Выращивание баклажанов в открытом грунте: когда и как пикировать культуру

Как вырастить баклажаны в открытом грунте и правильно ухаживать за растением

Баклажан — овощ, который желают видеть на столе огородники. Но не каждому дано подружиться с растением. Выращивание баклажанов — процесс, подразумевающий много трудностей. Если подобрать сорт с учетом климатических особенностей региона проживания и соблюдать агротехнику, получится собрать богатый урожай упругих и ароматных плодов.

Описание растения

Баклажан относится к роду Пасленовых, другое «народное» название — синие. Растение многолетнее, дающее фиолетовые плоды. Овощи бывают круглыми, грушеподобными и в виде цилиндра. Плотная кожица покрывает мякоть молочного цвета. Внутри есть мелкие семена, количество которых отличается в зависимости от сорта.

Работа селекционеров со всего мира не прошла зря, поскольку они сумели вывести новые цвета. Список начинается с плодов белого цвета и заканчивается овощами насыщенного фиолетового оттенка. Вес баклажана колеблется в пределах от 35 г до 1,5 кг. С одного куста можно собрать от 2 до 5 кг.

Кусты некоторых сортов в высоту достигают 1 м. Могут иметь ветвистое строение. Листья насыщенного зеленого цвета покрыты мелкими щетинками, из-за чего их называют бархатистыми. Фиолетовые цветки баклажана формируются в кисти.

Сорта баклажанов

На рынке представлено множество сортов, выведенных селекционерами. Имеют как традиционный окрас, так и экзотический. Помимо темно-фиолетового, человеку предлагаются оранжевые, красные, полосатые и зеленые плоды. Имеют некоторые отличия во вкусе. Среди большого количества сортов овощеводы отдают предпочтение тем баклажанам, которые подходят для выращивания в разных агроклиматических зонах.

Алмаз

Нравится большинству огородников. Те, кто его попробовал однажды, обязательно будут выращивать каждый сезон. Плоды цилиндрической формы в длину около 20 см. Вес — от 90 до 200 г. Имеет традиционную фиолетовую окраску.

Черный красавец

Лучше всего плодоносит в регионах, в которых очень жарко в летнюю пору. Масса одного овоща достигает 200 г. Отличается нежным вкусом, лишенным горчинки. Баклажан редко поражается болезнями и пригоден для длительного зимнего хранения.

Гибридный сорт, подходящий для выращивания в регионах с разным климатом. Плоды созревают рано. Уровень урожайности — высокий. Не поддается атаке вредителей.

Альбатрос

Еще один представитель из семейства Пасленовых. Сине-фиолетовые плоды покрыты блестящей кожицей. Вкус отличается мягкостью и лишен горечи. По форме напоминает грушу, так как имеет укороченную длину. Один плод баклажана достигает массы 500 г.

Богатый ассортимент цветов позволяет создавать на праздничном столе блюда, напоминающие разноцветную палитру.

Основные требования при выращивании

Перечень включает в себя следующие пункты:

  1. Поздние заморозки наносят ущерб молодой культуре.
  2. Для нормального роста и развития растения температура почвы и окружающей среды должна быть не ниже +20 °C.
  3. Баклажан любит солнечные места.
  4. Недостаток влаги сказывается на цветении и плодоношении.
  5. Высокий урожай возможен только на легком и плодородном грунте.

Если человек хочет выращивать баклажаны, важно принимать во внимание перечисленные моменты. Даже пренебрежение одним из них негативно скажется на культуре. Баклажан — требовательное растение, которое нуждается в заботе. Тщательный уход окупится с лихвой в виде больших, упругих, мягких и вкусных овощей.

Особенности агротехники при выращивании баклажанов

Выращивание баклажана — целое искусство, требующее от огородника соблюдения всех агротехнических мероприятий. Большую роль играет севооборот. В качестве соседей по грядке стоит выбирать болгарский перец и помидоры, так как баклажаны прекрасно с ними уживаются, но не развиваются полноценно после них. Овощи не рекомендуется высаживать на земельный участок, на котором раньше рос хотя бы один из представителей Пасленовых. Правильно подобранные предшественники — огурцы, морковь, бахчевые и другие представители овощей.

Подготовка грядки

Важную роль при выращивании баклажанов играет место высадки. Предпочтение лучше отдать солнечным участкам, которые защищены от ветра. Баклажан полноценно развивается в теплом климате, но не переносит жару. Если температура воздуха достигает +30 °C, а сверху светит палящее солнце — растение может сбросить завязи и не будет плодоносить.

Грунт на грядке должен отличаться плодородностью и хорошо пропускать влагу и воздух. С развитием культуры корневая система должна дышать. Для этого не подходят тяжелые грунты глинистого состава. Этому моменту также следует уделить внимание.

Растение нуждается в воде. Теплый воздух и высокая влажность — сочетание, в котором нуждаются баклажаны. Рекомендуется регулярный полив в вечернее время. Огородники должны следить, чтобы почва на грядках не пересыхала.

К подготовке грядки для баклажанов следует приступить еще осенью. Грунт на участке перекапывают, внося в момент процесса калийное и фосфорное удобрения. На 1 кв. м понадобится всего 50 г смеси. Весной добавляют азотные удобрения. Внесение минеральных веществ делают перед самой высадкой культуры.

Подготовка к выращиванию рассады

Для хорошего роста рассады каждому сеянцу отводят отдельный стаканчик. Это облегчает процедуру пикирования или помогает избежать ее. Растение плохо ее переносит и может погибнуть, так и не достигнув возраста плодоношения.

Грунт для рассады продается в специализированных магазинах. Также его можно взять из огорода. В первом случае подойдет универсальная почва. Если человек решил взять землю с дачного участка, ее необходимо обеззаразить. Кипяток или раствор марганцовки позволяет избавиться от вредных микроорганизмов.

Посев семян

Перед процедурой обязательно проверяют посадочный материал на всхожесть. Из партии берут 10-15 семян баклажана, заворачивают тканью и опускают в теплую воду на сутки. Самодельный мешок помещают в теплое место, подливая воду по мере просыхания ткани. Если через 5 дней проросло 5 семян, значит, материал подходит для выращивания в открытом грунте.

Остальную часть партии протравливают в растворе марганцовки. Они должны провести в жидкости не меньше 30 минут. После этого повторяют процедуру проверки на всхожесть. Необходимо дождаться, когда семена наклюнутся.

Всходы, как правило, появляются через неделю после посева семян. Следует избегать чрезмерного углубления в почву. Это будет препятствовать всхожести баклажанов. Достаточно сделать лунку глубиной от 1 до 1,5 см.

Уход за рассадой

Для полноценного роста рассады следует соблюдать режим полива. Увлажнять почву в емкости необходимо не меньше 3 раз в неделю. Уход проводят до тех пор, пока ростки не будут готовы к пересадке в открытую землю. Нельзя допускать пересыхания почвы.

Пикирование баклажанов

Овощ легче переносит процедуру пикирования в стадии 1-2 настоящих листьев. Опытные огородники советуют делать пикировку на стадии семядолей, когда листики еще не успели появиться. Во втором случае пикировка является ранней, поэтому не такая болезненная, как традиционная. Корешки не занимают много места и их можно перенести в другую емкость с комом земли. Если упустить время пикировки баклажана, рассада перерастает и процесс пикировки вряд ли пройдет безболезненно.

Пересадка в открытый грунт

О готовности рассады к пересадке говорит ее внешний вид. Ростки должны достигать в высоту не меньше 20 см, а также иметь 5 настоящих листиков. Оптимальный срок посадки припадает на конец мая и продолжается до начала июня. В этот период перепадов температуры в ночное время уже нет, а также поздних заморозков.

Перед тем как высадить ростки на подготовленных грядках, рассаду закаляют. Емкости с окрепшими всходами выносят на свежий воздух каждый день в течение 12 дней. На улице рассада проводит до 2 часов. Между рядами баклажана должно быть пространство не менее 40 см, а между кустами — 20 см.

Пересадка включает в себя следующие этапы:

  1. В почве делают небольшие лунки и поливают теплой отстоянной водой. В каждую вливают от 1 до 4 л.
  2. Молодое растение извлекают из горшка вместе с земляным комом. Этот шаг нужно делать аккуратно, чтобы не повредить корень.
  3. Углубление делают до первых листьев.

Процесс высадки заканчивается засыпанием лунок. Для этого берут сухую почву. Сверху лунку покрывают торфом. Последнее делать необязательно, так как можно остановиться на засыпании растения сухой землей.

Уход за культурой

Ухаживать за баклажанами нужно комплексно. Растение необходимо поливать, подкармливать, формировать куст и защищать от вредителей. На грядках с баклажанами не должно быть сорняков. При первых признаках заболевания обрабатывать растение любым проверенным средством. Если делать правильно все рекомендации, баклажан будет полноценно расти и развиваться и порадует богатым урожаем.

Внесение удобрений

В течение сезона подкормку проводят не менее 3 раз. Первый раз удобрения вносят через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт. Для обеспечения растения всеми необходимыми веществами нужно чередовать органические и комплексные минеральные удобрения. Использовать можно как натуральные удобрения, так и купленные специальные препараты.

Полив и рыхление

После пересадки баклажану нужно обеспечить все условия, чтобы он хорошо прижился. Для этого культуру поливают 3-4 раза в неделю. Как только ростки окрепнут, полив сокращают до 1-2 раз в неделю. После увлажнения почвы переходят к рыхлению. Процедуру повторяют каждый месяц или чаще.

Окучивание после рыхления способно повысить урожайность.

Формирование куста

На урожай также влияет грамотный подход к формированию куста. Оптимальное количество стеблей на кусте — 3. После формирования баклажана в открытом грунте появившиеся побеги рекомендуют удалять. При этом в длину те достигают 5 см.

Обрезать нужно также и листья, которые затеняют солнечные лучи. От этого зависит формирование завязей на ветках. После пасынкования стебли продолжают активно расти. По мере роста побеги могут ломаться, и чтобы этого избежать, натягивают шпалеру.

Возможные проблемы при выращивании

За выращивание баклажанов берутся многие огородники, и каждый сталкивается с определенными трудностями за период ухода. Сельскохозяйственная культура отличается уровнем требовательности и нуждается в повышенном внимании. Люди отмечают скручивание листьев и появление вредителей. Также могут не завязываться плоды. Процесс высадки баклажанов требует от людей знания болезней культуры и методов их лечения.

Если не появляется завязь, то соответственно нет плодов. Баклажан — самоопыляемое растение, которое не нуждается в посторонней помощи. Но иногда необходимость в ней возникает. Для лучшего формирования завязей полезно провести искусственное опыление.

Встречается еще одна проблема при выращивании баклажанов — горький вкус. Этому явлению способствуют многие факторы. Самыми важными считаются поздняя уборка, изменчивые погодные условия или плохой уход. Горький привкус овоща может быть его особенностью, о которой не знал человек во время покупки семян.

Борьба с болезнями и вредителями

Если баклажаны не синеют, причина одна — недостаточная температура воздуха. Овощи любят тепло. Поэтому оно должно быть в первую очередь для полноценного развития. Не зря огородники отдают предпочтение универсальным сортам.

Что касается высокой влажности, баклажаны с трудом ее переносят. Если при поливе на листья или стебель попадает вода, это может стать причиной развития грибковых заболеваний. Очень часто садоводы замечают появление черной ножки на кусте баклажана. Основной вред культуре наносят колорадские жуки. Они способны не только нанести значительный ущерб кустам, но и лишить огородников урожая.

Чтобы не допустить развития болезней и паразитирования насекомых, требуется соблюдать процесс выращивания. Он заключается в правильной подготовке почвы и соблюдении севооборота. Если не удалось избежать поражения баклажанов вредителями, прибегают к опрыскиванию кустов. Если это инсектициды, следят за уровнем токсичности. С появлением на кустах завязи химические препараты лучше не использовать.

Уборка и хранение урожая

Баклажаны срывают с кустов через 4-5 недель после цветения. Для этого используют нож или секатор. На руки рекомендуется надевать перчатки и аккуратно работать инструментом, чтобы не повредить культуру. Урожай собирают до наступления первых заморозков.

Овощи выкладывают в деревянные ящики в 1 или 2 слоя. При необходимости отделяют друг от друга газетой. В помещении должно быть сухо и прохладно. Периодически осматривают овощи и выбрасывают испорченные.

Кусты, на которых остались зеленые плоды, выкапывают и пересаживают в теплицу. Таким образом овощи смогут достичь технической спелости.

Из-за требовательности баклажанов при выращивании культуры сталкиваются со многими трудностями. Но этого можно избежать, если грамотно подойти к процессу выращивания и не забывать о комплексном и своевременном уходе.

Пикировка баклажанов — как, когда и зачем это делать

При выращивании рассады баклажанов опытные огородники применяют пикировку — рассаживание молодых сеянцев по отдельным стаканчикам. Если пикировку провести правильно и в положенные сроки, то дальнейшую высадку в открытый грунт рассада переживёт без проблем, ведь всё, что нужно будет сделать — это аккуратно вынуть растение из горшочка. Земляной ком при этом не нарушится, ведь он будет оплетён корнями, да и сами корешки не повредятся. В результате растение без стресса пройдёт период адаптации к новым условиям и быстрее тронется в рост.

Нужно ли пикировать баклажаны

Баклажаны — одни из самых теплолюбивых овощей, выращиваемых на наших огородах. Чтобы успеть получить урожай южных красавцев в средней полосе России, семена высевают на рассаду ранней весной. Выращивают рассаду баклажанов двумя способами — с последующей пикировкой и без неё.

Правильно выращенная рассада баклажанов, порадует хорошим урожаем

У каждого способа есть свои сторонники и противники. По мнению одних, баклажаны плохо переносят пикировку, болеют и задерживаются в росте. Другие уверены, что распикированные растения быстрее наращивают корневую систему, лучше растут и развиваются. Кроме того, посев семян в ящик экономит место на первом этапе. Это особенно актуально, если всходам требуется подсветка, а рассады много.

Рассада, выращенная в общем контейнере, экономит место на первых порах, но в дальнейшем ей обязательно нужна пикировка

Если баклажаны выращиваются в небольшом количестве — 20–30 штук, то можно посеять семена сразу в отдельные горшочки или стаканчики. Чтобы проверить справедливость суждений опытных огородников, стоит провести собственный эксперимент — посеять баклажаны двумя способами и сравнить результаты.

Сроки проведения пикировки

Пикировать рассаду баклажанов нужно в определённое время — когда у саженцев появятся 2–3 настоящих листа. Обычно это происходит через 3–4 недели после появления всходов. Раньше это делать нежелательно, так как у сеянцев слишком слабая корневая система, и они могут просто не выдержать пересадки. Нельзя и затягивать со сроками пикировки, так как разросшиеся корни трудно не повредить при пересадке.

После появления двух-трёх настоящих листьев сеянцы можно распикировать

Правила пикировки

Рассада баклажанов, выращенная по всем правилам, обычно хорошо переносит пикировку. Если семена для посева были правильно подготовлены и посеяны в подходящий грунт, а всходы получали достаточно тепла, света и полезных микроэлементов, то рассада должна быть крепкой и здоровой. Такие сеянцы легко справятся с предстоящей пикировкой.

Почву для пикировки рассады лучше приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать магазинный субстрат для рассады с садовой землёй (огородники обычно заготавливают свою почву на зиму) в пропорции 1:1. Для рыхлости добавить в смесь немного вермикулита или кокосового субстрата, песка и золы. Садовая земля необходима для того, чтобы саженцы легче перенесли дальнейшее высаживание в открытый грунт и не испытали стресс при смене почвы.

Рассаду баклажанов необходимо хорошо полить часа за 2–3 до пикировки. Из влажной земли растения вынимать гораздо легче, а корешки при этом меньше травмируются. Для пикировки необходимо подготовить стаканчики или контейнеры с дренажными отверстиями и объёмом примерно 0,3 литра.

Обрезанные коробки от молока компактны и вместительны — идеальные контейнеры для высадки распикированной рассады рассады баклажанов

  1. Стаканчики заполнить питательной почвой для рассады овощей.
  2. В центре стаканчика деревянной палочкой сделать углубление (для этого удобно пользоваться палочкой для суши).
  3. Палочку или маленькую вилку ввести под корни ростка и аккуратно вытащить растение, придерживая за листочки.

При пикировке, вынимая растение из почвы, придерживаем его за листочки, а не за стебель

Чтобы улучшить приживаемость рассады при пикировке в воду для полива можно добавить регулятор корнеобразования и роста Циркон — 4 капли на 1 литр воды. Раствор препарата повышает сопротивляемость растений различным заболеваниям и помогает справиться со стрессом при пересадке.

Видео: пикируем баклажаны проверенным способом

Как ухаживать за рассадой после пикировки

Распикированной рассаде придётся уделить немного внимания. Чтобы саженцы хорошо принялись, необходимо поставить их в светлое тёплое место, подальше от сквозняков. Ни в коем случае нельзя допускать попадания солнечных лучей на рассаду. Пока саженцы не приживутся, а на это потребуется 7–10 дней, не нужно давать какие-либо подкормки. Поливать необходимо очень аккуратно — тёплой, отстоянной водой и не раньше, чем подсохнет поверхность почвы.

Чем подкормить рассаду после пикировки

Через 10–12 дней после пикировки можно первый раз подкормить укоренившиеся саженцы баклажанов. Обязательными элементами подкормок являются азот, фосфор и калий, но и без микроэлементов рассаде не обойтись. Магний, бор, железо, цинк и ряд других веществ должны присутствовать в удобрении в хелатной форме.

Сульфаты, при соединении с водой, распадаются на заряженные ионы и легко связываются с почвой. В результате они становятся труднодоступными для растений, а накапливаясь в грунте, ионы металлов становятся ядовитыми. Обычно удобрения содержат именно хелаты, но если на упаковке нет такой информации стоит убедиться, что в описании нет слова «сульфат» или формулы SO4.

Видео: удобрения для рассады

Для первой и последующих подкормок можно воспользоваться минеральным удобрением Фертика Люкс для овощей, цветов и рассады. Препарат разводят в воде комнатной температуры из расчёта 20 г на 20 л воды. Полученным раствором поливают рассаду в утренние часы.

Раствор удобрения Фертика Люкс обеспечит рассаду всеми необходимыми элементами

Минеральные подкормки желательно чередовать с органическими, но не нужно удобрять рассаду чаще, чем один раз в 10 дней. Перекорм для рассады вреден, так как от избытка микроэлементов она перерастает и хуже приживается после высадки в открытый грунт.

Из органических подкормок рассада баклажанов оценит раствор биогумуса, Гуми-Оми для овощей или универсальное. В садово-огородных отделах сегодня очень большой выбор и минеральных и органических удобрений. Производители всегда пишут на упаковке норму расхода, способ приготовления раствора и сроки применения препарата. Чтобы не навредить растениям необходимо строго придерживаться этих рекомендаций.

Органическое удобрение Гуми-Оми для томатов, баклажанов и перца не только восполнит дефицит микроэлементов, но и обогатит почву гуминовыми кислотами

За долгие годы выращивания рассады, я нашла для себя оптимальный вариант посева баклажанов и перцев. Пробовала сеять без пикировки — сеянцы хорошо растут только в небольших ёмкостях, но со временем им становится тесно и встаёт вопрос о перевалке в большие контейнеры. Если высевать сразу в объёмные стаканы — рассада плохо растёт. С пикировкой получается лучше, но приходится следить за рассадой, чтобы не упустить подходящий момент — тоже не очень удобно. Поэтому семена баклажанов и перцев высеваю в торфяные таблетки — они занимают не так много места, как горшочки и избавляют от дальнейшей пикировки. Когда саженцы подрастут и таблетки станут для них тесноваты — высаживаю растения в ёмкости подходящих размеров. Делать это очень легко — на дно горшка насыпаю немного почвы, ставлю таблетку с ростком и засыпаю со всех сторон землёй. С ролью горшков идеально справляются коробки от кефира и соков, которые я собираю всю зиму. Они прекрасно держат форму, плотно, без пустот встают в ящик, а дренажные отверстия легко прокалываются обычным кухонным ножом. Рассада не болеет после такой пересадки, ведь корневая система не нарушается и мне не приходится думать — приживётся она или нет.

Посев баклажанов в торфяные таблетки — прекрасная альтернатива пикировке

Пикировку можно считать необходимым приёмом, если баклажаны посеяны в ящик. Распикированные в положенное время, здоровые саженцы легко выдержат эту процедуру, а хорошая почва, тепло и правильные подкормки обеспечат отличный рост рассады и успешную высадку в открытый грунт в дальнейшем.

Пикировка рассады баклажан

Баклажаны удается выращивать далеко не всем. Это прихотливая культура, требовательная к уходу. Трудности начинаются уже в период выращивания саженцев. Пикировка рассады баклажан дело непростое, но именно она позволяет вырастить сильные, урожайные кустики.

Зачем пикировать баклажаны?

Преимущества пикировки баклажан

Баклажаны – нежные растения, поэтому не каждый огородник решается их пикировать. Отсюда существует много противоречий на этот счет. Некоторые считают, что без пикировки баклажаны растут лучше, другие верят, что именно пикировка рассады баклажан позволяет получить полноценный, здоровый куст.

Какие же преимущества пикировки баклажан?

Слабые, недоразвитые растения обычно не выживают и их можно отсеять на ранней стадии выращивания.

У саженцев появляется больше питательных веществ для развития корневой системы.

Ростки закаливаются, и повышается их иммунитет.

Пикировка – идеальная профилактика болезней, которые нередко возникают при загущенных посевах.

Во время пикировки можно проверить состояние корневой системы саженцев и в случае выявления болезней предпринять соответствующие меры.

Противники пикировки видят в процедуре следующие недостатки:

сокращение количества рассады;

замедление роста саженцев (на неделю минимум);

если растение неправильно пикировать его иммунитет не повысится, а ослабится.

Когда пикировать?

Когда стоит пикировать рассаду баклажан

Период проведения пикировки также вызывает споры среди огородников. Считается, что есть только два верных варианта.

В первом случае процедура проводится во время появления первых 2 настоящих листочков. В это время растения уже довольно крепкие – больше шансов на их выживание. Кроме того, уже видно, какие саженцы жизнеспособны, какие больные и хилые – их можно сортировать. Но на этом этапе корневая система саженцев может сильно спутаться, и будет трудно провести процедуру, не повредив корни культур.

Во втором случае ее проводят во время развития семядолей – зачаточных листочков. Такая процедура не такая травмирующая для растений, потому как корни еще занимают мало места и не спутываются. Процедура упрощается до простой перевалки растений с земляным комом в отдельные горшочки.

Емкости для пикировки

В чем же лучше выращивать рассаду?

Для пикировки молодой рассады баклажанов можно использовать: одноразовые стаканчики, молочные пакеты, горшки из плотной бумаги, самодельные стаканчики из бумаги и скотча. А вот торфяные стаканчики и таблетки для рассады баклажанов не используются из-за плотности стенок, негативного влияния торфа и возможного повреждения корней растения во время роста! Диаметр подходящей тары 8-10 см и объем до 750 см. куб.

Крайне рекомендовано, вне зависимости от того, какая емкость для посадки выбрана, сделать внизу дренажные отверстия, чтобы вода не застаивалась в земле.

Земля для пикировки баклажан

Выбираем землю для посадки

Баклажаны хорошо растут в легком, питательном грунте нейтральной или слабой кислотности. При этом как для посева семян, так и для пикировки рассады желательно брать одинаковый грунт. Обычно для рассады используют простую землю с огорода, заготовленную еще с осени. Желательно смешивать садовую почву с покупной в пропорции 1:1, чтобы немного ее обогатить. Также туда не помешает добавить древесную золу, опилки, речной песок, чтобы земля стала более пышной.

Подобная земляная смесь является для баклажанов и питательной и легкой. А чтобы ее обеззаразить, перед посадкой субстрат поливают кипятком или слабым раствором марганцовки.

Процесс пикировки

Пикируем рассаду баклажан

За сутки, но лучше за 2-3 часа до пикировки, рассаду баклажанов обильно поливают водой, чтобы земля размякла, и растения легко вынимались из грунта. Сам процесс пикировки можно описать коротко по пунктам.

Емкость заполняется субстратом.

Затем его нужно полить раствором, который готовится из столовой ложки мочевины, чайной ложки древесной золы и 250 мл жидкого коровяка разведенных в 10 литрах воды. Полить землю нужно так, чтобы она была влажной, но не залитой.

В земле делается лунка, куда будет сажаться росток. Глубина до 1 см. Для этого можно использовать карандаш, палочку, рукоятку столовой ложки.

Росток извлекается из общей коробочки с рассадой. Для этого земля немного рыхлится вокруг сеянцев и аккуратно палочкой или ложкой грунт поднимается, чтобы росток легко вылез.

Саженец и его корни осматриваются на предмет болезни, повреждений. Здоровые корешки должны быть белыми, без наростов или пятен.

Если росток здоровый, нужно его поместить в лунку, сделанную в новом стаканчике. Посадка проводится до семядолей.

Остается закрыть лунку пригорнув землю вокруг, и слегка ее утрамбовать.

После того, как рассада баклажан пикирована по отдельным стаканчикам, ее поливают водой, в которой заранее растворяют немного стимулятора роста. Среди популярных видов можно назвать «Эпин» и «Энерген».

Уход за рассадой

Правильно ухаживаем за расадой

Если пикировка рассады баклажан проводилась правильно, росткам она не повредит, хотя и может ненадолго замедлить их рост. Следующий процесс – уход. Рассаде необходимо много внимания, тем более, если речь о баклажанах.

Горшочки ставятся на светлый подоконник, но в первые 2-3 дня их стоит притемнять из-за высокой чувствительности к солнцу.

Корни, как и сама рассада, мерзнуть не должны, поэтому подоконник обязан быть теплым. Если он холодный, или из окон идет сквозняк, горшки поднимают над уровнем подоконника на 20 см.

Первый полив уместен только через 6-7 дней после пикировки. В дальнейшем вода подливается по мере высыхания грунта – раз в 5-7 суток. Вода нужна отстоянная или фильтрованная с температурой в пределах +20 градусов.

Рыхление земли обычно не требуется, потому как она и без того рыхлая, но если видно, что земля берется коркой, не помешает ее немножко вспушить карандашом или зубочисткой, но аккуратно, чтобы не навредить корешкам!

Чем подкормить рассаду баклажанов после пикировки?

Правильно подкармливаем рассаду баклажанов

Пикировка рассады баклажан нередко приводит к увяданию или замедлению роста культур. Что же делать? Самый простой и рекомендованный огородниками метод – подкормки.

Если растения увядают, для подкормки используется настой из молотой яичной скорлупы. Для этого скорлупу яиц измельчают (как можно мельче). Стакан такой яичной муки заливают 3 литрами воды и кипятят 2-3 минуты. Затем его нужно смешать с 5 литрами воды и когда смесь станет комнатной температуры – использовать для полива.

Вместо яичной скорлупы можно использовать и настой испитой чайной заварки. Стакан спитой заварки заливают 3 литрами кипятка и настаивают до 24 часов. Затем можно процедить средство и использовать для полива.

Если рассада растет нормально, ее все равно рекомендуется подкармливать после пикировки. Первая подкормка нужна через 10-15 суток после пикировки. Используются для этого такие вещества как «Агрикола Аква», «Кемира» или «Корнерост».

В случае, когда нет возможности или желания использовать химические препараты, можно воспользоваться и приготовленным лично удобрением. На 2 г суперфосфата берут 60 г аммиачной селитры, 1,5 г калийной соли и 10 литров воды.

После того, как температура в теплице достигнет +15 градусов, можно проводить последнюю пересадку рассады баклажанов. В открытый грунт пересадку откладывают обычно к началу июня, когда температура воздуха достигнет +20 градусов.

Пикировка баклажанов — когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях

Баклажаны относятся к теплолюбивым и самым капризным культурам в плане выращивания. А пикировка для них является сильнейшим стрессом. Но подобная процедура порой крайне необходима. Например, если вы посадили семена для проращивания без земли в улитки или же посеяли в общую емкость, в которой ей вскоре совсем станет тесно. Это обязательно отразится на дальнейшем развитии рассады. Если растениям будет тесно, они очень быстро вытянутся, росточки будут расти хилыми, хрупкими. И такие сеянцы едва ли дадут хороший урожай. А то и вообще погибнут.

Выращивание баклажанов всегда сопряжено с трудностями по сравнению с перцами. Они менее выносливы и более капризны, чем перцы. У них длительный срок вегетации и большая восприимчивость к болезням, не комфортным условиям. При недостатке света они быстро вытягиваются. Поэтому затягивать с пикировкой не стоит.

Трудности выращивания синеньких сильно преувеличены, об этом скажут опытные огородники. Но вот для начинающих эта процедура покажется довольно сложной. К процедуре пересадки синеньких необходимо отнестись со всей ответственностью. Тут важно правильно выбрать емкости, куда вы будете рассаживать сеянцы, а также состав грунта.

Как правильно пикировать баклажаны после всходов, интересует многих огородников, особенно начинающих. Как правильно провести пикировку без ущерба растению, а также, как потом ухаживать за рассадой? Обо все этом будет рассказано в статье.

Когда пикировать рассаду баклажанов после всходов – оптимальные сроки

Время проведения пикировки зависит от сорта и длительности вегетационного периода. Покупая семена, читайте сроки от появления всходов и до получения первого урожая, подобная информация всегда имеется на упаковке. Если семена посажены вовремя, при правильном уходе для ранних сортов срок от всходов до технической спелости составляет 95-105 суток, для поздних – 100-150 дней. Пересадку саженцев в грунт проводят примерно в половине этого срока.

Причем, проводя рассаживание сеянцев, учитывайте все плюсы и минусы процедуры.

  • К преимуществам относят постепенное увеличение объема грунта, что позволяет расти саженцам крепкими и здоровыми. Высаживая семена сразу в большие емкости, затрудняется доставка кислорода к корешкам.
  • Недостатком является задержка развития после пересадки в течение недели. На восстановление порой уходит до 2-4 недель. Но зато после адаптации синенькие начнут быстрее расти и лучше развиваться.

В каком возрасте пикировать баклажаны

Посеяв семена во второй половине февраля, уже через 30-35 дней на растениях кроме семидольных появляются первые 2-3 настоящих листочка. И это то самое время, когда необходимо саженцы рассаживать по отдельным стаканчикам. Не следует соблюдать приведенные сроки с точностью до дня. Все индивидуально и зависит от внешнего вида рассады. Но чем она старше, тем болезненнее она перенесет процесс пересадки.

Надо или нет пикировать рассаду баклажан?

Этот вопрос довольно спорный. У противников и последователей есть свои аргументы. Поскольку культура баклажанов довольно капризная для выращивания, опытные огородники советуют начинающим выращивать синенькие все-таки без пикировки. Потому что во время рассаживания мало того, что рассада слабенькая, ей порой не хватает света и солнца. И если потревожить корневую систему, то половина посадок может просто погибнуть.

Тем более, если вы только начинаете заниматься выращиванием баклажанов и у вас всего 1 пакетик с 10 семечками, то садите семена сразу в стаканчики. Не так сложно посадить одно крупное семечко в горшок или стаканчик емкостью 0,5 л. И в этом тоже есть преимущества.

  • Посев проводится всего один раз и потом остается только ухаживать за посадками;
  • Синенький любят расти один до самого посева в грунт;
  • Саженцу будет достаточно места под лампой, потому что растения все равно надо в феврале-марте досвечивать.

Ну, а опытные огородники, наоборот, предпочитают выращивать баклажаны через рассаду. Постепенное увеличение объема грунта дает возможность лучшему снабжению корневой системы кислородом и питательными веществами.

Пикировка баклажан по Лунному календарю в 2020 году

Лунный календарь посадки огородных культур составляется ежегодно. Все зависит от фазы луны в тот или иной период. Среди общих рекомендаций следует обратить внимание на следующие моменты.

  • На растущей Луне рекомендуется пересаживать растения, обрабатывать и рыхлить почву, поэтому рассаживать рассаду лучше в эту фазу;
  • При убывающей Луне все жизненные процессы протекают под землей, в корневой системе. Это будут неблагоприятные дни для пересадки и пикировки. Зато самое благоприятное время прополки сорняков, прореживания загущенных посадок;
  • В новолуние и полнолуние лучше совсем отказаться от каких бы ни было работ на огороде.

Благоприятные дни для пикировки баклажан

Благоприятными днями в 2020 году будут (период растущей Луны)

  • 1-9 января, 16 января — 8 февраля;
  • 24 февраля — 8 марта,
  • 25 марта — 7 апреля,
  • 24 апреля — 6 мая (в апреле рассада уже должна быть распикирована, хотя кто-то еще, возможно, еще не успел).

Неблагоприятные дни – 9 и 23 февраля, 9 и 24 марта, 1, 8, 23 апреля.

Как быть, если в благоприятные дни не получилось пересадить растения по тем или иным причинам? Положение можно исправить, ориентируясь на альтернативные дни.

Современные Лунные календари ориентируются не только по фазам Луны, но и ее нахождение в том или ином созвездии. Это так называемый Лунно-био-зодиакальный календарь. Нахождение Луны в том или ином знаке Зодиака влияет на дальнейший рост растений. Так, к плодородным знакам в порядке убывания плодовитости относятся: Телец, Рак, Весы, Скорпион, Рыбы, Козерог. Поэтому старайтесь пересаживать растения, когда Луна находится в этих знаках.

Но все-таки самый благоприятный день, когда вы делаете свое дело с удовольствием и хорошим настроением!

Как пикировать рассаду баклажанов в домашних условиях

Сначала приготовьте емкости, куда вы будете рассаживать саженцы. Посуда – стаканчики должны быть больше, чем для цветов. Потому что, корневая система у синеньких довольно мощная, она должны чувствовать себя свободно, не испытывать недостатка ни в месте, ни в питании. Этот момент очень важный и его не стоит игнорировать.

Дело в том, что погодные условия порой не позволяют вовремя высадить растения в открытый грунт. Небольшой объем стаканчика и грунта в нем, не дают возможности развиваться растению дальше. А посадив растения раньше времени в холодную землю, какая бы крепкая рассада не была, она будет сидеть в земле, не развиваясь, и постепенно чахнуть. Пока почва не прогреется на достаточную температуру (+15+18ºС), высаживать синенькие нельзя. Даже в южных районах страны, баклажаны – самая последняя культура, которую высаживают в открытый грунт.

Поэтому стаканчики нужно выбирать большего объема. Лучше всего подойдут пластиковые одноразовые стаканчики емкостью не менее 0,5 литра. Подойдут также пластиковые бутылки – полторашки из-под газированной воды или кваса, обрезав их на половину высоты. Важным условием посадки в такие емкости – наличие дренажных отверстий в дне. Для этого можно чуть срезать в 2-3 местах дно у стаканчиков либо проткнуть горячим гвоздем дно бутылки.

Другим важным условием является выбор правильного грунта. Лучше всего подойдет купленный в специализированных магазинах питательный грунт. Он по своему составу лучше сбалансирован, растения в нем будут получать все необходимые питательные вещества. Если решили посадить рассаду в землю со своего огорода, выберите самую питательную землю, например, из теплицы. Или воспользуйтесь огородной землей, добавив к ней перегной или торф, смешав их в равных пропорциях. Грунт должен быть воздухо- и влагопроницаемым.

За 2 часа до пикировки полейте емкость с сеянцами водой, что облегчит извлечение саженцев из общей емкости. Грунт, куда вы будете пересаживать растения, тоже должен быть умеренно влажным. Если он сухой, постарайтесь его немного увлажнить, чтобы он был в меру влажным.

Рассада баклажан — как правильно пикировать рассаду в стаканчики

Подготовив грунт и емкости, приступаем к непосредственной пикировке, которую проводят 2 способами.

1-й способ

В подготовленные емкости – пластиковые стаканчики насыпает грунт на половину объема, поливаем землю. Поддеваем саженец в общей емкости вилкой и аккуратно достаем саженец, стараясь не травмировать корешки вместе с небольшим комом земли.

Ставим саженец в стаканчик на землю. Придерживая одной рукой растение, другой подсыпаем грунт.

Заглубляем саженец до семидольных листочков, слегка утрамбовываем землю. Снова поливаем саженец теплой водой.

2-й способ

  1. В пластиковые стаканчики насыпаем землю на 2/3 объема. Делаем углубление в земле размером 1,5х1,5 см;
  2. Достаем из общей емкости саженец вместе с небольшим комом земли;
  3. Ставим саженец в углубление, слегка прижимаем землю к стволику. Поливаем водой.

Когда саженец достается из земли, всегда немного нарушается корень, что и неплохо. Надрывая кончик корешка, тем самым стимулирует растение выпускать боковые корешки, корневая система в этом случае получается более разветвленная.

Уход за рассадой баклажанов

Если в первое время после пикировки растение перестало расти, это нормальное явление. Поскольку корневая система при пересадке немного нарушена, ей необходимо некоторое время для восстановления. Опытные огородники советуют для восстановления поливать саженцы раствором перекиси водорода. Для этого 1 ч. л. 3% перекиси водорода добавляют в 100 мл воды. Раствором поливают землю под растениями или же опрыскивают сверху. Перекись водорода содержит повышенное количество атомарного кислорода, который очень благотворно влияет на рост растений и приживаемость рассады после пикировки.

Рассаженные сеянцы ставим в теплое и светлое место. В первое время при поливе растения могут заваливаться набок, потому что почва еще не утрамбовалась, рыхлая. Это вполне нормально. Буквально через 2-3 часа растения поднимутся и примут вертикальное положение.

Уход за рассаженными растениями сводится в регулярному поливу. Но ни в коем случае почву не переувлажняют, иначе возможно развитие корневой гнили и появление мошек. Обеспечьте саженцам достаточный свет. Чтобы рассада не вытянулась, переворачивайте емкость вокруг оси, солнышко должно светить на растение равномерно, и рассада не вытягивалась.

Посадки время от времени рыхлите, лучше зубочисткой, так корневая система не нарушится, нежели рыхление будем проводить, например, вилкой.

Видео (пикировка из улиток)

В последнее время стал довольно популярным способ выращивания рассады в улитках. Он имеет немало преимуществ, среди которых экономия места на подоконнике, и меньший расход грунта. Кроме того, за такими саженцами легче ухаживать и поливать.

Предлагаю вашему вниманию видео о том, как правильно пикировать рассаду баклажан из улиток в стаканчики, посмотрите обязательно.

Можно ли заглублять рассаду при пикировке?

Стоит ли заглублять сильно сеянцы баклажан при пикировке и если нужно, то на какую глубину? Это волнует многих начинающих огородников. Давайте разбираться.

Разберем в сравнении с перцами, так как их практически одновременно сажают семенами, а затем пикируют. Если при пикировке заглублять рассаду перцев, то позднее на заглубленной части у перца образуются дополнительные корешки. Что в свою очередь несет определенную пользу, поскольку растение получит дополнительное питание.

Совсем по-другому обстоит дело с баклажанами. Заглубив сеянцы до семидольных листьев, позднее выкопав саженец и посмотрев его корневую систему, можно увидеть, что дополнительные корешки не образуются. Отсюда делаем вывод, заглубление никакой особой роли не играет. Разве что само растение при пикировке вытянувшейся рассады будет более устойчиво. В подтверждение этому посмотрите видео.

Как пикировать вытянувшуюся рассаду — на какую глубину сажать?

Конечно, разумнее, не допускать вытягивания сеянцев. Иногда это происходит по не зависящим от нас причинам. Основными причинами вытягивания саженцев являются:

  • Нехватка света – главная причина вытягивания в квартирах, выходящих на северную сторону;
  • Загущенные посевы – из-за нехватки света сеянцы тянутся к свету;
  • Нарушение температурного режима, когда всходы растут на холодных подоконниках;
  • Чрезмерный полив – сухой верхний слой еще не признак сухой почвы. Обычно под верхней сухой коркой земля остается довольно влажной.

Ну, а если все уже произошло, растения сильно вытянулись, тогда, как поступить в такой ситуации? Исправить ситуацию у баклажан сложнее, но можно поступить следующим образом.

  1. При пикировке высаживайте рассаду в более глубокие стаканчики, или же сильнее заглубив саженцы. Хотя это особой пользы растению не принесет, но все-таки сеянец станет устойчивее и не будет заваливаться набок.
  2. На синеньких прищипывают верхушку после 5-го настоящего листочка. Это сдержит дальнейшее вытягивание, ствол утолщается, а на нем появляются пасынки. Растение при этом не тратит силы на наращивание верхушки, а развивает дополнительные побеги. Причем, как и у помидоров, оставляют позднее 2-3 верхних пасынка, удаляя все нижние.

Как и когда пикировать рассаду баклажанов

Баклажаны относятся к тем культурам, которые очень не любят пикировку. Процедура грозит для них сильнейшим стрессом. А если выполнить пересадочное мероприятие неправильно, то можно и вовсе погубить нежную рассаду. Но иногда пикировка просто необходима! Например, посадочная емкость была выбрана неправильно и стала мала, или изначально не было возможности сажать в отдельные контейнеры и семена посеяли в общий ящик.

Когда пикировать рассаду баклажанов

Так как растения весьма чувствительны к процедуре, необходимо выбирать максимально подходящее время. Не стоит пикировать слишком поздно (растения могут вытянуться, ослабеть) или рано, это может погубить сеянцы. Оптимальный срок пикировки баклажанов — у рассады имеется один-два настоящих листочка. Этот период наступает, как правило, через три-четыре недели.

Выбор емкостей

Так как после пикировки рассада будет находиться в новых емкостях до самой пересадки в открытый грунт или теплицу, необходимо выбирать просторные контейнеры. Идеальным вариантом будут отдельные емкости размером 300-500 миллилитров.

Важно! Перед пикировкой необходимо обеззаразить контейнеры. Обработайте их розовым раствором марганцовки.

Подготовка грунта

Комфортный для баклажана грунт должен быть рыхлым, легким, иметь нормальную влаго- и воздухопроницаемость, иметь нейтральный водно-щелочной баланс и быть, конечно же, плодородным. Почва, обладающая такими свойствами, является наиболее привлекательной для данной культуры.

Также как и в случае в посевом, для пикировки вы можете купить универсальный грунт для рассады баклажанов или сделать его самостоятельно. В качестве ингредиентов, можно использовать следующие компоненты:

  • земля с огорода (3 части);
  • торф (1 часть);
  • перегной (5 частей).

Сортировка рассады

Перед пикировкой внимательно осмотрите сеянцы. Если вы заметили хилые, слабые, больные экземпляры, то пересаживать их смысла нет. Навряд ли такие растения смогут восстановиться после пикировки или высадки в открытый грунт, не говоря уже о хорошем урожае.

Хорошая рассада характеризуется нормальным, насыщенным цветом листвы, толстым, сильным стеблем, целостностью листиков, отсутствием повреждений.

Важно! Пересаживать нужно только здоровые, крепкие и сильные экземпляры.

Пошаговая инструкция по пикировке рассады баклажанов

Если вы дождались оптимальных сроков, подготовили почву и посадочные емкости, пора приступать к процедуре. Правильно пикировать рассаду баклажанов вам поможет следующая пошаговая инструкция:

  1. За 30 минут до процедуры полейте рассаду, независимо от того, находится она в общем ящике или в отдельных контейнерах.
  2. На дне новой емкости проделайте дренажные отверстия.
  3. Насыпьте на дно дренажный слой, например, можно использовать керамзит, перлит.
  4. Наполните емкости грунтом, произведите полив. Между землей и краем емкости должен быть промежуток два сантиметра. Если земля осела после полива, то следует досыпать грунт.
  5. Если ваша рассада находится в отдельных контейнерах, то необходимо пересадить в другую емкость методом перевалки, то есть не разрушая земляной ком.
  6. Если растения были посеяны в общую емкость, то нужно очень аккуратно изъять сеянцы (можно использовать чайную ложку), также не разрушая ком земли вокруг корневой системы. Нужно сделать углубление посередине емкости и аккуратно посадить в него сеянец.
  7. Заглублять сеянцы не нужно, они должны расти на том же уровне что и до пикировки. Заглубление возможно лишь на один сантиметр от прежнего уровня.
  8. Присыпьте землей, аккуратно уплотните и полейте слегка теплой водой.

Важно! При пикировке действовать нужно максимально аккуратно, повреждения очень опасны для нежной рассады.

Видео: как правильно пикировать рассаду баклажанов.

Уход за рассадой баклажанов после пикировки

После пикировки необходимо оградить растревоженные сеянцы от прямых лучей солнца. Растениям хватит одного или двух дней солнечной диеты.

Полив баклажанов после пикировки производится в таком же режиме, что и до процедуры. Рекомендуется поливать растения по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Нельзя допускать пересыхания и чрезмерного увлажнения почвы.

За две недели до пересадки в открытый грунт нужно начать подготовку растений к новым условиям путем закаливания. Например, можно оставлять рассаду на лоджии. Главное, чтобы температура там была не меньше 10 градусов. В первый день нужно оставить растения на полчаса, а затем ежедневно немного увеличивать временной промежуток.

И несмотря на то что рассада баклажанов не очень любит пикировку, ее можно выполнить без ущерба для растений и будущего урожая. Если вы будете действовать предельно аккуратно и деликатно, следуя правилам, то вас непременно ждет успех.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан – любимый многими овощ. Он полезный, вкусный, да и вырастить его в открытом грунте не так и сложно, как принято считать. Мы расскажем, что для этого нужно.

Процесс выращивания баклажанов очень схож с разведением других популярных пасленовых: перца и томатов. Начать следует с правильного выбора семян. Для выращивания на дачном участке рекомендуется брать раннеспелые урожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Обычно они лучше переносят резкие изменения погодных условий, а также меньше подвергаются поражению болезнями и повреждению вредителями.

Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, поэтому принято считать, что выращивать их в открытом грунте можно только в южных регионах. Однако сегодня существует множество примеров успешного выращивания этой культуры в средней полосе, а также на Дальнем Востоке и Урале. Нужно только правильно подобрать сорта в зависимости от региона.

Грядка для баклажанов

Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. Выбирайте солнечный, защищенный от ветра участок. Но имейте в виду, что баклажан любит тепло, а не жару. При температуре воздуха около 28°С под палящим солнцем растение моментально сбросит завязи, и о долгожданных плодах можно будет забыть.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно, чтобы во время роста корни баклажанов могли “дышать”, поэтому не стоит высаживать растения в тяжелый глинистый грунт. Кроме того, эта культура очень любят воду. Только при высокой влажности баклажаны могут дать достойный урожай. Поэтому поливать их нужно регулярно, ни в коем случае не допуская пересушивания почвы.

Грядка для баклажанов должна быть обработана еще с осени. Почву нужно хорошо перекопать, предварительно внеся в нее фосфорные и калийные удобрения из расчета 60 г (каждого) на 1 кв.м. Весной не забудьте добавить удобрения на основе азота. Их заделывают в верхний слой грунта из расчета 40 г на 1 кв.м. Перед самой посадкой саженцев в почву можно внести также полное минеральное удобрение – 50-60 г на 1 кв. м.

Помните – не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца, картофеля. Кроме того, это растение не рекомендуют высаживать на том же месте, где росли баклажаны в прошлом сезоне.

Как вырастить рассаду баклажанов

Высевать семена баклажанов на рассаду обычно начинают в первой половине февраля. Для этого стоит сразу взять отдельные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось пикировать, т.к. баклажаны очень плохо переносят эту процедуру.

Землю можно приобрести в специализированном магазине (подойдет универсальный почвогрунт) или взять с огорода. В последнем случае почву следует обеззаразить (прокалить в духовке, пролить кипятком или темно-розовым раствором марганцовки), чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Перед тем как высевать семена, их рекомендуется проверить на всхожесть. Достаточно взять 10 семян, завернуть в ткань и на сутки поместить в теплую воду. После этого “мешочек” следует поместить в теплое место, поддерживая его во влажном состоянии. Если после 4-5 дней такого содержания наклюнется не менее 5 семян – посевной материал подходит для посева.

Все оставшиеся семена баклажанов нужно протравить в розовом растворе марганцовки в течение получаса, затем завернуть их во влажную ткань, положить в теплое место и дождаться, когда они наклюнутся. Такие семена дают всходы уже на 5-6-й день после посева. Слишком сильно заглублять их в грунт не стоит, достаточно опустить в небольшие лунки глубиной до 1 см.

Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, пока она не будет готова “переехать” в открытый грунт.

Уход за баклажанами

Сроки высадки рассады в открытый грунт:

  • в южных областях России – конец апреля – начало мая;
  • в средней полосе России, а также в Беларуси – конец мая – начало июня;
  • на Дальнем Востоке, Урале и в Сибири – начало – середина июня.

Назвать точные сроки посадки баклажанов сложно, потому что они во многом зависят еще и от погодных условий конкретного сезона. Высаживать рассаду “синеньких” следует тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15°С.

Пересаживать растения на постоянное место следует крайне осторожно, чтобы не повредить корни. Именно поэтому в лунки, которые должны быть чуть больше рассадных горшочков, саженцы лучше всего опускать прямо с земляным комом. Расстояние между лунками должно составлять не менее 70 см, а между рядами – около 50 см.

Перед тем как высаживать баклажаны, в каждую ямку следует налить немного горячей воды, а если почва на участке не слишком плодородная, то добавить удобрений: горсть перегноя или компоста, ¼ ч.л. суперфосфата и 1 ст.л. золы.

Саженцы баклажанов следует высаживать вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в отдельных емкостях. В противном случае растения могут не прижиться. Рядом с каждым экземпляром рекомендуется сразу же установить колышки высотой около 60 см. После того как рассада будет посажена, ее необходимо уплотнить руками, полить и замульчировать торфом или перегноем.

Чтобы баклажаны росли вам на радость, а соседям на зависть, недостаточно просто высадить рассаду в грунт – за ней еще нужно правильно ухаживать. Например, почву вокруг молодых растений следует регулярно рыхлить и своевременно удалять сорняки. Поливать баклажаны нужно часто, но делать это следует только утром или вечером.

В жаркие дни растения нужно притенять от палящего солнца. Для этого можно натянуть над грядкой темную ткань или вбить по периметру грядки колышки и положить на них фанерный лист. Но помните, что тень нужна культуре только в жару и на открытом месте.

Вообще же баклажаны – культура довольно теплолюбивая. Поэтому если весной ночи еще прохладные, растения надо укрывать пленкой или нетканым материалом. Это защитит их от переохлаждения, а значит – сохранит будущий урожай.

Три подкормки баклажанов

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, подкармливать их нужно раз в 2 недели. Первый раз после пересадки в открытый грунт следует подкормить растения комплексным минеральным удобрением из расчета 20 г на 10 л воды (под каждое растение – 0,5 л раствора). Второй раз баклажаны рекомендуется подкормить органикой (коровяком или птичьим пометом): 1 кг удобрения растворить в 10 л воды и настоять неделю, поливать по 0,5 л под каждый куст.

В качестве третьей подкормки хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины (1 ст.л. мочевины на 10 л воды). В этом случае под одно растение нужно выливать 1 л удобрения. Эту подкормку можно повторить еще через 2 недели, поскольку она стимулирует образование завязей.

Урожай баклажанов можно собирать примерно через 150 дней после появления первых всходов. Плоды нужно срывать вовремя, чтобы они не перерастали. Кроме того, “задержавшиеся” на кусте баклажаны препятствуют образованию новых завязей.

Созревшие плоды срезают острым ножом, захватывая длинную часть плодоножки. Хранить баклажаны следует в темном прохладном помещении (6-8°С). Желательно на подстилке из соломы.

Существует устойчивое заблуждение, что баклажан – сложная в выращивании культура. Надеемся, нам удалось убедить вас, что все не так уж и трудно. Проблема может возникнуть только при пересадке, поэтому следует очень аккуратно проводить эту процедуру. В остальном же, если вы правильно выбрали сорт и ухаживали за растениями как следует, хороший урожай баклажанов в открытом грунте вам обеспечен.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Баклажан – культура семейства пасленовых, популярный овощ, выращиваемый многими огородниками на своих дачных участках. Технология выращивания баклажанов в открытом грунте имеет свои характерные особенности, которые мы рассмотрим в этой статье.

Детально рассмотрим как вырастить рассаду баклажанов, ухаживать за ней до пересадки в открытый грунт, чем обрабатывать баклажаны от вредителей и болезней, как правильно собирать и где хранить урожай баклажанов.

Выращивание баклажан из семян

Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

Посев семян баклажан

Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых – баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады – ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

Пикирование баклажанов

Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

Видео – как сеять баклажаны на рассаду

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая – начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов – огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

Рассаду высаживают следующим образом:

— выкапывается ямка по размеру
— ямку заливают теплой отстояной водой
— садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности
— мульчируют слоем торфяной земли.

Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады – лучше не дорастить, чем пере растить.

Технология выращивания баклажана

Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

Уход за баклажанами

У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

Когда поливать баклажаны

В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

Формируем куст баклажана

Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

Формирование высокорослых сортов может быть разным:

— куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре
— для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов
— при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

Подкормка баклажанов в открытом грунте

За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м 2 площади участка) и навозных смесей.

Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

После подкормки не забывайте полить участок.

Вредители и болезни баклажанов

Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям – это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

Видео – особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители

Сбор урожая и хранение баклажанов

Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

— мякоть упругая, насыщена соком;
— семена в плодах светлые;
— длина плодов 10 см и выше;
— разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой);
— поверхность стает глянцевой, блестит.

Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

Чтобы сохранить плоды около месяца, стоит поместить баклажаны в темное помещение с температурой не выше 10 градусов и высокой влажностью.

Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

Ссылка на основную публикацию