Листья винограда Атаман крупные и слегка переросшие снизу. Цветки гермафродитные, поэтому даже посаженные в одиночку они дадут урожай. Размножение этого сорта винограда не вызывает проблем, так как черенки хорошо укореняются, а прививка на подвои также проходит на высшем уровне.
Внушительный и крупный, вкусный и красивый — сорт винограда «Атаман»
Ученые считают, что виноград был первой ягодой, которую люди начали выращивать у себя дома.
Виноград чрезвычайно полезен для человека: он содержит много минеральных солей и микроэлементов, которые важны для хорошего обмена веществ.
Виноград является одним из лучших источников органических кислот и витаминов.
Наиболее успешным примером селекционной работы является виноградник ‘Атаман’.
История селекции
Гибридный сорт “Атаман” принадлежит русскому селекционеру-любителю Крайнову В. Н., который получил его путем скрещивания сортов “Талисман” и “Ризамат”. В первом поколении “Атаман” был устойчив к насекомым и холоду, а во втором – образовал однополые цветки, которые обеспечили обильный урожай. Обе родительские формы обладают превосходным вкусом и ароматом винограда, и новое растение имеет те же признаки.
Он был создан в умеренно-континентальном климате с жарким, сухим летом продолжительностью около 175 дней. В связи с этим сорт следует высаживать в климате с относительно мягкой зимой, где температура редко опускается ниже -15°C – 20°C. Период его созревания составляет 130-145 дней, и в среднем виноград собирают в начале или середине сентября.
Особенности сорт
«Атаман» – описание сорта винограда
‘ Атаман’ характеризуется крупными, увесистыми ягодами весом 12-16 грамм. Они имеют красновато-фиолетовый цвет. Под ярким солнечным светом ягоды кажутся темно-фиолетовыми. На плотной кожице имеется легкий восковой налет.
Куст дает много побегов. Лоза достаточно сильная, чтобы легко выдерживать вес мясистых гроздей. Листья морщинистые и имеют пять кончиков. Цвет – темно-зеленый.
Агробиологические особенности винограда «Атаман»:
- Буш. Склонны к активному росту. У них довольно крепкие стебли и сильные корни.
- Листья. Большой, округлой формы. Удлиненные и разделенные, волнистые и плоские в профиль. Отличительные “морщины” на листьях.
- Черешки. Зелено-красный и длинный; антоциановая пигментация.
- Цветы. Индифферентный, хорошо опыляется; слабое плодоношение гороха возможно только при плохих погодных условиях.
Главным украшением являются зрелые гроздья. В некоторых случаях они имеют форму крыльев.
Рекордная гроздь весила более 2,5 килограммов. Благодаря выровненности винограда, урожай выглядит товарным.
В редких случаях в послевкусии может присутствовать намек на кислотность. В мякоти обычно содержится до 3 мелких семян.
Виноград Атаман Павлюк
Возможно, что гибридные сорта винограда могут иметь похожие названия, но немного отличаться по характеристикам. Согласно описанию сорта винограда Атаман Павлюк, он, по-видимому, связан с виноградом Атаман по одному из родителей, а по фотографии видно, что ягоды несколько похожи.
Описание и характеристики ягод
Виноград Атаман Павлюк был выведен селекционером-любителем В. У. Капелюшным путем скрещивания сортов Талисман и Осенний черный. Этот сорт винограда относится к поздним сортам, так как обычно созревает в сентябре, в зависимости от региона, где его выращивают.
Лозы имеют силу роста выше среднего и созревают довольно рано на всем побеге. На каждом побеге может быть от двух до четырех соцветий, поэтому виноград необходимо нормировать. Обычно на одном побеге оставляют не более одного-двух соцветий.
Хорошим признаком является устойчивость к болезням. Очевидно, что невозможно сохранить кусты здоровыми без обработки фунгицидами, но те, кто ежегодно проводит несколько профилактических опрыскиваний, могут сохранить свои кусты здоровыми.
Урожайность хорошая, и лоза может выдерживать очень большую нагрузку. На видео ниже хорошо видно, на что способен этот сорт винограда.
Грозди могут достигать значительных размеров, до 2 кг, при среднем весе 700-900 грамм. Ягоды имеют темно-фиолетовый, почти черный цвет. Они овальной формы и крупные, средний вес 10-12 грамм. Как правило, звонка нет. Вкус очень приятный, сладкий и гармонично кислый. Мякоть толстая и мясистая.
Важно: Самая важная особенность винограда Атаман Павлюк заключается в том, что он может долгое время сохраняться без потерь, как на лозе, так и в виде сбора урожая.
Несколько виноградных гроздей можно хранить до Нового года, а некоторые даже до весны, если с ними правильно обращаться.
Минусы винограда Атаман
По данным садоводческих журналов, в некоторых регионах этот сорт отличается низкой урожайностью и имеет такие недостатки
- Высокая вероятность поражения мучнистой росой – грибковым заболеванием, которое не дает вызреть ветвям и оставляет белый налет на листьях. Он также подвержен серой гнили;
- При описании винограда Атаман и изучении фото, отзывов и видео можно отметить, что многие садоводы подчеркивают чувствительность к перепадам влажности и необходимость постоянно увлажнять почву – без этого ягоды лопаются и не созревают;
- В жарких условиях гроздья могут поджариться от солнечных лучей.
Устойчивость сорта к различным заболеваниям средняя, поэтому при описании сорта важно учитывать сроки и частоту опрыскиваний.
Лучшие сорта винограда для выращивания на юге России
В Краснодарском крае произрастает множество сортов винограда, в том числе используемых в виноделии
Сорта винограда Краснодарской селекции
Благодаря кропотливой и трудоемкой работе селекционеров AZOS, в 2011 году сорта получили сертификаты отцовства:
Фотогалерея: виноград, выведенный в Краснодарском крае
Неукрывные сорта
К неукоренившимся сортам, культивируемым в Краснодарском крае, относятся следующие:
Фотогалерея: сорта винограда, выращиваемые без укрытия
Ранние сорта
Ранние сорта, которые лучше всего подходят для выращивания в Краснодарском крае, включают:
Фотогалерея: ранние сорта винограда для Краснодарского края
Поздние сорта
Наиболее распространенными поздними сортами, выращиваемыми в Краснодарском крае являются
Фотогалерея: сорта винограда позднего срока созревания
Татьяна Андреевна
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647
Красохины.
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=715
Андрей Деркач
http://vinforum.ru/index.php?topic=31.0
Описание особенностей выращивания и ухода
При надлежащем уходе виноград Атаман может давать исключительно крупные грозди и высокую урожайность.
Для этого необходимо правильно посадить виноград, правильно удобрять и поливать его, а также защищать от возможных угроз, таких как болезни и заморозки.
Почти все сорта любят солнечные, хорошо проветриваемые участки. Если растение можно посадить на склоне, лучше выбрать юго-западную сторону, чтобы растение получало как можно больше солнечного света. Важно обеспечить достаточное движение воздуха в зоне, где растет виноградная лоза. Такой сорт, как Атаман, восприимчив к грибковым заболеваниям и лучше всего растет во влажной среде. Предотвращайте их, обеспечивая сквозняки.
Листья также можно прореживать. Это также обеспечивает больше воздуха и гарантирует, что пучки не будут заблокированы от солнечного света.
График полива, а также частота и тип удобрений рассчитываются индивидуально в зависимости от местных условий. В целом, почва не должна быть слишком кислой или слишком щелочной. Избыточную кислотность можно снизить известью или обычной золой, щелочность – сульфатом калия. Кроме того, виноград не любит слишком глинистые почвы, в которых застаивается вода, или слишком песчаные, в которых влага не удерживается. Это особенно важно для сорта Атаман, который склонен к растрескиванию при воздействии избыточной влаги.
Обработка фунгицидами поможет справиться с мучнистой росой и пятнистостью. А от повреждения холодом его можно укрыть. Черенки аккуратно помещают в землю или в выкопанную траншею, засыпают соломой, хворостом, опилками или другим подходящим материалом и накрывают полиэтиленовой пленкой.
После полива рекомендуется разрыхлить почву на поверхности, что позволит обеспечить достаточный приток воздуха к корневой системе. Лучше всего наполнять емкости для полива умеренно теплой жидкостью утром, чтобы к вечеру она хорошо отстоялась и нагрелась на солнце. Воду следует лить по кругу, на расстоянии 20-30 см от ствола винограда, чтобы насытить корни влагой.
Описание общих характеристик сорта
Атаман – среднепоздний сорт. Время его созревания составляет 130-145 дней. Его можно собирать с начала до середины сентября. Урожайность куста высокая. Коэффициент плодоношения составляет 0,9-1,1. 50-56% побегов плодоносят. Сорт требует нормирования урожая. Нагрузка на одну втулку не должна превышать 50-60 глазков. Содержание сахара в ягодах составляет 16-20 г/100 см3 ; кислотность – 6-8 г/л.
Устойчивость сорта к грибковым заболеваниям средняя. Морозостойкость до -24⁰С; куст требует укрытия на зиму. Практически не поражается осами. При чрезмерных осадках ягоды могут растрескиваться. Также Атаман хорошо транспортируется, не мнется, не осыпается.
