Неприхотлив, надёжен, устойчив, благороден — это всё о винограде «Августин»

Однако следует отметить, что кустарники могут находиться при таких низких температурах непродолжительное время. Для зимовки в более холодных регионах растениям следует обеспечить дополнительное укрытие.

Кисло-сладкий прелестник — сорт винограда Августин

В статье рассказывается о сорте Августин, его характеристиках, вкусовых качествах, а также о тонкостях посадки и ухода за ним.

Августин был выведен вместе с другими сортами Плевен в Институте виноградарства (Плевен, Болгария). Целью было создание сорта с вкусовыми характеристиками Плевен и повышенной устойчивостью к морозам, болезням и вредителям, аналогично Виллар Блан.

Несмотря на все ожидания, Августин получает высокие баллы на конкурсах розлива и охотно сажается на виноградниках по всему миру.

Плюсы и минусы

Достоинства:.

• Высокая производительность.
• Неосторожность.
• Ранняя зрелость.
• Хорошая транспортабельность.
• Не склонна к шелушению.
• Высокая морозостойкость.
• Украшение.

Минусы:

• Наличие крупных семян в ягодах.
• Не переносит чрезмерной влажности.
• Под прямыми солнечными лучами ягоды быстро теряют свою сочность.

Описание растения и специфика выращивания

Несмотря на большую силу, лоза дает хорошо вызревшие побеги. Многолетние части кустарника покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, пятилопастные, пятизубчатые, темно-зеленые, гладкие, блестящие и слегка волнистые. Цветки мелкие (3-5 мм в диаметре), зеленоватые, дорсолатной формы. Нет необходимости подбирать дополнительные опылители для “Августина”, сорт сам является отличным опылителем для однополых сортов, таких как “Талисман” и другие.

Быстрорастущие, густые, стелющиеся кустарники

На плодоносящих побегах плодоношение составляет 70-85%, средняя нагрузка гроздей – 1,2-1,6 грозди на побег. Не следует допускать плодоношения слишком тонких побегов, появляющихся из головки куста. От длины побегов в некоторой степени зависит урожайность растения и качество плодов. “Эксперты рекомендуют обрезать августин до 8-12 стеблей.

В укрывной культуре опытные виноградари рекомендуют многоствольную формировку (4-6) веерообразных кустов со свободно свисающим приростом, с обрезкой лоз на 6-8 глазков и загрузкой побегов по 35-40 штук на куст (в среднем 40-50 здоровых глазков), площадь питания 3×1,5-1,75 м.

Особенности посадки и выращивания

Августин прост в уходе, не требует подкормки и стабильно урожаен. Предпочитает плодородные черноземные или глинистые почвы. Застойные грунтовые воды недопустимы. Этот сорт можно выращивать и размножать несколькими способами:

• корнесобственными саженцами;
• привитыми черенками;
• семенами;
• отводками от взрослого куста.

Закопанный саженец может дать до дюжины всходов.

Весной и осенью высаживаются саженцы Августина. Они быстро приживаются, 90% посадок оказываются удачными. Тем не менее, при посадке винограда важно соблюдать следующие основные правила:

1. Саженцы выбирают с развитой корневой системой, верхний срез должен быть зелёным.
2. Для посадки подходит солнечное и защищённое от сильных ветров место.
3. Ямы глубиной и шириной 0,8 м подготавливают за две недели до высадки, заправляют двумя–тремя вёдрами компоста.
4. Черенок высаживают таким образом, чтобы верхний глазок был над поверхностью почвы, рядом вбивают опору. Расстояние между ростками должно быть не менее полутора метров.

Черенки необходимо высаживать в заранее подготовленную яму

Уход за виноградом Августина также включает в себя регулярную прополку, рыхление, обрезку, удаление лишних листьев и полив при необходимости. Иногда необходимо растить кисти, чтобы не повредить растения.

История создания сорта

Сорт винограда “Августин” был создан в Институте виноградарства в болгарском городе Плевен. Он был получен путем скрещивания сортов ‘Pleven’ и ‘Willard Blanc’. Августин превосходит своего родителя ‘Плевен’ по размеру ягод и устойчивости к болезням. У него есть еще два названия: “Феномен” и “Устойчивость Плевны”.

” Августин – ультраранний сорт винограда, вегетационный период которого составляет 110-115 дней. Созревание винограда до потребительских качеств может занять до месяца. Следовательно, вкус ягод будет только улучшаться, придавая приятный мускатный аромат. В обычный год “Феномен” приходится на вторую декаду июля и может продолжаться до двадцатых чисел августа.

Гибрид “Августин” обладает повышенной устойчивостью к низким зимним температурам. Виноградные культуры способны выдерживать температуры ниже -25-26 градусов F. Именно урожаи гибридной формы сорта “Плевен устойчивый” используются для технического виноградарства. Гектар приносит 120-140 центнеров.

Заболеваемость сорта «Августин»:

Он обладает высокой устойчивостью к винным заболеваниям, что является важной характеристикой для фермеров. Поскольку сорт Плевен устойчивый не поражается гнилью и слабо восприимчив к мучнистой росе и оидиуму, он является отличной технической культурой. Этот сорт не подвержен заражению пчелами и осами, но может стать лакомством для птиц.

Характеристика кустов:

Лозы крепкие, вырастают до семи метров за сезон. Она не только длинная, но и хорошо утолщенная. Толщина колеблется от 1,5 до 2,5 сантиметров.

Формирование кустов:

В “Феномене” легко формировать кусты. Чаще всего его формируют на арке или высокой шпалере, так как сила роста кустов значительна.

Чтобы сформировать узел, лучше всего добавить к длине ручек 50-60 сантиметров в год. Это делается для правильного развития древесины и укрепления куста. Затем зеленая масса сделает все необходимые запасы питательных веществ на зиму.

Обрезка растения:

Обрезку растения, сформировавшегося в две руки, следует проводить на 12-14 глазков. Каждый рукав должен иметь не менее пяти побегов, каждый из которых имеет 2-4 почки на лозах замещения.

Высокая урожайность – результат того, что лозы хорошо растут и быстро вытягиваются. На каждом побеге образуется не менее двух кистей.

Характеристика гроздей и ягод:

Пучки “Августина” коммерческого размера со средним весом 500-800 г, конической или цилиндрической формы, средне рыхлые.

Ягоды винограда яйцевидные и удлиненные. Ягоды крупные, средний вес 5-8 грамм. Размер ягод составляет 20-30 мм в длину и 10-15 мм в ширину. Кожица, покрывающая ягоду, средней толщины и хрустящая. Внутренняя часть ягоды хрустящая.

Дегустационная характеристика сорта «Августин»:

Вкус хороший сортовой. Сахар хорошо переходит в мускат, раскрывая легкий аромат. ягоды наполнены “соком Феномена”, который имеет сладкий вкус. Ягоды наполнены маленькими, жевательными косточками (1-2). Полностью созревший банан имеет сахаров 17-19%, а титруемая кислотность составляет 5-6 г/л. Специальная дегустационная оценка – 8,3 балла.

Технические характеристики сорта:

Устойчивый виноград Плевна имеет очень привлекательный товарный вид. Ягоды не трескаются и не отрываются от гребня. Транспортабельность – один к десяти. Сорт хорошо хранится на лозе после созревания и может быть оставлен висеть на кустах в течение 2-4 недель.

Такие положительные качества Августина, как устойчивость к осам, болезням винограда и растрескиванию, делают его незаменимым на винограднике.

Виноград “Августин” является основой для приготовления разнообразных домашних заготовок на зиму. Однако употребление этой ягоды в свежем виде наиболее полезно для организма, тем более что “Стойкий Плевен” созревает одним из первых на винограднике.

Заболевания, вредители и борьба с ними

Многие вредители могут создавать проблемы винограду Августин:

В период вызревания сочные ягоды очень привлекают птиц и ос. Для защиты от таких вредителей гроздья винограда помещают в специальные капроновые мешочки с мелкими ячейками. Такое приспособление не даёт вредителям добраться до ягод, но при этом хорошо пропускает воздух и солнечные лучи. Дополнительно мелких птиц (воробьев) можно отпугнуть, привязав к кустам яркого цвета ленты или установив пугало. От нашествия ос можно установить липкие ловушки или применить инсектициды. Важно также найти осиные гнезда и уничтожить их.

Существуют три основных заболевания, которым подвержен виноград:

Милдью (ложная мучнистая роса). Выявляется в виде маслянистых пятен жёлто-зелёного цвета, которые со временем приобретают бурый окрас. Листья сохнут и опадают. При попадании влаги на листья с задней стороны образуется белый налёт — это грибной мицелий. Ягоды начинают сохнуть, появляются ржавые пятна. Причиной часто бывает повышенная влажность при жаркой погоде. Бороться с этой болезнью нужно при помощи химпрепарата «Полирам ДФ» или бордоской жидкости.

Этот сорт обладает хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, но специалисты по выращиванию винограда рекомендуют проводить профилактические обработки слабым раствором серы после снятия укрытия весной. Вам потребуется растворить 30-35 г серы в 10-литровом ведре. Рекомендуется, чтобы температура воздуха во время такой обработки не превышала +17-18°C.

Весной, после удаления навеса, также рекомендуется опрыскивание жидким бордосским раствором, Ридомилом и Фитоспорином. Во время созревания плодов рекомендуется профилактическое опрыскивание 1%-ным раствором марганцовки. Виноград Августин способен давать высокие урожаи при минимальном уходе и в значительной степени не зависит от капризов погоды. Это настоящая находка для начинающих виноградарей.

Как развести виноград «Августин» самостоятельно?

Для привлечения Августина используется четыре метода:

• Самостоятельно выращенные растения;
• Побеги;
• Семена;
• Прививка августовских черенков на лозу другого сорта.

Этот сорт относительно морозостойкий, и даже при температуре -23…-25 °C кора не растрескивается. На юге, где мало морозов, кустарники могут стоять свободно. Во внутренних районах необходимо обеспечить защиту от мороза в зимний период. Это необходимо сделать до наступления морозов, пока дерево не потеряло свою эластичность, иначе лозы могут растрескаться. Дополнительную защиту от холода также обеспечат снегопады в зимний период. Защиту следует снимать, когда температура поднимается выше 0 °C и не ожидается заморозков.

Виноград «Августин»– особенности посадки и дальнейшего ухода

При посадке винограда Августин не существует особых рекомендаций, относящихся именно к этому сорту. Выбор саженцев, посадка и уход осуществляются в соответствии с общими правилами виноградарства.

Посадка винограда сорта “Августин

Правила высадки

Выбор посадочного материала и подготовка его к высадке

Для первой посадки винограда “Августин” необходимо покупать саженцы у проверенных продавцов. Питомники винограда могут выращивать ягоды в промышленных масштабах. Есть вероятность, что частные продавцы купят посадочный материал, который на рынках окажется другим сортом винограда. Также есть риск купить Августин, который потерял свои уникальные свойства из-за самоскрещивания сортов.

При покупке растения внимательно осмотрите корневище на предмет повреждений. Корни должны быть сильными, не ломкими и не иметь избытка влаги. Зеленые черенки должны быть гладкими, однородными и без признаков трещин.

Перед посадкой саженцы замачивают в воде на 2 дня. Для этого корневую систему помещают в емкость с жидкостью и оставляют при комнатной температуре.

Определение места для выращивания

Солнечный свет необходим винограду. Важно, чтобы растение подвергалось воздействию ультрафиолетовых лучей в светлое время суток. Поэтому посадка должна происходить на открытом пространстве. Мы не допускаем посадки вдоль заборов или стен. Для лучшего проникновения ультрафиолетовых лучей к гроздьям часто используется прореживание кроны.

Рекомендации по сезону высадки в грунт

Весна и осень – лучшее время для высадки рассады в грунт. Каждый сезон имеет свои преимущества.

Преимущества весеннего посева:

• Появление дневного света и постепенное повышение температуры воздуха позволяет саженцу быстрее адаптироваться, что позволяет избежать болезненного укоренения.
• Достаточное время до наступления зимнего периода для укоренения корневой системы.
• Ускоряет плодоношение.

Преимущества посадки рассады осенью:

• Посадочный материал заготавливается после сбора урожая, а это значит, что саженцы будут свежими.
• Кусты завязываются, после чего весенняя вегетация становится дружной.

Правильное укрытие позволит саженцам пережить зимние холода.

Высаживание в грунт

Правила высадки августовского винограда в грунт

Разметка участка для посадки должна производиться с учетом пространства, необходимого для каждого куста. Расстояние между соседними растениями должно составлять 1,5 метра, а между рядами – 3 метра.