Лук и свекла: совместимость на одной грядке и в теплице, правила севооборота

Совместимость лука и свеклы на грядке и в теплице, хорошие и плохие соседы

Многие дачники при выращивании сельскохозяйственных культур пренебрегает правилами севооборота. А ведь от этого часто зависит будущий урожай. Многие стараются посадить на одной грядке сразу две культуры, чтобы сэкономить место. Например, многие наслышаны о хорошей совместимости лука и свеклы. Но не только с луком можно сажать свеклу.

Особенности выращивания свеклы

Свекла относится к одной из самых неприхотливых культур. Корнеплоды могут хорошо расти на различных грунтах и совместимы с большинством других овощей. Правда, она очень требовательна к теплу, в отличие от большинства других культур, поэтому высаживать ее рекомендуется после того, как почва хорошо прогреется и морозов точно уже не будет.

Преимущества смешанных посадок

Главным преимуществом совместных посадок является экономия места. В первую очередь такой метод посадок может пригодиться для маленьких участков либо для посадок в парнике. Соседство в теплице позволяет не только сэкономить место, но и время на уход за двумя растениями.

Кроме преимуществ, есть и минусы таких посадок. Даже если культурам нужен одинаковый уход, различия все же есть. И порой они бывают существенные. В первую очередь, это касается поливов. Свекла относится к влаголюбивым растениям. И это может стать большой проблемой при совместном выращивании.

Растения защищают друг друга от вредителей и болезней. Нередко даже отпадает необходимость использовать химикаты. Также можно отметить увеличение урожайности почти на 20%. Еще одно преимущество — улучшение вкусовых качеств плодов при совместном выращивании.

Выбираем место для посадки свеклы в смешанных посевах

Перед тем как делать грядки, нужно выбрать место, которое будет благоприятным для корнеплодов. Также стоит учитывать, что соседям тоже должно быть комфортно на участке. Иначе о хорошем урожае можно забыть. Культура предпочитает расти на открытых солнечных участках. Большую часть дня растения должны находиться на солнце. Это стоит учитывать при выборе соседей.

Нежелательно, чтобы рядом росли деревья и кустарники. Они будут забирать все питательные вещества, а корнеплодам будет не хватать их. В этом случае урожай вырастет скудным.

С чем можно посадить свеклу на одной грядке?

Перед посадкой нужно вначале выбрать, какие лучше культуры посадить рядом. Но не только с овощами можно сажать корнеплоды. Верный способ предотвратить появление насекомых — посадить рядом с грядками календулу, бархатцы, валериану или мяту. Запахи этих растений отпугивают вредителей, и можно существенно сэкономить на инсектицидах.

Картофель

Наиболее благоприятное соседство бывает с картофелем. Между двумя разновидностями не бывает «разногласий», они даже подпитывают друг друга весь вегетационный период. Даже после сбора урожая с участка корнеплоды можно складывать в один мешок или ящик. На 25 кг картошки нужно 5-6 штук свеклы.

Если положить корнеплоды в один мешок, то они не потеряют своих питательных свойств вплоть до следующего года.

Помидор

Всем известно, что главный враг томатов — это фитофтороз. Если болезнь появилась, от нее бывает очень трудно избавиться. Но можно найти простой выход — посадить рядом свеклу. Одна из особенностей корнеплодов — они выделяют в почву что-то вроде антибиотика, который уничтожает фитофтороз и оказывает оздоравливающее действие, если болезнь только начала появляться. Кроме этого, соседство помидоров с корнеплодами стимулирует рост кустов и формирование плодов.

С чем сажать свеклу на одной грядке

Правильно подобрать компаньонов на участке, совместить при посадке несколько культур так, чтобы для каждой из них была польза, – часть непростой, но интересной работы огородника. В статье дан ответ на вопрос, можно ли сажать морковь рядом со свеклой.

Что же посадить рядом со свеклой, нужно спланировать еще осенью, учитывая предшественников по грядке, освещенность и требовательность к почве.

Интересно. Существует наука аллелопатия, которая изучает взаимное влияние растений друг на друга, как положительное, так и отрицательное, в результате выделения ими в окружающую среду различных органических веществ, продуктов обмена. Играет важную роль в почвообразовательном процессе.

Получить хороший урожай можно, если соблюсти все требования по высаживанию этого овоща. Свекла – достаточно неприхотливая культура, и у нее не так много неблагоприятных соседей.

Совместимость свеклы с другими культурами

Чтобы разобраться, с чем сажать свеклу на одной грядке, нужно понимать агротехнику этой культуры.

Важно! Агротехника направлена на нахождение и создание условий для наилучшего развития возделываемых сельскохозяйственных культур, применяется в соответствии с местными условиями и требованиями ухода за растениями на разных этапах вегетации.

Свекла – светолюбивое растение, солнечные лучи дают окраску и вкус корнеплоду, а отсутствие требуемого количество света формирует небольшие плоды при густой ботве, поэтому не стоит сажать его в тень высокорастущего соседа. И наоборот, когда свекла разрастется, то своей ботвой сможет затенить более низкие посадки. Поэтому рекомендуется выбирать совмещение с ранними сортами других овощей и садить в высокие гряды. На такой высокой грядке корневая система растений не будет испытывать недостатка кислорода, и смешанная посадка станет удачной.

При прорастании и укоренении свекла требует влажности почвы, а излишний полив подойдет не всем соседям на грядке. Следует учитывать, что этот корнеплод способен забирать из почвы большое количество нитратов, рядом с грядкой, в которую были внесены химические удобрения, сажать его не стоит.

Какой участок предпочитает культура – это где устроен хороший дренаж. В такой земле корневая система развивается хорошо и не загнивает. Не подойдут грядки, располагающиеся в низине, и соседство с овощами на таком месте.

Очень важен хороший дренаж почвы

Благоприятные соседи

Наиболее подходящий партнер – капуста Кольраби. Учитывая, что свекла любит расти по краям, удачной комбинацией станет высадка ее в грунт по бокам, а в середину гряды – капусты Кольраби. Эти овощи отлично влияют друг на друга. Кольраби капуста раннего созревания и убирается с грядки в течение лета, оставляя свекле свободное пространство для роста. Также удачно подходят:

  • салат-латук;
  • петрушка,
  • редис,
  • спаржа;
  • такие виды капусты, как: брокколи, брюссельская, но цветная капуста не нуждается в таком соседстве.

Дополнительная информация. Для отпугивания насекомых можно высадить мяту, душицу, ноготки в междурядье, а от корневых паразитов, как нематода, – бархатцы. Корневая система этих цветов отпугивает личинок паразита, и они избегают мест, где растут бархатцы. А кориандра боятся грызуны.

Соседями свеклы на грядке благополучно станут полезный и дружелюбный листовой овощ – шпинат, корневой сельдерей – в тени свеклы он вырастет даже более душистым.

С чем рядом можно сажать свеклу, кроме овощей, так это с некоторыми ягодами, которые благоприятно относятся к такому партнерству. Если свекле не достанется собственная гряда, а только край клубничной или участок между виноградными лозами, она прекрасно это перенесет, потому что соседствовать с клубникой и виноградом для нее приемлемо, а лозам такой смешанный огород еще и очень полезен.

Такие соседи свеклы, как лук и чеснок, могут использоваться как дополнительная культура для высадки и уплотнения междурядий, также подойдет высадка лука по краям грядки.

На вопрос, можно ли сажать морковь и свеклу вместе на одной грядке, нет однозначного мнения, есть предположение, что свекловичные корневые выделения действуют оздоравливающе, но при этом морковка может затеняться густой ботвой соседа, если и сажать, то на расстоянии друг от друга.

Обратите внимание! Оба эти овоща имеют схожий принцип получения из почвы питательных веществ, поэтому, можно ли сажать морковь и свеклу вместе на одной гряде, вопрос эксперимента.

Но классическое сочетание морковь-лук является все-таки лучшим для этих культур, потому что они взаимно помогают друг другу защищаться от вредителей. Как и морковный сосед, неоднозначен саженный рядом картофель, мнения о произрастании которого рядом со свеклой также имеют противоположные значения.

Фасоль кустовая из семейства бобовых – наиболее дружелюбный овощ для большинства растений, в том числе и для свеклы. Исключением является вьющаяся фасоль. Необходимо сказать, что культура отлично себя чувствует возле кабачков и огурцов. Но огурцам больше бы подошла по почве и взаимодействию кукуруза, которую не рекомендуют сажать со свеклой.

Смешанные и уплотненные посадки в открытый грунт, разумный подбор компаньонов по грядке стали популярными в последнее время, как весьма рациональные методы решения таких огородных проблем, как небольшие возделываемые пространства, борьба с сорняками и болезнями растений.

Нежелательное соседство

Свекла относится к нетребовательным культурам, но нежелательные соседи у нее есть. Например, горчица. Прекрасный сидерат, но не в данном случае, потому что угнетает корнеплод, произрастая рядом или на поле перед посадкой свеклы.

Перец не помешает росту корнеплода, но не вырастет сам, поэтому лучше избегать такого соседства.

Кукуруза из-за высоты и густоты ботвы не даст вырастить качественный урожай свеклы, требующей много света.

Свекла на гряде

Свекла не сочетается со своим подвидом – травянистым растением мангольд и разновидностями: сахарной свеклы и других видов столовой. Взаимное страдание вызывает соединение с рожью.

Важно! Известно, что фенхель и полынь угнетают все растения без исключения.

Правила севооборота свеклы

Применяя совместные посадки при планировании расположения грядок, важно учитывать такой прием земледелия, как севооборот. Он помогает достичь качественного и обильного урожая на любом огородном участке. Если регулярно менять место посева различных культур, можно добиться того, чтобы каждое растение получало необходимое и должное количество питательных веществ из почвы.

Особенность агротехники свеклы состоит в том, что эту культуру нельзя выращивать в одной и той же грядке несколько лет подряд, потому что ее корневые выделения могут привести к различным характерным для этой сельскохозяйственной культуры заболеваниям. Например, опасного паразита – нематоды. Высокой эффективностью обладает профилактика с помощью севооборота с включением культур, не поражаемых нематодой. К ним относятся: кукуруза, ячмень, пшеница. После нельзя сеять культуры, на которых паразитируют черви: рапс, редька, горчица. Свеклу на прежнее место можно высаживать через 4-5 лет.

Если почва расходует постоянно одни и те же питательные вещества, состав ее перестает быть сбалансированным, и уровень плодородия падает. Поэтому свекла даст хороший урожай, если предшественниками по грядкам были пряности и зелень, картофель, огурцы, кабачки, редис, любой вид капусты, перец, морковь, лук, бахчевые, бобовые, томаты.

Хорошо развивается корнеплод после сидератов (кроме горчицы). К тому же после такой смены планировки отмечается снижение роста сорной травы.

Не сажают друг за другом на одно место и растения, принадлежащие к одному семейству. Важное правило севооборота предполагает чередование культур по их потребности к плодородию почвы. Поэтому после свеклы, как менее требовательной культуры, можно посадить любые более требовательные. Подойдут бобовые культуры: горох и фасоль, к тому же они способны восстанавливать баланс микроэлементов в почве. Прекрасно растут после свеклы и такие культуры, как:

Свекла – древний овощ, без которого не обойдется ни один настоящий огород. В пищу идут и корнеплоды, и ботва. Земледелие с учетом совместимости свеклы с другими овощами
даст отличный результат.

Видео

С чем можно сажать свеклу на одной грядке, совместимость с луком и другими овощами

Выращиванием овощей занимается практически каждый дачник, у которого имеется огород. При этом особой популярностью пользуются такие овощи, как свекла и лук. Многие пытаются высаживать их рядом друг с другом, чтобы сэкономить место на участке. Однако перед этим лучше убедиться в том, что такое соседство возможно, так как не все овощи могут расти вместе.

Совместная посадка растений

Владельцам небольших дачных участков часто приходится садить овощи плотными рядками, чтобы вырастить больше различных растений. Однако некоторых это не устраивает, и они делают в теплице или в открытом грунте смешанные грядки. Такой способ высаживания овощных культур позволяет на небольшом участке сразу высадить несколько разновидностей растений. Прежде чем приступить к такой посадке, надо подробнее ознакомиться с совместимостью некоторых культур и разработать эффективную схему их совместного выращивания.

Схема посадки и выращивания разрабатывается заранее, еще осенью. Нескольких месяцев хватит, чтобы детально продумать подходящий ассортимент овощей, положение рядков на участке и особенности ухода за саженцами. Также подробно разрабатывают схему расположения овощей, учитывая особенности их влияния друг на друга.

Взаимное влияние растений друг на друга при выращивании принято называть аллелопатией. Именно она отвечает за обеспечение оптимальных условий, которые идеально подойдут для всех высаженных культур.

Часто неопытные овощеводы садят рядом несовместимые овощи, из-за чего они негативно влияют друг на друга. Это происходит из-за того, что все саженцы выделяют фитонциды и другие вещества, которые могут негативно или положительно влиять на соседние сеянцы. Такую особенность следует учитывать перед посадкой на грядке двух разных овощных культур.

С чем можно сажать свеклу на одной грядке?

Известно, что далеко не с любым растением можно посадить свеклу. Поэтому перед ее высаживанием лучше определить, с какими именно культурами овощ растет лучше всего.

Картофель

Наиболее распространенным растением, которое выращивают практически все любители овощей считается картофель. Поэтому некоторые высаживают свеклу рядом именно с ним. Помимо свеклы, вместе с картошкой можно сажать капусту, перец, лук, морковку и огурцы. Все эти культуры хорошо растут и приносят много урожая при выращивании с картофелем.

Однако не рекомендуется высаживать каждый год эти культуры рядом на том же участке огорода, так как из-за этого ухудшится урожайность. Картофель нуждается в разнообразии, чтобы его показатели плодоношения сильно не ухудшались. Для повышения урожайности опытные огородники советуют садить его на территории, где в прошлом сезоне выращивали помидоры. Также для лучшей урожайности корнеплод нельзя сажать возле сельдерея или зеленого гороха.

Помидор

Вторым по популярности овощем считается томат и поэтому иногда свеклу пытаются высадить возле него. Эти овощи неплохо растут друг возле друга, так как они совместимы. Также томаты выращивают вместе с морковкой, огурчиками, перцем, капустой и репой. Не советуют садить их на участках, где раньше выращивали кабачки, с горохом или картошкой. Эти овощные культуры несовместимы с томатами и поэтому негативно влияют на их урожайность. Овощ высаживается на таких участках только через 3–4 года.

При выращивании растения в парнике и при выборе подходящего для него соседа учитывают склонность культуры к фитофторозу. Поэтому рядом с томатами не садят свеклу высокорослых сортов, которые мешают нормальному развитию помидоров. Многие отдают предпочтение низкорослым растениям и сортам овощей.

Огурцы

Сложно представить дачный участок, на котором не выращивались бы огурчики. Этот овощ часто применяют при приготовлении салатов и других овощных блюд. Некоторые овощеводы совмещают огурцы со свеклой и с другими овощами. Их высаживают вместе с укропом, луком, горохом, чесночком и бобами. Все эти растения положительно влияют на развитие и урожайность огурцов.

Между рядами огурчиков и свеклы опытные огородники рекомендуют садить календулу, так как она обладает защитными свойствами, которые уберегут сеянцы от опасных насекомых.

Негативное влияние на огуречные кусты оказывают томаты с редиской и поэтому их садят подальше друг от друга.

Морковка

Некоторых интересует, можно ли высадить морковь рядом со свеклой. Выращивать их вместе не стоит, так как эти овощи несовместимы и должны расти отдельно. Морковку сажают только возле бобовых, зелени, картошки, томатов и огурцов. Огородники с многолетним опытом утверждают, что высаживать морковь возле петрушки, пастернака или сельдерея не стоит, так как из-за этого ухудшается урожайность и растение страдает от нехватки питательных компонентов.

Для дополнительной защиты растения и улучшения его урожайности между рядками высаживают шалфей. Он защитит кустики от насекомых и насытит грунт полезными микроэлементами.

Фасоль с горохом

Универсальные соседи для большинства овощных культур — горошек с фасолью. Они неплохо растут не только со свеклой, но и с другими разновидностями растений. Овощеводы советуют садить горошек вместе с тыквенными растениями, капустой и корнеплодными овощами. В совокупности с ними бобовые создадут в грунте благоприятные условия для выращивания овощей.

Однако есть некоторые противопоказания, согласно которым нельзя проводить выращивание горошка на территории, где рос подсолнечник. Это растение считается главным переносчиком грибковых инфекций, которые остаются в грунте после его выращивания. Также при выборе соседей исключается высаживание фасоли и горошка вместе, так как из-за этого стебли растений будут переплетаться.

Лук или чеснок

Часто при выращивании свеклы вместе с ней сажают чеснок или лук. Посаженная рядом свекла будет отлично расти и даст немалое количество урожая летом. Луковые или чесночные листочки в первые дни вегетации уберегут свекольные молодые всходы от жаркого солнца. Благодаря этому, овощ сможет хорошо окрепнуть и укрепить свои стебли.

Выбирая подходящий лук для свеклы, обращают внимание на его сорт. Рекомендуют садить Арзамасский лучок, так как он отлично растет в любых климатических условиях. Также неплохую урожайность имеет сорт Красный шар, который выращивают в открытом грунте.

Баклажан

Иногда людей интересует совместная высадка баклажан со свеклой. Эти овощи отлично совместимы и могут выращиваться вместе. Также баклажаны отлично растут с огурчиками, луком, травами и ранними сортами капусты. Не рекомендуют садить их рядом с помидорами, картошкой и физалисом, так как эти овощи ухудшают урожайность.

Также при выращивании баклажанов обязательно соблюдают правила севооборота. Нельзя садить овощи на одном и том же участка ежегодно, так как это ухудшит качество урожая. Синенькие рекомендуют садить на участках, где ранее высаживали чабрец, базилик, горошек и эстрагон. Все эти овощные культуры повысят урожайность баклажанов.

Особенности выращивания свеклы

Определившись с подходящими соседями для свекольных кустиков, следует ознакомиться с особенностями их выращивания. При выращивании учитывают следующее:

  • Освещение. Качественные корнеплоды появятся только при хорошем освещении.
  • Кислотность грунта. Свекольными кустиками плохо усваиваются микроэлементы из кислотных почв. Поэтому их высаживают на территорию с кислотностью около 6–7 рН.
  • Рыхлость. Свекле, как и томатам нужна хорошо взрыхленная почва, из которой будут впитываться питательные компоненты. Если грунт будет недостаточно рыхлым, растения начнут желтеть и постепенно загнивать.

Заключение

Многих овощеводов интересует совместимость лука, свеклы и других овощей. Чтобы разобраться в этом вопросе, придется детальнее ознакомиться с совместимостью наиболее распространенных овощных культур.

Севооборот овощных культур в огороде. Таблица совместимости растений

Севооборот позволяет чередовать овощные культуры на участке, с учетом совместимости растений.

Cевооборот – залог успеха в деле выращивания овощных растений, но на ограниченной площади приусадебных и дачных огородов правильный севооборот организовать трудно из-за ограниченной совместимости растений.

Во-первых, потому, что уж слишком мала площадь этих огородов, и если сделать все как положено, то на каждую культуру придется по

Во-вторых, огородники выращивают в основном растения лишь нескольких семейств, скажем, пасленовых (помидор, картофель, баклажан, перец, физалис, табак), капустных (капуста различных видов, редька, редис, дайкон), тыквенных (огурец, тыква, кабачок). По этой причине сложно выполнить основное требование при составлении севооборотов — возвращение культуры одного и того же семейства на прежнее место не ранее чем через И все же, несмотря на перечисленные трудности, нужно организовать на огороде разумное чередование культур.

Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через . Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками. Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Чтобы составить рациональное чередование культур, нужно знать, после какого предшественника их размещать. Предшественники — это культуры, занимавшие участок в предыдущем году.

Многие поколения огородников, ученые в разных странах определили, какие предшественники являются лучшими для той или иной культуры, а после каких их выращивать не стоит (табл. 1).

Таблица 1: Овощные культуры в севообороте

Высеваемая культура Предшественники
Хорошие Плохие
Капуста (все виды) Томат, огурец, лук, морковь, Капуста, свекла картофель, горох овощной столовая и кормовая
Томат Капуста, огурец, лук, морковь, свекла столовая Томат, картофель, перец, баклажан
Огурец Томат, картофель ранний, капуста, лук Огурец, кабачок, другие культуры семейства тыквенных, морковь, фасоль
Морковь Капуста, картофель, лук, огурец Морковь, томат, свекла столовая и кормовая
Свекла столовая Морковь, картофель, лук, огурец, редис, зеленные культуры Свекла столовая и кормовая
Лук Капуста, томат, редис Лук, свекла столовая
Бахчевые культуры Лук, капуста, бобовые и корнеплодные овощные культуры Картофель, томат, подсолнечник, огурец, кабачок, патиссон, бахчевые культуры

Как составлять и вводить севооборот?

В зависимости от потребности семьи в той или иной овощной продукции составляют различные схемы севооборотов. Обратите внимание на примерную схему чередования культур в севообороте. Конечно, набор культур может быть иным, но, разрабатывая схему севооборота, обязательно учитывают предшественник (табл. 2).

Таблица 2: Чередование культур по годам

Номер участка Текущий год 2 год 3 год 4 год 5 год
1 Огурец (кабачок, патиссон) Капуста (все виды) Корнеплоды (морковь, свекла и другие) Картофель (помидоры, перец, баклажан) Зеленные культуры
2 Капуста (все виды) Корнеплоды (морковь, свекла и другие) Картофель (помидоры, перец, баклажан) Зеленные культуры Огурец (кабачок, патиссон)
3 Корнеплоды (морковь, свекла и другие) Картофель (помидоры, перец, баклажан) Зеленные культуры Огурец (кабачок, патиссон) Капуста (все виды)
4 Картофель (помидоры, перец, баклажан) Зеленные культуры Огурец (кабачок, патиссон) Капуста (все виды) Корнеплоды (морковь, свекла и другие)
5 Зеленные культуры Огурец (кабачок, патиссон) Капуста (все виды) Корнеплоды (морковь, свекла и другие) Картофель (помидоры, перец, баклажан)

На производственных посевах общественных и фермерских хозяйств составляется специальная схема введения и освоения севооборота. При этом, чтобы исключить вредное влияние не благоприятного предшественника, делают на всей площади участка, где вводится севооборот, так называемый уравнительный посев.

Обычно высевают зерновую культуру — ячмень, овес, пшеницу. Она как бы «стирает» действие различных предшественников и создает примерно одинаковые условия для всех культур. А в последующие годы уже действуют друг на друга выбранные предшественники.

На небольшой площади приусадебного или дачного огорода занять всю площадь уравнивающей культурой нет возможности, а поэтому можно применять предшествующие и повторные посевы зерновых культур. Скажем, ранней весной на участках, отведенных под рассадные культуры, посеять ячмень.

Ко времени высадки рассады он вырастет высотой его массу можно прикопать на месте или скосить и скормить животным. Даже такое кратковременное воздействие предшествующей культуры в значительной степени улучшит фитосанитарное состояние почвы.

Посеянный летом повторно после уборки ранних овощей тот же ячмень (овес, горох или другая культура) к осени тоже улучшит состояние почвы участка, на котором в следующем году будут выращивать овощные культуры.

Организация севооборота на даче и в

Согласно таблице 2, у нас получился пятипольный (а вернее, пятигрядочный) севооборот. Отводим под этот севооборот, скажем, 200 м 2 (2 сотки) площади огорода.

Каждая грядка (на большой площади — поле) будет занимать по 40 м 2 . Размещая эти грядки согласно чередованию (в указанной последовательности), мы занимаем всю площадь огорода.

Уже сейчас нужно составить схему размещения культур во времени, то есть какая культура после какой будет размещаться в ближайшие годы. Получается схема чередования культур во времени.

Как видно на этой схеме, если будет пятипольный (размещение на пяти участках) севооборот, то культуры возвратятся обратно на первую грядку через 5 лет.

Совместимость овощей. Компаньоны и антагонисты

Еще древнегреческий философ и крупнейший ботаник Теофраст отмечал, что некоторые растения плохо уживаются друг с другом, например, редька с капустой. Значительно позже ученые установили, что между растениями существуют определенные взаимоотношения, которые носят либо конкурентный, либо взаимодополняющий (взаимообогащающий) характер.

В борьбе за свет, питание и влагу некоторые овощные культуры угнетают друг друга. Так, укроп, томат и фасоль несовместимы с капустой, в том числе с брокколи, кольраби, цветной; горох и фасоль — с луком и чесноком, картофель — с подсолнечником, салат — с листовой горчицей, корнеплодные культуры — со стахисом. Томат угнетается картофелем, огурец подавляется томатом, фасоль — луком-шалотом, томат — репой (табл. 3).

Несовместимость вызвана летучими эфирными веществами, которые выделяются в воздух. Рост шпината значительно замедляется при совместном выращивании с редькой. А редька, выращиваемая с луком или после него, отстает в росте. Лук несовместим с пастернаком, петрушкой, свеклой.

Таблица 3: Совместимость овощных и декоративных культур

Совместимые культуры (компаньоны) Несовместимые (антагонисты)
Бобы овощные + душица, розмарин, огуречная трава Брокколи -> томат
Фасоль + морковь, капуста, свекла, огурец, огуречная трава, сахарная кукуруза Салат -> горчица листовая
Горох + морковь, редька, турнепс Бобы бархатцы
Свекла + фасоль, лук, салат, чеснок Виноград картофель
Чеснок + томат, огурец, свекла. Картофель томат, фасоль, укроп
Капуста белокочанная + укроп, шалфей, иссоп, сельдерей, свекла, лук, мята, огуречная трава, кочанный салат Редис морковь
Огурец + горох, фасоль, укроп, редька, капуста Сельдерей -> петрушка
Петрушка + морковь, спаржа Шалфей лук
Картофель + бобовые, чабрец Фенхель фасоль, горох
Морковь + лук, шалфей, салат листовой, укроп Фасоль -> фенхель, лук, чеснок, лук-шалот
Спаржа -> чеснок
Томат тыква, сельдерей
Огурец томат, фасоль, тмин, горох, бобы, перец
Шпинат лук, капуста
Лук -> пастернак, петрушка, свекла

Однако взаимопомощь растений существует чаще, чем вражда. И это можно использовать при защите растений от болезней и вредителей. Если среди капусты посадить томат, то она значительно меньше поражается листогрызущими гусеницами. Мята перечная хорошо отпугивает крестоцветных блошек, тлей, белокрылку, гусениц капустницы. Бобы, кориандр, бархатцы, маттиола, растущие в междурядьях картофеля, защищают его от колорадского жука.

Эфирные масла аниса, базилика, иссопа, кориандра, горчицы салатной, майорана, мелиссы, мяты, укропа обладают сильными фитонцидными свойствами. Хорошо взаимодействуют бобовые культуры и кукуруза, капуста и сельдерей. Такие растения полезно размещать в междурядьях или в гнездах между основной культурой, создавая смешанные посадки.

Высевая пряные растения — петрушку, укроп, анис, кориандр, базилик, мелиссу, эстрагон, тимьян — между овощами и деревьями, вы защитите свой сад и огород. Запах этих растений, их фитонциды губительно действуют на болезнетворные бактерии и даже грибы. При этом решаются два важных вопроса: создается здоровая среда, препятствующая распространению вредителей и болезней, и эффективнее используется площадь участка.

Морковная муха находит морковь, луковая муха — лук, крестоцветные блошки — капусту и редис только по запаху. Эфирные масла ароматических трав сбивают с толку вредителей резким запахом. Поэтому не выпалывайте весь укроп, появившийся самосевом на ваших грядках, оставьте несколько цветущих растений — они будут не только отпугивать морковную муху, но и привлекать полезных насекомых.

Базилик отпугивает мух и комаров; чеснок сдерживает развитие паутинного клеща и благотворно влияет на рост и развитие томата; шнитт-лук сокращает численность тли и земляных блошек; многоярусный лук подавляет развитие большинства вредителей.

Огуречная трава (бораго) и томат выделяют биологически активные вещества, которые стимулируют развитие капусты, гороха, фа соли, лука, зеленных культур. С капустой брокколи совместимы сельдерей, свекла, лук, кочанный салат; петрушка и фасоль совместимы с капустой, огурцом, сахарной кукурузой. Запомните, от того, как размещены культуры, во многом зависит «здоровье» вашего огорода.

Посадки цикория между рядами лука и чеснока избавляют их от поражения нематодой. Так же действуют на нематоду календула, настурция, бархатцы. В конце вегетации растения бархатцев можно измельчить и заделать в почву. Тогда грядка будет чистой от нематод.

Мы постарались предельно просто рассказать о том, как составить и вводить севооборот. Вы прекрасно понимаете, что эту работу трудно выполнить на ограниченной площади небольших огородов. И все же постарайтесь четко организовать на своем огороде хотя бы чередование овощных культур.

Таблица совместимости растений в огороде и саду, примеры правильных посадок на грядках овощей и других культур

При посадке овощных культур и деревьев учитываются их особенности — рост растений на солнце или в тени, обильный или умеренный полив, различия в корневых системах. Однако не все знают о том, что, высаживая культуры в огороде, следует учитывать их совместимость между собой. Дачникам, которые занимаются выращиванием овощей, известно, что урожайность зависит не только от благоприятных условий и ухода за растениями, но и от их расположения на грядках. Придерживаясь правил совместимости огородных культур, даже новички смогут рационально использовать земельный участок и получить хороший урожай.

Почему важно сажать растения, соблюдая принцип совместимости?

Принцип смешанных грядок применяется фермерами и любителями, выращивающими органические овощи, фрукты и ягоды, поскольку правильная совместимость овощей при посадке способствует отпугиванию вредителей, и нет необходимости в применении химических средств. Верно подобранное соседство и рациональное использование садового участка позволяют увеличить урожайность до 20%.

Смешанные посадки не так сложны, как может показаться на первый взгляд. Прежде чем приступить к посеву, растения нужно разделить на группы с учетом интенсивности полива и освещения, необходимости внесения удобрений. Рекомендуется составить план участка с распределением растений. Придерживаясь правил совместимости овощей, огородник получит следующие преимущества:

  • экономия земельной площади;
  • снижение частоты болезней;
  • растения меньше привлекают вредоносных насекомых;
  • внесение меньшего количества удобрений;
  • повышение урожайности и вкусовых качеств плодов.

Правила и таблица совместимости овощей с другими культурами в саду и огороде

Планируя схему совместной посадки овощей, зелени, цветов, кустарников и деревьев, возможно не только повысить урожайность и качество плодов, но и создать красивую грядку. Распределяя культуры по соседству, необходимо принимать во внимание следующие правила:

  • «соседи» должны иметь похожие требования к освещенности и увлажнению, кислотности и структуре почвы, а также одинаковый темп развития и период созревания плодов;
  • недопустимо, чтобы ширина грядки была менее 1 метра;
  • огород делится на несколько участков (в средней части высаживают высокорослые растения, плоды которых дозревают дольше всего — томаты, перец, капусту);
  • ближе к границам размещают скороспелые виды растений — чаще всего это зелень и травы, также это место подходит для винограда и клубники;
  • чтобы грунт оставался плодородным, важно соблюдать правило севооборота (высадка растений несколько раз подряд на одну и ту же почву недопустима);
  • правильное соседство предусматривает распределение овощей на грядках с учетом их корневой системы, наиболее оптимальный вариант — когда культуры с мелкими и более развитыми корнями чередуются.

Овощ
Хорошая совместимость Плохая совместимость
Баклажаны Горох, картофель Лук, томаты, фен­хель, чеснок
Горох Баклажаны, картофель, кукуруза, огур­цы, морковь, редька, фасоль Лук, чеснок, томаты
Дайкон Кабачки, морковь, огурцы, помидоры, свекла, шпинат, тыква Горох, земляника, капуста
Капуста Картофель, лук, салат, свекла, сельде­рей, укроп Земляника, фасоль
Картофель Баклажаны, горох, капуста, лук, кукуру­за, петрушка, салат, свекла, хрен, фа­соль, чеснок, редька Огурцы, томаты, сельдерей, фенхель
Лук Черная смородина, садовая земляни­ка, морковь, редис, огурцы, кресс-са­лат, шпинат Бобы, горох, фасоль, капуста
Морковь Горох, лук, томаты Фенхель
Огурцы Горох, укроп, фасоль, салат, капуста Картофель, томаты
Перец Лук, салат, свекла, томаты, базилик, баклажаны Горох, огурцы, сель­дерей, фасоль
Петрушка

Лук, салат, горох, бобы, томаты, редис, фасоль Морковь, свекла, сельдерей, хрен
Томаты Зеленные культуры, капуста, лук, кры­жовник, спаржа, фасоль Картофель, кольра­би, огурцы, фенхель
Салат Капуста, садовая земляника, морковь, огурцы, лук, редька, шпинат, горох Томаты, тыква, фа­соль, свекла
Свекла Капуста, лук, салат, фасоль Фенхель

С плодовыми и другими деревьями

Сажать кустарники, ягоды и овощи в междурядьях молодого сада не рекомендуется. Это объясняется тем, что растения, а в особенности культуры из семейства пасленовых, забирают все полезные вещества из почвы.

Также можно выбрать многолетние растения — клубнику, черемшу, джусай, горчицу, мяту, мелиссу.

В середине лета в тени деревьев сеют семена пекинской капусты, редьки и редиса. Хорошо себя чувствует под кроной дерева фасоль. Благодаря ей грунт обогащается азотом, что в свою очередь улучшает показатели урожайности.

Под старыми деревьями некоторые огородники успешно выращивают огурцы, лагенарию, тыкву и кабачки. Растения красиво вьются по стволу, а благодаря плодородной почве дают хороший урожай.

Относительно томатов мнения специалистов различаются — одни считают, что растение вытянется из-за недостаточного освещения, другие утверждают обратное, собрав хороший урожай под деревом. Также огородники уверяют, что посадка взаимовыгодна и для томатов, и для плодовых деревьев, поскольку последние защищены от плодожорки, а помидоры реже болеют фитофторой.

Желая украсить сад розами, стоит знать, что высаживать их рядом со сливой, грушей и яблоней не рекомендуется. Под грецким орехом будут плохо расти зелень и овощи. Также стоит учитывать, что томаты и картофель являются плохими соседями для абрикоса.

С цветами и травами

Овощи не очень любят соседство с ноготками, тогда как размещение поблизости с бархатцами является благоприятным. Они защищают растения от нематод и делают грядки красивыми. Календула повышает качество грунта, и ее боятся вредители. Оба растения высаживают возле огурцов, моркови и картофеля. Вблизи помидоров лучше всего посеять бархатцы и циннию.

От тли, белянки и улиток помогут настурции. Цветы сеют в междурядьях или произвольно недалеко от огородных культур. Нарциссы и тюльпаны высаживают возле моркови.

От вредителей растения защищают такие травы, как ромашка, пижма, тысячелистник и полынь. Настурцию огородники любят за то, что она противостоит вредителям и сорнякам, а также радует своей красотой до поздней осени. Кроме того, ее можно употреблять в пищу, добавляя в салаты. Лучше всего она уживается с картофелем и капустой. Чеснок, посаженный с розами, отпугивает хрущей.

Базилик рекомендуется сеять недалеко от кольраби и гороха, тогда как соседство с огурцом — не самый лучший вариант. Горчица отлично уживается с капустой и редькой.

Также к съедобным растениям относится бораго, или огуречная трава. Она отпугивает вредителей, разрыхляет землю, устраняет излишнюю влагу и на протяжении лета очень красиво цветет, привлекая опыляющих насекомых.


Ссылка на основную публикацию