Виды гнилей винограда и самые эффективные способы лечения и профилактики

Для предотвращения возникновения и развития этого заболевания необходимо соблюдать меры предосторожности при посадке, выращивании и уходе за виноградником, а именно

Виды гнилей винограда и самые эффективные способы лечения и профилактики

Многочисленные болезни винограда включают в себя различные формы гнили.

Что это такое? Почему гниет виноград на лозе, на ягодах в кисти? Чаще всего встречаются три вида гнили: серая, белая и черная.

Какие сорта могут быть или не быть заражены? Как распознать опасность?

Узнайте, что их вызывает, как защитить от них виноград и что делать, если они уже есть.

Грибковые заболевания винограда

Самым распространенным заболеванием, известным всем садоводам и виноделам, является пуховая милдью, или, проще говоря, ложная мучнистая роса.

Ложная мучнистая роса на винограде

Этот грибок поражает листья, побеги и ягоды винограда, образуя на них желтые и серые пятна. Подобный симптом нельзя оставлять без внимания, так как можно потерять не только урожай, но и все культуры на участке.

Грибок размножается в почве, на опавших листьях и гнилых ягодах и разносится ветром на большие площади виноградника. Молодые листья и грозди ягод более восприимчивы к атаке, в то время как старые грозди более устойчивы к этой инфекции.

В качестве профилактики опытные садоводы подвязывают побеги, чтобы они не оставались на земле, обрезают и удаляют лишние побеги, проводят уборку под лозой, удаляя и сжигая отмершие листья, и опрыскивают 5-6 раз за сезон медьсодержащими препаратами (1% бордосская смесь, хлорокись меди). Обработку завершают за 3 недели до сбора урожая.

С плесенью можно бороться, регулярно опрыскивая лозу фунгицидами. Цирконий показал хорошие результаты. Существует также ряд других эффективных методов лечения: Строби, Полихом, Родимол Голд.

Еще один опасный грибок – оидиум. Оно встречается несколько реже, но симптомы почти такие же, как и у первого заболевания – серые пятна на листьях и ягодах.

Виноград и мучнистая роса

Общее название этого заболевания – мучнистая роса. Если не предотвратить и не контролировать эту инфекцию, урожай окажется под серьезной угрозой. Вначале ягоды прорастают, а через несколько лет урожай полностью исчезает.

Читайте также:
Элитный виноград для северных регионов — сорт «Новое Столетие»

Как и в случае с плесенью, существуют профилактические меры. Таким же образом можно защитить растение от заражения.

Для лечения этой проблемы необходимы препараты серы с растворами. Сера эффективно борется с инфекцией и спасает урожай.

Для приготовления готового к использованию раствора вам понадобится 80 граммов серы на ведро воды. Кроме того, можно использовать порошкообразную серу с добавлением древесной смолы. В дополнение к Carbis Top, Tiovit, Topaz также могут быть полезны.

Антракноз – это иссушение виноградника. Ветви и листья покрываются коричневыми пятнами и увядают. Обычно это заболевание вызывается сильными дождями.

Антракноз винограда

Лечение такое же, как и в случае с плесенью – обработка химическими препаратами и удаление поврежденных побегов.

Если болезнь стала хронической или упорной, можно использовать фунгициды, такие как: Картоцид, Фондазол, Поликарбацин, Ордан, Превикур, Арцерид, Абига-Пик. Противогрибковое лечение должно проводиться регулярно с интервалом в две недели.

Заболевание, похожее на антракноз, – церкоспориоз. При заражении листья покрываются пятнами оливкового цвета и вянут. Для лечения заболевания используется бордовая смесь.

Болезни винограда

Весеннее грибковое заболевание, Alternaria является заразным. Симптомы заболевания включают коричневые или сероватые листья и белый налет на ягодах. Поврежденные ягоды быстро загнивают. Бордосская жидкость поможет в борьбе.

Скория (черная пятнистость) – это грибок, который образует черные пятна на всем растении. Листья, плоды и ветви становятся черными. Зараженные стебли чернеют, засыхают и опадают, не в силах удержать гроздь. Необходимо обрезать и сжечь поврежденные ветви, чтобы спасти растение. Растение также можно обработать противогрибковым фунгицидом Medea ME ранней весной, когда начинают распускаться почки.

Апоплексия. В жаркую погоду это грибковое заболевание поражает куст в самом разгаре сезона. Нижние поверхности листьев покрываются белым налетом. Грибки выделяют большое количество токсичных веществ, которые могут убить растение очень быстро, но в хронической форме болезнь может сохраняться годами. Против этого грибка помогает арсенит, но он токсичен и должен использоваться с осторожностью.

Виды гнили

Серая гниль, белая гниль, черная гниль

Серая гниль – это волокнистый серый струп, который поражает все части растения. Обычно он появляется на нижних гроздьях ягод. Это очень опасное заболевание и трудно поддается лечению. Рекомендуемые препараты: Medea ME, Titul 390, Switch, Horus, Anthracnose. Профилактические меры включают поднятие стеблей с земли, прорывание растения, удаление сорняков и не перекармливание азотными удобрениями.

Читайте также:
Легкий в выращивании и превосходный на вкус — виноград сорта Русский ранний

Белая гниль не сильно отличается. При этом заболевании гниют в основном ягоды. Белый, рассеянный, похожий на плесень слой покрывает всю культю или ее часть. Это заболевание не всегда является признаком грибковой инфекции и иногда возникает в результате механического повреждения растения. Лечение такое же, как и в случае с пушистой плесенью.

Черный наконечник. Это заболевание вызывает потемнение листьев и ягод. Под воздействием болезни они приобретают темно-фиолетовый или черный цвет. Болезнь быстро развивается и распространяется на здоровые участки, вызывая соответствующий рост пораженной области. Для обработки подходят Антракнол, Топаз и фунгициды, содержащие медь.

Грибковые болезни

Армиллярия – это грибковое заболевание, которое поражает корни и листья виноградной лозы. Сначала они желтеют, а осенью превращаются в желто-бурые грибы. Виноград обрабатывают фунгицидами, содержащими медь.

Для развития болезни требуется пять лет. Во время болезни листья желтеют, а побеги отмирают. Для лечения подходит опрыскивание кустов Фундазолом.

Какие факторы способствуют появлению

Виноград заражается патогенными грибами, как только споры или мицелий проникают в виноград. Капельная и жидкая влага необходима для того, чтобы споры начали прорастать внутри растения. Поэтому виноград наиболее сильно поражается грибковыми заболеваниями в сезон дождей, при чрезмерном поливе, то есть при избытке влаги.

Во-вторых, температура оказывает существенное влияние на скорость проявления болезни. Соответственно, чем быстрее патоген распространяется по тканям растения, тем больше оно соответствует идеальной температуре для развития данного конкретного патогена.

Когда мицелий гриба разрастается в тканях растения, симптомы становятся заметными для садовода в зависимости от скорости его роста. Симптомы болезни являются признаком того, что наступила последняя стадия ее развития – споруляция.

Грибки размножаются в условиях повышенной влажности (например, при дожде, ночной росе и сырости). Как только начинается заболевание, пораженное растение становится источником инфекции.

Схема обработки виноградника для средних широт при высоком инфекционном фоне

Используйте Акробат Топ (от милдью) или Строби (милдью + оидиум).
До цветения Ридомил Голд МЦ от милдью (но только при температуре выше +20 °C) + Топаз (от оидиума), при низких температурах – Полирам ДФ от антракноза.

Читайте также:
Сорт, который заслуживает места на каждом участке — ультраранний Гарольд

Действуйте в соответствии с оставшимся фоном инфекции. Вносите сульфат железа осенью перед укрытием оголенных лоз.

Олёна Непомнящая, опытный виноградарь, хозяйка виноградника в Тверской области и бессменный эксперт сайта supersadovnik.ru по выращиванию винограда.
Сайт: ampel-nord.ru

Серая гниль — круглогодичное заболевание виноградников

Это заболевание, как и белая гниль, известно садоводам и агрономам как одна из самых распространенных грибковых инфекций. Она поражает многие виды кустарников, фруктов и овощей. Но в случае с виноградом это заболевание может быть как разрушителем, так и катализатором для повышения урожайности и вкусовых качеств плодов винограда, особенно белых сортов.

Если небольшое количество гнили появляется осенью на уже сформировавшихся спелых гроздьях белого винограда непосредственно перед сбором урожая, ее оставляют. На самом деле, способность этого грибка поглощать излишнюю кислоту и улучшать дыхательные способности плодов – это то, что приводит к получению более вкусного, сладкого и насыщенного виноградного сока.

В случае с красными сортами следует удалять любые проявления серой плесени, поскольку эта болезнь разрушает красный пигмент, что негативно сказывается на вкусовых качествах ягод, особенно если они выращиваются для производства вина. Этот грибок – единственное заболевание, которое встречается на виноградниках круглый год. Он проявляется в виде “опушения” или пятен на плодах винограда, молодых почках, древесине или листьях.

Серая парша трудно поддается контролю, и до сих пор не существует 100% лекарства. Грибок, вызывающий это заболевание, очень устойчив к различным фунгицидам. Эффективные методы профилактики включают своевременную обрезку и стрижку виноградника для обеспечения хорошей циркуляции воздуха и ограничение использования азотных удобрений в осенний период. В период роста и развития лозы опрыскивают химикатами из группы бензимидазолов, включая такие, как беномил, дерозал и церкобин.

Двойные фунгициды Ронилан (действующее вещество: винклозолин) или Ровраль (действующее вещество: гликофен) достаточно эффективны при заражении спелых плодов. Они проникают в структуру растения, быстро распространяются в его клетках и не дают грибку мигрировать с больных частей на здоровые. Лечение пушистой плесени также имеет определенную эффективность на ранних стадиях серой плесени.

Читайте также:
Простой уход, отличный иммунитет и универсальность — виноград Сфинкс

Грибковые заболевания и их симптомы

Большинство болезней винограда вызывается грибками. Фитопатогены, которые вторгаются в корневую систему или надземные части растения, затем активно размножаются и нарушают физиологические процессы.

Споры и мицелий остаются в почве и растительных остатках, переносятся на лапках вредителей и попадают на лозы с одежды, рук садовников и грязных инструментов. Когда условия благоприятны, патогены активизируются и атакуют лозу.

Милдью

Специфически поражает виноград. Возбудителем является Plasmopara viticola – грибоподобный микроорганизм, родственник голубой плесени из семейства пероноспоровых. Он поражает лозы в условиях повышенной влажности при температуре от +10 до +30 градусов.

Характерные признаки заболевания :

Маслянистые, желтые или красноватые пятна на верхней поверхности листьев на начальных стадиях заражения

В качестве профилактики милдью до цветения и после сбора урожая используйте опрыскивание народными средствами и препаратами: Хом, Оксихом, Купроксат, Бордовская смесь, Ридомил Голд.

Опрыскивайте почву и надземную часть куста. Хорошие результаты дают биофунгициды, такие как Алирин В, Трихофит, Гаупсин и Фитоспорин.

Системный фунгицид проникает в ткани растения и убивает грибок изнутри: Хорус, Квадрис, Скор.

Их можно применять до тех пор, пока размер ягод не достигнет горошины. В сезон созревания плодов на кусты можно наносить только народные средства или биофунгициды.

Следующие сорта обладают высокой и умеренной устойчивостью к мучнистой росе: Молдавия, Кодрянка, Аркадия, Виктория, Златоуст, Буйвол, Днестр, Восторг красный, Альфа и Лилия.

В регионах с влажным климатом не рекомендуется высаживать наиболее чувствительные к грибку европейские сорта: Пино, Кардинал, Чауш, Ризамата, Мускат и Гамбургское.

Оидиум (пепелица или мучнистая роса)

Возбудителем является патогенный гриб Oidium tuckeri, который становится активным при умеренно жарких и влажных погодных условиях. Белый, молочный налет на верхней поверхности листьев является признаком заражения.

Постепенно от недостатка питания листовые пластины и молодые побеги деформируются, вянут и опадают. Когда споры проникают в плоды, они растрескиваются и загнивают.

Для профилактики мучнистой росы ранней весной, как только распустятся первые листья, опрыскайте кусты бордосской жидкостью или сульфатом меди. Лечитесь Топазом или Прогнозом.

Читайте также:
Необыкновенно вкусный сорт с высокой урожайностью — виноград Виктория

Альтернариоз (оливковая пятнистость)

Возбудителем болезни является грибок рода Alternaria, который становится активным с приходом высоких температур и влажности. В большинстве случаев первые признаки появляются уже в мае.

Листья покрыты серебристыми или желтоватыми пятнами, которые со временем темнеют. На поздних стадиях заболевания пятна становятся черными.

Если болезнь не лечить, споры распространяются на плоды. Они высыхают и становятся несъедобными. Этот грибок может выживать даже на собранных гроздьях и поэтому часто появляется во время хранения.

Для лечения Alternaria используются Квадрис, Скор, Кабрио-топ. В качестве профилактической меры ранней весной кусты дважды обрабатывают бордосской жидкостью или сульфатом меди с интервалом в две недели.

На всех стадиях развития заболевания можно проводить опрыскивание биофунгицидами Фитоспорин, Триходермин.

Антракноз (пятнистый, «птичий глаз»)

Заболевание характерно для регионов с теплым, влажным климатом. Симптомы инфекции :

  • Темные пятна на молодых листьях в начале заражения;
  • Постепенная трансформация пятен в коричневые, фиолетовые или фиолетово-коричневые с темной каймой;
  • Овальные вмятины на побегах в случае сильного заражения;
  • Растрескивание коры в местах бурого налета.

Как только на лозе появляются последние признаки грибка, бороться с ним неэффективно, поскольку споры уже поселились в самых разных тканях растения.

Единственное решение в этой ситуации – выкорчевать зараженные лозы и тщательно обработать здоровые растения и почву участка.

Способ лечения зависит от стадии заболевания:

  1. Как только появятся первые признаки, опрыскивайте 3%-ным раствором бордосской жидкости. Через 7 дней повторите процедуру, но только с 1% составом.
  2. Если болезнь прогрессирует, опрыскайте плантацию раствором сульфата меди (100 г/5 л) или биофунгицидами.
  3. При сильном заражении кустов применяют химические фунгициды: Ордан, Купроксат, Акробат МЦ, Фундазол, ДНОК и Превикур. После первой процедуры следующая процедура проводится через 14 дней. Эти мощные соединения рекомендуются для опрыскивания поздней осенью (после обрезки лоз), а также ранней весной.

Серая гниль (ботриноз)

Опасное заболевание, трудно поддающееся лечению. Первыми грибком поражаются нижние грозди. Их покрывают серые волокна.

Переросшее растение, неправильно привязанные к почве ветви и перекорм азотными удобрениями способствуют возникновению инфекции.

Для того чтобы вылечить куст от грибка, необходимо обработать его при первых признаках заболевания, так как на более поздней стадии споры разрастаются внутри лозы, и вылечить их невозможно.

Серую гниль обрабатывают препаратами Медея МЕ, Титул 390, Свитч, Хорус, и Антракнол.

Читайте также:
За что мы любим виноград «Голубок» и подходит ли он для вина?

Аспергиллезная гниль

При жаркой и сухой погоде болезнь поражает плоды кустарников. Сначала на ягодах появляются светлые пятна, которые затем темнеют, а мякоть начинает осыпаться и трескаться. На трещинах образуется сначала белый, а затем черно-коричневый мягкий налет. Споры, полностью покрывающие гроздь, становятся черными.

При обнаружении симптомов немедленно удалите все поврежденные щетки. Обработайте куст смесью сульфата меди (5 г) и йодистого калия (2 г) на 10 литров воды.

При сильном заражении придется пожертвовать урожаем, а лозы обработать “Фондазолом” или “Ридомилом Голд”.

Белая гниль (уайт-рот, «болезнь градобития»)

Грибок белой гнили появляется на поврежденных плодах в жаркую погоду. Сначала на них появляются небольшие желтые пятна, затем они становятся грязно-белыми. Затем ягоды высыхают.

Побеги становятся светлее, а листья темнее, так как на них появляются светлые пятна. В зоне риска находятся загущенные и несвоевременно обрезанные кусты.

Препараты для лечения белой гнили

Ранней весной кусты профилактически опрыскивают препаратом “Топаз”. В жаркую и дождливую погоду опрыскивать 4 раза с интервалом 10-14 дней.

Чёрная гниль (блэк-рот)

Плоды и листья, зараженные этим грибком, приобретают темно-фиолетовый или черный оттенок. Влажные условия ускоряют развитие этого заболевания.

Для лечения кусты опрыскивают препаратами Топаз, Антракнол или препаратами меди.

Вертициллез (вилт)

Вызывается грибком Verticillium. Патоген поселяется в корневой системе, проникая в нее из почвы или попадая с водой при поливе.

Споры грибка очень устойчивы. Они могут жить в почве до 10 лет и не погибают даже при сильных морозах.

Когда погода начинает теплеть, развиваются болезни. Фитопатогены не погибают во время холодов, а впадают в спячку. Симптомы увядания:

  • Обесцвечивание побегов;
  • Появление ожогов по краю листьев;
  • Увядание и отмирание стеблей
  • Отсутствие завязей и загнивание цветов.

При появлении таких симптомов отправьте зараженные ткани, побеги и корни куста на анализ. Споры прорастают в специальной камере в течение 2 дней, после чего их исследуют под микроскопом.

Апоплексия

Этот грибок поражает особенно старые кустарники. Нижние листья меняют цвет между жилками и сужаются по краям. Плоды сморщиваются и темнеют, а дерево загнивает. Иногда растение погибает насильственно.

Читайте также:
Оригинальный сорт с высокой популярностью — виноград «Аметист Новочеркасский»

Армилляриоз

Грибковое заболевание, поражающее все части виноградной лозы, включая корни, ветви, листья, цветы и завязи. Осенью она сначала желтеет, а затем становится коричневой.

Армилляриоз лечат следующие фунгициды: Хом, Оксихом, Купроксат, витриол медный.

Диплодиоз

Часто грибок поражает плоды, реже – древесину. Она становится сине-черной и покрывается мелкими бугорками. Древесина растрескивается. Тепло в сочетании с высокой влажностью провоцирует рост спор.

Грибок убивают бордосской жидкостью и препаратами, содержащими медь. Во-первых, необходимо удалить все зараженные части лозы.

Пенициллез

Это заболевание часто называют “голубой плесенью”, “пенициллезной плесенью” и “синей плесенью”. Влажность в сочетании с холодной погодой являются благоприятными условиями для развития спор.

Для лечения растений кусты прореживают и обрабатывают Фундазолом, Скором и Беномилом.

Фузариоз

Заболевание вызывается грибками Fusarium. Паразиты могут долгое время жить в почве и растительных остатках, а активизируются с наступлением холодной затяжной весны с частыми дождями.

Признаком размножения спор является пожелтение листа между жилками. Этот симптом похож на хлороз, поэтому неопытные садоводы выбирают неправильное лечение. Лечение препаратами Ridomyl Gold, Delan и Cuproxate поможет победить грибок.

Проводите лечение в течение 2 месяцев с недельными интервалами.

Монилиоз (монилиальный ожог)

Болезнь поражает виноград во время цветения. Листья становятся коричневыми, а на черешках образуются пустулы со спорами.

Грибок переносится ветром и насекомыми. Оптимальными условиями для его размножения являются влажность 90% и температура 15 – 20 градусов Цельсия. Лекарственные препараты: Абига-Пик, Алирин-Б, Купроксат, Микозан, Нитрофен.

Чёрная пятнистость (эскориоз, фомопсис, сухорукавность)

Свое название болезнь получила из-за черных пятен, которые появляются на всех частях растения при поражении.

Куст погибнет, если не удалить все пораженные участки. Для лечения пятнистой болезни Медея-М должна применяться до распускания почек.

Эутипоз (сухорукавность, отмирание рукавов)

Вызывается грибком Eutypa armeniaceae Hansf. и Garter. Он поражает древесные части виноградных кустов. Некроз обычно появляется на местах старой обрезки винограда и обычно не виден под корой многолетних побегов. Он имеет тенденцию быстрее распространяться в длину, чем в ширину.

Вегетационный период следует начинать с удаления зараженных стволов, как только появятся признаки заболевания.

Читайте также:
Столовый универсальный мускатный сорт — виноград «Дружба»: фото и описание

В этот период рекомендуется удалять древесину, так как раны наименее восприимчивы к инфекции, а аскоспоры наиболее восприимчивы к инфекции.

Альтернариоз

Это одно из самых опасных грибковых заболеваний винограда, симптомы которого схожи с симптомами ненависти. Листья покрыты светло-окрашенными пятнами с признаками некроза, а ягоды имеют металлический, бархатистый блеск. Пораженные грозди нельзя допускать к урожаю, так как болезнь распространится по всему контейнеру во время хранения.

Уберите на зиму с участка все растительные остатки, отмершую кору и листья. Опрыскивание лозы фунгицидами, содержащими манкоцеб, такими как Ридомил, следует проводить весной. Когда грозди уже сформировались, используйте Скор, Квадрис или аналогичные препараты каждые полторы недели.

Нравится ли вам эта публикация? Подписывайтесь на наш канал на Яндекс.Дзен, это нам очень помогает!

Как правило, редкие стойкие формы до недавнего времени имели в основном средний вкус. Но ситуация меняется на наших глазах. Появились сорта винограда, всесторонне устойчивые и даже устойчивые к болезням, с отличными вкусовыми качествами и красивыми ягодами (пока в основном среди винных и обыкновенных сортов). Тем не менее, не следует полностью отказываться от профилактического лечения с применением защитных мер.

Аспергиллезная гниль

Летние дни, когда температура превышает 30 градусов, являются лучшими днями для распространения этого грибка. Обычно ягоды винограда покрываются бледными пятнами, которые постепенно темнеют и деформируются. Пораженные гроздья в конечном итоге настолько покрываются спорами, что кажутся полностью черными.

Чтобы сделать кожицу ягод более эластичной и плотной, можно использовать питательные и иммуномодулирующие препараты. Обработайте виноград медным купоросом и специализированными фунгицидами против белой и серой гнили.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: