Столовый универсальный мускатный сорт — виноград «Дружба»: фото и описание

Гибриды можно высаживать в отдельные лунки или в заранее подготовленные траншеи. Траншеи подготавливаются осенью. Почву следует разрыхлить, а на дно траншей уложить смесь органических веществ и компоста.

Столовый универсальный мускатный сорт — виноград «Дружба»: фото и описание

Дружба

Многие садоводы сталкиваются с дилеммой выбора подходящего сорта винограда для выращивания на своем садовом участке.

По сравнению с южными регионами, где почти все сорта винограда хорошо прижились, уход за виноградом в нашей полосе требует дополнительных усилий, времени и денег. Кроме того, сорт должен быть универсальным и подходить как для домашней кухни, так и для питья.

Сегодня мы хотим познакомить вас с теплым названием Дружба, одним из самых универсальных сортов винограда.

Среди универсальных сортов также хорошо известны Кишмиш Юпитер, Лидия и Александр.

Описание сорта

Дружба” – это сорт винограда, который в течение многих лет испытывался совместными селекционными институтами Болгарии и России. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням, стабильностью и неприхотливостью. Он является своего рода рабочей лошадкой, прощающей виноградарям многие ошибки и дающей обильный урожай каждый год. Что вы собираетесь делать с урожаем? Дружба” – многоцелевой сорт, поэтому он годится и для еды, и для вина. Что касается еды, то нужно выяснить, любите ли вы виноград с ярким мускатом, а Дружба именно такой, если нет, то он вам не подойдет. Если для вина, то у Дружбы много поклонников, у вина очень яркий вкус, и его делают как из Дружбы, так и добавляют в технические сорта без муската, чтобы получить менее яркий мускат и то сочетание вкусовых характеристик, которое нравится каждому виноделу.

По устойчивости к болезням Дружба очень хороша: милдью и оидиум первой никогда не цепляет, серая гниль тоже редкость на сорте. Морозоустойчивость хорошая, на юге часто возделывается в неукрывной культуре.

В целом, трудно дать какой-либо совет относительно “Дружбы”. На момент написания этой статьи (2022 год) существуют новые сорта и гибридные формы, например, Тасон, Ландыш и другие сорта Муската. Если брать специально для вина, то, возможно, стоит рассмотреть технические сорта. Тем не менее, если проследить долгую историю сорта, его неприхотливость и устойчивость, то рационально предложить Дружбу для посадки, исходя из этих характеристик.

Читайте также:
Сорт для начинающих с высокой урожайностью — виноград «Анюта»

Описание и характеристики сорта винограда Дружба

Глядя на внешний вид и производственные характеристики винограда “Дружба”, легко заметить, что он обладает многими преимуществами, особенно относительно высокой урожайностью и вкусом.

Описание ягод

Цилиндрическая гроздь винограда состоит из округлых ягод среднего размера. Всего их четыре, каждая весом 4 г, диаметром не более 2 см. Плоды янтарно-зеленого цвета со слегка беловатыми оттенками, которые хорошо видны при солнечном свете. Кожица у сорта тонкая, но достаточно плотная для транспортировки, поэтому не представляет проблемы. Мякоть под ней мясистая и сочная одновременно, что только усиливает ее вкус. Содержание сахара в конце созревания (примерно в сентябре) достигает 19-21%, а кислотность колеблется в пределах 6,5-7,5 г/л.

Вкусовые характеристики

Фруктовый и очень сочный, а также очень тонкий аромат муската можно найти в мякоти винограда Дружба. Когда ешь виноград, тонкая кожица почти неразличима, так как она очень тонкая.

Несмотря на высокие вкусовые качества, виноградные грозди сорта “Дружба” не отличаются крупными размерами, поэтому это растение не часто высаживают для продажи на стихийных рынках. Более привлекательны в этом отношении сорта Красный мед или Аркадия, грозди которых часто достигают веса от 1 до 2 килограммов.

Урожайность

Этот сорт относится к раннеспелым сортам, поэтому первый урожай можно собирать в середине-конце августа. Если побеги перегружены филлоксерой, ягоды созревают немного позже, особенно если растение выращивается в северных районах. Каждый куст дает достаточно высокий урожай, в среднем 60-80 %. В целом, с 1 га в течение всего вегетационного периода можно собрать не менее 150-180 центнеров плодов. Пучок весит 300-350 г.

Устойчивость к болезням

По сравнению с другими популярными сортами винограда, “Дружба” обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе и пуховой росе, которые встречаются на растениях чаще, чем другие болезни. Однако в некоторых регионах вероятность развития этих заболеваний остается высокой, поэтому опытные виноделы рекомендуют соответствующие химические обработки, например, Полирам.

Виноград Дружба

Морозостойкость

Виноград этого сорта может пережить зиму и без укрытия, но только если температура наружного воздуха не опускается ниже -23…-24°C. Дальнейшее падение может привести к поломке лозы, и тогда побеги уже не смогут дать хороший урожай в следующем году. Виноградарям в центральных регионах России, Беларуси и Украины не стоит беспокоиться об этом, но садоводы в северных регионах должны убедиться, что их лозы укрыты на зиму должным образом.

Читайте также:
Простой уход, отличный иммунитет и универсальность — виноград Сфинкс

Знаете ли вы, что самым дорогим сортом винограда был Ruby Roman, японская селекция, за одну кисть которого можно было выручить более 8000 долларов?

Применение винограда

Есть некоторые виноградари, которые не согласны с тем, что “Дружба” является истинным эталоном Муската, определяющим, для чего используются плоды винограда. Этот сорт чрезвычайно универсален и обладает хорошими столовыми и техническими характеристиками. Это делает виноград пригодным для употребления в свежем виде, а также для приготовления высококачественных напитков из Муската: вин (десертных и столовых сортов), игристого шампанского. Дегустаторы вин поставили продукту высокие оценки: 8,6 для сухого и 9,4 для игристого. По отзывам садоводов, из винограда “Дружба” можно сделать хороший сок, который при желании можно законсервировать в банках.

Вино из винограда

Вкусовые качества

Вкус ягод сбалансирован сильным мускатным ароматом. Это объясняется просто – все сорта винограда, послужившие основой для “Дружбы”, имеют схожий вкус. В букете присутствует едва уловимая, но необходимая кислинка. Кожица у ягод тонкая, поэтому, когда вы едите ягоды, она практически не заметна.

Сорт приспособлен к выращиванию в регионах с различным климатом и температурным режимом. Несмотря на то, что сорт обладает высокой морозостойкостью, его следует укрывать, когда температура опускается ниже 23 градусов Цельсия. В видеороликах, рассказывающих о сортах винограда, часто упоминается практика полного укутывания куста для зимовки. В более теплых регионах обходятся обматыванием.

Отзывы о винограде Дружба

Дружба” – типичный сорт сока. Мякоть немного жидковата для столового сорта, но обладает приятным мускусным ароматом и отличной урожайностью.

Евгений Анатольевич

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2283

Здравствуйте! У меня Дружба – столовый сорт, потому что он никогда не попадал ни в сок, ни в вино, ни на рынок. Это один из лучших виноградов, растущих на нашем винограднике, и его ест почти исключительно моя семья. В результате нам не приходится добавлять затраты на усилия и уход за этим сортом, а урожайность стабильна. Благодарю авторов “Дружбы”!

Влароссия

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2283

Этот сорт невозможно сравнить ни с каким другим. Дружба – сорт для мускатных гурманов. Хотя на рынке ягоды мелкие, стоит попробовать всего одну ягоду, нашу клиентку, сладость которой наполовину состоит из муската.

Доренский

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2283

Несмотря на свой потенциал успеха во всех отношениях, сорт винограда “Дружба” успешно выращивается профессионалами и любителями в регионах с различным климатом. Выращивание этого сорта в специфических условиях ставит перед фермерами уникальные задачи, но они находят пути их решения, понимая его особенности.

Читайте также:
Великолепный гибридный сорт винограда Гурман: описание и особенности выращивания

Отзывы

В заключение описания сорта рассмотрим мнения садоводов о винограде Дружба.

У меня растут два куста винограда “Дружба”. Ягоды мелкие, но вкусные. Часть плодов мы едим, но в основном я пускаю их на сок и вино. На лозе много гроздей оставить не удается. Трава перегружена, листья мелкие, в результате чего ягоды мелкие.

Сосед предоставил черенки сорта “Дружба”. Размножается отлично. Ягоды вкусные, но едим, пока не созреет урожай других крупноплодных сортов. Каждая кисть потом используется для приготовления сока. За последние пять лет виноград ни разу серьезно не болел. Коллоидная сера и бордосская жидкость – единственные растворы, которыми я опрыскиваю.

Сбор и хранение урожая

Сбор винограда Дружба

В конце лета – начале осени собирают отобранный виноград. Ранним утром мы аккуратно срезаем гроздья с лозы, используя острые секаторы. Затем виноград сразу же убирается на хранение в холодильник или в темное, прохладное, просторное подвальное помещение. В идеале ягоды “Дружбы” должны храниться при температуре 6°-7° C. Но все же лучше всего переработать виноград в течение нескольких дней после сбора.

Саженцы винограда “Дружба” можно высевать рядами в траншею или в лунку. На юге практикуется осенняя посадка. В центральной полосе саженцы лучше высаживать весной. С наступлением осени ямы подготавливают, добавляя органику и органический грунт. Семена нужно высаживать в нужное время, исходя из их состояния. После отступления ночных заморозков виноград высаживают, если листья уже распустились. Обычно это происходит в конце апреля – начале мая. Посадку еще не распустившихся саженцев можно начинать в середине марта.

Заболевания и вредители

Болезни и вредители винограда Дружба

Дружба” считается одним из самых устойчивых к болезням гибридов. Он редко страдает от милдью или серой гнили, при условии, что он не зарос и сад остается чистым. Основную опасность для молодых лоз представляют мучнистая роса и насекомые-вредители.

Оидиум

Это заболевание развивается на винограде в сухой, знойный сезон. Мучнистая роса проявляется в виде плотных серовато-желтых пятен на листьях и молодых побегах сорта. Для профилактики заболевания кусты “Дружбы” следует опрыскивать 2-3 раза за сезон, начиная с периода набухания почек, препаратами Кумулус и Тиовит Джет. Для борьбы с мучнистой росой, которая уже развилась, можно использовать фунгицид Топаз.

Читайте также:
Легкий в выращивании и превосходный на вкус — виноград сорта Русский ранний

Виноградная тля

Эта маленькая бежевая филлоксера обычно встречается в нашем саду в дождливое лето. Из листьев Дружбы выпивается сок, оставляя бугорки и липкий налет. Как только виноград начинает проявлять признаки заражения, его опрыскивают препаратами типа Алиот или Актара в два применения через 10 дней.

Чтобы избежать нашествия тли, сорт следует чаще пропалывать, при необходимости проводить регулярную обрезку и прореживание.

Листовертка

Коричневая бабочка с черными полосками вредит посадкам “Дружбы”, откладывая яйца на обратной стороне листьев. Борьба начинается ранней весной, когда личинки только вылупились. Можно обработать виноград препаратами Кораген или Мовенто Энерджи. Фитоверм опрыскивают три раза на этих кустах весной и летом – с интервалом в 14 дней – для предотвращения заражения.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: