Фузариоз картофеля: описание и меры борьбы, профилактика и лечение с фото

Фузариоз картофеля: описание, причины болезни, меры борьбы с ней

Грибковое заболевание фузариоз может губительно отражаться на кустах картофеля не только во время вегетации, но и во время хранения картошки, что может привести к потере 40% урожая и больше.

Поэтому, важно знать о причинах и течении этой болезни, чтобы эффективно с ней бороться.

Описание

Фузариоз опасен не только в связи с масштабами поражения урожая. Из-за медленного развития его не всегда вовремя обнаруживают. Кроме того, если на участке был переболевший картофель, мицелий грибков может оставаться в почве несколько лет, из-за чего лет 7 на участке не рекомендовано выращивать овощ.

Причины возникновения заболевания

Возбудителем болезни картофеля является грибок Fusarium oxysporum. Фузариоз, как правило, является следствием действия нескольких патогенных фактов. Прежде всего, грибок может проникать в растения и клубни через механические повреждения: ушибы, нарезы, сломы, проедание клубней медведкой, проволочником, нематодой. Поэтому, при посадке, обработке кустов и при сборе урожая следует максимально избегать механических повреждений клубней.

Далее, фузариоз может быть следствием отсутствия надлежащего ухода за плантацией: если картофель не пропалывается, не рыхлится, излишне заливается водой в условиях повышенных температур, то создаются благоприятные условия для развития грибка.

Источником заражения картофеля могут быть остатки почвы или других растений, органических удобрений, зараженный посадочный материал. Отсутствие профилактических обработок фунгицидами также играет в этом случае немалую роль.

Симптомы фузариозного увядания картофеля

Болезнь проявляется не сразу, поэтому ее тяжело быстро диагностировать. Визуально начало появления симптомов проявляется в пожелтении и побурении верхних листьев, которые постепенно теряют свой тонус, начинают вянуть и скручиваться в трубочку.

Попадание спор грибков в стебли провоцирует их разрастание и закупорку сосудов, что блокирует обмен веществ у растения. Если разломить стебель, то можно увидеть пожелтевшие и побуревшие сосуды. Сверху стебли покрываются легким налетом белого цвета.

Что касается клубней, то они покрываются пятнами бурого цвета, под которыми начинает медленно загнивать мякоть клубня. В конечном итоге, мякоть под кожурой становится гнилой, трухлявой и клубень или его часть может легко раскрошиться под механическим воздействием. При этом больной клубень заражает остальные картофелины, которые хранятся вместе с ним. Поэтому, при отборе урожая следует сразу же выкинуть зараженные овощи.

Биология фузариозного заболевания

После попадания в растение споры грибков развиваются в проводительной системе картофеля. Помимо закупорки сосудов, споры могут вызывать интоксикацию куста картошки. Наиболее благоприятный момент для начала фузариоза — период цветения картошки, когда ее иммунная система максимально ослаблена. Постепенно фузариоз приводит к загноению растений и клубней.

Фузариозное заражение во время хранения

Картошка может заразиться и в период хранения. Такое возможно только в случае, если:

  • в месте хранения осталась зараженная почва или органические остатки с предыдущего урожая;
  • во время закладки картошки на хранение не были отобраны зараженные клубни;
  • если во время сбора урожая картофель поддавался механическим повреждениям;
  • если во время роста не соблюдались меры защиты картофеля от вредителей, а также температурный и поливной режим, то в период закладки картофель может быть уже зараженным.

В целях профилактики фузариозного заражения место хранения нужно максимально убрать и обработать растворами фунгицидов. Также следует минимизировать переборку картошки, чтобы больной картофель не заражал здоровые клубни.

Меры борьбы и защита от фузариозного выпадания

В целом меры борьбы против фузариоза следует разбить на две группы: агротехнические и биологические. К агротехническим мерам относят:

  • своевременная прополка грядок;
  • умеренный полив;
  • профилактическая обработка клубней перед посадкой, а также обработка кустов во время вегетации;
  • удаление с грядок зараженных кустов и их уничтожение (сжигание);
  • соблюдение правил севооборота.

Химическим воздействием является обработка биологическими и химическими реагентами, которые воздействуют на очаги поражения болезни и уничтожают возбудителей фузариоза изнутри.

Биологические средства

Под биологическими фунгицидами понимают препараты для борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями, которые содержат полезные микроорганизмы, уничтожающими болезнетворные клетки. Фунгициды такого типа считаются наиболее безопасными, поэтому используются сторонниками органического земледелия. В частности, к биологическим фунгицидам относят Бактофит, Интеграл, Фитоспорин-М.

Бактофит

Данный препарат содержит споры бактерий, продуктом жизнедеятельности которых является антибиотик, угнетающий и убивающий споры фузариозы. Выпускается в форме порошка и суспензии. Для домашнего использования фасуют в маленькие упаковки по 10 и 12 г.

Бактофит применяют в виде раствора: либо замачивание клубней картофеля перед посадкой, либо опрыскивание листьев и стеблей, а также полив раствора препарата под корень растений. Норма расхода составляет 20-30 л препарата на 10 л воды.

Интеграл

Еще один биологический препарат, принцип действия которого схож с Бактофитом: в состав средства входят штаммы бактерий, которые борются с грибком-возбудителем фузариоза. Обладает стойким эффектом, однако через несколько поколений возможно привыкание грибка к препарату, исходя из чего, применение Интеграла нужно чередовать с другими фунгицидами.

Фитоспорин-М

Биологический препарат, созданный на основе соединения полезной бактерии и спор грибов. Обладает обширным действием, поскольку проникает во все системы растения, подавляя возможность размножения возбудителей фузариоза. Выпускается в виде упаковок с коричнево-зеленым порошком, из которого готовят раствор для замачивания, полива либо опрыскивания.

Химические средства

Этот вид фунгицидов, в отличие от биологических, содержит химические вещества, которые угнетают или убивают возбудителей болезни. К ним относят такие препараты, как Титус, Максим, Вист, Колфуго Супер.

Титус

Первый из качественных фунгицидов. Выпускается в форме ампул, в которых помещен порошок для приготовления раствора. Норма применения — 5 мл на 10 л воды. Убивает возбудителя фузариоза, проникая во все системы растения.

Максим

Уникальный в своем роде химический фунгицид, действующее вещество — флудиоксонил, — природное вещество-антибиотик, который в естественной среде производят бактерии, угнетающие другие типы грибков. Выпускается в жидком виде, применяется для опрыскивания в виде рабочего раствора. Норма применения — 4 мл на 1 л воды.

Препарат фумигационного действия против грибковых болезней, выпускающийся в форме шашек. Действующее вещество — тиабендазол. Данный фунгицид предназначен для обработки помещений для хранения картофеля и, непосредственно для обработки самого картофеля. Норма расхода — 1 серная шашка на 0,5 т картофеля.

Колфуго Супер

Еще один эффективный химический фунгицид, действующее вещество — карбендазим. Эффективно подавляет многие грибковые заболевания, в том числе фузариоз. Выпускается в форме жидкости, предназначен для опрыскивания зараженных растений. Возможно его применение и для дезинфекции картофеля перед посадкой.

Таким образом, фузариоз — опасное заболевание картофеля, которое нужно как можно раньше выявить и начать бороться. Современный рынок агрохимии предоставляет большой выбор видов биологических и химических фунгицидов.

Отзывы

Когда впервые столкнулся с фузариозом, мало знал о его опасности, поэтому и потерял около половины урожая картошки. В следующем году начал обрабатывать и место для хранения, и посадочный материал, и кусты картошки во время плодоношения. Результат не заставил себя ждать. От себя посоветую, что фунгициды лучше применять по очереди, чтобы не вызывать привыкание грибков к препарату.

В борьбе с фузариозом обычно использую комплекс препаратов. Как правило, стараюсь сочетать органический фунгицид с не органическим. Моя любимая комбинация «Бактофит» и «Вист». Все очень просто в применении и не дорого. Возможны и другие эффективные комбинации.

Как лечить картофель от фузариоза, описание заболевания и профилактика

Фузариоз – это древнее заболевание, которое параллельно эволюционировало вместе с растениями и животными. Разные виды этого паразитического гриба вызывают самые разнообразные заболевания. Наиболее подвержены заболеваниям фузариозом сельскохозяйственные растения – пшеница, ячмень, рожь, кукуруза и представители пасленовых – томаты и картофель. В этом обзоре мы поговорим о фузариозе картофеля, рассмотрим описание симптомов, методы борьбы.

Причины развития фузариоза

Фузариоз картофеля вызывает опасный возбудитель – Fusarium oxysporum (фузариум остроспоровый). Он вызывает заболевание, провоцирующее увядание у многих культурных растений. Наиболее подвержены заражению территории Дальнего Востока и юга России (Ростовская область, Краснодарский край, Ставрополье, Калмыкия, Волгоградская область, Астраханская область, Республики Северо-западного Кавказа).

Гифы гриба проникают в сосуды растения через корни, поврежденные вредителями, такими, как медведка и проволочник. Происходит закупорка сосудов, и растение погибает. Основные причины развития картофельного фузариоза следующие:

  • использование зараженного посевного материала – семена содержат споры фузариума;
  • отсутствие ротации культур – ежегодное высаживание одной и той же культуры формирует и подпитывает очаг заражения;
  • стечение обстоятельств – теплое влажное дождливое лето и нашествие вредителей;
  • неправильные условия хранения картофеля в теплом влажном помещении.

Основные симптомы развития заболевания

При худшем стечении обстоятельств поражение наступает в момент наиболее активного развития корневой системы и завязывания молодых клубней. В это время растение наиболее подвержено поражению фузариумом. Визуально в это время нельзя определить, что растение болеет. И только спустя месяц начнут проявляться основные признаки и симптомы заражения. Самые явные признаки следующие:

  • на верхушке куста листья выглядят дефинитивными и скрученными;
  • на листве появляются желтые пятна, и наступает процесс увядания ботвы с последующим опаданием листьев;
  • стебли слегка поникают, а на верхушках появляется буроватая окраска;
  • если выдалось жаркое влажное лето, то незамедлительно проявляются процессы гниения стеблей у основания, листьев и корней;
  • на среде клубень сухой и пористый, кожура теряет тургор и сморщивается.

Профилактические процедуры

Известно, что профилактика всегда проще и дешевле, чем лечение. Этот принцип справедлив и для фузариозных заболеваний растений. Приведем несколько очень важных профилактических мер, которые позволят защитить картофель от Fusarium oxysporum:

  • для посева необходимо использовать посадочный материал устойчивых к заболеванию сортов;
  • севооборот – это залог продуктивного урожая. При возможности используйте территорию вашего участка грамотно в плане ротации культур. Не высаживайте одни и те же культуры на одном месте;
  • зараженные растения нужно обязательно удалять, причем это нужно делать вместе с комом земли. Фузариозную ботву лучше всего сжигать;
  • садовый инвентарь, обувь, используемые для работы с поврежденными растениями, также подвергают тщательной обработке водой и раствором хлорки. Споры гриба жизнеустойчивые.

Описание, причины и лечение фузариоза картофеля, меры борьбы

Фузариоз — это болезнь, которая поражает многие растения, в том числе и картошку. Она получила еще и другое название — фузариозное увядание или сухая гниль. Фузариоз у картофеля вызывается действием споровых грибов вида Fusarium oxysporum. По описанию специалистов, эта болезнь особенно часто встречается на территории Дальнего Востока, а также на территориях юга и юго-востока Российской федерации. Болезнь очень опасная, она способна уничтожить огромные площади картофеля и помидор за короткое время.

Причины развития фузариоза картофеля

Как уже отмечалось, возбудителем болезни является определенный вид грибов. Он может длительное время сохраняться в различных условиях: в растительных остатках растений, в посадочной земле или семенах. В этих случаях гриб проникает в среду растений через их корневую систему. Гриб начинает развиваться, что приводит к образованию фузариоза. В большинстве случаев каналы растений, по которым передвигаются питательные вещества, просто закупориваются.

В корневую систему грибы попадают через корни, поврежденные при обработке грунта вокруг корневища, насекомыми (медведкой или проволочником).

Кроме этого, заражение и развитие фузариоза может происходить по следующим причинам:

  • применение посевного материала, заранее зараженного болезнью;
  • перед посадкой почва плохо подготовлена, не проводилась обработка от фузариоза;
  • не выдерживались условия хранения картошки;
  • не выдерживался севооборот, картофель несколько лет высаживался на одну и ту же грядку;
  • влияние погодных условий;
  • нашествие вредителей;
  • недостаток минеральных и органических удобрений.

Основные симптомы

Наиболее опасным для заражения фузариозом считается период завязывания и развитие клубней. Увядание растения начинается только спустя месяц после заражения.

К основным признакам заболевания относится:

  • скручивание листьев на вершине куста — это начинается на самой ранней стадии заболевания;
  • появление желтой окраски на листьях картофеля, которые сначала поникают, а затем просто опадают, проявляется тогда, когда заражены большие площади грядок;
  • появление бурых стеблей, особенно в верхней части куста;
  • стебли при повышенной влажности начинают загнивать;
  • стебли, без каких-либо усилий выдергиваются из почвы;
  • появление на внутренней части срезанного стебля сердцевины бурого цвета;
  • наличие на клубнях сухой гнили в период хранения картошки;
  • появление серо-бурых пятен на картофельных клубнях;
  • сердцевина клубней становится сухой и пористой, кожура сморщивается, а в сердцевине появляются пустоты;
  • на зараженных клубнях весной глазки прорастают очень медленно, отростки их слабые и напоминают тонкую паутину.

Профилактические процедуры

Для профилактики заболевания с целью снижения рисков заражения фузариозом необходимо:

  • использовать только здоровый посадочный материал;
  • выбирать сорта посадочного материала только те, что способны противостоять фузариозу;
  • выбирать посадочный материал, который производителем обработан от грибкового увядания, такие семена имеют отличительную окраску;
  • перед закладкой на хранение, а также и перед посадкой обрабатывать клубни картофеля фунгицидом;
  • неукоснительно выполнять правила севооборота;
  • беспощадно удалять зараженные растения, причем вместе с прикорневой почвой;
  • зараженные остатки растений сжигать;
  • тщательно обрабатывать садовый инструмент, который применялся для работы с зараженными растениями;
  • тщательно очищать от зараженной почвы обувь;
  • обработка хлоркой все емкости, которые применялись для подготовки посадочного материала;
  • тщательно дезинфицировать почву, особенно тепличную;
  • удобрять посадочную почву оксидом калия или известью.

Препараты от фузариозного увядания

Меры борьбы от фузариозного увядания картофеля разделяются на две основных группы: биологические и химические.

Биологические средства

Биологические средства применяются для защиты от болезней в период подготовки к посадке. Для этого нашли применения такие препараты, как Бактофит, Интеграл, Фитоспорин-М.

Бактофит

Биктофит — это микробиологический препарат, разработанный для борьбы с грибковыми болезнями различных растений, в том числе и с фузариозом картофеля. Он действует непосредственно на подавление развития возбудителей фузариоза — грибы. Этот препарат не рекомендуется смешивать с другими средствами, предназначенными для стимуляции роста растений, а также с некоторыми удобрениями.

Препарат выпускается в виде порошка или суспензии. Для применения на небольших приусадебных участках в одной упаковке размещается от 10 до 12 г препарата.

Расход препарата определяется инструкцией производителя. Обычно он составляет 1 г препарата на 1 литр воды.

Интеграл

Препарат Интеграл создан сравнительно недавно. Он содержит в себе живые бактерии и обладает фунгицидным действием. Он может выполнять множество функций, от защиты растений до ускорения всходов на 1–2 дня. Он применяется также для дезинфекции семян и ускорения роста.

Фитоспорин-М

Препарат можно использовать для различных целей, но в большинстве случаев он применяется для обработки овощей.

Клубни картофеля перед посадкой обрабатываются в следующей пропорции: 3 столовых ложки препарата на 1 стакан (250 г) воды.

В целях профилактики или лечения заболевших кустов картофеля, их рекомендуется опрыскивать с периодичностью 1 раз в 10–14 дней. Концентрация препарата должна быть: 10 г на 5 л воды. Опрыскивается лиственная масса картошки.

Химические средства

Химические средства применяются для защиты клубней картофеля как в период выращивания, так во время его хранения. Для этих целей хорошо зарекомендовали себя такие препараты, как Титус, Максим, Вист и Колфуго Супер.

Титус

Титус представляет собой системный гербицид, который может применяться для обработки многих растений, в том числе картофеля и томатов. Основное его назначение, это борьба с сорняками. Уже после нескольких часов после обработки рост сорняков прекращается, а уже после 15–25 дней сорняки гибнут.

Для обработки картошки необходимо приготовить раствор препарата. Так, для обработки одной сотки картофеля необходимо 0,4–0,5 г препарата растворить в 2–3 л воды.

Максим

Препарат предназначен для профилактики и лечения от грибковых заболеваний различных растений. С другой стороны, он стимулирует повышение их иммунитета, а также препятствует развитию различных вредителей. Он широко применяется и в процессе хранения картофеля.

У этого препарата один существенный недостаток — он не лечит грибковые заболевания внутри клубней.

Для обработки картофеля необходимо 4 мл препарата растворить в 2 литрах воды и хорошо перемешать. Чтобы обработать 1 кг картошки, необходимо использовать 1 литр воды.

Данный препарат применяется в основном в период хранения картофеля. Обработка осуществляется путем фумигации — окуриванием клубней.

Препарат размещен в дымовых шашках, имеющих различные габариты. Окуривать следует не позже, чем через неделю после закладки картофеля на хранение.

Перед обработкой следует закрыть все двери, шиберы и другие проемы в хранилище. Затем зажечь шашки и в течение не менее 3 часов закрытое помещение вентилируется. После обработки, хранилище в закрытом состоянии должно простоять не менее суток.

Колфуго Супер

Действующее вещество препарата — карбендазим. Препарат предназначен для профилактики и лечения растений от различных заболеваний, в том числе и фузариоза овощных культур.

Для обработки картофеля необходимо 0,5 л препарата на один гектар растений.

Схема обработки

Борьба с фузариозом картофеля начинается с подготовки посадочного материала и посадки. Прежде всего, следует помнить, что высаживать картошку на прежние грядки можно только через 5 лет.

Чтобы вырастить хороший и здоровый урожай, следует придерживаться следующей схемы:

  • Провести осмотр посевного материала при хорошей освещенности. Отбраковать клубни, имеющие подозрение на болезнь фузариозом, а также вмятины, пятна или другие повреждения кожуры.
  • Проращивание клубней. Его следует начать за 25–30 дней до посадки. Для проращивания рекомендуется клубни поместить в помещение с температурой +19–21 ⁰C.
  • Отобрать самые крепкие клубни с явно выраженными ростками.
  • Обработать клубни любым дезинфицирующим раствором.
  • Высаживать картофель следует в заранее подготовленный грунт. Глубина посадки должна быть в пределах 10 см.
  • До смыкания стеблей картофель окучивается.
  • С целью профилактики, при достижении ботвы порядка 25–30 см, она опрыскивается одним из системных фунгицидов.
  • Следующее опрыскивание следует провести перед началом цветения. Для этого можно использовать препараты Эпин, Оксигумат или Эксиол.
  • Затем по истечении 1–2 недель картофель обрабатывается фунгицидами контактного действия. Это может быть любой препарат.
  • После цветения картофель обрабатывается препаратом Браво, а затем по истечении 7–10 дней, этим же средством проводится повторное опрыскивание.
  • На стадии созревания картофеля он опрыскивается препаратом Алюфит.
  • За 15–20 дней до сбора урожая рекомендуется срезать ботву и вынести ее за пределы грядки. Удаление ботвы способствует быстрому зарастанию кожуры клубня при его повреждении. А это снизит риски к заболеванию при его хранении.
  • Сбор урожая. Эту процедуру следует выполнять только в сухую погоду.
  • Закладка клубней на хранение. Хранилище для этого начинают подготавливать еще за 2 месяца до закладки. Его необходимо тщательно продезинфицировать. Для этого хорошо подходит хлорная известь. Для подготовки дезинфицирующей смеси необходимо 2 кг извести на 10 л воды.

Какие ошибки допускают огородники?

В процессе выращивания картофеля огородники чаще всего допускают следующие ошибки, которые способствуют развитию фузариоза:

  • из-за малых посадочных площадей не выдерживается порядок севооборота;
  • высаживаются сорта картофеля, которые не обладают иммунитетом к фузариозу;
  • сбор урожая осуществляется без предварительного среза ботвы;
  • перед посадкой не осматриваются клубни, и, как правило, высаживаются больные экземпляры;
  • перед закладкой на хранение не дезинфицируется хранилище.

Если же следовать представленным выше рекомендациям, тогда можно не опасаться заражения картофеля фузариозом.

Болезни картофеля: фузариоз, фомоз, меланоз, кольцевая гниль

Картофель – неприхотливая овощная культура, которую при нормальных условиях не слишком сложно выращивать. Но бывает, складываются такие неблагоприятные обстоятельства, что огородники просто за голову хватаются. Например, на растениях или клубнях начинают активно размножаться вирусы, бактерии или грибы. Развиваются заболевания, способные уничтожить большой процент урожая и надолго испортить настроение.

Наибольшую опасность несут следующие болезни:

Рассмотрим особенности протекания каждого из перечисленных заболеваний.

Фузариоз картофеля

Эта опасная болезнь, которую также называют сухой гнилью, поражает многие овощные культуры. Провоцирует фузариоз картофеля возбудитель Fusarium oxysporum. Это вид споровых грибов, обитающих в земле, на остатках растений и на кожуре клубней. В растения возбудитель проникает с дождевой влагой через корневую систему. Как только споры начинают активно развиваться, происходит образование фузариоза.

  • посадка семенного картофеля, зараженного спорами грибка;
  • неправильно подготовленная почва;
  • нарушение условий хранения клубней;
  • отказ от севооборота на участке на протяжении нескольких лет;
  • неблагоприятные погодные условия;
  • чрезмерные атаки вредителей;
  • дефицит органики и минеральных удобрений в почве.

Самый опасный период проявления заболевания – время активного формирования и развития молодых клубней. Через месяц после заражения появляются первые признаки болезни. Визуально можно увидеть такие симптомы:

  • на вершине куста скручиваются листья;
  • стебли меняют цвет, приобретают бурый оттенок;
  • листья начинают желтеть, осыпаться, сохнуть;
  • стебли поникают к земле, загнивают.
  • фузариоз картофеля на клубнях проявляется в виде сухих коричневых или серо-бурых пятен (гниль);
  • кожура картофелин становится сморщенной, внутри клубня образуются пустоты.
  • меняется структура сердцевины клубней (она становится сухой и пористой).

Фузариоз картофеля: как лечить

Для лечений этого заболевания применяют 2 группы препаратов: химические и биологические. В период выращивания или хранения можно обрабатывать картошку такими химическими средствами защиты, как Титус, Вист, Максим. Противники химии прибегают к помощи биологических препаратов. Хорошо зарекомендовали себя Фитоспорин-М, Интеграл, Бактофит. Используют их перед посадкой семенного картофеля в почву. Все эти средства очень эффективны в борьбе с грибковыми заболеваниями. Продаются они в специализированных магазинах, перед применением разводятся в воде согласно инструкции.

Фузариоз картофеля и борьба с ним

Безусловно, заболевание легче предотвратить, чем потом тратить силы, время и средства на борьбу с ним. Поэтому лучше предпринять некоторые профилактические меры. Это:

  • посадка здорового семенного картофеля;
  • покупка сортов, у которых есть иммунитет к сухой гнили;
  • обработка клубней фунгицидами перед посадкой и закладкой на хранение;
  • соблюдение севооборота;
  • своевременное уничтожение зараженных растений (на начальном этапе);
  • тщательная дезинфекция почвы при выявлении заболевания;
  • внесение минеральных удобрений и органики в оптимальных количествах.

Такие профилактические работы помогут предотвратить появление фузариоза на участке.

Фомоз картофеля

Еще одно не менее неприятное заболевание данной овощной культуры. Его также называют пуговичной гнилью или фомозной болезнью. Провоцирует фомоз картофеля грибок-возбудитель Phoma exiqua. Его споры паразитируют на стеблях и клубнях. Они переносятся от больного растения к здоровому воздушно-капельным путем. Кроме того споры грибов могут обитать в почве и с дождевой водой проникать в клетки корней, стеблей и листьев.

Проявления заболевания

Выделяют три формы фомоза:

Стеблевая форма болезни начинает активно проявляется в конце периода цветения. На стеблях появляются небольшие некрозы, переходящие в пятна длиной 10 см, которые постепенно распространяются по всей окружности. В результате стебель обламывается и гибнет.

При столонной форме поражаются столоны картофеля. Поверхностные темно-бурые пятна переходят в глубокие язвы, при этом пораженные части корней погибают, а остальные не дают много картофелин.

Клубневая форма – самая распространенная. Первые признаки болезни проявляются лишь спустя 3-4 недели после сбора урожая. Иногда активное гниение начинается через 6-7 месяцев, уже по весне, когда посадочный материал высажен в грунт. Такие картофелины не прорастают, они полностью сгнивают. Сначала на кожуре образуются темные твердые, слегка вдавленные пятна. Постепенно они увеличиваются в глубину и по периметру. Внешне это выглядит, как будто пуговицей вдавили мякоть. Поверхность язвы сухая, бумагообразная. Если надавить на нее пальцем, она рассыплется в порошок. Это грибница возбудителя с черными точками пикнид.

Лечение заболевания

Фомоз картофеля – это грибковая болезнь, поэтому лечить ее нужно теми же препаратами, что и фузариоз. Важно подавить очаги заболевания, улучшить условия зимнего хранения урожая и регулярно проводить профилактику инфицирования клубней.

Фомоз картофеля: меры борьбы

Не допустить массового распространения споров грибов помогут простые мероприятия. Севооборот позволит снизить процент содержания спор возбудителя в почве. Чтобы стеблевая форма фомоза не распространилась на клубни, ботву необходимо срезать за 10 дней до предполагаемого сбора урожая. Весной перед посадкой надо тщательно перебрать семенной картофель и безжалостно удалить все подпорченные экземпляры. Стебли перед цветением следует опрыскать фунгицидами. Перед закладкой картофелин в погреб или подвал хранилище нужно убрать, стены побелить известью, а стеллажи помыть обеззараживающими средствами. Благодаря этим мерам картофель никогда не будет поражаться пуговичной гнилью.

Меланоз картофеля

Что такое меланоз картофеля? Второе название этой болезни – серая пятнистость, и называют ее так неслучайно. При разрезе картофелины в мякоти видны темно-серые пятна с размытыми границами. Они не похожи на язвы, как в предыдущих заболеваниях, это скорее синяки. Потемневшие участки не меняют ни структуру, ни запах, меняется только цвет мякоти.

Меланоз картофеля: причины

Почему темнеет мякоть клубней? Есть несколько провоцирующих факторов.

  1. Как правило, серая пятнистость возникает в результате ненадлежащего поведения с клубнями. Например, при выкапывании картофелины сильно бросали в металлические ведра или пластиковые контейнеры. Либо при транспортировке картошка билась о борта кузова грузовика.
  2. Еще одна немаловажная причина возникновения меланоза – нехватка микроэлементов в почве. Особенно когда в ней не хватает калия. К таким же результатам приводит и переизбыток азота.
  3. К появлению серых пятен в мякоти приводит и поздний сбор сортов с большим процентом содержания крахмала. Например, Лорх или Эпикура слишком долго находились в сухом горячем грунте, из-за чего крахмал начал темнеть.
  4. Переизбыток навоза тоже сказывается негативно, особенно свежего, добавленного весной. При внесении навоза сразу возрастают количественные показатели азота.
  5. Ранний сбор урожая также провоцирует появление серой пятнистости. Молодая тонкая кожица не способна надежно защитить мякоть от воздействия внешних факторов.

Меланоз картофеля: можно есть поврежденные клубни

Клубни, пораженные серой пятнистостью, годятся для употребления в пищу. Единственная проблема – это чистка больных картофелин. Чтобы избавить мякоть от «синяков», придется немного повозиться. Но если что-то и останется, ничего страшного, на вкус темные пятна не влияют, на здоровье человека тоже.

Итак, меланоз картофеля – это не грибковое заболевание. Если устранить все вышеперечисленные причины, то серой пятнистости можно с легкостью избежать.

Кольцевая гниль картофеля

Еще одно бактериальное заболевание этой овощной культуры. Ее симптомы не сразу можно заметить, так как развиваются они очень медленно. А вот потери урожая порой достигают 40% от общей массы.

Кольцевая гниль картофеля: возбудитель и проявление

Возбудителем данного заболевания считается бактерия Corynebacterium sepedonicum. Инфицирование происходит от зараженных старых клубней через столоны и стебли. Некроз тканей у молодых клубней заметен только при продольном разрезе.

Первые симптомы болезни начинают проявляться в период цветения. Стебли резко увядают, падают на землю, после чего на краях листовых пластин появляются бурые пятнышки и скручивание. Из-за потери хлорофилла листья могут терять зеленый пигмент и становиться бледно-белыми. К этому моменту клубни уже поражены. Если выкопать поврежденное растение и разрезать клубень, можно увидеть такую картину:

  • желтизну по сосудистому кольцу (начальная стадия);
  • темно-коричневое кольцо с мягкой гнилой мякотью (поздняя стадия).

По мере прогрессирования болезни поражается большая часть мякоти. Если надавить на поврежденное место пальцами, будет выделяться неприятная слизистая масса.

Кольцевая гниль картофеля: меры борьбы

К сожалению, на сегодняшний день пока не существует препаратов, способных полностью побороть эту бактерию. Поэтому важно нейтрализовать источник заболевания. В этом помогут следующие профилактические меры:

  • для посадки нужно использовать только здоровые клубни;
  • семенной материал желательно закалять на солнце в течение двух дней перед закладкой в землю;
  • численность бактерий в почве можно существенно снизить с помощью севооборота;
  • больные растения надо выкапывать с комом земли и уничтожать за пределами участка;
  • лучше выращивать сорта, устойчивые к кольцевой гнили (Вольтман, Передовик, Коренево);
  • необходимо своевременно скашивать ботву и удалять ее с огорода;
  • перед хранением клубни следует обработать препаратом Максим, и только потом складывать в погреб или подвал;
  • хранилище надо поддерживать в чистоте и порядке, важно оборудовать вентиляцию.

Перечисленные меры будут эффективными только в комплексе, благодаря им кольцевая гниль не поселится на огороде и не уничтожит значительную часть урожая.

В заключение

Опытные дачники и овощеводы стараются не допускать появления грибковых и бактериальных заболеваний. Они практикуют севооборот, грамотно обрабатывают землю и используют только качественный и здоровый посадочный материал. Именно поэтому урожайность у них из года в год высокая и стабильная. Не стоит бояться картофельных болезней, они не так страшны, как может показаться. Но и расслабляться тоже нельзя.

Фузариоз, или сухая гниль картофеля

Фузариоз, или сухая гниль картофеля, – это самое распространенное заболевание клубней во время зимнего хранения в подвале, встречающееся повсеместно, где выращивают картофель, и наносящее ему большой вред. Это заболевание вызывает гриб фузариум, чаще всего он поражает механически поврежденные или зараженные фитофторой клубни.

Основной источник инфекции – зараженная почва. Инфекция может также сохраняться в слабо пораженных семенных клубнях и растительных остатках. Этот гриб хорошо сохраняется в почве, в хранилищах, на больных клубнях.

Если источник инфекции находится в почве, то растения в основном заражаются через корневую систему. Повышенные дозы азотных удобрений и избыток навоза, высокая температура и избыток влаги в почве способствуют этому.

На таких клубнях при повышенной влажности воздуха в хранилище развивается заболевание. Через 2–3 месяца после уборки на клубнях появляются слегка вдавленные пятна темного цвета, мякоть под которыми становится рыхлой, бурой окраски. В мякоти образуются пустоты, заполненные пушистым мицелием гриба.

Кожура на этих пятнах становится морщинистой, на поверхности клубня образуются маленькие подушечки розового, белого, зеленоватого цвета. Болезнь особенно сильно развивается при высокой температуре в подвале. Больные ткани подсыхают, и клубень постепенно превращается в сухой твердый комок, состоящий преимущественно из крахмала.

Больные клубни являются причиной замедленного роста и развития растений в период вегетации, преждевременного их увядания, что в итоге приводит к уменьшению урожая. Потомство от больных клубней внешне здорово, но в период хранения дает значительно больший процент клубней, пораженных сухой гнилью.

В период хранения заболевание от больного клубня передается к здоровому, в результате этого образуются очаги гнилого картофеля.

Первым признаком болезни на клубне является появление серовато-буроватого тусклого пятна, слегка вдавленного внутрь и сопровождающегося легким сморщиванием покровных тканей клубня.

Большое значение в устойчивости клубней к сухой гнили имеет сбалансированный режим питания растений картофеля в период вегетации. Одностороннее питание растений, особенно азотом, повышает восприимчивость клубней к болезни, а другие элементы (особенно калий), наоборот, повышают их устойчивость.

Сухая гниль не появляется, если в процессе уборки клубни не были травмированы, а после нее выдерживались в течение 12–15 дней (лечебный период) в сухом месте до окончательной закладки в подвал.

Развитие сухой гнили усиливается с повышением влажности воздуха. Не вызывает сомнения факт возможности заражения клубней только при наличии на их поверхности капельной влаги. Однако ее образование зависит не только от влажности воздуха, но и от температуры, физиологического состояния клубней, загрязненности их почвой и ряда других факторов.

Мицелий грибов, разрастаясь в полостях пораженной ткани, проникает через покровные ткани клубня наружу и образует на его поверхности подушечки спороношения серовато-беловатого, желтоватого или темного оттенков. При соскабливании они в большинстве случаев имеют у основания синеватый цвет.

Перед посадкой партию клубней, в которой наблюдалась сухая гниль, необходимо прорастить, срезая перед этим пораженную часть, чтобы не занести инфекцию в почву.

А высаженные по невнимательности на участок клубни, пораженные сухой гнилью, либо совсем не прорастают, либо дают слабые ростки и формируют недоразвитые растения.

Основные меры профилактики сухой гнили

В борьбе с сухой гнилью эффективны защитные мероприятия, направленные на подавление других заболеваний и вредителей: фитофтороза, парши обыкновенной, серебристой и порошистой, фомоза, колорадского жука, проволочников, совок и других болезней и вредителей. Это дает возможность получить урожай здоровых клубней с неповрежденными покровными тканями.

Большое значение в борьбе с сухой гнилью имеет система профилактических приемов, направленных на создание условий, предотвращающих накоплению инфекции, препятствующих проникновению возбудителей в клубень и распространению в его тканях.

  • Прежде всего, закладывать в подвал для зимнего хранения только здоровые клубни, не пораженные фитофторозом и другими заболеваниями и не имеющие механических повреждений.
  • В период транспортировки и закладки на хранение нужно следить, чтобы клубни не получали повреждений (их нельзя переворачивать железной лопатой, ссыпать с высоты, ходить по ним и т. д.).
  • После уборки целесообразно провести озеленение семенного картофеля на рассеянном свету в течение двух-трех недель, прежде чем заложить его на постоянное хранение. Это способствует более быстрому залечиванию механических повреждений, гибели возбудителя и повышению сопротивляемости тканей клубня к патогену.
  • Обязательное просушивание клубней перед закладкой на хранение.
  • Хранить картофель зимой в подготовленном и продезинфицированном подвале при температуре +1…+3°С и влажности воздуха 85–90%.
  • Предотвратить отпотевание верхних слоев клубней в подвале можно, если в начальный период хранения накрыть картофель свеклой (столовой, кормовой, сахарной) в 2–3 слоя, но обязательно очищенной от почвы. Для этих целей можно использовать также овсяную или пшеничную солому. Свеклу и солому необходимо убрать с картофеля не позже чем через 3–4 недели.
  • При порче отдельных клубней или появлении гнезд испорченного картофеля, лежащих сверху, удалять пораженные клубни.
  • Поскольку возбудитель заболевания долго сохраняет в почве свою жизнеспособность, необходимо строго соблюдать плодосмен, возвращая картофель на прежнее место не ранее чем через 4 года.
  • Своевременно готовить почву для посадки картофеля, вносить органические и минеральные удобрения. Кислые почвы при необходимости надо известковать. Все это вместе взятое способствует повышению устойчивости клубней картофеля к фузариозной сухой гнили.

Ссылка на основную публикацию