Индетерминантные сорта томатов для теплиц: лучшие высокоурожайные и крупноплодные

Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.

Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.

Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

  • они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
  • урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
  • крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
  • они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
  • они отличаются высокой урожайностью;
  • позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

  • крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
  • у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
  • недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
  • из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

  • по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
  • по форме и цвету плодов;
  • по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

  • Джина;
  • Бабушкин секрет;
  • Малиновый гигант;
  • Лаура;
  • Алекс;
  • Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

  • Пудовик;
  • Толстой;
  • Бычье сердце;
  • Взрыв;
  • Мазарини;
  • Кардинал;
  • Медвежья лапа;
  • Эм-Чеспион;
  • Черный слон;
  • Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

  • Крупная сливка;
  • Скорпион крупноплодный;
  • Гусиное яйцо;
  • Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

  1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
  2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
  3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
  4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
  5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

  1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
  2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
  3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
  4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
  5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
  6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России – весом 2 кг 550 г.
  7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

  1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
  2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
  3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
  4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.

Названия и характеристики индетерминантных, высокорослых и высокоурожайных сортов томатов для теплиц

Многие огородники обращают внимание на индетерминантные сорта томатов для теплиц. Проектируя парник или теплицу всегда хочется вырастить что-то необычное. Представляются большие кусты, на которых спеют необычно крупные плоды. Отечественные селекционеры уже давно превратили эти мечты в жизнь. Сложные гибридные сорта могут вырасти до гигантских размеров в частном хозяйстве или промышленном производстве.

Определение

Индетерминантные сорта имеют основное отличие от своих собратьев. Куст имеет возможность практически неограниченного роста. Это кажется фантастикой, но на практике мы видим поразительный результат. Высокорослые сорта томатов для теплиц уже растут в благоприятных условиях Молдовы, Украины, Испании. Многие отечественные сорта прекрасно себя чувствуют в тепличных условиях средней полосы России.

Детерминантные культуры дозируют рост. После завязывания определенного количества кистей (обычно 4-5), они бросают все силы на формирование плодов. В этом есть определенный смысл. Многие культуры дают крупные помидоры в теплице, за счет грамотного распределения природных ресурсов. Обычно мы имеем дело с ранними детерминантными сортами, для них основополагающим фактором быстрого роста является оптимизация всех процессов.

Выбор теплицы

Существует большое разнообразие конструкций для теплиц. Каждая из них имеет свои особенности, но для того чтобы выращивать высокорослые помидоры лучше всего заранее определиться с выбором.

  1. Конструкция.
  2. Высота выше 2 м.
  3. Полезная площадь.
  4. Применяемые материалы.
  5. Ценовые предложения.

Это основные вопросы, которые возникают при проектировании теплицы для частного хозяйства. Грамотно сконструированная теплица поможет увеличить урожайность. Часто используют мобильные конструкции. Можно поискать специальное видео как выращивать высокорослые томаты в теплице.

Мобильные конструкции обладают рядом преимуществ перед своими стационарными собратьями.

  1. По окончании сезона есть возможность демонтировать конструкцию.
  2. Весной можно изменить местоположение теплицы.

Это дает отличную возможность грамотно вести свое хозяйство. Упрощается процедура подготовки почвы, сеять семена можно непосредственно в теплице. И выращивать индетерминантные кусты таким методом лучше всего. Обеспечивается грамотный севооборот, уменьшается количество минеральных подкормок. Сводится к минимуму риск чрезмерного обогащения культуры отдельными элементами.

В качестве покрытия для теплицы используют следующие материалы:

  1. Стекло.
  2. Поликарбонат.
  3. Полиэтиленовая пленка.

Все они имеют свои преимущества и недостатки.

  • Стекло – это экологически чистый материал. Индетерминантные сорта помидор прекрасно себя чувствуют в таком помещении. Но может оказаться небезопасным при монтаже, демонтаже конструкции.
  • Полиэтиленовая пленка избавлена от таких недостатков, но при частом использовании мутнеет, плохо пропускает солнечный свет. Это актуально как для теплиц, так и парников.
  • Поликарбонат. Имеет хорошие характеристики в качестве строительного материала для теплиц. Обычно используют блоки, имеющие сотовую структуру. Они хорошо сохраняют тепло, пропускают широкий спектр солнечного света. Имеют небольшой вес, легко монтируются/демонтируются при необходимости.

Рост томатов в теплице из поликарбоната наиболее предпочтителен. При проектировании теплицы для пасленовых культур можно подобрать блоки с определенными свойствами. Например, блоки с цветовыми добавками фильтруют солнечный свет и дают культуре возможность полноценно развиваться. Для хорошего развития рассады и завязи полезен синий и красный свет. Данный спектр особенно полезен, если семена сеют в теплице. Для формирования и роста плодов – зеленый.

Влияние ультрафиолетового излучения лучше всего свести к минимуму. Оно угнетает жизнедеятельность растения. Все сорта помидор для теплиц имеют нежные листья, которые чувствительны к ультрафиолету.

Интенсивное излучение может привести к ожогам листвы. Учитывая перечисленные особенности конструкции можно запланировать посадку высокоурожайных высокорослых томатов для теплицы.

Нюансы

Известно, что выращивание томатов требует особых навыков. Современные гибридные сорта не растут в дикой природе, требуют особого ухода. Все огородники прекрасно знают, что каждый сорт обладает своими особенностями. При выращивании отдельно взятой культуры необходимо учитывать:

  1. Состав почвы.
  2. Время посадки семян, рассады.
  3. Уход.
  4. График полива, подкормки.
  5. Сбор, хранение, переработка урожая.

Состав почвы

Большие требования к составу почвы предъявляют индетерминантные томаты. Им необходимо большое количество питательных веществ, которые можно получить только с помощью специальной подкормки.

  • Во время формирования зеленой массы, до первого завязывания плодов используют монофосфат калия. Этот элемент выполняет транспортную функцию, переносит полезные микроэлементы к каждой клетке растения. Способствует нормальному развитию ботвы. Для выращивания индетерминантных томатов в теплице необходима хорошая рассада. Отличить ее можно по крепкому стеблю, ярко – зеленой окраске всего растения.
  • Азот начинают вводить с момента формирования плодов. Это способствует их росту. Зеленая масса уже сформировалась, посаженные растения все свои силы отдают плодам. Соотношение основных активных элементов, позволяющих получить самые крупные плоды, должно быть сбалансировано. Соотношение азот/фосфор/калий составляет 1:1:1.
  • Во время созревания соотношение основных элементов изменяют. В частности, увеличивают дозу калия и фосфора. Калий дает устойчивость к болезням. Даже очень крупные томаты имеют рассыпчатую структуру, характерный сладковатый вкус. Соотношение азот/фосфор/калий изменяется на 1:3:9.

График внесения удобрений может изменяться от способа выращивания индетерминантных томатов, варьироваться в небольших пределах. Но как выращивать растения и сформировать необходимую очередность подкормок. Обычно каждые 10 – 15 дней вносят рекомендуемое количество питательных веществ. Должна быть запланирована определенная схема посадки растений, чтобы был свободный доступ к кустам для корректировки питания.

Важно не перекормить растение, переизбыток удобрений приведет к накоплению элементов в плодах, они станут не пищевыми.

Полив

Гибридные помидоры любят обильный полив. Вода растворяет различные микроэлементы, способствует протеканию жизненно важных химических реакций. Грамотно разработанная схема посадки предполагает:

  1. Доступ воды к каждому растению.
  2. Исключает ее накопление в конце грядки.
  3. Исключает попадание влаги на стебли или листья растения.

Выполняя эти три простые правила, можно получить высокие кусты с хорошей урожайностью.

Рекомендуется конструкцию теплицы спроектировать со специальными пластиковыми трубами. В них вставляются небольшие формирователи, которые подают воду к каждому кусту. Соответственно, схема посадки кустов разрабатывается с учетом нюансов полива. Трубы легко собираются/разбираются при необходимости.

Иногда можно побаловать культуры дождеванием. Это смоет накопившуюся пыль или грязь с листвы. Я проектирую высоту теплицы и сажаю растения с учетом этого момента. После дождевания культура оживает, ускоряется процесс фотосинтеза, ускоряется рост.

Лучше всего проводить эту процедуру вечером, чтобы утреннее или полуденное солнце не обожгло нежную тепличную листву.

Можно выращивать индетерминальные кусты до поздней осени. Перед началом первых заморозков необходимо слить воду с труб. Она расширяется при замораживании, что может повредить пластик. Готовые трубы демонтируются и укладываются в специально отведенное помещение. Желательно предохранить их от резкого колебания температур.

Если индивидуальный полив не предусмотрен, то томаты в теплице можно поливать из шланга. Главное, чтобы вносимые сухим способом минеральные удобрения не разносились по грядкам потоком воды. Это может привести к голоданию одних растений, за счет чрезмерного употребления минералов другими. Получим эффект несбалансированного питания, выращенные таким образом помидоры будут отличаться по своим вкусовым, товарным или иным характеристикам.

Удобрения

С особенной тщательностью рекомендуют относиться к подкормке гибридных культур. Все крупноплодные культуры не отличаются излишней скромностью и с удовольствием скушают предложенные элементы:

  • Переизбыток азота. Приводит к интенсивному росту. Казалось бы, что он должен с наилучшей стороны повлиять на развитие кустов. На самом деле этого не происходит. Повышается заболеваемость. Страдает листва. Изгибаются черешки. Края листьев желтеют.
  • Переизбыток фосфора. Метаболизм гибридов происходит более интенсивно, чем у обычных сортов. Гибридные крупноплодные растения могут в прямом смысле отравиться фосфором. Страдает листва, происходит старение культуры. Концы листьев постепенно чернеют.
  • Переизбыток калия. Заметен по удлинению междоузлий, осветлению листвы, задержке развития. Все это приводит к развитию некроза, сбрасыванию листвы. Особенно страдают от этого крупноплодные растения, для полноценного развития им необходим нормальный обмен веществ.
  • Переизбыток магния. Цвет листвы становится насыщенно – темным. Листья скручиваются, удлиняются по краям, отмирают. Все интердетерминантные сорта реагируют на это уменьшением урожайности, сбросом плодов. В некоторых случаях культура может погибнуть.
  • Переизбыток кальция. Стимулирует усиленный рост. Несформировавшиеся кусты при недостатке других элементов неспособны справиться с такой нагрузкой. Индетерминантные сорта, высокорослые для теплиц, отреагируют на такую стимуляцию взрывным ростом ботвы, что приведет к скорому увяданию.

Внесение подкормок лучше всего производить индивидуально, под корень каждого растения. Используют сбалансированные составы:

Несбалансированные удобрения

Такие виды удобрений обычно используют при внимательном изучении особенностей роста культуры. Вот некоторые названия из них, которые широко применяются во всех регионах страны.

Для подкормки фосфором:

  • Можно вносить простым суперфосфатом. Содержит около 20 % полезного элемента. В экстремальных случаях применяют двойной суперфосфат, содержание элемента около 45 %.

Для внесения калия применяют:

  • Калия сульфат.
  • Калий сернокислый.
  • Селитра аммиачная.
  • Мочевина.
  • Аммония сульфат.

Что делать если перекормили

Конечно, достать внесенные удобрения из почвы механическим способом вам навряд ли удастся. Но всегда можно спасти лучшие сорта от избытка элементов, с помощью интенсивного полива. Вода снизит концентрацию веществ, что приведет к спасению урожая. Но при этом придется заново координировать схему подкормки, формировать новый график.

Какой сорт выбрать

При планировании посевного участка каждый огородник мечтает выбрать лучшие сорта различных культур. Желание понятно, получение высокой урожайности – одна из основных целей овощеводства. Но здесь существует множество факторов, которые необходимо учитывать при покупке семян. Многие сорта высокорослых томатов дают отличный урожай в одних регионах, и абсолютно не приживаются в других.

Среди популярных среднеранних сортов средней полосы России можно отметить:

Многие ультраранние сорта томатов для теплиц прижились на участках овощеводов:

Многие сорта томатов для теплиц высокорослые плодоносят в суровых условиях Сибири. Если создать тепличные условия для развития, то одним из основных факторов становится освещение. Короткое лето не способствует высаживанию поздних сортов. А вот суперранние прекрасно показали себя в экстремальных условиях короткого лета.

Ссылка на основную публикацию