Картофель Лорх: описание и характеристики сорта, посадка и уход, отзывы с фото

Описание и характеристики картофеля сорта Лорх, посадка и уход

На сегодняшний день выведено более 4 тысяч сортов картофеля. Все они отличаются по вкусовым качествам, срокам посадки и созревания, размерами плодов. Поэтому выбрать сорт картофеля для посадки на приусадебном участке — задача сложная. Но существуют проверенные временем сорта культуры, которые еще никогда и никого не подводили. Именно к таким овощам относится картофель Лорх, а подробное описание сорта будет приведено в этой статье.

История выведения картошки Лорх

Культура выводилась в трудные времена 20-х годов прошлого века. Перед селекционерами стояла задача получить устойчивый к климатическим условиям высокоурожайный сорт картофеля. Работы проводились под руководством известного советского ученого А.Г. Лорха, в честь которого и назван новый сорт картофеля.

До середины прошлого века сорт считался основным для выращивания на полях страны и был признан элитным. Но чуть позже о новой селекции забыли и восстановили только в 70-х годах прошлого столетия. Приобрести посевной материал этой культуры не просто. Поэтому садоводы и огородники, которым улыбнулась удача, этот сорт культивируют и разводят для дальнейшего размножения.

Описание и характеристика культуры

Сорт выведен для выращивания в регионах с умеренным и теплым климатом, но из-за устойчивости культуры к температурным перепадам, культивируют его и в северных широтах.

  1. Разветвленные кусты, вырастают до 80-90 см.
  2. Лиственный покров плотный, ярких зеленых оттенков.
  3. Соцветие плотное, распускается фиолетовыми цветочками средних размеров.
  4. Созревшие клубни крупные 90-120 г, вытянуты, светлых коричневых оттенков.
  5. Внутри у овоща белая мякоть.
  6. Кожура гладкая.

Важно! Картофель Лорх не требует повышенного ухода и внимания, но к влажности почвы эта культура привередлива.

Урожайность

Сорт выводился для промышленного выращивания, поэтому у него высокая урожайность, но позднее созревание. Сроки созревания культуры зависят от климатических условий, но в среднем от даты посадки до сбора урожая проходит от 110 до 125 дней. С одного куста снимают 20-25 крупных клубней. Считается, что урожайность сорта превышает 90 %.

Вкусовые качества и содержание веществ в клубне

Основное назначение культуры — использование в кулинарии. Вкусовые качества этого сорта картофеля оценены экспертами, как очень высокие. Овощ используется для приготовления отварного картофеля, пюре, супов и жарки. А большое содержание крахмала, сделало этот сорт незаменимым для промышленного выращивания.

В клубнях овоща содержатся большое количество витамина С – 18%; белок – 2,3%; сухие вещества – 23-25%; крахмал от 15 до 20%.

Достоинства и минусы сорта

Как и любая овощная культура, выведенная путем селекции, Лорх обладает как достоинствами, так и недостатками.

  1. Устойчивость к различным климатическим условиям.
  2. Неприхотливость к грунту.
  3. Высокая устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям.
  4. Отличные вкусовые качества овоща, позволяют использовать его во всех кулинарных направлениях.
  5. Длительное хранение собранного урожая.
  6. Высокая урожайность культуры.

  1. Картофель чувствителен к поливам и высоким температурам. От недостатка влажности почвы растение перестает развиваться и погибает.
  2. Хоть сорт и устойчив к грибкам и вирусам, но зачастую растение поражает раковое заболевание парша.

Важно! Чтобы избежать неприятностей при выращивании картофеля, достаточно обеспечить растению правильный уход и своевременную профилактику.

Технология высадки картошки на участке

Сорт картофеля Лорх неприхотлив в уходе, но правильная посадка культуры и качественный посевной материал, обеспечит высокую урожайность.

Сроки

Сроки высадки картофеля в открытый грунт, напрямую зависят от климатических условий. В регионах с умеренным климатом посадочные работы начинаются в начале мая. В южных регионах эти работы можно проводить чуть раньше, а в северных, когда почва прогреется до 8 градусов.

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки культуры выбирают ровные, хорошо освещенные земельные участки. В затененных местах культура развивает свои кусты в ущерб созреванию клубней.

Картофель Лорх хоть и считается неприхотливым к грунту, но чем плодороднее почва, тем лучше и результативней будет урожай.

Для высадки растения почву подготавливают заранее, обычно такие работы проводятся в осенний сезон. Изначально выбранный участок хорошо рыхлится. Через пару недель разрыхленную землю глубоко перекапывают и добавляют органические удобрения. Весной, перед посадочными работами, грядки перекапывают еще раз, а в почву добавляют удобрения с содержанием азота.

Соблюдаем севооборот

Развитие, рост и плодоношение культуры, напрямую зависит от предшественников, которые росли в этом грунте. Помидоры, сорго или подсолнечник, являются распространителями грибков и вирусов, которые опасны для картофеля. Поэтому после этих культур Лорх не высаживают.

Тыква, свекла, клубника, морковь, огурцы и бобовые культуры — подходящие предшественники для посадки картофеля. Почва после этих овощей насыщена полезными веществами, которые способствуют развитию растения и вегетации.

Важно! Особенно хорошо высаживать картофель после злаковых культур. Злаковые растения являются отличными санитарами почвы, которые проводят ее дезинфекцию от грибков и вирусов.

Выбор и отбраковка посадочного материала

Чем качественнее посадочный материал, тем больше шанс получить большой урожай.

К отбору посевного материала нужен серьезный и тщательный подход.

  1. Клубни отбираются среднего размера.
  2. Поверхность посевного материала ровная, без видимых повреждений и изъянов.
  3. Клубни отмывают от земли и обрабатывают, помещая в слабый раствор марганцовки.
  4. Далее семенной материал раскладывают в небольшие емкости для проращивания.
  5. В процессе проращивания клубней, их по необходимости увлажняют и переворачивают.
  6. Как только появились ростки, клубни готовы к высадке в открытый грунт.

Этот сорт картофеля показывает низкую урожайность, если при посадке клубни разрезают и делят на несколько частей. Также культуру можно высаживать, не проращивая клубни, в этом случае вегетативный период наступает с опозданием в 2-3 недели.

Схема высадки

При посадке культуры учитываются ее высокие кусты. Расстояние между лунками должно быть не менее 35-40 см, между грядками от 70 до 80 см. Сорт высокорослый, с раскидистыми кустами, поэтому они не должны мешать росту и затенять друг и друга. В заранее выкопанные лунки или бороны раскладываются подготовленные клубни. Крупные картофелины углубляют на 8-10 см, мелкие на 6-8 см.

Важно! Если в почве близкое расположение грунтовых вод, необходимо приподнимать грядки на 15-20 см, и только потом высаживать овощ.

Необходимый уход за картофелем

Гибридные сорта растений всегда имеют особенности в характеристиках и уходе. Картофель Сорта Лорх, не является исключением, чтобы выросло здоровое и плодоносное растение, придется соблюдать некоторые правила.

Орошение

При отсутствии достаточного количества влаги в период созревания клубней, происходит их деформация.

Клубни становятся неправильной формы, а на их кончиках образуются маленькие отростки.

Особенно оросительные мероприятия важны в засушливых, южных регионах. Первым признаком обезвоживания почвы является увядание куста.

  1. Первый обильный полив совершается после того, как проявляются всходы.
  2. Следующие поливные работы проводятся в начале вегетативного периода.
  3. Обильное орошение растениям необходимо в период активного цветения.
  4. Завершающий этап оросительных работ происходит после конца периода цветения, когда основные силы и питательные вещества уходят на рост и развитие корнеплодов.

Во время полива почва должна увлажняться на глубину 45-50 см, расход воды на 1м. кв. составляет 50 литров.

Рыхление и мульчирование почвы

Для того, чтобы влага в почве держалась длительное время, ее рыхлят. Такие мероприятия проводят после полива или осадков. Верхний слой грунта покрывается плотной коркой, которая не дает воздуху и влаге проникать к корнеплодам. Во время рыхления эту корку убирают, а также удаляют сорняки, которые забирают питательные вещества у растения.

После рыхления грунт мульчируется сухой травой или опилками. С помощью мульчи, влага дольше остается в почве, а сорняки перестают активно расти.

Картофель окучивают. Такие методы ухода насыщают почву кислородом и задерживают в ней влагу, а во время неожиданных заморозков, уберегают корневую систему от вымерзания.

Внесение удобрений

У культуры продолжительный период роста и цветения, поэтому ей необходимы дополнительные подкормки.

Основные мероприятия по удобрению картофеля проводятся:

  1. Во время посадочных работ культуру подкармливают перегноем и костяной мукой.
  2. Спустя 2 недели в грунт добавляют органические удобрения.
  3. Калийные подкормки вносят во время вегетативного периода.

Важно! Селекционер и профессор Лорх, создавший эту разновидность культуры, считал, что новому сорту картофеля требуются исключительно органические удобрени и подкормки.

Защита от заболеваний и насекомых

Гибридный сорт картофеля обладает природным иммунитетом ко многим заболеваниям и вредителям. Но прикорневой рак или парша, является частой причиной гибели растений.

Для профилактики этого заболевания необходимо соблюдать правила ухода, а своевременные подкормки насыщают растение полезными веществами, которые не дадут развиться заболеванию. Самой большой зоной риска для развития рака являются засушливые регионы с сухим грунтом. Правильно выполненный полив, защитит растение от заражения и гибели.

Если растение подверглось нападению колорадского жука, то в грунт добавляется зола, которую вредитель не переносит.

А чтобы корнеплоды не испортила медведка, перед посадкой их обрабатывают специальными препаратами.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая картофеля зависит от климатических условий региона его произрастания. В умеренном климате работы начинаются в августе. Как только кусты растения начнут засыхать и падать, значит корнеплоды готовы к употреблению. За 8-10 дней до уборки ботву обрезают. Уборочные работы проводятся вилами. Используя этот садовый инструмент, понижается возможность повредить клубни картофеля.

Выкопанные корнеплоды просушивают и проветривают, а потом отправляют в прохладное, темное место на хранение. При правильном температурном режиме картофель сорта Лорх сохранится до весны.

Отзывы о сорте

Андрей Иванович. Саратов

Долго искали картофель Лорх. Еще по советским временам помним насколько вкусный этот картофель. Наконец нашли и теперь каждый год получаем урожай любимой картошки. В этом сорте нравится все, и запах и вкус, и внешний вид овощей. Теперь картошку для посева храним как зеницу ока.

Моя картошка Лорх дает только крупные клубни, но, к сожалению, каждый год сталкиваюсь с фитофторой. Приходится много времени уделять уходу и обработке кустов. Но когда ешь эту картошку, забываешь обо всех неприятностях и трудностях. Очень вкусный сорт, рекомендую всем.

Елена Петровна. Санкт-Петербург

Решили попробовать посадить новый сорт картошки, остановились на Лорхе. Посадили, потом ездили 2 раза на обработку, дача находится далеко. Картошка выросла крупная, с 2 соток собрали почти 7 мешков. Решили отказаться от других сортов и засаживать огород только этим сортом.

Сорт картофеля Лорх: отзывы, характеристика, вкусовые качества

Картофель Лорх – один из самых старых сортов, который был назван по фамилии селекционера А. Г. Лорха. Сорт выведен в НИИ картофельного хозяйства, в Государственный реестр занесен в 1931 г. Отличается высокими вкусовыми качествами и сохранностью.

Описание сорта картофеля Лорх

Куст картофеля Лорх вырастает высокий, разветвленный, хорошо облиственный. Листья среднего размера, со слабым сечением, светло-зеленого цвета. Цветение продолжительное, венчики цветов – красно-фиолетовые. Ягодообразование редкое.

Сорт Лорх отличает высокая экологическая пластичность, что означает приспособленность культуры к различным условиям выращивания. В характеристике сорта картофеля Лорх рекомендуют выращивание растения в рыхлых и влажных почвах. Сорт плохо переносит засуху. Посадки благоприятнее всего размещать на участках после выращивания многолетних трав, бобовых, люпина.

К особенностям сорта относится склонность к образованию дополнительных мелких клубней из созревшего картофеля, который передерживают в почве. Сорт Лорх малоустойчив к фитофторозу, парше, раку картофеля и проволочнику. Но устойчив к вирусным заболеваниям.

Характеристики картофеля Лорх

Срок созревания картофеля Лорх среднепоздний: от всходов до сбора урожая проходит около 120 дней. Культура отличается стабильной урожайностью. Клубни высоких товарных качеств, светло-бежевого цвета, с мелкими глазками, овальной формы. Поверхность гладкая, слегка шелушащаяся.

Масса одного клубня – от 90 до 120 г. Мякоть белая, не темнеющая при варке, не разваривается, в приготовленном виде – рассыпчатая. Содержит 15-20% крахмала и 23% сухого вещества.

Назначение столовое, вкусовые качества отличные. Подходит для переработки на крахмал и механизированной уборки. Лежкость хорошая, сохраняет товарные качества до нового сезона выращивания. Сорт устойчив к возвратным заморозкам.

Картофель Лорх широко районирован, допущен для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском и Западно-Сибирском регионах

Урожайность

Урожайность картофеля Лорх средняя. С 1 кв. м собирают 2,5-3,5 кг картофеля. Под одним кустом в случае правильной агротехники вырастает 15-25 клубней. По фото и описанию сорта картофеля Лорх, для получения клубней заявленного качества и количества необходимо поддерживать влажность и плодородие почвы.

Достоинства и недостатки

Культуру сорта Лорх, выведенную в начале прошлого века, выращивают до сих пор, несмотря на появление новых разновидностей. Это связано с высокой пластичностью культуры, которая подходит для выращивания на различных почвах, а также в регионах со сложным климатом. Клубни в приготовленном виде отличаются приятным ароматом и вкусом. Высокое содержание крахмала позволяет жарить, запекать и готовить картофель во фритюре без потери его формы.

К минусам сорта относят подверженность парше и другим распространенным заболеваниям картофеля. При низком плодородии почвы клубни вырастают неравномерной формы. В засушливый период растениям необходим периодический полив, что не подходит для удаленных от воды участков. Из особенностей сорта также выделяют его невысокую урожайность.

Правила посадки

Картофель Лорх сажают в заранее подготовленную почву. Овощной культуре необходима легкая, отдохнувшая и обогащенная питательными элементами земля.

Клубни перед посадкой перебирают и проращивают. Для защиты картофеля от болезней и вредителей посадочный материал опрыскивают растворами фунгицидов или медного купороса.

Рекомендуемые сроки

Рекомендуемый срок для посадки картофеля Лорх – первая и вторая декады мая. В зависимости от региона выращивания сажают картофель только после того, как прогреется почва. Проверить готовность почвы можно сжатием земляного кома, который должен рассыпаться и не липнуть к рукам.

Подготовка почвы

При подготовке участка для посадки картофеля на нем предварительно высаживают сидераты, вносят органические удобрения, при необходимости известкуют. Для обогащения почвы не используют свежий навоз.

Удобрение вносят при весенней или осенней перекопке. Горчичный жмых улучшает структуру почвы, очищает ее от различных заболеваний и подавляет их развитие. Отпугивает проволочника и грызунов. По составу полезных микроэлементов превосходит навоз и гумус. Отдает полезные вещества постепенно, на протяжении всего периода вегетации растения. Натуральный состав позволяет не накапливать в клубнях нитраты.

Как правильно сажать

В зависимости от того, где находится участок, выбирают способ посадки. В холодных регионах и местах с близким залеганием грунтовых вод картофель Лорх рекомендуют сажать в гребни. На засушливых участках используют гладкую посадку.

Сажают по схеме, где соблюдают расстояние 35 см между клубнями в ряду и 70 см между рядами. При этом глубина посадки составляет около 10 см. Для посадки выкапывают отдельные лунки или общую траншею. Клубни в земле располагают вниз ростками.

Особенности выращивания

К особенностям выращивания картофеля Лорх относят поддержание влажности почвы и своевременная уборка урожая. В остальном культура схожа с общей агротехникой, в которой применяют окучивания и подкормки по необходимости.

График полива

В характеристике и отзывах о сорте картофеля Лорх описана его требовательность к влажности почвы. Регулярные и выровненные поливы начинают проводить с момента выхода ростков. Полив до появления вегетативной массы приводит к поверхностному залеганию клубней. Особенно важно равномерное увлажнение грунта в период образования бутонов.

Резкие перепады в поливе вызывают дефекты в форме клубней. Хорошими способами полива картофеля считают дождевание и установку капельных конструкций.

Рыхление, прополка, окучивание

Для успешного выращивания необходима своевременная прополка, рыхление и окучивание.

В период от посадки до выхода вегетативной массы прополки помогают избавиться от забирающих на себя питание и влагу сорных трав. Поэтому удалять сорняки начинают с первой недели выращивания, совмещая прополку с рыхлением.

Почву рыхлят также после полива или дождей, что важно для дыхания клубней и быстрого роста растения. Разрыхлять необходимо не только почву вокруг посадки, но и междурядья.

Окучивание проводят несколько раз за сезон, что позволяет в конце весны уберечь культуру от возможных возвратных заморозков, а в дальнейшем увеличить количество клубней под картофельным кустом.

Первую подсыпку проводят при выходе вегетативной массы на высоту около 15 см. Почву из междурядий подгребают с противоположных сторон к кусту, создавая небольшую насыпь у основания растения. Второе окучивание проводят до начала цветения, а последующие – в случае необходимости, если осыпалась почва или оголились клубни.

Нужно ли подкармливать

Дополнительные подкормки вносят под картофель в случае задержек роста и плохого развития. Для культуры особенно важны такие микроэлементы как бор и медь. С осторожностью применяют азотные удобрения и не используют составы с хлором.

Благоприятнее всего использовать органические удобрения в жидком виде, например, настои травы.

Вредители и заболевания

По фото и описанию сорта картофеля Лорх, культура особенно подвержена раку картофеля и парше. Вредителями подземной части растения является проволочник, надземной – колорадский жук.

Для устранения болезней и паразитов используют фунгицидно-инсектицидные обработки. Высаживают совместно с картофелем хрен и календулу, а также кориандр, пижму и бархатцы. Опрыскивают растения настоями сильно пахнущих овощных и цветочных культур.

Уборка и хранение урожая

Для созревания культуры сорта Лорх необходимо около 4 мес. Картофель убирают в начале сентября, срезав за несколько недель до этого ботву, что позволяет дозреть клубням и снижает риск развития фитофторы. Выкапывают картофель в сухую погоду. Хранят в помещениях с постоянной, положительной температурой около +5С° в деревянных ящиках, насыпью.

Заключение

Картофель Лорх – среднепоздний сорт с высокими вкусовыми качествами. Культуру можно выращивать в различных регионах для получения стабильных урожаев. Клубни не теряют товарной ценности при длительном хранении, устойчивы к механическим повреждениям.

Описание сорта картофеля Лорх, особенности выращивания и ухода

Выращивание культуры распространено как в промышленных масштабах, так и на частных участках. Множество сортов современности предполагает огромный выбор дачнику. Картофель Лорх является одним из отечественных сортов, которые до сих пор выращивают.

Критерии сорта

Выведен картофель был еще в 1922 году. И все это время огородники помнят его и растят на своих участках. Ценят его за отличные характеристики. Описание сорта помогает овощеводу больше узнать о культуре и понять, как правильно его выращивать.

  • Высота 80 см.
  • Сильно разветвленное.
  • Сильно облиственное.
  • Цветы светло-красного, слегка фиолетового оттенка.
  • Созревает в течение 110—120 суток после посадки.
  • 1 растение дает 15—25 корнеплодов.
  • Форма: округло-овальная.
  • Цвет кожуры: светло-коричневый.
  • Цвет мякоти: белый.
  • Вес: 90—120 г.
  • Глазков мало.
  • Вкус отличный.

Возрожденный сорт заслуживает доверие начинающих садоводов, благодаря тому, что имеет иммунитет к заболеваниям.

Отбор и подготовка посадочного материала

Приобретая семена в магазине, следует только убрать корнеплоды, которые имеют внешние признаки поражения заболеванием или деформирования. Здоровый посадочный материал даст богатый урожай.

При самостоятельном отборе семян картофеля сорта Лорх, выбирают внешне здоровые клубни, не поврежденные инструментами. Делают это сразу же после сбора урожая.

Для того чтобы культура раньше дала всходы, дачники советуют проращивать корнеплоды. Для этого, за месяц заранее, выносят клубни с хранилища. Промывают и замачивают в растворе марганца на 30 мин. Затем раскладывают в один слой в светлом, хорошо проветриваемом помещении. Температура в нем +10—12 ⁰С.

В течение всего периода проращивания, картофель внимательно осматривают. Выбирают все подозрительные клубни, периодически сбрызгивая их водой и переворачивая. Длина ростков перед посадкой должна составлять не меньше 1 см.

Выбор участка

После того как огородник определился с выбором посадочного материала необходимо правильно подобрать участок под грядки с картофелем. Подойдет хорошо освещенное, открытое место. По возможности защищенное от сквозняков.

Большое количество тени приведет к тому, что картофельные стебли вытянутся и урожайность сократится.

Состав почвы предпочтительно суглинистый или супесчаный. Хорошо подойдет участок, где до этого росли капуста, огурцы, тыква или бобовые.

Как сажать клубни?

Народные поверья утверждают, что картофель сажают тогда, когда лист на березе распустится. Желательно, чтобы грунт прогрелся до +6—8 ⁰С. Низкая температура приведет к увеличению периода вегетации.

Срок рассчитывается индивидуально, каждый дачник выбирает день исходя из особенностей климата региона выращивания.

Дачники советуют сеять на участке под картофель овес, оставляя его в зиму, весной перекапывают вместе со всходами.

Сажают посевной материал на глубину 6—8 см, расстояние между картофелинами 25 см, междурядье 80 см. Если по какой-либо причине пропущен своевременный срок посадки картофеля, его заглубляют еще сильнее на 10 см.

Количество калия и фосфора должно быть оптимальное, так как эти минеральные вещества помогают растениям бороться с заболеваниями. Кроме того, клубни Лорха при их недостатке деформируются и вытягиваются, теряя товарный вид.

Не стоит разрезать корнеплод с целью экономии посадочного материала, это отразится на объеме урожая.

Как правильно ухаживать за культурой?

Дачники не представляют свой стол без этого корнеплода. Поэтому смело берутся за выращивание сортового картофеля для получения максимального урожая.

Уход за культурой заключается в следующем:

  1. Полив. Сорт Лорх любит воду. Поливают минимум 4 раза: после всходов, перед цветением, во время и после него. В засушливые периоды не реже 1 раза в 10 дней.
  2. Прополка. Сорняки на грядке вытягивают из земли все полезные вещества, из-за чего культурные растения голодают. Их необходимо своевременно удалять.
  3. Окучивание. Обеспечение доступа кислорода к корням. Первый раз делают это после того, когда картофельные кустики, достигнут 15—20 см в высоту.
  4. Обработка против насекомых вредителей и болезней культуры проводится своевременно. Для того чтобы выявить их, необходимо осматривать кустики.
  5. Удобрение. Калий и фосфор вещества, которые нужны растениям для активной борьбы с возбудителями заболеваний. Древесная зола 20 г на 1 куст, поможет в борьбе с вредителями и некоторыми болезнями. Необходим растениям азот как при подготовке участка под посадку, так и во время роста.

Выполнение правил по уходу помогает получить здоровые растения и богатый урожай картофеля.

Достоинства Лорха

Говоря об особенностях сорта, следует обратить внимание на то, что в составе клубня 20% крахмала. Поэтому при варке он рассыпается, для некоторых дачников, это является отрицательным свойством.

  • Отлично сохраняется до самой весны.
  • Независимо от погодных условий каждый год дает заявленный урожай.
  • Есть иммунитет к болезням.
  • Выращивается в районах с различными климатическими особенностями.

  • Чувствителен к высокой температуре.
  • Отрицательно воспринимает недостаток влаги.
  • Восприимчив к некоторым заболеваниям.

Какой бы ни была характеристика сорта, дачник сам решает какие из его признаков являются достоинствами, а какие недостатками.

Иммунитет картофеля Лорх

Не меньше других критериев дачник обращает внимание на подверженность заболеваниям. Чем выше иммунитет, тем больше вероятность того, что картошка станет популярной.

Невосприимчивы растения к:

  • Вирусным заболеваниям.
  • Бактериозам.
  • Ризоктониозу.

Средний иммунитет у картофеля к фитофторозу.

Когда дачник заранее знает о подверженности заболеваниям ему проще скорректировать профилактическую обработку картофеля. Своевременное принятие мер поможет спасти урожай и не даст погибнуть растениям.

Применение корнеплодов Лорха в домашней кулинарии. Урожайность сорта

Из-за высокого содержания крахмала, картофель используют для переработки на крахмал. В остальном его применение не отличается от других сортов культуры. Из него готовят:

В отварном виде он сильно разваривается. Особенно дачники любят его в запеченном виде.

Объем урожая напрямую зависит от качества ухода. Выполнение требований агротехники и правил выращивания позволит собрать с 1 м 2 2,5—3,5 кг корнеплодов.

Что говорят огородники о сорте Лорх?

Больше всего дачник доверяет своим единомышленникам. И большинство информации берется с комментариев. Отзывы, которые овощеводы оставляют на сайте, помогают принять решение и правильно вырастить сорт.

Зина: «Вкус у картофеля превосходный, не нравится мне только то, что очень разваривается. Подходит для приготовления пюре. Урожай крупных клубней потянул на 20 кг. Маленьких, на семена, всего 10 шт. не больше».

Лобелия: «Отличный сорт картофеля, вывели его еще до войны, но до сих пор выращивают благодаря его урожайности. Сильно подвержен фитофторозу».

Валентина: «Сорт Лорх находится под вопросом. Первый урожай оказался неоднородным, на будущий год попробую вырастить еще раз. После приму окончательное решение».

Андрей: «Картофель превосходный. Но сажать больше не буду, болеет фитофторой».

Вырастить картофель на участке непросто. Необходимо приложить немало усилий для того, чтобы получить заявленный урожай. Но собственная картошечка на столе никогда не заменит купленный в магазине овощ.

Картофель Лорх: описание сорта, правила выращивания, отзывы

Картофель Лорх не нуждается в особых рекомендациях, поскольку это самый заслуженный, распространенный и длительно применяемый сорт на территории страны, выращенный Пензенским ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Он занесен в Госреестр еще в 1931 г. Описание сорта и его прекрасные характеристики известны не только опытным, но и начинающим растениеводам.

За свои вкусовые качества он давно полюбился не только отечественному потребителю, его знают далеко за пределами РФ. Никаких особенных правил выращивания не требует, главное – хороший семенной материал и следование предписанным для картофеля условиям. Взамен всегда получается хорошая урожайность (об этом свидетельствуют многолетние благоприятные отзывы), и отменные клубни, белые в разрезе, не темнеющие при чистке и варке, рассыпчатые, пригодные для любых кулинарных надобностей.

Описание и характеристика сорта

Как свидетельствует описание сорта, картофель Лорх не лишен определенных недостатков: подвержен парше и раку, требует хорошего полива в период вегетации и не любит жары. Однако все это с лихвой искупается устойчивостью к вирусам, грибкам и фитофторозу. Сорт отличается высоким содержанием витамина С и белка. Характеристика включает и упоминание о том, что это один из основных сортов, используемых для производства крахмала. Соблюдая основные правила выращивания, можно получить до 35 т. с 1 га, и это несмотря на то, что А.Г. Лорх вывел его еще в 1922 г. Через 4 года сорт отпразднует столетие. Выход товарного продукта неизменно составляет от 88 до 92%, о чем свидетельствуют отзывы отечественных растениеводов, все так же применяющих проверенный сорт для выращивания в промышленных масштабах.

Сорт картофеля Лорх дает возможность получать от 25-35 т. с 1 га. Такой развал в показателях зависит от соблюдения необходимых для роста условий. Наличие всех составляющих (отсутствие жары, хороший полив в период формирования бутонов и цветков, профессиональная прикормка, окучивание, рыхление и качественный семенной материал, соответствующим образом подготовленный), дает возможность повысить урожай сорта на 25-30%. Без должного ухода сорт обладает средней урожайностью, а без обработки от вредителей может подвергнуться парше обыкновенной и раку. Картофель Лорх может украсить любое поле: относительно высокий куст вырастает интенсивно-зеленого цвета, а цветение происходит красно-фиолетовыми цветками.

Предпочтительные регионы выращивания:

  • Центральный;
  • Центрально-Чернозёмный;
  • Северо-Западный;
  • Северокавказский;
  • Средне- и Нижневолжский;
  • Уральский.

Клубни, в зависимости от региона выращивания, достигают, в среднем, от 90 до 150 г, кожура плода тонкая, глазки неглубокие. Если не произошло разрастание, вызванное неправильными условиями, или некорректным уходом, они желтовато-коричневатого цвета, ровные, светло-салатные в месте стыка кожуры и картошки, не темнеющие, несмотря на обилие крахмала, ни в процессе чистки, ни при варке.

Достоинства и недостатки проверенного сорта

Многолетняя практика выращивания и востребованность семенного материала говорят о том, что у сорта с почти столетней репутацией достоинств намного больше, чем недостатков. Когда идет речь о том, что посоветовать начинающему растениеводу, чтобы он не растерялся в сортовом изобилии, всегда вспоминают картофель Лорх, с его гладкими и тяжелыми клубнями, прекрасной лежкостью и бесподобными вкусовыми качествами.

В пользу пензенского сорта, выведенного отечественными селекционерами, качественного и распространенного, можно перечислить многие аргументы:

  • относительно высокий куст, обладающий устойчивостью к прохладной температуре;
  • способность противостоять заболеваниям (фитофторозу, ржавчине);
  • прекрасный иммунитет к грибкам и вирусам (бактериозу);
  • привлекательный внешний вид;
  • полновесные крупные клубни;
  • пригодность к любым кулинарным надобностям;
  • значительное содержание белка и витамина С;
  • высокий процент крахмала, делающий его востребованным в промышленной и пищевой промышленности;
  • лежкость и способность хорошо переносить транспортировку;
  • проверенная многолетняя репутация;
  • продукт отечественной селекции, ориентированный на определенные, но вариабельные климатические условия;
  • высокая урожайность (25-35 т. с га);
  • оптимальный выход товарного продукта (88-92%).

Для небольшого участка, которым постоянно занимается хозяин, сорт Лорх – картофель, который может стать культурой с гораздо большей товарно отдачей. Для этого достаточно обеспечить ему необходимые условия. Характеристика сорта говорит о его высоком потенциале, который способен перекрыть указанные недостатки. Вовремя внесенное удобрение не даст картофельным клубням приобрести неправильную форму, а своевременные меры профилактики предохранят от тех немногочисленных заболеваний, на которые у него путем селекции не привит иммунитет.

Посадка и основные правила ухода

Как свидетельствует описание сорта, картофель Лорх лучше сажать в почву, приготовленную еще с осени. Для этого ее перекапывают на штык лопаты, и укрывают нарезанными растениями, соломой, вносят навоз или перегной. Осенняя подготовка даст оптимальные результаты, если сажать картошку не на том же месте, а на участках, где росли бобовые, однолетние или многолетние травы, люпин, лен, или озимые культуры. Рачительный хозяин знает, как сказывается перемена места посадки культуры на урожайности сорта.

Участок должен располагаться на относительном возвышении (иначе клубни будут гнить). При этом они будут хорошо освещаться, особенно в период вегетации, когда идет интенсивный фотосинтез для формирования и развития плодов картофеля. Почву и посадочный материал предварительно протравливают, используя народные или покупные средства, чтобы предотвратить развитие болезней.

Для посадки используется только здоровый и полноценный семенной материал (фото). Оптимальными для посадки считается конец апреля, начало-середина мая (в зависимости от климатических условий региона). В условиях небольшого огорода картошку можно посадить на месте тыквы, огурцов или помидоров.

Картофель Лорх, по описанию сорта и многочисленным отзывам, сажают 3 способами:

  • луночным, в ямки на расстоянии 40 см, с шириной междурядья в 70 см, сдобрив место посадки и засыпав землей с верхом;
  • траншейным (для сухой почвы), в предварительно выкопанные осенью 30-см траншеи, с положенной туда соломой, которую перед посадкой оставляют, как дополнительное удобрение;
  • гребневым – для влажного грунта, на гребни высотой примерно 20 см, которые специально сооружают на верхнем слое почвы.

Для подкормки можно использовать азотные удобрения, однако, создатель сорта был убежден, что химические вещества ухудшают вкус картофеля. Поэтому для подкормки этого сорта традиционно используется органика – навоз, компост, оставленная с осени на поле нарезанная трава или солома, зола при посадке в лунки.

Окучивание при луночном способе проводится классически – дважды. Надобность в дополнительном окучивании возникает редко, поскольку кусты у сорта по 80 см, раскидистые и крепкие. Полив рекомендован при формировании бутонов и цветков, но при жаре лучше дополнительно пустить влагу по междурядью, потому что Лорх чувствителен к отсутствию необходимой воды. Через 115-120 дней можно произвести пробное выкапывание, чтобы оценить степень зрелости картофеля и наступление периода сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Картофель нужно убирать до наступления первых заморозков. Если сделать это в сухой и солнечный день, можно значительно повысить сроки его хранения даже в простом, темном и сухом погребе, не говоря уже о специализированных складах, на которых промышленным способом создаются подходящие условия.

Сорт картофеля с проверенной почти столетней репутацией не нуждается в дополнительной рекламе и по-прежнему стабильно используется в частных и промышленных посадках.

Описания картофеля Лорх — что это за сорт?

Картофель очень давно используется в кулинарии как универсальный продукт. Он является основным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. В этом овоще содержится большое количество углеводов, которые насыщают человеческий организм. Также в нем много минералов и витаминов, несущих огромную пищевую ценность для человека. Существует огромное количество разновидностей этой культуры. Один из часто употребляемых видов — сорт Лорх.

Описание сорта картофеля Лорх

Картошку сорта Лорх вывели российские селекционеры еще в 20-х гг. прошлого века. С тех пор эта разновидность пользуется большим спросом среди потребителей. Назван сорт был в честь его производителя, А. Г. Лорха.

К сведению! В 1931 г., пройдя несколько лет разнообразных тестирований и испытаний, сорт был включен в Государственный реестр.

Срок созревания и урожайность

Лорх относится к среднепоздним сортам. Его вегетативный период составляет 120 дней с момента посадки. Это столовый, универсальный сорт, который подходит для приготовления различных блюд. Его используют в промышленном производстве крахмала из-за того, что содержание последнего составляет не менее 20 %.

Обратите внимание! Средние показатели урожайности составляют 35 т на 1 га земли.

Устойчивость к болезням

Сорт обладает неплохим иммунитетом. Его редко поражает фитофтороз ботвы и плодов, он больше склонен к раку картофеля и картофельной нематоде. Также средняя устойчивость у него к парше.

Характеристика клубней

Лорх отличается высокой ботвой, которая имеет множество разветвлений. Листья отличаются светло-зеленым цветом, рассеченность средняя. Кусты обильно цветут, окрас венчиков светло-фиолетовый.

В характеристике сорта картофеля Лорх говорится, что клубни имеют овальную, слегка вытянутую форму. Цвет кожуры светлый. Мякоть имеет светло-желтый оттенок. Средний вес одного клубня составляет 115 г. Поверхность картофелин гладкая, глазки небольшого размера, в глубину их длина составляет около 4 мм.

Из-за повышенного содержания крахмала картофель получается в ходе варки рассыпчатым, что позволяет готовить из него разнообразные первые блюда и первоклассное пюре.

К сведению! Подвергаясь термической обработке, мякоть сохраняет свой цвет на 98 %.

Для каких регионов подходит

Селекционеры выводили данный сорт для выращивания на территории России. Он хорошо растет в Северо-Западных и Центральных регионах. Его также выращивают на Северном Кавказе, Урале, в Сибири.

Вкусовые качества

После термической обработки у картошки появляется слегка сладковатый привкус. Вкусовые характеристики по дегустационной шкале оцениваются профессионалами на 8,6 балла.

Главные преимущества и недостатки сорта

Лорх обладает как достоинствами, так и недостатками. Основные преимущества данного сорта:

  • отличные вкусовые характеристики;
  • длительность хранения;
  • высокая урожайность;
  • стойкость ко многим картофельным заболеваниям;
  • неприхотливость к составу почвы;
  • прекрасный товарный вид;
  • универсальность применения в кулинарии.

Из недостатков выделяются такие:

  • низкая засухоустойчивость;
  • склонность к таким заболеваниям, как парша, картофельный рак.

Посадка и выращивание картофеля сорта Лорх

Картофель неприхотлив к составу почвы. Посадка и выращивание сорта стандартны. Однако, чтобы получить обильный и здоровый урожай, рекомендуется прислушаться к советам опытных картофелеводов, выращиваемых именно сорт Лорх на протяжении долгого времени.

Подготовка к посадке

Мало кто знает, что перед посадкой клубни нуждаются в тщательной подготовке. Этот процесс не только позволит запустить биологические процессы в посадочном материале и получить крепкие кусты, но и уберечь урожай от множества заболеваний.

Для быстрого получения здоровых ростков клубни рекомендуется проращивать. Можно использовать сухой или влажный метод. Сухой заключается в помещении посадочного материала в сухое, хорошо освещенное место. Несмотря на то, что обильный свет способствует выработке соланина, клубни стоит проращивать именно таким образом.

Обратите внимание! Соланин вреден для продуктов, которые употребляются непосредственно в пищу, а вот появление этого токсина в посадочном материале формирует его крепкий иммунитет и стойкость ко многим болезням.

В первые 2 недели следует придерживаться температуры в помещении около 20 ⁰С. После появления первых ростков ее рекомендуется снизить до 14 ⁰С.

Метод влажного проращивания заключается в помещении посадочного материала во влажный торф. Температура содержания не должна превышать 15 ⁰С. Солнечные лучи не должны попадать на тару, в которой хранятся клубни.

Важно! Субстрат, в который помещен картофель, необходимо регулярно увлажнять.

В среднем процесс проращивания картофеля занимает около 30-35 дней.

Требования к грунту

Картошка Лорх может расти на любых типах почвы. Она дает небольшие урожаи даже в болотистой местности. Но для получения хорошего урожая рекомендуется выбирать суглинистый или супесчаный грунт. Дело в том, что для нормальной вегетации этого растения необходим кислород. Его отсутствие приводит к деформации клубней, позднему урожаю, а при плохой водопроницаемости у картофеля и вовсе может начаться процесс гниения.

Если на участке, выбранном под посадку картошки, грунтовые воды протекают близко к поверхности, необходимо сделать дренаж, в качестве которого используется керамзит, галька или щебень мелкой фракции.

Сроки, схема и правила посадки

По народным приметам сажать картофель среднепозднего сорта нужно после того, как распустились листья березы. Это, конечно, относительная примета, но посадка Лорха осуществляется в 15-х числах мая. Перед посадкой необходимо полностью исключить возвратные заморозки, а почва должна прогреться до температуры 7 ⁰С.

Для сорта подходят схемы посадки под лопату, траншейная и гребневая. Самым эффективным и популярным считается гребневый способ посадки. Его предпочтительней использовать на тяжелых почвах с близким протеканием грунтовых вод. Также метод распространен в северных регионах. Там гребни позволяют создать еще один утеплительный слой.

Важно! Сажать картофель лучше с севера на юг, эта хитрость позволит сильнее прогревать гребни, ускоряя появление первых всходов.

Так как Лорх высокорослое и раскидистое растение, необходимо соблюдать интервал между кустиками, он должен составлять не менее 30 см. А между рядами рекомендуется отступать 75 см.

Как правильно ухаживать за сортом

Этот сорт обладает низкой засухоустойчивостью. Это особенно актуально для южных регионов. Также для него губительны слишком высокие температуры.

Особенности полива

Оптимальным решением проблемы с отсутствием влаги в почве является организация автоматизированного полива. Картофель нуждается в обильном поливе 4 раза за период вегетации:

  • через 14 дней после посадки;
  • во время формирования бутонов;
  • в период цветения;
  • после сброса цвета.

Обратите внимание! В другое время полив необходим только при сильной засухе, растрескивании земли.

Подкормка и внесение удобрений

Для подкормки картофеля используют чаще всего органические удобрения. При посадке можно внести в лунки золу или перегной. Перед первым окучиванием почву удобряют куриным пометом, а в период цветения используют комплексные минеральные удобрения, в которых содержатся калий и фосфор.

Окучивание и прополка

Окучивание и прополка — обязательные процедуры по уходу за картофелем. За весь период созревания Лорха окучивание проводят не более 2-х раз. Первый раз окучивается картофель при достижении ботвы 15 см.

Важно! Не стоит проводить окучивание в жаркую погоду.

Второе окучивание проводится спустя 3 недели после первого.

Прополка картофелю нужна регулярная, так как она избавляет почву от сорной травы, соответственно, уменьшает риск появления многих заболеваний.

Как собирать и хранить урожай

Сбор урожая проводится в начале сентября и только в сухую погоду. Признаком созревания картофеля является засыхание ботвы. За 10 дней до предполагаемого выкапывания картошки ботву необходимо скосить, оставляя над поверхностью земли стебель длиной 10 см. Оптимальным временем для сборки является утро, так как у клубней будет время немного обсохнуть на свежем воздухе.

Особенности хранения и лежкость сорта Лорх

Лорх обладает хорошей лежкостью, которая составляет около 92 %. При правильном хранении клубни могут лежать до следующего сбора урожая. Оптимальные условия хранения включают в себя:

  • температуру воздуха в помещении от 2 ⁰С до 4 ⁰С;
  • влажность 80 %;
  • хорошую вентиляцию;
  • отсутствие солнечного света.

Болезни и вредители: как бороться

Чаще всего картофель Лорх поражает парша. Идентифицировать ее можно по появлению на клубнях небольших наростов, которые расходятся по поверхности серыми нитками. К сожалению, избавиться от болезни даже на начальной стадии не представляется возможным. Единственным методом избежать парши является своевременная профилактика, которая включает в себя подкормку картошки такими микроэлементами, как:

Также способствует появлению парши длительное отсутствие влаги, поэтому нельзя забывать про своевременные поливы.

Еще в 70-е гг. прошлого столетия этот сорт был посажен на 70 % территорий, отведенной под выращивание картошки. Благодаря его неприхотливости к уходу и содержанию с выращиванием этой разновидности картошки справится даже начинающий картофелевод.


Картофель «Лорх»: описание сорта, фото и отзывы

Сорт картофеля «Лорх» – старейший советский, зарегистрированный в Госреестре в 1931 году и получивший авторское свидетельство № 1. Работы по его выведению велись в 1922–1927 годах на Кореневской картофельной селекционной станции, ныне преобразованной в ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (Московская область). В числе оригинаторов сорта также заявлены ФГБНУ «Пензенский НИИ сельского хозяйства» и Агроцентр «Коренево».

Рассмотрим основные характеристики сорта, обеспечивающие ему высокий потребительский спрос и большое уважение среди огородников-любителей и профессиональных овощеводов.

Характеристика Показатели
Общая информация Среднепоздний столовый сорт, легендарный представитель первого поколения советской селекции
Период созревания 80-100 дней после полных входов
Урожайность 250-350 ц/га
Товарность 88-92% от общего урожая
Лежкость Высокая
Содержание крахмала 15-20%
Класс/группа в кулинарии Тип В/С (слабо- или среднерассыпчатый после варки)
Цвет мякоти Белый
Цвет кожуры Светло-бежевый
Масса товарных клубней 90-120 г
Количество клубней в кусте 12-16 штук
Потребительские качества Вкус отличный, подходит для приготовления пюре, первых блюд, запекания, варки и жарки, промышленной переработки на крахмал
Регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Уральский, Средне- и Нижневолжский
Устойчивость к заболеваниям Устойчив к большинству вирусных заболеваний, ржавчине, бактериозу. Поражается следующим распространенным болезнями: раком (D1), паршой обыкновенной, фитофторозом по ботве и клубням, золотистой картофельной нематодой (Ro1)
Цвет венчиков Розово- или красно-фиолетовый
Особенности выращивания Агротехника стандартная. Сорт плохо переносит засуху (особенно на стадии активной вегетации), при слишком высоких температурах почвы склонен к израстанию. Отзывчив к подкормкам фосфорно-калийными удобрениями и поливу. Рекомендуется применение капельной системы орошения
Год включения в Госреестр 1931
Оригинатор ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московской области)

Сорт очень хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Уральском, Средне- и Нижневолжском регионах России. За долгую историю «Лорх» пережил периоды массового возделывания (когда под его посадку отводились огромные площади) и полного забвения. Сорт уже считался утраченным, но благодаря современным биотехнологиям его удалось возродить, вернув былую популярность.

Название сорт получил в честь своего автора – Александра Георгиевича Лорха, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, Героя Социалистического Труда и лауреата Госпремии СССР – организатора и научного руководителя Кореневской станции картофелеводства.

Перейдем к подробному описанию сорта картофеля «Лорх».

Описание

Сорт столового назначения, пригоден также для производства крахмала и хрустящего картофеля. По срокам созревания – среднепоздний: достигает технической спелости через 80-100 дней после появления полных всходов.

Растения высокие, с большим количеством мощных разветвленных стеблей и светло-зеленых листьев. Листья среднего размера, слаборассеченные. Период цветения продолжительный, соцветия пышные и обильные, состоящие из крупных цветков с красно- или розово-фиолетовыми венчиками (антоциановое окрашивание средней интенсивности). Ягоды образуются редко.

Клубни

Клубни довольно крупные, массой 90-120 г, округло-овальной формы с мелкими глазками, залегающими поверхностно. Кожура светло-бежевая, гладкая, слегка шелушащаяся у верхушки.

Мякоть белая, не склонная к потемнению в процессе термической обработки, на срезе часто имеет зеленоватый или желтоватый оттенки. Вкусовые качества отличные, отварные клубни сохраняют форму, но приобретают рассыпчатую текстуру благодаря высокому содержанию крахмала:

Состав Количество
Сухое вещество 23%
Крахмал 15-20%

Клубни используют для переработки на хрустящий картофель и получения крахмала. По кулинарному назначению сорт универсальный, хорошо подходит для варки, приготовления первых блюд, пюре.

Характеристики картофеля «Лорх» по вкусовым и потребительским качествам отличные, тип развариваемости В/С.

Товарность клубней высокая – 88-92%, лежкость хорошая. При надлежащих условиях клубни благополучно сохраняются вплоть до следующего урожая.

Устойчивость

Сорт нельзя назвать высокоустойчивым. Он восприимчив к распространенным болезням: раку (D1), парше обыкновенной, фитофторозу по ботве и клубням, а также к золотистой картофельной нематоде (Ro1). Кроме того, он плохо переносит засуху (особенно на стадии активной вегетации) и склонен к израстанию при слишком высоких температурах почвы.

Израстание проявляется в образовании из глазков молодых клубнеплодов столонов (подземных побегов) или мелких клубней (деткование).

Отзывы

Максим, 39 лет, г. Пенза

Слышали много хороших отзывов о картофеле Лорх. В прошлом году наконец-то удалось найти в продаже семенную картошку. Сразу купил упаковку 3 кг. Сажал обычным способом и под солому. Урожай под соломой оказался хуже. Сорт неприхотлив к почве, но требует полива и подкормок. Тогда картошка получается крупная, красивая и замечательно вкусная. В меру разваристая, сахаристая, отлично мнется в пюре.

Татьяна, 54 года, Челябинская обл.

За годы выращивания картошки Лорх мы сделали свои выводы: она плохо реагирует на резку посадочных клубней и в лунки ее нужно класть ростками вниз – так кусты получаются более мощными и раскидистыми, лучше переносят засуху.

Видео

Интересную информацию об урожае картофеля сорта «Лорх» на даче в Подмосковье можно узнать из следующего видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Сорт картофеля «Лорх»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

«Лорх» — сорт картофеля почти со столетней историей и у фермеров он на памяти уже много лет. Он чрезвычайно популярен на всей территории СНГ благодаря комплексномуиммунитету, хорошему вкусу и сохранности.

Секреты выращивания картофеля:

История происхождения сорт картофеля «Лорх»

Сорт выведен в 1922 году на ВНИИКХ (расположенным в Московской области) советским ученым А.Г. Лорхом, в честь которого и был назван этот вид картофеля.

В 1931 году «Лорх» был внесен в Госреестр, и с того времени до середины 50-х годов повсеместно выращивался в совхозях и частных домохозяйствах союзных республик.

В таблице ниже представлены данные по урожайности других сортов картофеля:

Название Сорт Урожайность
Никулинский Позднеспелый От 170 до 300 центнеров с гектара.
Кардинал Позднеспелый С 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.
Рокко Позднеспелый От 350 до 400 центнеров с гектара.
Киви Позднеспелый С 1 кг посадочных клубней достигает 20 кг.
Пикассо Позднеспелый С 1 га около 20 тонн.
Боровичок Раннеспелый 200-250 центнеров с 1 гектара земли.
Эльмундо Раннеспелый 250-350 центнеров с гектара.
Фелокс Раннеспелый 250 центнеров с гектара.
Беллароза Раннеспелый Урожай с одного куста составляет 8-10 клубней.
Наташа Раннеспелый От 130 до 190 центнеров с одного гектара.
Сорокодневка Сверхранний С одного гектара почвы собирают до 300 центнеров картошки.
Каратоп Сверхранний От 18,5 до 27 тонн с гектара (Средневолжский регион), от 20 до 43,5 тонн с гектара (Северо-Западный регион). Максимальный урожай составляет 50 тонн с гектара.
Ривьера Сверхранний После первой копки на 45 день после появления картофельных всходов составляет от 134 до 225 центнеров с гектара. Максимальная урожайность к концу вегетационного периода достигает 450 центнеров с гектара.
Жуковский ранний Сверхранний Урожай с одного куста — до 15 клубней.
Минерва Сверхранний Плодородные почвы позволяют собрать первый урожай до 230 центнеров с гектара. К концу вегетации (45-50 дней) достигается максимальная урожайность — до 430 центнеров с гектара.
Журавушка Среднепоздний 640 центнеров с гектара.
Чародей Среднепоздний Урожайность варьируется от 27 до 35 тонн с гектара.
Моцарт Среднепоздний Средний урожай составляет примерно 430 ц/га.
Гренада Среднепоздний С одного гектара можно собрать до 60 тонн картофеля.
Рамона Среднепоздний Урожай стабильно средний от 10 до 15 тонн с гектара.
Янка Среднеранний Урожай в среднем достигает от 195 до 315 центнеров с гектара.
Великан Среднеранний Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара.
Тоскана Среднеранний Урожайность варьируется от 210 до 400 центнеров с гектара.
Сиреневый туман Среднеранний Урожайность варьируется от 182 до 309 центнеров с гектара.
Сантана Среднеранний Урожай в среднем варьируется от 164 до 384 центнеров с гектара.

Затем почти на двадцатилетие сорт был забыт, но в 1976 году снова восстановлен.

Сорт рекомендован к культивированию в следующих регионах РФ:

  • Центральный.
  • Волжский.
  • Уральский.
  • Северо-Западный.
  • Северо-Кавказский.

ВНИИ им Лорха:

Описание сорта

«Лорх» принадлежит к среднепоздним сортам столового картофеля с периодом полного созревания 110-120 дней. Показатели урожайности колеблются в пределах 250-350 центнеров с гектара.

Кусты

Прямостоячий стебель достигает высоты 80 см. Куст раскидистый, облиственность высокая. Листья –зеленые светлого оттенка, слаборассеченные. Характерная экстерьерная особенность «Лорха» — крупные фиолетово-розовые венчики цветов.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Растение имеет мощную корневую систему. Под каждым кустом формируется от 15 до 25 корнеплодов с товарностью порядка 90%.

Клубни

Картофелины крупные и тяжелые. Средний вес одного экземпляра составляет 90-110 грамм. Кожура тонкая, с неглубокими глазками. Мякоть нежная, рассыпающаяся при термической обработке. Картофель идеально подходит для приготовления пюре.

Достоинства, недостатки и вкусовые качества

Преимущества данного сорта картофеля:

  • Универсальное назначение. Применяется как в домашней кулинарии, так и в пищевой промышленности;
  • Отличные вкусовые качества;
  • Товарность корнеплодов;
  • Стойкий иммунитет к большинству заболеваний.

К недостаткам «Лорха» можно отнести:

  • Плохую переносимость засухи;
  • Высокую восприимчивость к парше и картофельному раку.

Особенности

Характерные особенности сорта:

  • Неприхотливость к почве. Благодаря этому качеству «Лорх» распространен на всей территории Евразии;
  • Чувствительность к наличию калия и фосфора в земле. При их дефиците отмечается бугристость и повсеместное искривление корнеплодов;
  • Плохая всхожесть при посадке картофелин в разрезанном виде.

Мои новые сорта картофеля:

Правильная посадка

Во время посадки следует соблюдать такие правила:

  1. На семена отбираются целые здоровые клубни среднего размера;
  2. Посадка проводится только в разрыхленную на 10-12 см землю;
  3. В посадочные лунки желательно добавить торф или золу;
  4. В отличие от большинства видов картофеля «Лорх» следует высаживать ростками вниз. Такая посадка придает будущему кусту раскидистую форму и существенно увеличивает объем урожая.

Плотность посадки

Геометрия посадки «Лорха» общепринятая: ширина междурядий — 65-70 см, интервал между кустами – 35 см.

Глубина заделки на тяжелых почвах составляет 8-10 см, на лёгких – на 2-4 см глубже.

Время посадки

В южных широтах посадку осуществляют в конце апреля, когда земля уже достаточно прогрета, но ещё сохраняет в себе весеннюю влагу. В северных широтах этот период сдвигается 1-2 недели вперед и приходится на начало-средину мая.

«Лорх» не требует специального ухода. Приёмы агротехники стандартные:

  • Рыхление и прополка. Первое рыхление осуществляют сразу при «проклевывании» ростков, чтобы освободить молодые побеги от конкурирующих сорных растений и обеспечить нормальную вентиляцию почвы;
  • Окучивание. Первый раз картофель окучивают, когда побеги достигнут высоты 15-20 см. Второй раз – через 15-20дней после первого, незадолго перед цветением;
  • Подкормка. Для получения максимального урожая, рекомендуется подзимнее внесение в почву навоза из расчета 200 кг на 1 сотку. В период вегетации подкормить картофель необходимо дважды: органическими удобрениями (например, разведенный помет) при первой прополке, минеральными – в период бутонизации;
  • Полив. «Лорх» не любит сухую почву. Оптимальным условием для гармоничного роста этого сорта будет капельный полив.В отсутствии капельной системы следует позаботиться об увлажнении земли традиционными методами. В жарку погоду огород необходимо поливать каждые 5 дней, в прохладную – каждые 10 дней.

Болезни и вредители

«Лорх» обладает крепким иммунитетом к таким болезням:

  • Фитофтороз.
  • Альтернариоз.
  • Фузариоз.
  • Вертициллез.
  • Бактериальные и вирусные инфекции.

Сорта картофеля:

«Лорх» наиболее восприимчив к таким недугам:

  • Картофельный рак. В качестве профилактической меры следуетпротравливать посадочный материал растворами фундазола и беномила. В случае появления заболевания пораженные кусты необходимо срочно убрать с участка и сжечь.
  • Парша. Чтобы защитить растения от этого недуга, нужно перед посевом внести в почву сульфат аммония в количестве 30 грамм на 1 кв.м, а в посадочные лунки добавить по 2 г сульфата марганца.

Сбор урожая

Подкапывать молодую картошку можно спустя 3 месяца после посадки. Полное созревание происходит только через 4 месяца – в конце августа – начале сентября. О зрелости картофеля свидетельствует пожелтевший увядающий куст.

За несколько дней до сбора урожая следует скосить картофельную ботву. Перед закладкой на долгое хранение картофель следует тщательно просушить и обработать противомикробными средствами.

Выращивание картошки в ящике:

Отзывы о сорте

«Лорх» — старый проверенный временем сорт картофеля. Огородники уважают его за надежность, нетребовательность и вкус. В домашней кухне он используется для приготовления самых разных блюд, в том числе в качестве заправки для супов и жарки на сковороде.

Ссылка на основную публикацию