Виноград со сладким, но ненавязчивым вкусом — сорт «Памяти учителя»

Ягоды быстро созревают, что является положительным фактором. Для созревания ягод требуется от 100 до 105 дней с начала вегетационного периода.

Описание винограда сорта Памяти учителя, особенности посадки и ухода

Несмотря на свою новизну, “Память учителя” уже по достоинству оценена садоводами и фермерами.

Гибридные сорта винограда, выведенные селекционерами любителями, практически всегда отличаются уникальными характеристиками устойчивости к внешней среде и отличными вкусовыми качествами.

История создания

Сорт винограда “Памяти учителя” происходит от русского народного селекционера Евгения Георгиевича Павловского. По состоянию на 2016 год сорт внесен в государственный реестр и признан сортом. Гибридная форма получена путем скрещивания “Тлисмана” с “Кардиналом” и смешением пыльцы.

Виноград “En mémoire du maître” – это ультраранний сорт. Вегетационный период составляет от 100 до 110 дней. Сбор урожая начинается уже в последних числах июля и может длиться один или два месяца, так как этот виноград висит без потерь и не меняет своих товарных качеств и вкуса. Даже после длительного пребывания на кустах “Памяти учителя” набирает сахар и аромат. Он очень урожайный и устойчив к большинству болезней винограда. В сложных зимних условиях он нуждается в укрытии. Морозостойкость “В память об Учителе” -22-24 градуса. Урожайность составляет 50-60 кг с куста.

Внешний вид

Кусты характеризуются высокой силой роста. Размер грозди достигает от 1, 5 до 2 кг, цилиндрические, иногда крылатые, красивые, умеренно плотные, могут весить до 1 фунта. Не колючие. Гурзуфский розовый, Чарли и Розмус имеют те же особенности.

Крупные, темно-красные ягоды с фиолетовым отливом достигают 15 граммов в весе. Кожица средней толщины, плотная. Съедобная.

Несмотря на твердую текстуру, мякоть плотная, сочная, с ароматом муската. Цветок имеет как мужскую, так и женскую часть. Доли листьев глубоко вытравленные, пятилопастные, темно-зеленые, с красноватым черешком. Зрелые побеги имеют цвет от светло-коричневого до красноватого.



Выращивание и уход

Посадка

  1. Сажать весной или осенью.
  2. Сажайте осенью, за несколько недель до заморозков, весной, когда почва прогреется и минует опасность возвратных заморозков;
  3. Выберите солнечное место, желательно защищенное от северного ветра, рядами с севера на юг;
  4. На следующих фотографиях показан размер лунки, расстояние между кустами и заполнение лунок. О самой технике посадки могу только добавить: заполните дно лунки питательной смесью толщиной 15-20 см. (третье фото), сформируйте из него курган, засыпьте его почвой (чтобы не было прямого контакта корней с удобрениями или другими подкормками), поставьте саженец на курган, выровняйте корни по склонам кургана, засыпьте корневую систему питательной смесью, слегка взбейте ее и полейте двумя ведрами воды. Установите дуги над рассадой и притените ее от солнечного света спанбондом или любым другим затеняющим материалом, который есть под рукой: газета, папиросная бумага.
Читайте также:
Гибрид Крайнова В.Н. виноград «Благовест»: основные характеристики, описание сорта и фото

Лучше всего посадить виноград Мастер Грейп Ремемембранс в хорошо освещенном месте, обращенном на юг. Если деревья, особенно крупные, растут близко к кустам, они будут закрывать лозы, что очень плохо для цветения и роста.

Почему мы замачиваем рассаду при посадке? В большинстве регионов России виноград необходимо укрывать на зиму. В нашем случае глубокая посадка и отвал куста на глубину около 40 см позволит сформировать рукава куста из почвы, что облегчит их посадку в землю на зиму и закапывание или укрытие.

Подкормки

Удобрять виноград просто: весной и в начале лета вносятся азотные удобрения для увеличения зеленой массы. Травяные чаи, настои из коровьего гороха или курии будут полезны. В противном случае можно использовать минеральные удобрения – кальциевую селитру или мочевину.

Лично я использую коровий навоз, не утруждая себя его ферментацией. Я просто смешиваю ведро свежего конского или коровьего навоза с ведром воды, делаю корыто вокруг кустов, наполняю его несколькими ведрами воды и вливаю литровую банку разведенного коровьего навоза.

Хорошего эффекта можно достичь с помощью популярного препарата Плантафол, который можно наносить на листья, см. фотографии вариантов Плантафола в зависимости от сезона.

Обработка по листу в июне. Большое количество фосфора стимулирует образование большого количества соцветий

С 01 августа мы используем состав 5:15:45. Минимальное количество азота не позволит побегам жиреть, лоза будет хорошо вызревать

Памяти Учителя в этом отношении выгодно отличается от большинства других гибридных сортов Павловского Е. Г. – растрескивание ягод является единственной отрицательной особенностью. Она не растрескивается ни в жару, ни после дождей.

Полив

Применение

Этот сорт широко используется в различных сферах:

  • Ягоды хороши в свежем виде как самостоятельное блюдо или как ингредиент фруктовых и овощных салатов.
  • Сочная мякоть позволяет отжимать виноградный сок, готовить компоты и соусы для различных блюд.
  • Крупные, красивые плоды также часто используются в качестве гарнира для выпечки или десертов.
  • Высокое содержание сахара и танина в ягодах делает их пригодными для приготовления ароматного вина бордового цвета с приятным мускатным послевкусием.
  • Содержание сахара в ягодах позволяет делать джемы, конфитюры и мармелады.
Читайте также:
Подробное описание лучших сортов винограда, которые были выведены Красохиной С.И.

Описание

Ягоды очень крупные, весом от 10 до 15 граммов. Из-за этой характеристики виноделы называют Mémoire de l’enseignant конкурентом Rochefort, другого темно-ягодного, раннеспелого сорта. Она овальной формы, ярко-красная с пурпурным оттенком, но кажется светлее из-за слоя цветения.

Кожица довольно плотная, но съедобная. Мякоть мясистая и сочная, с видимыми семенами внутри. Вкус гармоничный и приятно сладкий, с ненавязчивым ароматом мускателя, который проявляется при полном созревании. Удивительно, но ягоды не растрескиваются, даже если летом после длительного засушливого периода идут дожди.

Виноград очень крупный, товарный, умеренно рыхлый, широкий и массивный. Они весят 0,5-1,0 кг и более и могут вырастать до 40 см в длину. Созревания не наблюдалось, но говорят, что ягоды несколько изменчивы. Некоторые из них весят до 20 граммов.

Плоды созревают очень рано, через 95-105 дней после распускания почек. Урожай готов к концу июля – началу августа. Если грозди оставляют на стелющихся побегах, они достигают зрелости осенью.

Однако такая повышенная нагрузка ослабит кустарник. После этого растению потребуется дополнительный уход: подкормите его фосфорно-калийными удобрениями и тщательно защитите от заморозков. Скорее всего, на следующий год растение будет отдыхать, не образуя крупных гроздей. Поэтому каждый садовод должен выбрать, что ему важнее – регулярный, стабильный урожай или рекордный двойной урожай, но не каждый год.

До появления цветов на кусте может пройти несколько недель. Ферментированный виноград сохраняет содержание сахара, но теряет мускатный аромат. Чтобы избежать этого, фермеры срезают виноград, предназначенный для продажи, как только он созреет, до того, как плоды начнут вянуть.

Краткая характеристика

Цвет темно-красный
Форма овальная
12 г / 0,7 кг
4,3 / 5
Срок ранний
большая
-23°С
сильный

Отзывы садоводов

Я выращиваю гибридный сорт Памяти учителя уже несколько лет. Позвольте мне сразу сказать, что виноград превосходен во всех отношениях. Виноград всегда дружно выходит из зимы и прекрасно восстанавливается. Гроздья крупные и крепкие. При транспортировке они не теряют своего внешнего вида и вкуса. Я советую вам расти.

У меня давно есть учитель, и я всегда собирал хороший урожай. Но в прошлом году был всход гороха. Сначала я не понимала, в чем дело. Я проконсультировался с экспертами, и оказалось, что я сам виноват. В предыдущем году я позволил себе соблазниться высоким урожаем и перегрузил лозу. Как видите, жадность никому не идет на пользу. А вот сорт Павловский стоит выращивать в сельской местности. Особых трудностей нет, занятия традиционные. Но их ягоды намного вкуснее и полезнее, чем те, что покупаются в магазинах. О, я забыла сказать: я кормлю их исключительно органическими продуктами.

Читайте также:
Лидер дачного декора — Девичий виноград, посадка и уход за растением

Вегетация длится от 100 до 110 дней в зависимости от сорта. В результате сбор урожая можно начинать уже в июле или начале августа, что делает Памяти учителя раннеспелым сортом. Характерной особенностью этого винограда является то, что грозди после созревания не обязательно снимать с куста как можно быстрее. Лучше дать им подольше повисеть на кусте, так как чем больше сахара они накапливают, тем больше особых и вкусных свойств они сохраняют. Нельзя допускать, чтобы кисть созревала неравномерно, так, чтобы одни ягоды были еще зелеными, а другие уже перезрели.

Болезни и вредители

Чтобы спасти сладкие ягоды сорта “пуховик”, над плантацией необходимо натянуть прочную, жесткую сетку.

Поскольку виноград Памяти учителя умеренно устойчив к болезням, необходимо проводить профилактические мероприятия:

  1. Плантации опрыскивают раствором сульфата меди, каптаном, против войлочных клещей.
  2. Клещ еловой мухи может быть уничтожен с помощью Celtan, Fozalon, DNOC.
  3. Сорт винограда, наиболее пострадавший от филлоксеры. На ранних стадиях заболевания можно использовать химические препараты. Сильно зараженные лозы редко удается спасти. Чтобы предотвратить распространение болезни на всю плантацию, пораженные лозы выкорчевывают и сжигают. Другой вариант – затопление плантации в течение полутора месяцев после сбора урожая.

Помимо того, что виноград Памяти учителя может расти как на открытых, так и на защищенных участках, он также является хорошим гибридом. Благодаря этому сорт станет более популярным.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: