедуру проводят ранней весной или зимой, когда растение находится в состоянии покоя. Первая обрезка понадобится через 5–6 лет после посадки.

Перед процедурой рекомендуется тщательно обработать инвентарь: наточить и продезинфицировать его, чтобы избежать заражения куста.

Отзывы

Ягоды у этого сорта очень крупные, сладкие и ароматные. По моему не особо большому опыту — это один из лучших сортов.

vasso007

http://otzovik.com/review_5290929.html

Ягоды крупные, до 2 см в диаметре. На мой вкус — это самый вкусный сорт. Очень гармоничное соотношение сахара и кислоты.

Разумный Дельфин

https://otvet.mail.ru/question/75133958

Позднеспелые сорта типа Элизабет, Дарроу и им подобные более крупноплодные и с хорошим вкусом.

Karl sson

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5798&st=380

По результатам независимой экспертизы моей дочери и четверых коллег по работе второе место досталось Элизабет (мне её вкус тоже показался более простым по сравнению с Рекой, очень сильно выражен виноградный оттенок, хотя про этот сорт пишут, что он с выдающимся десертным вкусом). Постараюсь Элизабет подольше на кусте подержать, может быть, тогда её вкус более полно раскроется, а то я её сорвала через полторы недели после посинения. Приплюснутые ягоды, синеют практически сразу без промежуточных оттенков и постепенного окрашивания ягоды (просто раз — и посинели), только маленькое пятнышко возле веточки говорит о том, что ягода ещё не совсем спелая.

blue titmouse

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=1181912

…были люди из Подмосковья, в голубике понимающие, говорили, что Элизабет у них созревать не успевает.

Leo Брест

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=1181912

Голубика сорта Элизабет известна в США, Германии, Польше. В северных регионах Беларуси, Украины, России при поздней вегетации не вызревает полностью, что омрачает радость садоводов от сбора урожая. При посадке на Урале часть ягод неизбежно пропадёт. Несмотря на это, сорт Элизабет остаётся одним из самых популярных и востребованным.

Голубика Элизабет: описание ягодного сорта, отзывы, посадка и уход

Высокорослая голубика Элизабет: фото, отзывы, посадка и уход

Дикорастущую голубику начали «окультуривать» только в 20 веке. И на сегодняшний день существует достаточно много садовых сортов и гибридов голубики, которые выращивают не только в Америке, но и во многих других странах мира.

«Прижилась» она и в России, причем садоводы стараются выращивать на своих участках самые лучшие из сортов этих ягодных кустарников.

В данной статье будет рассказано о сорте голубики Элизабет, ее основных характеристиках, истории выведения данного сорта, урожайности, достоинствах и агротехнике выращивания.

Голубику Элизабет некоторые называют и черникой.

История сорта

Окультуриванием дикой голубики и выведением новых сортов садовой голубики в основном занимались селекционеры из США. И первым таким специалистом, занимающимся выведением разновидностей этого ягодного кустарника была Элизабет Уайт. Она всю жизнь занималась выведением и разведением различных ягодных культур, в том числе и голубики.

Фото голубики Элизабет на кусте

Именно Элизабет окультурила дикую голубику и в дальнейшем занималась выведением новых сортов. И хотя полученная ею садовая голубика обладала многими положительными качествами, но селекционера не устраивал размер плодов.

В дальнейшем Элизабет Уайт начала совместные работы по выведению новых сортов голубики с другим селекционером, работающим в этом направлении, – Фредериком Ковиллом. Ими совместно были выведены новые сорта данной культуры.

А вот гибрид, который был назван в честь фермерши, создавшей его, был получен лишь во второй половине прошлого столетия.

Селекционеры, создававшие сорт голубики Элизабет, скрещивали сорта Джерси и Катарин.

Видео о голубике Элизабет

Голубика Элизабет: описание и характеристика сорта

Голубика Элизабет рекомендована специалистами для выращивания в средней полосе и более северных российских регионах.

Сорт голубики Элизабет является самоплодным – опылители ему не нужны.

Кусты – прямостоячие, полураскидистые, высота побегов составляет 1,7-1,9 м. Стебли хорошо ветвятся, образуя в результате объемную крону. Окраска ветвей – красноватая, именно такой цвет характеризует устойчивость сорта к холодам.

Листва – небольшого размера, насыщенно-изумрудного оттенка с характерным налетом сизого цвета. Распускающиеся бутоны – мелкие, белые с розовым отливом, собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может быть от 5 до 15 цветков.

Голубика Элизабет – фото

Плоды – округлой формы, более среднего размера, в диаметре составляют до 19-21 мм, а их вес – около 3 г. Кожица тонкая, синего цвета с голубоватым отливом и характерным восковым налетом. Мякоть – достаточно плотная, отличается сочностью и приятным вкусом.

Первые бутоны распускаются в последней декаде июня, а созревание ягод начинается с первой декады августа.

Плоды голубики не склонны к опадению и могут висеть на кустах довольно длительное время после поспевания.

После посадки саженцев голубики Элизабет в течение пары сезонов рекомендуется обрывать все распускающиеся бутоны, чтобы этот ягодный кустарник окреп и достаточно подрос.

Сорт голубики Элизабет устойчив к морозам и может выдерживать холода до -32 градусов Цельсия без укрытия. Также этот кустарник отличается высокой стойкостью к большинству болезней вирусного или грибкового характера.

Голубика Элизабет – Blueberry Elizabeth – видео

Урожайность сорта голубики Элизабет

Плодоношение у данного сорта голубики – растянутое, спелые плоды собирают в течение всего последнего месяца лета. Всего с каждого куста голубики Элизабет собирают до 4,5-5,5 кг урожая (при соблюдении основных правил ухода за кустами).

Достоинства сорта

К основным достоинствам голубики Элизабет следует отнести:

    высокую урожайность;

активное регулярное плодоношение, начиная с 6 после посадки сезона;

прекрасные вкусовые качества спелых ягод, напоминающие одновременно вкус черники и винограда;

собранный урожай прекрасно переносит перевозку на дальние расстояния;

голубика Элизабет отличается высокой стойкостью к холодам;

сорт Элизабет устойчив к основным разновидностям болезней, поражающим другие сорта голубики;

  • даже после поспевания плоды крепко держатся на плодоножках и не опадают.
  • Но у данного ягодного кустарника есть и ряд достаточно серьезных отрицательных качеств:

      распускающиеся бутоны чувствительны к возвратным весенним похолоданиям. При значительном снижении температуры воздуха возможно их вымерзание;

    собранный урожай хранится всего несколько дней;

  • в осенний период в холодных регионах плоды не всегда вызревают полностью.
  • Болезни и вредители голубики

    Данный гибрид голубики взял от своих «родителей» много положительных качеств, в том числе и высокую устойчивость к большинству вирусных и грибковых болезней. Также кусты Элизабет практически не поражаются насекомыми – вредителями.

    Голубика Элизабет: агротехника выращивания, посадка и уход за сортом

    Этот гибрид голубики, как и все остальные сорта этой ягодной культуры, хорошо растет и плодоносит на кислых почвах с рН около 3. А вот на песчаных и супесчаных грунтах этот кустарник будет плохо расти и плодоносить.

    На дно посадочных ям рекомендуется выкладывать слой дренажа толщиной 4-5 см. в качестве дренирующего материала рекомендуется использовать гальку.

    Как правильно посадить голубику

    Обычно в продажу поступают саженцы голубики Элизабет с закрытой корневой системой. Такие растения быстрее приживаются на новом месте, так как их корневая система практически не травмируется при перевозке и посадке.

    После высадки на постоянное место растения поливают и сверху выкладывают слой мульчи, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги и рост сорной травы. В качестве мульчи можно использовать верховой торф, хвою, кору сосны, перепревшие опилки.

    Дальнейший уход за голубикой Элизабет заключается в регулярных поливах и внесении удобрений. В качестве эффективного удобрения используются аммонийные препараты, которые обладают способностью подкислять почву.

    Но подкормки, содержащие азот, вносят только весной и в начале июня. Во время созревания урожая следует вносить удобрения, содержащие любые соли калия.

    Выращивание голубики Элизабет – видео

    Голубика Элизабет: отзывы тех, кто сажал

    Если садоводы только решают высадить на своем участке голубику, рекомендуем обратить свое внимание на голубику Элизабет, так как она не требует особого ухода, отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами спелых плодов.

    Голубика Элизабет (Elisabeth): характеристики и описание сорта, фото, отзывы

    Описание сорта и отзывы о голубике Элизабет станут очень полезными для фермера. Но история появления этого сорта поистине уникальна. У истоков создания гибрида стояла увлеченная женщина, дочь американского фермера, Элизабет Коулман Уайт. Она фанатично искала в диких лесах экземпляры с самыми крупными ягодами. Итогом ее работы стало появление первого сорта голубики, который размножался черенками — Рубель. Дальнейшую гибридизацию провел Фредерик Вернон Ковилл, и в 1966 году первые сортовые экземпляры голубики Элизабет поступили в продажу. Данный сорт американской селекции известен по всему миру, но в Государственный реестр РФ не внесен.

    Описание голубики Элизабет

    Голубика высокорослая Элизабет относится к сортам среднепозднего срока созревания. Куст раскидистый, прямостоячий, высотой до 1,6-1,7 м. Побеги окрашены в красноватый оттенок, крона загущенная. Листья небольшие, плотные, темно-зеленые, с выраженным сизым налетом. К осени слегка краснеют. Цветки белые, с примесью розового, колокольчатой формы, 1-1,5 см в длину. Корневая система мочковатая, слегка разветвленная, без большого количества мелких волосковых отростков.

    Особенности плодоношения

    Элизабет — самоопыляющийся сорт. Для получения более вкусных, сочных и крупных ягод рекомендуется рядом высаживать другие сорта с тем же периодом цветения: Блюкроп, Нельсон, Дарроу, Джерси. Ожидаемые сроки появления первых спелых ягод на кусте — начало августа.

    Ягоды крупные, 20-22 мм в диаметре, сладкие, ароматные. Легко снимаются с ветки. Кожица плотная, голубая, с небольшим рубчиком. Неспелые плоды зеленые, с красновато-молочным оттенком. Кисти небольшие, рыхлые.

    По вкусовым качествам считается одним из самых лучших в мире сортов. Вкус мягкий, богатый, с виноградным послевкусием. Плодоношение хорошее, около 4-6 кг с куста, с растянутым периодом вызревания до 2-х недель. Транспортабельность плодов отличная. Ягоды подходят для личного потребления и реализации в супермаркетах. Ягоды голубики Элизабет используют для приготовления ароматных соусов джемов варенья.

    Достоинства и недостатки

    Крупные фермеры выделяют у сорта голубики Элизабет множество достоинств:

    • хорошая морозостойкость побегов;
    • выраженный десертный вкус плодов;
    • требовательность к составу почвы;
    • стойкость сорта к болезням и вредителям;
    • достойная урожайность и транспортабельность.

    На фото показана правильная тара для транспортировки товарной голубики сорта Элизабет:

    К недостаткам относят:

    • неспособность плодов к вызреванию внезапной холодной осенью;
    • требовательность к уходу, ввиду сильного бокового разрастания;
    • зависимость от погодных перепадов во время цветения.

    Особенности размножения

    Размножается методом зеленого черенкования. Взрослое растение формирует большое количество побегов красного оттенка, которые с возрастом деревенеют, сильно ветвятся в сторону и вглубь. Допускается семенной способ размножения, но плоды такие кусты дадут на 7-8 год произрастания.

    Вегетативные способы размножения считаются наиболее оптимальными:

    1. Черенкование, через отбор и укоренения в горшки верхушечной части прошлогоднего побега. Готовые саженцы переносят на постоянное место на второй год.
    2. Размножение отводками от материнского растения через укоренение побега в землю.
    3. Деление взрослого куста пополам.

    Посадка и уход за голубикой Элизабет

    Соблюдение сроков и технологии посадки станет залогом обильного урожая в будущем. В дикой природе голубика произрастает в болотистых местностях. Задача садовода — создать условия, максимально приближенные к природным.

    Рекомендуемые сроки

    Голубику принято высаживать осенью и весной. Весенняя посадка до набухания почек считается предпочтительной, потому что за лето саженцы успевают укорениться и окрепнуть.

    Выбор места и подготовка грунта

    Голубика категорически не переносит песчаные и глинистые почвы. Хорошо плодоносит на рыхлых почвах с умеренным содержанием торфа, с кислой реакцией (pH 3,5), большим количеством влаги. Для посадки голубики выбирают солнечный участок, чтобы тень от деревьев не падала куст.

    Стандартные ямы для посадки клубник в частном хозяйстве готовят заранее. На дно лунки укладывают субстрат на основе верхового торфа. Субстрат готовят по пропорции 1 часть торфа на 3 части речного песка. Почву удобряют комплексными минеральными удобрениями Master Valagro, Fertis NPK 12-8-16+ME, BIOGrand “AGRO-X”.

    Алгоритм посадки

    В качестве посадочного материала выбирают здоровые, 2-3-летние саженцы с закрытой корневой системой в горшках или пакетах. Перед посадкой корневую систему размачивают, чтобы не травмировать при извлечении из горшка.

    Стандартная схема посадки голубики следующая:

    • размер ямы 50х50 см;
    • глубина 40-50 см;
    • шаг междурядий 2,5-3 м.

    Алгоритм посадки голубики предельно простой:

    1. На дно ямы укладывают дренаж из щебня, гальки, гравия.
    2. Земляной ком с саженцем аккуратно опускают в яму.
    3. Корневую шейку заглубляют на 5 см, корни расправляют.
    4. Засыпают подготовленным субстратом и уплотняют.
    5. Приствольный круг мульчируют 5-тисантиметровым слоем опилок.

    При правильном уходе первый урожай появится через 2-3 года после посадки.

    Выращивание и уход

    Количество и качество собираемого урожая напрямую зависит от ухода за взрослыми кустами.

    График полива

    Голубика Сорта Элизабет плохо переносит затяжные засушливые периоды. В такое время проводят обильное орошение кустов 3-4 раз в неделю после заката. В то же время, длительный застой воды приводит к загниванию корневой системы и гибели куста.

    В период интенсивного созревания урожая, кусты поливают 2 раза в день, утром и вечером. Рекомендуемая частота полива — 2-3 раза в неделю. Расход воды на один взрослый куст голубики составляет 10 л на один полив.

    График подкормок

    Если посадка была проведена грамотно, с соблюдением всех требований, первую подкормку осуществляют в возрасте 1 год. Под куст вносят 5-7 кг компоста или торфа и минеральный субстрат. Рекомендуемый состав смеси на 1 взрослый куст:

    • 1 ч. л. суперфосфата;
    • 1 ч. л. мочевины;
    • 1 ч. л. сульфата калия.

    Готовый порошок разводят в 10 л воды и заливают растение.

    Для кустов старшего возраста концентрацию минеральных удобрений и количество торфа увеличивают.

    Кислотность грунта

    Уровень кислотности почвы важен при выращивании голубики сорта Элизабет. Определяют процент защелачивания грунта с помощью специальных тест полосок (рН-тестера).

    Подкисление почвы проводят специальным раствором: на 1 ведро воды 2 ч. л. лимонной или яблочной кислоты или 100 мл столового уксуса 9%. Дополнительно под куст вносят 3-5 кг кислого торфа. Быстрые методы подкисления следует применять крайне осторожно, они приводят к вымыванию микроэлементов из грунта.

    Обрезка

    Санитарную обрезку голубики сорта Элизабет проводят ежегодно, поздней осенью или ранней весной. Сломанные, больные, бесплодные ветки удаляют. Первую серьезную обрезку для прореживания кроны проводят через 4-5 лет после посадки.

    Подготовка к зиме

    Красноватый оттенок побегов голубики Элизабет говорит о высоком уровне морозостойкости. Кусты спокойно зимуют без укрытия при температуре – 35 °С.

    На зиму прикорневую систему засыпают новым слоем сухой мульчи из опилок, старой хвои, сена. Выпавший снег подгребают к кусту.

    Вредители и заболевания

    Голубика Сорта Элизабет отличается высокой стойкостью ко всем известным вредителям и заболеваниям. Своевременное санитарное прореживание кроны сводит риск заражения грибковыми заболевания к минимуму.

    К самым распространенным заболеваниям голубики относят мумифицирование ягод, антракноз, серую гниль, белую пятнистость листьев. Методы борьбы со всеми грибковыми поражениями идентичны: регулярное прореживание кроны, опрыскивание куста фунгицидом, сжигание пораженных частей растения.

    Среди вредителей особую опасность представляют фруктовая моль, почковый клещ, листовая галлица, черная тля, долгоносик цветоед, щитовка запятовидная. Уничтожают насекомых химикатами, пораженные ветки и ягоды удаляют.

    Заключение

    По описанию сорта голубики Элизабет понятно, что это неприхотливый урожайный сорт, с вкусными и ароматными ягодами. Основу ухода за голубикой Элизабет составляет регулярная санитарная чистка кроны и закисление грунта вокруг куста. При своевременном уходе куст начнет плодоносить через 2-3 года.

    Отзывы о голубике Элизабет

    Голубика Элизабет

    Несколько лет назад о разведении голубики садоводы даже не задумывались. Это растение считалось экзотикой и неприемлемым для выращивания в большинстве регионов страны. О ее полезных свойствах известно давно, ягода всегда ценилась. Декоративный кустарник может украсить любой уголок сада, но только знание особенностей его выращивания и правил ухода за растением может привести к успеху и позволить насладиться вкусными ягодами.

    История сорта

    До 19 века голубика росла в дикой природе в Северной Америке. Ее заготавливали, собирая в большом количестве. Известный ботаник Фредерик Вернон Ковилл с 1906 г. занялся селекционными работами по выведению культурного растения. Он скрестил несколько сортов и получил новую разновидность – гибридный сорт Элизабет.

    Характеристика сорта

    Для голубики Элизабет описание сорта следующее: она имеет прямой, раскидистый, высокорослый куст, от 1,5 до 1,8 м в высоту. У растения красного оттенка побеги, что является признаком зимостойкости.

    Размножение кустарника сложностей не представляет. Для этого используют одревесневшие черенки.

    Интересно. Характеризуется голубика хорошим плодоношением, растянутым по времени на 2 недели. Это позволяет долго есть свежие ягоды.

    Плоды крупные, до 22 мм в диаметре, сладкие, круглой формы. У них красивая голубая кожица. Ягоды не деформируются при хранении и транспортировке, легко отрываются от веток. Этот сорт выгодно отличается по вкусовым качествам от всех других сортов голубики. Урожай поспевает в августе.

    Сорт любит почву с умеренным содержанием торфа и плохо растет на песчаном грунте.

    Посадка растения

    Высадку саженцев лучше производить весной, чтобы за лето они окрепли и смогли безболезненно перенести зимние морозы. Но при необходимости посадка осенью тоже возможна.

    Выбирая место в саду, отдают предпочтение хорошо освещенному солнцем участку. При недостатке света ягоды мельчают и не набирают сладости. Голубику надо защищать от ветра.

    Голубика любит почву с кислотностью от 3,5 до 4,5 рН. Можно взять торфяной грунт, супесчаный субстрат и перепревшую листву с хвойной мульчей. Еще один вариант – купить кислый торф, добавить опавшую листву или хвойные иглы и немного песка. Почва должна быть рыхлой и влажной. Для подкисления почвы, если есть возможность, добавляют серу.

    Глубина посадочной ямы – 60 см. В ряду между несколькими кустами оставляют промежуток 1,2-1,5 метра. Подготовленный грунт высыпают в яму, органику не добавляют.

    Растение высаживают до распускания листьев. Голубика в горшке должна иметь закрытую корневую систему. Она очень хрупкая, и чтобы ее не повредить, перед посадкой горшок опускают на полчаса в воду, потом аккуратно вынимают саженец и расправляют корни. Сажают в подготовленную яму, присыпают грунтом, поливают и мульчируют. Для мульчи берут опилки (желательно от хвойных пород деревьев) или, в крайнем случае, солому.

    Обратите внимание! Осенью сажают по тем же правилам, но при этом делают обрезку: ослабленные ветки удаляют, а остальные – наполовину укорачивают. Обрезку применяют только к однолетним саженцам.

    Выращивание голубики и уход

    Высокий урожай получают только при правильном уходе.

    Полив

    Этому сорту необходим обильный полив, иначе ягоды даже не поспеют. Сухое жаркое лето сорт переносит тяжело. В то же время застой воды голубике вреден и может привести к гибели растения. Кусты поливают регулярно, не допуская пересыхания грунта. В сильную жару кустарник вечером, чтобы не сжечь листья, опрыскивают.

    Подкормка

    Обратите внимание! После посадки молодой саженец подкармливать не нужно.

    На следующий год вносят минеральные удобрения и 5 кг органики (торф или компост). Для трех,- и четырехлетних растений норму органического удобрения увеличивают до 10-15 кг. В конце лета вносят под куст 80 г. аммиачной селитры.

    Формирование и обрезка

    В первый год сорт Элизабет обрезают. В дальнейшем проводят санитарную обрезку, удаляя сломанные и больные ветки. Еще через несколько лет проводят прореживание куста, чтобы он хорошо обдувался ветром, и легче шел прирост растения. Формировать куст начинают на шестой год, оставляя по 4 штуки плодоносящих веток и молодых побегов. Поросль полностью убирают, чтобы не появились грибковые заболевания из-за густоты.

    Формирование куста голубики

    Размножение

    Голубика размножается тремя способами: делением куста, черенками и семенами.

    Из почек корневищных побегов появляются молодые растения. Их аккуратно отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место. Можно просто разделить куст на несколько частей и посадить отдельно. Для черенкования используют молодые побеги длиной 10-15 см. В течение месяца их выдерживают при температуре 1-5 градусов, потом высаживают в грунт. Этот способ размножения очень длительный, растение приживается 2-3 года, после чего его пересаживают на постоянное место.

    Размножить голубику семенами возможно, но для этого требуется время и соблюдения условий прорастания семян. Их 3 месяца держат в холодном месте, только потом можно сажать в почву, поддерживая нужную температуру, поливая и подкармливая. Расти саженцы голубики, полученные из семян, будут 2 года.

    Укрытие на зиму

    Голубика зимостойка и спокойно может зимовать без укрытия. Осенью ее только мульчируют, засыпая приствольный круг слоем в 6 см корой, хвойными иглами или торфом. Выпавший снег подгребают к кустарнику.

    Укрытие голубики на зиму

    Болезни

    В дождливую погоду голубику могут поразить грибковые инфекции. Против них проводят профилактические мероприятия: регулярно удаляют сорняки, прореживают кустарники, весной и осенью опрыскивают фунгицидами.

    Трахеомикозное увядание

    Это самая распространенная грибковая голубичная болезнь. Патогены долго сохраняются в почве на опавшей растительности. Они поражают корневую систему, не давая питательным веществам поступать в растение, и оно гибнет. Определить болезнь можно по черным почкам и засыхающим стеблям. На побегах и корнях развивается грибной налет. Инфекция распространяется через почву, остатки растительности и зараженные саженцы.

    Обратите внимание! Застой воды на участке, тяжелые глинистые почвы и недостаток света способствуют ускорению распространения заболевания.

    Способы лечения:

    1. Приобретение здоровых саженцев;
    2. Удаление с участка зараженного растения вместе с опавшей листвой;
    3. Соблюдение правил агротехники;
    4. Опрыскивание почвы под зараженным кустарником раствором фитоспорина;
    5. Профилактические опрыскивания фундазолом.

    Цитоспороз

    Грибковое заболевание проявляется на корнях. Они буреют и отмирают. На коре формируются серо-бурые выпуклости в виде тупого конуса. Кора засыхает. Через повреждения гриб проникает внутрь растения, и оно засыхает.

    Борьба состоит из мероприятий:

    1. Обрезка и уничтожение пораженных частей кустарника;
    2. Внесение удобрений и рыхление почвы вокруг голубики;
    3. Весенняя побелка крупных веток и ствола известью с медным купоросом;
    4. Зачистка ран, дезинфицирование медным купоросом, замазка садовым варом или глиной с коровяком и обвязка мешковиной;
    5. Опрыскивание фунгицидами.

    Филлостиктозная пятнистость

    Грибковый возбудитель поражает листву голубики. На них появляются крупные темные пятна с пурпурной каймой. Листья сохнут и опадают. Инфекция сохраняется в опавшей листве.

    Способы борьбы:

    1. Приобретение здорового сортового материала для посадки;
    2. Соблюдение правил агротехники;
    3. Уничтожение остатков растительности;
    4. Профилактическое опрыскивание бордоской смесью до цветения и после сбора урожая.

    Септориозная пятнистость

    Это грибковая болезнь листвы. В центре листовой пластины образуются круглые бурые пятна. Начиная с центра, пятна начинают светлеть, потом буреют и сохнут. Болезнь может перейти на побеги и черешки. Инфекция находится в коре и опавшей листве зараженного растения. Меры борьбы аналогичны филлостиктозной пятнистости.

    Красная пятнистость

    Вирусное заболевание проявляется просвечивающими пятнами вдоль жилок листьев, которые со временем краснеют и сохнут. Листья желтеют, побеги перестают расти, ослабленные кусты вымерзают. Переносчик заболевания – нематода. Для уничтожения вируса больные растения сжигают.

    Вредители голубики

    На голубике паразитируют несколько вредителей:

    1. Голубичная пяденица;

    1. Торфяная желтушка;

    Желтушка желтая торфяная

    1. Вересковая стрельчатка.

    Борются с голубичным вредителем ручным сбором и уничтожением гусениц и профилактическим опрыскиванием по распускающимся листьям препаратами Инта-Вир и ему подобными. Большое количество вредителей требует повторной летней обработки.

    Преимущества и недостатки голубики Элизабет

    Характеристика сорта включает множество достоинств:

    1. Быстрое начало плодоношения;
    2. Большая урожайность (до 7 кг с куста);
    3. Десертный вкус ягод;
    4. Плоды долго держатся на ветках, не опадая;
    5. Хорошая транспортабельность;
    6. Дружное созревание;
    7. Иммунитет к большинству грибковых заболеваний.

    Кроме плюсов, голубика Элизабет имеет некоторые недостатки. К ним можно отнести:

    1. Небольшой срок хранения ягод. Они требуют быстрой переработки;
    2. При коротком летнем периоде ягоды могут не успеть созреть, и урожай снижается;
    3. Цветочные почки чувствительны к весенним заморозкам;
    4. Морозоустойчивость сорта не слишком велика, его можно сажать не во всех регионах, что не позволяет промышленное выращивание голубики.

    Рассматривая сорт голубики для выращивания, Элизабет выбирают как самую вкусную и ароматную ягоду. В ее составе находится оптимальный баланс сахара и органических кислот. Это лучший сорт для употребления ягод в свежем виде.

    Видео

    Голубика Элизабет: характеристика сорта и тонкости выращивания

    Голубика — высокорослый кустарник, достигающий в длину не более 1 метра. Среди съедобных растений она отличается продолжительностью жизни. Плоды богаты витаминами и макроэлементами. Даже после термической обработки они не теряют своей полезности. У голубики имеется множество сортов, но один из самых популярных — высокорослый сорт Элизабет.

    Описание голубики Элизабет

    Селекционный гибрид голубики Элизабет попал в нашу страну из Америки. Огородникам кустарник полюбился благодаря сильному аромату и выраженному приятному вкусу. Кора растения обладает красноватым оттенком. Это является признаком того, что кустарник способен безболезненно переносить даже самые лютые морозы. Также растение достаточно устойчиво к заболеваниям и прекрасно переносит нападение паразитов.

    Ягоды синего цвета с небольшим беловатым оттенком из-за налёта. Имеют сладкий с лёгкой кислинкой привкус.

    Куст сорта Элизабет — прямостоячий. В высоту он достигает не более 1,6–1,8 м. Раскидистые ветки переплетаются между собой и образуют пышную зелёную крону. Листья небольшие, немного вытянутые. Для них характерен яркий зелёный цвет. Нижняя пластинка листа с негустым ворсом.

    Соцветия голубики Элизабет белые с чуть заметным розовым оттенком. Первые ягоды всегда ожидаются в начале августа. Плодоношение продолжается в течение всего месяца. Первый урожай с молодого куста возможно собрать уже на второй год его жизни. Один куст способен дать до 5 кг вкусных ягод.

    Химический состав

    Сорт Элизабет насыщен всевозможными питательными элементами. Ягоды очень питательны. 100 г содержит:

    Вещество Количество % от нормы
    Белки 1 г 1,06%
    Жиры 0,5 г 0,72%
    Углеводы 6,6 г 4,62%
    Вода 88 г 3,16%
    Пищевое волокно 2,5 г 12,5%

    Полезные свойства и противопоказания

    • Голубика обладает такими положительными качествами:
    • Повышает регенерационную способность клеток организма.
    • Регулярное употребление плодов голубики Элизабет помогает в выработке природного коллагена и каротина. Последний позволяет красиво ложиться загару на кожу, увеличивает эластичность сосудов, насыщает клетки внутренних органов кислородом.
    • Незаменимый продукт для тех, кто придерживается диеты. Все её полезные вещества всасываются практически полностью, чего нельзя сказать ни об одном растении наших широт.
    • Помогает при желудочно-кишечных заболеваниях и пищевых отравлениях, потому что обладает дезинфицирующими свойствами.
    • Благодаря антисептическим свойствам помогает при заболеваниях горла и воспалениях верхних дыхательных путей.
    • Лёгкое мочегонное и желчегонное средство.

    Отвар из ягод отличается хорошими слабительными характеристиками. С его помощью можно нормализовать сахар, предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы.

    Чрезмерное употребление может привести к довольно неожиданным результатам. При этом вас не будет преследовать аллергия.

    • Из-за переедания может наблюдаться:
    • гипоксия органов;
    • повышение сворачиваемости крови. Её употребление стоит ограничить тем, кто страдает от болезней сердца;
    • большое содержание органических кислот является противопоказанием для употребления при болезнях ЖКТ.

    Беременные и кормящие женщины перед употреблением должны обязательно проконсультироваться со своим доктором

    Правила посадки

    Залогом хорошего урожая является сам посадочный материал, а также соблюдение всех технологий посадки. При покупке саженца важно, чтобы корневая система его была закрыта и не слишком пересушена. Обратить особое внимание нужно и на надземную часть. Листья и побеги не должны быть в пятнах или сухими. Такой саженец, скорее всего, просто погибнет.

    Видео: Правильная посадка голубики

    Прежде всего, стоит провести подготовку почвы к высадке. Голубика предпочитает подкисленный грунт, но при этом pH должен быть в пределах 3,5–4,5 . Идеальным вариантом будет присутствие земли из хвойного леса. Опытные садоводы просто обходятся добавлением в грунт щавелевой, лимонной кислот или опилок.

    Техника высадки достаточно проста:

    1. Изначально саженец, ещё находящийся в отдельном контейнере, орошают.
    2. Затем его высаживают в заранее выкопанную яму глубиной не более 40–50 см и диаметром 50–60 см. После помещения туда растения корневую систему расправляют, его засыпают землёй, заглубляя корневую шейку не более чем на 5 см.
    3. Полив проводится тёплой водой с добавлением небольшого количества марганцовки. Одному кусту достаточно 5 л такого раствора.
    4. В завершение рекомендуется провести мульчирование опилками, корой или соломой слоем 5 см.
    5. Кусты друг от друга должны располагаться на расстоянии 1–1,5 м.

    С целью самостоятельного получения нового куста с плода собирают семена. Их высушивают и оставляют храниться до весны в бумажном или тканевом мешочке. За 3 месяца до высадки семена кладут в холодное место, проводя таким образом стратификацию. Наиболее благоприятные сроки высадки припадают на конец лета. Семена закапывают в подкисленный грунт на глубину 1 см.

    Сверху посыпают торфом и песком. Полив проводится пульверизатором. Пересадка растения происходит в то время, когда растение может похвалиться 2–3 полноценными листочками. На «постоянное место жительства» растение переводят спустя ещё два года. Плодоносить куст начинает на 4-й год.

    Видео: Выращивание голубики из семян

    Но наиболее быстрым и качественным способом размножения является черенкование. Ранней весной или осенью с верхушек взрослого куста срезают самые жизнеспособные побеги. Их длина должна быть не более 15 см.

    Тонкости ухода и сроки созревания

    Кусты голубики сорта Элизабет требуют санитарной обрезки. Она проводится весной до начала движения соков или осенью после опадения листвы. На второй год жизни обрезают сломанные, больные и засохшие ветки. На третий год оставляют лишь скелетные ветки. На месте обрезанных ветвей в следующем году формируются цветоносные (их обязательно подвязывать).

    В следующем году уже вырастают ветви второго порядка. На шестой год жизни проводится так называемая формирующая обрезка. Во время неё вырезают все ветви, оставляют лишь 4 плодоносящих и 4 молодых побега. Плодоносить кусты начинают на 3–4-й год с момента высадки. Данный сорт относится к позднеспелым, ягоды начинают созревать в августе.

    Взрослые растения прекрасно переносят самые лютые морозы наших широт. Однако всё же стоит лишний раз перестраховаться и накрыть кустарник теплосберегающими материалами. Особенно актуально это для растений возрастом до 4 лет.

    Полив и подкормка

    При созревании плодов Элизабет требует тщательного полива (не менее 2 раз в неделю). Не допускайте застоя воды или размывания почвы. В жаркие дни добавляют опрыскивание, которое проводят в вечернее время для предотвращения ожогов.

    Подкормка проводится согласно следующим правилам:

    Возраст кустарника Период Количество подкормки Вещество
    Первый год высадки На 10–14-й день после высадки 10 л раствора По 1 ч. л. мочевины, суперфосфата и сульфата калия.

    Добавить 5 кг компоста или торфа. Второй год высадки В апреле и июне 1 ст. л. раствора Комплексное минеральное удобрение Третий/четвёртый год высадки В апреле и июне 2–4 ст. л. раствора Комплексное минеральное удобрение.

    Добавить 10 кг компоста или торфа. Пятый год высадки В апреле и июне 7–8 ст. л. раствора Комплексное минеральное удобрение. Шестой год высадки В апреле и июне 16 ст. л. раствора Комплексное минеральное удобрение.

    Подготовка к зиме

    Даже учитывая тот факт, что голубика устойчива к морозам, молодое растение стоит подготавливать к зимовке. Для этого рекомендуется:

    • мульчировать грунт вокруг куста опилками слоем 15 см;
    • за несколько недель до морозов осуществить обильный полив (6–7 вёдер воды);
    • связать побеги в один пучок, наклонить к земле и укрыть сохраняющим тепло материалом.

    Сбор и хранение плодов голубики

    Сбор урожая делят на несколько этапов, потому как ягоды созревают не одновременно. Их собирают ручным и механизированным способом. Плоды, предназначенные для транспортировки или продажи, рекомендуется собирать руками. Если же время дороже, то сборка и сортировка проводится машиной.

    После сбора качество плодов постепенно ухудшается. Замедлить этот процесс можно, поместив ягоды в определённые условия. В холодильной камере они могут сохранить свою свежесть до 10 недель.

    Вредители и болезни

    Плоды очень устойчивы перед заболеваниями и вредителями. Иногда голубику может поразить:

    • серая гниль;
    • антракноз;
    • грибок;
    • белая пятнистость.

    Предотвратить распространение любой болезни помогает опрыскивание фунгицидом («Фундазолом», «Топсином» или же «Эупареном»).

    Самым опасным вредителям являются:

    • фруктовая моль;
    • листовая галлица;
    • почковый клещ;
    • чёрная тля;
    • щитовка запятовидная.

    Уничтожить всех паразитов можно химикатами («Актара», «Шерпа» или «Децис») или же удалением поражённых частей кустарника

    По описанию садового сорта Элизабет понятно, что это неприхотливое и щедрое на урожай растение. Оно обладает ароматными и вкуснейшими плодами. Не требует слишком сложного ухода. При правильном выращивании молодой куст начинает плодоносить уже спустя 2–3 года. Чаще всего это происходит на 4-й год.

    Отзывы пользователей сети

    НЕДОСТАТКИ: Не обнаружил.

    Здравствуйте. Хочется поделиться своими впечатлениями от голубики садового сорта “Елизабет”. Перед началом описания самого сорта ягод, хочется отметить, что голубика как то прошла мимо моего детства.))) Было много разных ягод, а вот голубики нет. Даже не знаю как это объяснить. Тем вкуснее эта ягода для меня сейчас.))) Приехав, в очередной раз, на дачу к родителям, в том году, я увидел, несколько небольших новых кустиков. Они объяснили что посадили их недавно и ждать ягод в этом году не стоит. В этом году ягоды уже появились. Сорт “Элизабет” относится к позднеспелым. На фото молодой куст, но он способен выростать до полуторометровой высоты. Ягода начинает созревания в начале августа. Плодоношение хорошее и растянуть во времени на несколько недель. Пока одни уже созрели, рядом дозреварт другие ягоды. Ягоды у этого сорта очень крупные, сладкие и ароматные. По моему, не особо большому опыту, это один из лучших сортов. Самовыращенная голубика, как в прочем и другие ягоды, по вкусовым и полезным для здоровья качествам, однозначно превосходит те, которые можно купить в магазинах. Если вы так же как и я, только “недавно” узнали о существовании такой ягоды как голубика, НАВЕРСТЫВАЙТЕ. Очень вкусно и полезно. Однозначно советую к посадке, если есть куда.)))

    Ссылка на основную публикацию