Яблоня Яблочный спас: описание сорта, посадка и уход, размножение, отзывы с фото

Сорт яблони Яблочный спас

Селекция — удивительная наука. Благодаря ей создаются новейшие сорта растений, обладающие ранее недоступными для культуры характеристиками. Так, в России за последние десятилетия выведены необычные яблони триплоидного типа. Они отличаются большей массой плодов, регулярным плодоношением, высокой устойчивостью к парше, зимостойкостью и самоплодностью. Всё, что нужно, чтобы привлечь внимание садовода! Среди пока ещё небольшого количества триплоидных видов есть сорта разного срока созревания. Из летних наиболее ранним считается Яблочный спас. Название дано неслучайно, так как урожай созревает накануне Яблочного спаса, который празднуют 19 августа. Начало создания этой разновидности было положено в Краснодаре, в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (ранее СКЗНИИСиВ). Именно там провели скрещивание яблонь Редфри и Папировки тетраплоидной. Затем, последующие селекционные работы по посеву семян на искусственном инфицированном фоне и по отбору сеянцев на селекционной школке, в саду и теплице, проводились в Орле во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур (ВНИИСПК). Авторы: Е. Н Седов, З.М. Серова, В.В. Жданов, Г. А. Седышева, Л.И. Дутова, Т.В. Рагулина. В 2004-ом году новинка принята на государственное испытание, а в 2009-ом включена в Госреестр селекционных достижений России. Заявители — ФГБНУ ВНИИСПК и ФГБНУ СКФНЦСВВ. Оригинатор — ФГБНУ ВНИИСПК. Новая культура представляет большой интерес не только для садов личных подсобных хозяйств, она так же считается перспективной для промышленных посадок. По итогам госиспытаний разновидность районирована по Центрально-Чернозёмному региону, максимальные способности проявляет и в Центральном регионе. По отзывам, хорошо развивается и плодоносит и в более прохладных регионах — на Урале и в Сибири.

Описание

Растение показывает хорошую силу роста, особенно в молодом возрасте (однолетний саженец уже имеет высоту 197,3 см). Дерево крупное, высокорослое, по некоторым сведениям высота может значительно превышать 10-метровый показатель. Но, как советуют опытные садоводы, в процессе формирования следует придерживаться оптимальной высоты в 6,0 — 7,0 метров. Объём кроны около 4 метров. Ежегодный прирост ветвей составляет 60 см. Крона средней густоты, округлой формы. Скелетные ветви яблони кривые, расположены редко, от ствола отходят под углом, близким к прямому. Кора ствола и основных ветвей серая, гладкая. Компактно расположенные побеги имеют среднюю толщину, в сечении гранёные, коленчатые, кора бурая, опушённая. Чечевички светлые, округлые, среднего размера, многочисленные. Почки маленькие, конической формы, опушённые, растут прижавшись к побегу. Облиственность хорошая. Листья зелёного цвета, крупные, продолговато-яйцевидные, вершина короткозаострённая, винтообразно скрученная, основание округлое, края волнистые, городчато-пильчатые. Поверхность матовая, с нежной нервацией. Листовая пластинка вогнутая, изогнутая, слабоопушённая. Черешок длинный, средней толщины, опушённый. Цветки крупные, с розовыми лепестками.

Среди летних сортов Яблочный спас выгодно отличается довольно крупными плодами и хорошим внешним видом, Госреестр зафиксировал массу в 215 грамм. Но некоторые садоводы заявляют и о больших экземплярах, весом в 400 грамм. Плоды яблони средней одномерности, по форме округло-конические, скошенные, со слабой ребристостью или сильноребристые. Воронка не очень глубокая, средней ширины, тупоконическая, оржавленная. Блюдце широкое, неглубокое, сильнобороздчатое. Чашечка небольшая, закрытая или полуоткрытая. Подчашечная трубка длинная, среднеширокая, мешковидной формы. Плодоножка средней длины и ширины. Кожица гладкая, тусклая, на ощупь маслянистая. Основная окраска зеленовато-жёлтая или золотисто-жёлтая, покровная может занимать небольшую часть плода и проявляется в виде чуть размытого полосатого малинового румянца. Подкожные точки зелёного цвета, крупные, многочисленные, хорошо заметные. Сердечко луковичной формы. Семенные камеры открытого типа. Семена не слишком крупные, округлые, тёмно-коричневые. Мякоть имеет зеленоватый оттенок, сочная, средней плотности, мелкозернистой консистенции, аромат средней интенсивности, приятный. Вкус кисло-сладкий. Внешний вид плода оценивают на 4,4 балла, вкусовые качества на 4,3 балла. В 100 граммах мякоти содержится: сумма сахаров 10,3 — 10,7%, титруемых кислот 0,64 — 0,7%, аскорбиновой кислоты 11,1 — 16,5 мг, Р-активных веществ 481 мг.

Характеристики

  • Яблочный спас обладает превосходной скороплодностью. Яблоня способна принести первый урожай уже на 3-й год после посадки;
  • по срокам созревания сорт относится к летним. Съёмная зрелость фруктов в Орловской области наступает 8 — 17 августа, всего лишь на несколько дней позже, чем у Папировки (первая декада августа). Потребительский период длится до конца сентября;
  • отличительная особенность триплоидных разновидностей, и в том числе нашего героя — стабильное, ежегодное плодоношение;
  • урожайность высокая, возрастающая с годами. С семи-восьмилетних деревьев можно собрать 40 — 50 кг яблок. Средняя урожайность, по Госреестру, составляет 133 центнера с гектара, другие источники заявляют о 145 центнеров с той же площади;

  • Госреестр отмечает высокую зимостойкость культуры. В 2012 — 2014 годах ВНИИСПК проводил исследования с применением искусственного промораживания. В качестве контрольных разновидностей были взяты Мелба и Антоновка обыкновенная. Степень поражения отмечалась по пятибалльной системе. В результате моделирования мороза до -25°С после оттепели в +2°С в феврале, Яблочный спас проявил стабильную морозоустойчивость на уровне Антоновки обыкновенной. У него отмечены обратимые повреждения вегетативных почек и основных тканей до 2,0 баллов. В то время как Мелба получила повреждения от 2,0 (кора и древесина) до 2,4 (вегетативные почки) баллов. По отзывам садоводов, в Вологодской области (г. Великий Устюг) яблоня всё же вымерзла в одну из неблагоприятных зим;
  • иммунитет у сорта высокий, отмечается хорошая сопротивляемость грибным заболеваниям. Госреестр отметил иммунность к пяти расам парши, которая стала возможной благодаря наличию гена Vf. Даже в эпифитные годы плоды и листья нашего героя не страдают от этого заболевания;
  • лёжкость для летней культуры совсем неплохая. Урожай прекрасно сохраняет товарный вид при температуре от 0 °C до +4°С в течение почти полутора месяцев;
  • употребляют урожай в натуральном виде. При желании яблочки могут использоваться для переработки на повидло, начинку для выпечки, компот.

Опылители

Высокий уровень самоплодности сорта позволяет получать стабильный урожай независимо от наличия соседей-опылителей. Но чтобы добиться максимального качества плодов, соседство с другими яблонями всё же пойдёт на пользу. Кроме того, при совместном выращивании с несколькими диплоидными разновидностями повышается продуктивность нашего героя.

Агротехника

Умеренный климат регионов допуска позволяет высаживать Яблочный спас весной или осенью. К выбору участка отнеситесь ответственно, так как культура обладает продолжительным продуктивным периодом жизни. Для посадки старайтесь подбирать ровные, хорошо освещённые места, с низким (около 2,0 метра к поверхности) залеганием грунтовых вод. Яблоня не любит слишком кислый грунт и тяжёлые глинистые почвы. Для неё подойдут рыхлые и питательные суглинки, чернозёмы, супесчаники, серозёмы, каштановые почвы. Саженцы должны быть обеспечены регулярным поливом. Взрослые деревья поливают реже, но обильнее. Весной используют азотсодержащие удобрения, чтобы дерево нарастило вегетативную массу. К началу цветения в рацион добавляют калийные добавки. Ближе к осени используют суперфосфат, который поможет растению подготовиться к зиме. Важный этап ухода — формирование кроны и поддержание высоты дерева на уровне не выше 7,0 метров, иначе будет сложно совершать обрезку, профилактические обработки и сбор урожая.

Яблочный спас — новое слово в селекции. Этот перспективный сорт представляет большую ценность для внедрения в производство, так как отвечает основным требованиям интенсивного адаптивного сада. Но и обычного садовода эта новинка не разочарует. Культура соединила в себе практически все основные характеристики, которыми, по мнению садовода, должна обладать идеальная яблоня. Разновидность выгодно отличается стабильностью и продуктивностью. Плоды имеют высокие товарные качества, редкий летний сорт сможет похвастаться крупными яблочками. Хорошая морозостойкость и способность к быстрому восстановлению в случае подмерзания позволяют выращивать растение в прохладных регионах. Этому также способствует и высокая устойчивость к парше, которая снижает зимостойкость. За время выращивания и наблюдения за нашим героем, не было обнаружено никаких существенных недостатков. Пожалуй, только высокий рост может прибавить хлопот садовнику, но эту проблему легко устранить и держать под контролем с помощью обрезки.

Гордость современной селекции: яблоня Яблочный спас

Яблони пользуются популярностью в промышленных и любительских садах.

Садоводы стремятся получать высокие урожаи, при этом вкладывая меньше средств и трудовых усилий.

Разработки отечественных селекционеров позволяют выбрать для этого наилучшие современные сорта яблонь:

  • Районированные, предназначенные для выращивания в определенных климатических условиях;
  • Легко адаптируются к особенностям почвы, рельефа, влажности и сезонных температур;
  • Устойчивые к специфическим болезням и вредителям;
  • Долго живущие и высокоурожайные;
  • С крупными, лежкими плодами товарного вида.

Именно этими качествами обладает сорт яблони Яблочный спас.

Он отлично подходит для будущего сада, богатого на урожаи и не требующего трудоемкого ухода.

Описание

Яблоня Яблочный спас — гордость современной селекции. Выведен в 2004 году специалистами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (г. Орел), зарегистрирован Госреестром в 2009-ом.

Получен путем полиплоидия. Обычно яблони имеют 2 набора хромосом, по одному от материнского и отцовского растений.

Искусственным скрещиванием получены сорта с тремя и четырьмя такими наборами.

Триплоидные дают наибольшее количество крупных сочных товарных плодов. Именно таким является яблоня сорта Яблочный спас.

Сорт летний, фрукты не предназначены для длительного хранения.

Морозостойкий, хорошо адаптируется к особенностям почвы и климата. Поэтому отличные результаты показывает не только в регионах центра России, для которых районирован, но в уральских и сибирских садах:

  • Дерево крупное,
  • С округлой кроной,
  • Ветви искривленные, по стволу располагаются просторно, образуя с ним почти прямые углы.
  • Заостренный лист матовый, темно-зеленый, с волнистой кромкой.
  • Цветки крупные, с розовыми лепестками.

Яблоки крупнее других сортов, их вес не менее 200г. Округлые, сильно ребристые, светло-желтые с нежно-зеленым оттенком. Частично покрыты вертикальными плотными и прерывистыми полосками от алого до малинового цветов. Созревшие плоды выглядят очень нарядно.

Дополнительные характеристики

Особенности

Среди особенностей сорта выделяют:

  • Иммунитет к парше;
  • Скороплодность;
  • Высокую адаптивность к климату и грунту;
  • Морозостойкость;
  • Стабильную урожайность.

Высота дерева

Взрослый экземпляр Спаса может достигнуть высоты 10 — 15 м.

Следует своевременно производить обрезку.

Поддержание удобной для садовода высоты необходимо для:

  • Снятия фруктов,
  • Качественной обрезки,
  • Обработки дерева.

Оптимальной считается высота 6-7 м.

Ширина кроны

  • Ветви яблони раскидываются на длину до 2 м.
  • Крона в таком случае имеет диаметр 4 м.

У Яблочного спаса она средней густоты и округлой формы.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост быстрорастущего молодого дерева достигает 40 – 60 см. Более высокий прирост может сигнализировать об избытке удобрения и влаги.

Такие побеги не вызревают и плохо переносят морозы. В середине лета нужно прищипнуть эти веточки и подкрутить их под нижние, снизить полив.

Урожайность

Сорт скороплодный:

  • Первые яблоки снимают на второй — третий год после посадки.
  • В последующие сезоны урожайность увеличивается и к седьмому году достигает 40 – 50 кг с одного дерева или 145 центнеров с гектара.
  • Каждая яблоня плодоносит ежегодно и обильно, это одна из отличительных черт сорта.

Дегустационная оценка

Яблоки крупные, сочные, со светлой, слегка зеленоватой мякотью приятной структуры, хрустящие, средней твердости.

Эти свойства не изменяются со временем.

Вкус насыщенный, кисло-сладкий или сладкий, аромат тонкий, яблочный.

Вкусовые качества сорта эксперты оценивают на 4,3 баллов из 5.

Зимостойкость

Сорт Яблочный спас хорошо переносит зиму, ему нестрашны 25-градусные морозы.

В редких случаях отмечены обратимые холодовые повреждения почек и коры, не влияющие на плодоношение и урожайность.

Во время испытаний Спас получил 0 баллов по шкале поражений после зимовок в благоприятных условиях, и 1,5 – при их ухудшении.

Благодаря хорошей зимостойкости яблони высаживают в садах Сибири и Урала.

Устойчивость к болезням

Абсолютная устойчивость ко всем известным видам парши и отличная сопротивляемость к поражению другими болезнями и вредителями — основные преимущества сорта.

Садоводы оценили снижение трудоемкости ухода за яблонями, ведь их не нужно обрабатывать инсектицидами и фунгицидами.

Снижается химическая загрязненность фруктов и природной среды.

Сорт яблони Яблочный спас.

Срок жизни дерева

Селекционеры и агрономы высоко оценивают перспективы этой новой яблоньки.

Они считают, что при благоприятных условиях и грамотном уходе каждое дерево может приносить обильные урожаи до 70 лет.

Отзывы

Сорт выведен недавно, он только начинает завоевывать признание садоводов.

Те, кто успел получить первый урожай, делятся результатами и вот такими впечатлениями:

Сняли первые 5 яблочек. Очень крупные, за 1 раз съесть невозможно! На мой вкус – очень приятные. Сладкие, но без приторности, есть кислинка.

Красивая, с вкусными плодами яблоня Яблочный спас.

Удобно откусывать, мякоть средней рыхлости. Сочные, но без излишества. В аромате ничего необычного, просто приятный яблочный запах. Очень красивые! Рекомендую!

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Саженцы высаживают осенью или ранней весной после схода снега. В этом случае почва должна оттаять на глубину ниже залегания корней.

Технология

Для посадки выбирают хорошо освещенное и защищенное от ветра место:

  • Ямуготовят за 2 – 6 недель, диаметр и глубина – не менее 1м.
  • В нее вносят фосфорное и калийное удобрения, торф, перегной и перепревший навоз, все перемешивают.
  • Сверху помещают саженец, расправляя корешки, засыпают почвой.
  • Одновременно рядом с деревцем устанавливают колышек, к которому его затем привязывают.
  • Грунт вокруг аккуратно приминают, формируют приствольный круг, обильно поливают посадку.

Выращивание

При возделывании яблони следует учитывать особенности сорта:

  • Для лучшего опыления и повышения урожайности нужно разместить на участке 2-3 диплоидных дерева;
  • Ежегодно подрезать быстро отрастающие побеги, но не увлекаться сильным укорачиванием, это может снизить урожайность;
  • Холодовые повреждения коры обычно несущественны, но при серьезных разрушениях нужно весной замазать трещины садовым варом.

Агротехника

Применяют стандартные для яблонь агротехнические приемы:

  • Своевременная обрезка,
  • Подкормка минеральными и органическими удобрениями,
  • Полив.
  • Рыхление и мульчирование приствольного круга.

В силу своих особенностей Яблочный спас в меньшей степени нуждается в защите от вредителей и болезней.

Обрезка и формирование кроны

Весной до набухания почек производят формирующую и санитарную обрезку.

Удаляют:

  • Сломанные, поврежденные, слабые и больные ветви;
  • Ветки, растущие параллельно к стволу и внутрь кроны;
  • Слабые и загущенные побеги.

Сорта-опылители

Яблочный спас — самоплодный сорт, но не самоопыляемый.

Для того, чтобы получать стабильно высокие урожаи, нужно иметь в саду 2 — 3 диплоидных дерева. Это наиболее распространённые в любительских садах яблони традиционных сортов.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Обычно яблони начинают плодоносить на 5 – 6 год жизни.

Отличие Яблочного спаса в том, что первые яблоки появляются уже в третье лето. Такие сорта называют скороплодными.

Сроки

Созревания плодов

Плоды созревают в среднем с 8 – 10 по 17 – 18 августа.

Этими датами обусловлено наименование сорта – по названию православного праздника Яблочный спас, который отмечают 19 августа.

Хранения плодов

Сорт летний, предназначен для употребления сразу по созревании.

После снятия плоды хранятся 1 – 1,5 месяца.

Варианты на карликовых и полукарликовых подвоях

Специалисты НИИ селекции плодовых культур провели опыты по выращиванию Яблоневого спаса на карликовых и полукарликовых подвоях.

Сорт показал лучшие результаты по сравнению с другими триплоидными летними яблонями.

Опытные образцы:

  • Сформировали хорошую корневую систему,
  • Стойко перенесли морозные малоснежные зимы.
  • Высота деревьев значительно ниже той, что свойственна сорту. Это упрощает уход за растением и сбор урожая.
  • Первые фрукты были получены позже и в более скудном количестве, чем у высокорослой формы. Но уже через три года селекционеры зафиксировали урожайность более 60 центнеров с гектара.

Выращивания в регионах

В государственный реестр селекционных достижений сорт Яблоневый спас внесен (районирован) по Центральному и Центрально – Черноземному регионам.

Это означает, что здесь самые лучшие климатические условия для возделывания яблони.

В указанные группы входят Подмосковье и области средней полосы России.

Выращивание Спаса не имеет ярких региональных особенностей.

Нужно лишь учитывать микроклимат конкретной местности и участка:

  • Так, яблони не будут себя хорошо чувствовать на земле с высоко стоящими грунтовыми водами,
  • На обширных открытых пространствах с холодными ветрами,
  • В местах с постоянно пониженными температурами.

На Урале яблочко тоже прижилось. Здесь садоводы утепляют на зиму ствол, обматывая его лапником и ветошью. Сдвинуты сроки созревания – до начала сентября.

Любители яблонь из Ярославской области также отмечают необходимость дополнительной защиты яблонь от ветров и морозов.

Полезное видео

Смотрите на видео отзывы о старом и урожайном сорте яблок:

Смотрите видео обзор о популярных сортах яблонь:

Смотрите советы опытных садоводов, как выбрать летний сорт яблонь:

Смотрите на видео описание колоновидных яблонь:

Заключение

Яблочный спас – молодой сорт.

Его преимущества:

  • Повышенный иммунитет,
  • Скороплодность,
  • Морозоустойчивость,
  • Высокая стабильная урожайность,
  • Замечательные плоды.

Всего за несколько лет снискали признание садоводов и любителей вкусного фрукта.

Нет сомнений, пройдет немного времени и Яблочный спас украсит многие сады нарядными деревьями и прославится рекордными урожаями.

Яблоня Яблочный спас

Яблоня Яблочный спас имеют широкое распространение на любительских и промышленных территориях.

Дачники стараются собрать большое количество урожая, но не тратя много времени и сил.

Работы отечественных специалистов по селекции дозволяют отобрать для этого лучшие новые разновидности плодовых деревьев:

  • — предназначенные для определенного района, то есть районированные сорта.
  • — просто привыкают к отличительным чертам грунта, его рельефу, количеству влаги и температурному режиму.
  • — со стойким уровнем устойчивости к различным заболеваниям и паразитам.
  • — продолжительно живут и приносят большое количество урожая.
  • — яблоки большого размера, время хранения продолжительное, хороший товарный вид.

Вышеперечисленными качествами может похвастаться данная разновидность яблок.

Она прекрасно подходит для закладки сада, который будет приносить большое количество урожая и не будет требовать сложной агротехнике.

Яблоня Яблочный спас — описание и характеристика

Данная разновидность яблок является гордостью современных специалистов по селекции. Она была получена в 2004 году на Всероссийской НИИ селекции плодовых культур в городе Орле, благодаря работе отечественных специалистов по селекции. Она была внесена в государственный реестр в 2009 году.

Получена с помощью полиплоидия. Чаще всего плодовые деревья обладают двумя наборами хромосом, по одному набору от родительских травянистых.

С помощью искусственного совмещения разработаны разновидности с тремя и четырьмя такими же наборами. Триплоидные приносят больше крупных наполненных соком красивых яблок. Именно такими характеристика обладает данная разновидность яблок.

Данная разновидность яблок является летней, плоды не подразумевают продолжительного содержания.

Обратите внимание! Данная разновидность яблок может похвастаться высоким уровнем стойкости к некоторым заболеваниям как к грибковым, так и бактериальным, имеет хороший уровень стойкости к паразитам.

Уровень стойкости к холодам и морозам удовлетворительный, неплохо привыкает к отличительным чертам грунта и климатическим условиям. А значит хорошие результаты имеет в центре нашей страны, а также на Урале и в Сибири. Плодовые деревья больших размеров, крона округлая, ветки кривые, по стволу размещается свободно, имея отступ практически девяносто градусов. Листовые пластины заостренные, не блестящие, окрас темный зеленый, по краям волнистые. Цветочки большого размера, лепесточки розоватые.

Плоды больше прочих разновидностей, масса одного плода достигает не меньше двухсот грамм. Урожай округлый, ребристость выражена сильно, окрас светлый желтый с нежным зеленоватым окрасом. Не полностью покрыт вертикальными плотными штрихами от красного до розоватых окрасов. Дозревший урожай смотрится довольно привлекательно.

Из отличительных черт данной разновидности можно выделить:

  • — высокий уровень стойкости к некоторым заболеваниям.
  • — урожай быстро созревает.
  • — быстро адаптируется к климатическим условиям и почве.
  • — высокий уровень стойкости к холодам и морозам.
  • — приносит урожай каждый год.

Габариты плодового деревца

Взрослое плодовое дерево этого сорта сможет произрастать на тысячу – тысячу пятьсот сантиметров вверх. Стоит своевременно проводить подрезку. Поддерживание комфортной для дачника высоты дерева требуется для:

  • — уборка урожая.
  • — верная подрезка.
  • — обработка яблони.

Нормальной высотой для плодового дерева считается шестьсот – семьсот сантиметров.

Ветки плодового дерева раскидываются до двухсот сантиметров в длину.

Крона обладает шириной около четырехсот сантиметров.

Данная разновидность яблок имеет среднюю густоту и округлую форму.

Увеличение дерева с годами

Плодовое дерево увеличивается каждый год на сорок – шестьдесят сантиметров. Большие показатели могут сигнализировать о чрезмерно количестве подкормок и жидкости.

Такие ветви не вызревают и нехорошо выдерживают холода и заморозки. Со второго летнего месяца необходимо прищипывать такие ветви и подкрутить их за нижние, уменьшить количество жидкости.

Данная разновидность яблок является скороплодной:

  • — первый урожай убирают при достижении двухлетнего – трехлетнего возраста непосредственно после высадки.
  • — в следующие года количество урожая повышается и на седьмой год можно собрать сорок – пятьдесят килограмм с каждой яблони или же сто сорок пять центнеров с каждого гектара.
  • — все яблони приносят урожай каждый год и в большом количестве, это самое главное достоинства данной разновидности.

Мнение дегустаторов

Плоды большого размера, наполнены соком, мякоть светлая, немного зеленая, структура приятная, хрустящая, твердость оценена, как средняя.

Вышеперечисленные качества не утрачиваются с годами.

Вкус ярко выращен, кислый и сладкий одновременно, или только сладкий, запах не ярко выражен, свежий.

Дегустаторы оценили вкусовые качества свежего урожая на четыре целых и три десятых балла по пятибалльной системе.

Рекомендуем! Плоды летнего времени созревания употребляют в сыром виде, используют в выпечке и десертах, а также свежевыжатых соках, джемах и вареньях.

Уровень стойкости к холодам

Данная разновидность яблок неплохо выдерживает зимние сезоны, ей нестрашен температурный показатель в минус двадцать пять градусов Цельсия.

Иногда наблюдаются повреждения от мороза на почках и коре, но они не влияли на процесс приношения урожая и его количество.

В процессе государственных испытаний этот сорт яблок получил ноль баллов по количеству повреждений после зимнего сезона в нормальных условиях, а полтора балла получил при ухудшении условий.

Благодаря неплохому уровню стойкости к холодам и морозам этот сорт сажают на участках Урала и Сибири.

Уровень стойкости к различным заболеваниям

Высокий уровень стойкости к большинству известных заболеваний, а также к паразитам являются двумя главными достоинствами этого сорта.

Дачники отметили простую агротехнику за плодовыми деревьями, потому что яблони не требуется обрабатывать специальными средствами.

Понижается химическая загрязненность урожая и окружающего мира.

Время жизни яблони

Специалисты по селекции и садоводы высоко ценят достоинства данного сорта.

Они думают, что что при хороших условиях и верной агротехнике все яблони могут приносить большое количество плодов до семидесяти одного года.

Яблоня Яблочный спас: отзывы

Данная разновидность была поучена относительно недавно, она только начала обсуждаться в кругах дачников.

Дачники, успевшие собрать первые плоды, решили поделиться результатами и своими впечатлениями.

«Всем советую высадить на своей даче. Родственники в восторге от красоты яблочек, чистенькие, большого размера. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Запах не сильно чувствуется.»

«После высадки приобретенного посадочного материала прошло около двух лет. Приобретала после прочтения характеристик в интернете. Уже собрали шесть яблок. Довольно большого размера, не могу есть целиком, приходится разрезать. По вкусу мне очень нравится. Сладенькие с кислыми нотками, приторности нет. Мякоть приятная, рыхлая, наполнена соком. Аромат простой, яблочный. Довольно привлекательные, всем советую.»

«Плоды дозрели целиком к Яблочному спасу. А летний сезон-то выдался холодным. Яблоки большого размера, крепкие, рыхлая мякоть, наполненная соком. Аромат просто потрясающий.»

«В этом году собрала первый урожай. Яблоки самые вкусные из тех, которые я пробовала. Вкус больше сладкий, чем кислый, сока много. Два зимних сезон перенесла хорошо, идеально подошла к нашей почве. В интернете не врут в характеристиках и на фотографиях об этом сорте.»

Отличительные черты высадки и агротехнике

Яблоня Яблочный спас: посадка

Посадочный материал сажают в осенний или в весенний, но только в начале, сезоны непосредственно после того, как сойдет снег. При этом варианте грунт должен оттаять не менее расположения корневой системы.

Обратите внимание! Высадки осенью адаптируются лучше, процент выживших после зимы намного выше.

Для высадки отбирают место с достаточным количеством солнечного света, в котором не будет сквозняков и ветров:

  1. — посадочную ямку подготавливают за четырнадцать – сорок два дня, ширина и глубина должны быть не меньше ста сантиметров.
  2. — в посадочную ямку помещают подкормки с фосфором и калием, а также торф, коровяк и перегной, все перемешивается.
  3. — наверх устанавливают посадочный материал, расправляя корневую систему, засыпая грунтом.
  4. — в это же время около дерева ставят кол, к которому потом подвязывают саженец.
  5. — почву около дерева осторожно утрамбовывают, формируя приствольный круг, хорошенько увлажняя высадку.

При культивировании плодового дерева стоит знать об отличительных чертах:

  • — для наилучшего опыления и увеличения количества урожая необходимо высадить на своей территории два – три деревца.
  • — каждый год отрезать ускоренно растущие ветви, однако не перебарщивая, это может отразиться на количестве урожая.
  • — замерзание коры оценивается, как несерьезное, однако при существенных травмах необходимо в весенний сезон использовать садовый вар для обработки трещин.

Яблоня Яблочный спас: уход

Используют обыкновенные для плодовых деревьев процедуры по уходу:

  • — своевременная подрезка.
  • — удобрение минеральными и органическими подкормками.
  • — увлажнение.
  • — рыхление почвы.
  • — создание слоя мульчи у ствола.

Благодаря своему высокому уровню стойкости к различным заболеваниям и паразитам, можно не использовать от них дополнительную защиту.

Подрезка и придание кроне формы

Придают кроне форму правильного круга.

В весенний сезон до открытия почек проводят формирование кроны и санитарную подрезку.

  • — поломанные, с дефектами, слабенькие и зараженные ветки.
  • — ветви, произрастающие параллельно к стволу и в центр кроны.
  • — слабенькие и загущенные ветви.

Разновидности, опыляющие плодовые деревья

Данная разновидность яблок является самоплодной, но, к сожалению, не самоопыляемая. Для сбора стабильно большого количества плодов, необходимо иметь на своем участке два – три деревца. Это широко распространенно на любительских участках.

Отличительные черты дозревания и процесса приношения урожая

Начало процесса приношения урожая

Чаще всего плодовые деревья начинают приносить урожай при достижении пятилетнего – шестилетнего возраста.

Различие этого сорта яблок состоит в том, что плоды образуются на третий летний сезон. Сорта с таким качеством причисляют к скороплодным.

Урожай дозревает обычно с восьмых – десятых по семнадцатые – восемнадцатые числа последнего летнего месяца.

Благодаря этим срокам, а именно празднику девятнадцатого августа – Яблочному спасу, данная разновидность и приобрела свое название.

Данная разновидность яблок является летней, предназначается для потребления в свежем виде. Непосредственно после уборки урожая, его можно хранить около тридцати – сорока пяти дней.

Варианты на карликовом и полукарликовом подвое

Селекционеры НИИ по плодовым культурам произвели опыты по культивированию данной разновидности на карликовом и полукарликовом подвое.

Данная разновидность имела отличные результаты в отличие от прочих летних яблонь.

  • — имеют хорошую систему корней.
  • — неплохо вынесли холодные зимние сезоны.
  • — габариты яблонь гораздо меньше тех, что присущи этому сорту. Это облегчает агротехнику за травянистым и уборку плодов.
  • — первый урожай получили немного позже и в меньших количествах, нежели у высоких деревьев. Однако спустя три года специалисты по селекции получили шестьдесят центнеров плодов с одного гектара.

Рекомендуем! Культивирование плодового дерева на карликовых подвоях позволяет высадить на даче большее число травянистых, увеличить количество урожая и наделить качественной агротехникой всю крону.

Культивирование в регионах

В госреестр по селекционным достижениям данная разновидность яблок была внесена в список для районирования в Центральном и Центрально-Черноземному региону.

А значит, что там самые благоприятные условия в плане климата для культивирования плодового дерева.

Также подходит Подмосковье и средняя полоса нашей страны.

Культивирование этого сорта яблок не обладает яркими региональными отличительными чертами.

Необходимо только брать во внимание климатические условия определенного региона и его особенности.

  • — выбирать почвы с близким расположением грунтовых вод.
  • — на открытых местностях с сквозняками и холодным ветром.
  • — в регионах с низкими температурами.

На территории Урала яблоня также прижилась.

Но там необходимо утеплять деревце, а именно ствол с помощью лапника или ветошью.

Перенесенное время дозревания – до первой недели осеннего сезона.

Поклонники плодовых деревьев из Ярославля тоже заметили необходимую защиту от сквозняков и холодов.

Подводим итоги

Данная разновидность яблок довольно новая.

Из ее достоинств стоит выделить:

  • — высокий уровень стойкости к различным заболеваниям.
  • — плоды быстро зреют.
  • — высокий уровень стойкости к холодам и морозам.
  • — приносит урожай каждый год.
  • — удовлетворительное количество урожая.
  • — красивые яблоки.

Дачники полюбили этот сорт яблок за столь короткое время.

Яблоня Яблочный Спас

Яблоня – листопадное плодовое дерево, широко распространенное в Северном Полушарии. Родиной данной культуры считают предгорья Алатау (современная территория Казахстана и Киргизии), откуда она во времена завоеваний Александра Македонского была завезена в Европу. На Руси первый яблоневый сад был заложен в XI веке при Киево-Печерской лавре во время правления Ярослава Мудрого. Спустя 5 столетий (в XVI веке) ареал культуры включал уже северные районы российского государства.

На заметку. В предгорьях Алатау и по настоящее время произрастает дикая яблоня Сиверса, от которой произошла домашняя разновидность этой культуры.

Среди большого разнообразия летних сортов у дачников и фермеров популярностью пользуется яблоня Яблочный спас. Выведенная Всероссийским НИИ селекции плодовых культур в 2003 году она в течение 4 лет прошла успешные сортоиспытания и в 2007 была внесена в Госреестр сортов (Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию).

Более подробно о том, какое яблоня Яблоневый спас описание сорта имеет, каковы его основные характеристики и особенности, как грамотно выращивать его на приусадебном участке, пойдет речь в данной статье.

Яблоня Яблочный Спас

Описание сорта яблони Яблочный спас

Внешний вид

Сорт представляет собой дерево, высотой до 10-15 метров, с раскидистой округлой кроной, диаметром 4-5 метров, состоящей из просторно расположенных ветвей. Угол между скелетными ветвями и стволом (центральным проводником) близкий к прямому. Листья на ветвях крупные, яйцевидные, опушенные сверху, с заостренной вершинкой и волнистыми краями. Окраска листьев насыщенно-зеленая, без блеска (матовая). Розовой окраски цветки собраны в зонтиковидные соцветия. Цветет яблоня в начале-середине мая. Сорт насекомоопыляемый. Основной опылитель – пчелы.

Плод – крупное (весом свыше 200 г), отличающееся ребристостью яблоко, светло-желтой окраски с большим количеством вертикальных полосок (штриховки) ярко-алого или красного цвета. Мякоть зеленоватая, сочная, средней плотности, с приятным кисло-сладким вкусом. Дегустационная оценка – 4,3 балла из 5.

Важно! При выращивании данного сорта для удобства сбора плодов обрезкой формируют дерево, высотой не более 6-7 метров.

Морозостойкость

Сорт обладает высокой устойчивостью к действию отрицательных температур. Так при сортоиспытаниях растения выдерживали 25-ти градусный мороз с минимальным и обратимым повреждением вегетативных почек и прочих тканей. Работы по увеличению морозостойкости и акклиматизации сорта в суровых условиях Сибири в скором будущем позволят выращивать этот сорт в любом регионе России.

Сорт обладает высокой устойчивостью к действию отрицательных температур

Сроки созревания и урожайность

Сорт яблони Яблоневый спас относится к раннеспелым (скороплодным). Плодоносить он начинает уже с 2-3 года. Плоды созревают дружно уже к середине второй-начале третьей декады августа. При правильной агротехнике 5-7-ми летние деревья дают до 40-50 кг товарных яблок (14-15 т/га).

Интересно. Сорт был назван в честь одноименного церковного праздника, к дате которого созревают его плоды. Яблоня Медовый спас – несуществующий сорт. Если точнее сорт с подобным названием есть, но не у яблони, а у томата.

Устойчивость к вредителям и болезням

Яблоня Яблочный спас обладает полной устойчивостью к парше, слабо поражается мучнистой росой, ржавчиной, бурой пятнистостью, монилиозом. Практически не повреждают яблоню этого сорта такие опасные вредители, как войлочный клещ, листоблошка, тля, пенница слюнявая, цикадка, щитовка, яблоневый цветоед, казарка.

Данный сорт устойчив к болезням

Регионы выращивания

Сорт допущен к выращиванию в Центральном и Центрально-Черноземном регионах. В настоящее время сорт проходит также акклиматизацию в условиях Сибири.

Технология выращивания

Выбор места

Для посадки яблони данного сорта подходят находящиеся на небольшой возвышенности или склоне, хорошо освещенные солнцем участки, с плодородными супесчаными или суглинистыми почвами. Очень важна для нормального роста и развития саженца яблони такая характеристика участка, как уровень грунтовых вод и верховодки. В течение всего года он должен быть не ближе 120 см от поверхности почвы.

На заметку! Оптимальная кислотность почвы (рН) для выращивания яблони – 6-7.

Обработка почвы и внесение удобрений

Почву на выбранном участке тщательно перекапывают с осени. При посадке целого яблоневого сада производят обработку участка глифосатсодержащими гербицидами сплошного действия (Раундап, Торнадо, Радуга, Ураган), затем после гибели всех сорных растений (спустя 10-12 дней) почву перепахивают.

Вспашка или перекопка участка производится на глубину пахотного плодородного слоя (20-25 см.)

Под перепашку (перекопку) участка вносят следующие органические и минеральные удобрения:

  • Компост или перепревший навоз – 10-12 кг/м кв.;
  • Двойной суперфосфат – 20 г./м кв.;
  • Хлористый калий – 20 г./м кв.

Весной перед посадкой участок тщательно рыхлят на глубину 10-12 см, разрушая образовавшуюся почвенную корку и предотвращая потерю влаги.

Посадка

Посадка саженцев данного сорта производится весной, после того, как почва прогрелась до температуры +7+100С, и из нее испарилась избыточная влага.

Для посадки копают круглые ямы, глубиной 0,5-0,6 м и диаметром 1,0-1,2 м. При закладке сада саженцы размещают в ряду на расстоянии 1,0-1,2 м с междурядьем 4-4,5 м.

Собственно, сам процесс посадки выполняется по следующей технологии:

  • На дно выкопанной ямы высыпают 30-40 кг перепревшего навоза или компоста;
  • Саженец помещают в яму таким образом, чтобы свободно расправленные корни опирались на холмик перегноя или навоза на ее дне;
  • Яму с расположенным в ней саженцем засыпают плодородной землей, утрамбовывая первый ее слой, полностью укрывший корни. Это необходимо для лучшего контакта корневой системы саженца с почвой и находящимися в ней питательными веществами и влагой;
  • Засыпав яму доверху почвой, саженец поливают, приствольный круг мульчируют или просто рыхлят просохшую после полива почву;
  • Саженец привязывают к вбитому рядом с ним колышку.

Полив

В течение сезона яблоню обильно поливают в следующие фазы:

  • В начале вегетации, до распускания почек;
  • В фазу цветения;
  • В фазу завязывания плодов;
  • В фазу созревания плодов;
  • Перед листопадом (при сухой осени).

Обильный полив яблони

В каждую из этих фаз яблоню поливают не менее 1 раза в неделю. Норма полива зависит от возраста дерева:

  • Однолетки – 20-30 л/м кв. приствольного круга;
  • Двухлетки – 20-30 л/м кв. приствольного круга;
  • 3-5 летние яблони – 40-50 л/м кв. приствольного круга;
  • 6-7 летние яблони – 60-80 л/м кв. приствольного круга;

Поливают отстоявшейся теплой дождевой водой, аккуратно выливая ее из ведра или лейки в сделанное вокруг ствола углубление.

Удобным способом орошения сада будет система капельного полива – расположенные на поверхности почвы или подвешенные над ней на небольшой высоте ленты-капельницы, мелкими порциями дозирующие воду в приствольный круг яблонь.

Обрезка

Схема обрезки зависит от возраста яблони.

Годовалый саженец после его посадки обрезают следующим образом:

  • Выделяют центральный проводник – стволик;
  • Растущие по бокам от него 2-3 самые сильные скелетные ветви укорачивают на 1/3 их длины;
  • Все ветки, мешающие росту скелетных ветвей, обрезают полностью («на кольцо»).

Схема обрезки зависит от возраста яблони.

При такой обрезке скелетные ветки не будут обгонять в росте центральный проводник, благодаря чему сформируется правильная округлая крона.

Обрезку двухлетних и более старших деревьев выполняют весной, до распускания почек. При обрезке удаляют:

  • Сломанные или поврежденные ветром, снегом или морозом ветки;
  • Сухие и мертвые ветки;
  • Ветви, растущие внутрь кроны;
  • Ветки, растущие вертикально вниз или вверх;
  • Перекрещивающиеся и соприкасающиеся между собой ветви.

Важно! Обрезку ветвей, толщиной до 2 см, выполняют острым секатором. Более толстые ветви удаляют при помощи пилы, замазывая срезы садовым варом. Весь используемый при обрезке инструмент должен иметь острые режущие кромки.

Подкормка

В течение первых 2 лет саженцы не подкармливают. Начинают с 3-го года, в течение вегетационного периода внося 3 подкормки:

  • Ранней весной – аммиачной селитрой в дозе 50 г./ 1 яблоню;
  • В середине лета в фазу налива плодов – аммиачной селитрой в дозе 35 г./1 яблоню;
  • Поздней осенью – двойным суперфосфатом в дозе 80 г./1 яблоню и хлористым калием в дозе 70г. /1 яблоню.

Азотные удобрения при этом вносят поверхностно после полива. Фосфорные и калийные заделывают при рыхлении на глубину 10-12 см.

Защита от вредителей и болезней

Так как сорт устойчив к большинству заболеваний, фунгицидных обработок в течение сезона не производят. При повреждении вредителями деревья обрабатывают такими инсектицидами, как Децис Эксперт, Би-58 Новый, Данадим, Актара, Каратэ Зеон, Кинимикс, Калипсо, Сенсей.

Важно! Доза и кратность обработок данными инсектицидами указана в прилагаемой к каждому из них инструкции по применению.

В условиях приусадебного участка яблони обрабатывают при помощи ранцевого опрыскивателя. В фермерских хозяйствах и промышленных садах интенсивного типа используют специальные прицепные или самоходные опрыскиватели.

Размножение

Размножают данный сорт, прививая срезанный с ветки щиток с почкой на слаборослый полукарликовый подвой. Прививку (окулировку) производят в период активного сокодвижения – ранней весной (конец апреля-начало мая) или в конце лета (август).

Производится прививка следующим образом:

  • Со здорового плодоносящего дерева срезается вызревшая однолетняя ветка, толщиной не более 10 мм с 12-15 хорошими почками. Вся листва с черенка удаляется;
  • На высаженном заранее и прижившемся клоновом подвое удаляют нижние веточки, подвой протирается тряпочкой от пыли и грязи;
  • С черенка вырезают почку со щитком из тонкого слоя коры и древесины. Для окулировки используют 6-8 почек, расположенных в средней части черенка. Самые нижние и верхушечные почки не используют;
  • Отступив 10-12 см от земли, на подвое делают т-образный разрез, внутрь его вставляют щиток с почкой;
  • Место прививки заматывают специальной растягивающейся полиэтиленовой пленкой;
  • Весной следующего года пленку снимают и, отступив 2-3 см от тронувшейся в рост привитой почки, всю надземную часть выше места прививки обрезают.

Полученная таким способом небольшая яблонька (саженец) будет обладать сортовой чистотой и всеми положительными свойствами подвоя.

Преимущества и недостатки сорта

Основными преимуществами данного сорта являются:

  • Устойчивость к поражению паршей;
  • Скороплодность (скороспелость);
  • Неприхотливость к климатическим и почвенным условиям;
  • Устойчивость к низким и высоким температурам;
  • Засухоустойчивость;
  • Стабильная и высокая урожайность.

Основным недостатком Яблоневого спаса является низкая лежкость плодов – яблоки плохо хранятся и быстро гниют. Поэтому их рекомендуют употреблять в свежем виде или использовать для приготовления компотов, варенья, джемов, выпечки.

Описание и технология выращивания яблони сорта Яблочный спас

Сорт яблони Яблочный спас считается одним из самых крупных выведенных в России. Его название связанно с православным праздником, который проходит 19 августа. Садоводами считается, что в этот день созрели первые плоды. Деревья обладают повышенной устойчивостью к холоду и заболеваниям. Также у сорта высокая урожайность и крупный размер яблок. Плоды сочные и имеют желтый окрас с полосами красного цвета.

История возникновения яблони Яблочный спас

Данный сорт был выведен в 2004 году с помощью сортов Папировка тетраплоидная и Редфри. Яблоневый сад, в котором его вырастили, находился в Краснодаре. Во главе группы селекционеров стоял Седов Е. Н. В 2008 году сорт был принят государственным реестром.

Регионы произрастания

Яблочный спас – это летний сорт. Регионы выращивания сорта: Центральный и Центрально-Черноземный. Яблоня еще проходит селекцию для возможности выращивания в более холодных регионах.

Плюсы и минусы сорта

Из плюсов сорта можно выделить:

  • высокую устойчивость к заболеваниям и паразитам;
  • устойчивость к холоду и жаре;
  • скороплодность;
  • стабильный и высокий урожай.

  • требуется тщательное формирование кроны и самого дерева;
  • не может опылятся самостоятельно. Требуются опыляющие сорта.

Характеристика и описание

Данный вид триплоидный (имеет три полных пары хромосом) и обладает геном Vf.

Важно! Это дает защиту от большинства болезней и повышает устойчивость к холоду. Дерево имеет гладкую коричневую кору. Листья у яблони зеленые с небольшим пушком.

Размеры дерева

Яблочный спас в высоту может вырастать до 16 метров. Поэтому следует ограничить рост до 5-7 метров, чтобы дерево давало больший урожай. Крона яблони в диаметре может достигать 4-4,5 метров.

Ежегодный прирост

Если саженец будет получать нужное количество влаги и удобрений, то прирост будет составлять от 35 до 65 сантиметров в год. При переизбытке питательных веществ дерево может расти быстрее. Но это негативно скажется на его здоровье и привыканию к холоду.

Корневая система

Яблочный спас имеет сильно развитую корневую систему. Толстый отросток глубоко входит в землю и разрастается более мелкими корешками.

Срок жизни дерева

Так как сорт выведен всего 15 лет назад, то сказать точный срок жизни сложно. Селекционеры и агрономы считают, что дерево сможет приносить плоды более 60 лет.

Плодоношение

Данный сорт относится к скороплодным. Первые фрукты можно увидеть уже через 2 года после посадки саженца.

Цветение и опылители

Яблочный спас самоплодный, но для опыления ему требуются дополнительные сорта. Рядом с яблоней стоит садить несколько любых распространенных сортов с двумя парами хромосом, цветущих в одно время с ней. Цветы опыляются пчелами.

Срок созревания и сбор плодов

Так как сорт летний, то созревание плодов приходится на 8-17 августа. После сбора яблоки с дерева стоит хранить в деревянных ящиках. Температура помещения должна быть до +4 °С. В нем должна быть хорошая вентиляция и низкая влажность. Плоды не терпят резких перепадов температур – из-за этого они могут испортиться. Во время хранения стоит иногда проверять яблоки на наличие гнили.

Урожайность и дегустационная оценка

При правильном уходе за деревом за год можно собрать до 60 килограмм яблок. Также с 1 гектара можно получить до 16 тонн фруктов.

Зимостойкость

Яблочный спас устойчив к понижению температуры до -25 °С. Садоводами замечена возможность обратить повреждения от холода для улучшения урожайности. Также это способствует длительности жизни дерева и выращивании его в более холодных условиях.

Устойчивость к болезням

Из-за наличия в сорте гена Vf и трех пар хромосом у него полный иммунитет к парше. Также яблоня обладает повышенной защитой от:

  • мучнистой росы;
  • ржавчины;
  • бурой пятнистости;
  • монолиоза;
  • клещей;
  • плодожорки;
  • листоблошки;
  • цветоеда.

Это приводит к тому, что ее не нужно обрабатывать химическими веществами. Благодаря этому снижается уровень загрязнения самих плодов и окружающей дерево среды.

Специфика посадочных работ

При посадке стоит тщательно подобрать саженцы. Можно выбрать экземпляры возрастом 1-2 года. У них не должно быть сухих, запутанных или подгнивших корней. Также нужно, чтобы они были не поврежденными и достаточно влажными. Ствол должен иметь один основной и несколько дополнительных ростков. Здоровые листья – без признаков наличия болезней и паразитов. Их цвет может быть яркого или темного зеленого оттенка. Лист должен быть равномерным и без пятен.

Сроки

Саженцы следует высаживать осенью. Возможно сажать их весной после схода снега. Тогда стоит дать почве прогреться до температуры в +8 – +11 °С и оттаять до 1-1,5 метра в глубину. Садоводы заметили, что при высаживании осенью деревья лучше приживаются и у них больше шансов пережить зиму.

Выбор участка

Выбирать для посадки стоит участок на небольших холмах. Место должно быть хорошо освещено и иметь кислотность почвы (рН) от 5 до 7. При посадке следует учесть расположение грунтовых вод. Они должны находиться на расстоянии более 1,5 метра от поверхности. Участок не должен подвергаться затоплению и сквознякам.

Обработка почвы и внесение удобрений

Осенью перед посадкой требуется тщательно обработать весь участок гербицидами общего действия. После уничтожения сорняков нужно вспахать либо перекопать землю на глубину до 30 см. При этом нужно внести в почву следующие удобрения:

  • перегной или компост от 11 до 13 килограмм на квадратный метр;
  • двойной суперфосфат – 20 грамм на квадратный метр;
  • хлористый калий – 20 грамм на квадратный метр.

Схема рассадки яблонь

Чтобы во время роста деревья не мешали друг другу, дистанция между ними должна составлять не меньше 1,5 метра. Расстояние между рядами должно быть до 5 метров.

Яблоня «Яблочный спас»: описание сорта, фото и отзывы

«Яблочный спас» – яблоня, которую с гордостью относят к числу достижений современной отечественной селекции. Этот летний сорт обладает целым комплексом улучшенных свойств, сочетает в себе стойкость к экстремальным погодным условиям и болезням, самоплодность, ранние сроки созревания, крупные размеры и товарность яблок. Он появился относительно недавно, но уже смог заслужить высокую оценку садоводов Средней полосы России и других постсоветских стран.

Предлагаем ознакомиться с подробным описанием сорта яблони «Яблочный спас» и отзывами садоводов о нем. Начнем знакомство с основных характеристик, приведенных в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borch.)
Сорт «Яблочный спас»
Высота дерева Высокорослое – до 10-14 м, рекомендуемая – 6-7 м
Скороплодность Высокая – на 3-4-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости 1-2-я декада августа – начало сентября (в зависимости от региона выращивания)
Период потребления/сроки хранения плодов Летний; яблоки хранятся 1-1,5 месяца (до конца сентября)
Тип плодоношения Смешанный
Урожайность одного дерева Молодого (7-8-летнего) – 45-50 кг (146 ц/га), с возрастом увеличивается
Размеры и масса плодов Крупные, в среднем 211-216 г
Форма и окраска Яблоки средней одномерности, округло-вытянутой формы, слегка скошенные, с выраженной ребристостью. Кожура гладкая, чуть маслянистая наощупь, тусклая. Основной окрас от зеленоватого до золотистого, покровный – в виде небольшого румянца с прерывистыми вертикальными штрихами малиново-красного цвета
Мякоть плодов В меру твердая, сочная хрустящая, мелкозернистая. Обладает зеленоватым оттенком и неярко выраженным ароматом
Дегустационная оценка (вкусовые качества) 4,3 балла (из 5) – вкус сладкий, с приятной кислинкой
Назначение плодов Столовое (универсальное)
Устойчивость Высокая зимостойкость (хорошо переносит понижение температуры до −20 ℃, при более сильных морозах происходит незначительное обратимое поражение ветвей и почек); иммунитет к парше, устойчивость к большинству распространенных болезней
Продолжительность жизни До 70 лет
Год включения в Госреестр РФ 2009
Рекомендуемые регионы выращивания Центральный (3), Центрально-Черноземный (5)
Оригинаторы ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» (Орловская обл.), ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Происхождение и районирование

Яблоня «Яблочный спас» принадлежит к новому поколению перспективных триплоидных разновидностей культуры, обладающих иммунитетом к парше (ген Vf). Сорт был выведен путем скрещивания растений с разным набором хромосом («Редфри» и «Папировки тетраплоидной»). Первый этап селекции проводился на базе «Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия» в Краснодарском крае, а последующей работой (от посева семян до отбора сеянцев) занимались специалисты «Всероссийского НИИ селекции плодовых культур» в Орловской области.

Авторская группа ученых во главе с академиком Евгением Николаевичем Седовым представила новый сорт на Государственные испытания в 2004 году, в 2009 «Яблочный спас» был официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а затем запатентован. Сорт районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам (Подмосковье и области Средней полосы России). В данных климатических условиях он максимально раскрывает свой потенциал. Благодаря высокой морозостойкости яблоня с успехом культивируется также на Урале и в Сибири.

Общее описание растения

Дерево быстрорастущее, высокорослое, крупное, с умеренно густой кроной шарообразной формы диаметром до 4 м. Высота однолетнего саженца достигает почти 2 м. Ежегодный прирост ветвей составляет около 60 см. Превышение этого показателя – признак избытка удобрений или влаги в почве.

Кора на основных сучьях и стволе гладкая, серого цвета. Скелетные ветви редкие, кривые, от ствола отходят практически под прямым углом. Побеги темно-коричневые, средней толщины, ромбовидные в сечении, слегка опушенные. Почки мелкие, в форме конуса, покрытые пушком. Листья зеленого цвета, крупные, матовые, морщинистые, со слабым жилкованием и волнистыми (городчато-пильчатыми) краями. Форма листьев яйцевидная, продолговатая, коротко-заостренная, с винтообразно скрученной верхушкой. Листовая пластинка вогнутая. Черешок длинный, средней толщины, опушенный. Цветки большие, лепестки нежно-розового цвета.

Особенности плодоношения

Сорт относится к скороплодным, так как первые яблоки появляются уже через три года после посадки. Полевые испытания показали, что при выращивании на карликовом или полукарликовом подвое «Яблочный спас» лидирует среди всех существующих на сегодняшний день триплоидных летних сортов.

Использование слаборослых подвоев помогает сдерживать интенсивный рост, значительно облегчает уход за кроной, повышает урожайность и позволяет высадить больше деревьев на участке.

Экспериментальные образцы хорошо перенесли малоснежную морозную зиму и сформировали развитую корневую систему. Несмотря на то, что первый урожай был небольшим и вызрел позже обычного, через три года с одного гектара насаждений, выращенных на карликовом подвое, было получено около 60 центнеров плодов.

Специфика опыления и показатели урожайности

Триплоидные новинки, в отличие от обычных представителей культуры, имеют высокий уровень самоплодности, но чтобы повысить урожайность, на участке желательно высадить и другие яблони для дополнительного опыления. Подойдут деревья любых распространенных диплоидных сортов, цветущих в тот же период, что и «Яблочный спас».

Сроки созревания плодов зависят от климатических особенностей региона. Обычно они приходятся на период с 8-11-го до 16-18-го августа, а в некоторых областях – на первую неделю сентября. Плодоношение регулярное, без периодичности. При благоприятных условиях и надлежащем уходе с одного дерева собирают в среднем до 50 кг яблок за сезон.

Характеристики плодов

Яблоки крупные, округло-конической формы, чуть скошенные, с сильно ребристой поверхностью. Вес одного плода может превышать 220 г. Воронка средней глубины, оржавленная. Блюдце широкое, в бороздках. Чашечка наполовину открытая, неглубокая. Сердечко имеет форму луковицы, семенная коробка открытого типа. Кожица прочная, гладкая, слегка маслянистая, без выраженного блеска. Основной окрас от зеленоватого-желтого до медового, покровный – в виде прерывистых полос красно-малинового цвета. На поверхности хорошо заметна россыпь крупных зеленых подкожных точек.

Мякоть сочная, в меру твердая, с мелкозернистой текстурой. Обладает средне выраженным яблочным ароматом и приятным сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дали ему оценку 4,3 балла (из 5). По данным лабораторных исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в химическом составе плодов содержатся:

Питательные и полезные вещества Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота) 16,5 мг
Сахара 10,3 г
Кислоты 0,7 г
Р-активные вещества 481 мг

Потребительский период начинается практически сразу после съема плодов. Так как это летний сорт, то лежкость яблок низкая: при температуре 0…+4 ℃ они хранятся от 1 до 1,5 месяцев.

Яблоки едят свежими или варят из них джем, варенье, компоты. Они идеально подходят для приготовления свежевыжатого сока, который можно использовать в качестве сырья для сидра или вина. Хороши эти фрукты и в выпечке, так как не разваливаются и придают готовым десертам тонкий яблочный аромат.

Преимущества и недостатки

В отзывах о яблоне «Яблочный спас» специалисты и садоводы сходятся во мнениях и хвалят ее многочисленные достоинства:

  • иммунитет к парше, повышенную устойчивость к распространенным болезням и вредителям плодовых деревьев. Благодаря этому уход за яблоней становится менее трудоемким и затратным, снижается химическая загрязненность плодов;
  • регулярные, обильные урожаи;
  • скороплодность;
  • отменную зимостойкость;
  • высокую товарность плодов;
  • приспосабливаемость к почвенным и климатическим особенностям региона выращивания.

Относительными минусами сорта можно назвать лишь крупные габариты деревьев и непродолжительные сроки хранения плодов.

В число «орловских» триплоидных сортов входит и яблоня «Рождественское». Подробнее о ней вы можете узнать из статьи на нашем сайте.

Отзывы садоводов

Людмила, 56 лет, г. Нововоронеж

Долго думали, какую яблоню посадить в нашем саду, а когда увидели описание и фото Яблочного спаса решение пришло сразу. Подкупила она в первую очередь тем, что в отличие от других сортов не подвержена болезням, а значит, не требует регулярных опрыскиваний фунгицидами и прочей химией. При стандартном минимальном уходе – формирующей обрезке веток и подкормке, мы получаем хорошие ежегодные урожаи. Яблоки крупные, сочные, красивые. В сезон лакомимся ими просто так или делаем сок, а те, что не съели, пускаем на повидло и компот.

Дмитрий, 49 лет, г. Сосновка

Купил саженец три года назад. Посадку, как и положено, проводил весной, в уже прогретую солнцем почву. Деревце прижилось хорошо, даже первую зиму с морозами до 20 градусов перенесло без повреждений (ствол был укутан). Уже попробовал первый урожай и теперь могу поделиться своим мнением об этом сорте. Яблоки довольно крупные, повреждений на кожице практически нет. По вкусу не приторные, с приятной кислинкой, сочные. Мякоть плотная, но не твердая. Хороший вариант как для подсобного хозяйства, так и для выращивания на продажу. При минимуме затрат времени и средств можно получить отличный урожай красивых, крупных плодов.

Анна, 26 лет, Подмосковье

Поначалу нас немного напугало слово «триплоидный», потому что все эти генные модификации малопонятны. Но на практике эта яблоня действительно выделяется своей самоплодностью, иммунностью к парше, устойчивостью к перепадам погоды и регулярностью урожаев. Яблоки по вкусу хорошие, но, как по мне, есть и повкуснее.

Видео

Предлагаем подробнее узнать о сорте из следующих видеосюжетов:

Химик-технолог по образованию и заядлый садовод-любитель. Свободное от работы время посвящает отдыху на даче и уходу за растениями. Считает, что собственный сад – это лучший уголок для отдыха. Любит общаться с опытными дачниками и узнавать что-то новое и полезное. С радостью делится с читателями своими знаниями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Как посадить и вырастить яблоню сорта Яблочный спас у себя на участке

Яблоки с интересным названием Яблочный спас заслужено считаются одним из самых достойных сортов российской селекции, что объясняется не только крупными размерами плодов, но и другими, не менее положительными характеристиками. Правда добиться их максимального проявления можно лишь при соблюдении всех требований к агротехнике выращивания, о которых и пойдёт речь в данной статье.

История выведения яблони Яблочный спас

Сорт яблок Яблочный спас появился в 2004 году благодаря стараниям краснодарских селекционеров, которые скрестили папировку тетраплоидную и сорт Редофри. В дальнейшем экспериментальные исследования нового растения проводились в Орле.

Авторами сорта признаны сразу несколько селекционеров: Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В., Седышева Г.А., Дутова Л.И., Рашулина Т.В. В 2009 году Яблочный спас попал в Госреестр РФ и рекомендован к выращиванию в Центрально-Чернозёмном регионе, хотя посадки в Сибири также успешно прошли все испытания.

Отдельного внимания заслуживает история названия сорта. Согласно одной теории, яблоки получили такое название из-за созревания на большой православный праздник — Яблочный спас (19 августа), а согласно другой — в этот день их освящали.

Описание и характеристики дерева и плодов

Взрослые деревья яблони указанного сорта часто достигают пятнадцатиметровой высоты, однако для упрощения ухода за ними стоит периодически огранивать их рост путём своевременной обрезки побегов. Оптимальным значением считается высота в 6–7 м, при диаметре округлой кроны в 4 м.

Побеги деревьев сорта — среднезагущенные и характеризуются ежегодным приростом в 40–60 см. Большая интенсивность роста может указывать на избыток в почве питательных веществ, что только вредит растению: слишком длинные ветви не смогут нормально вызревать и будут плохо переносить морозные зимы.

Кора на любой части яблони — гладкая, серо-коричневого окраса. Листовые пластины — зелёного цвета, с матовой поверхностью и небольшим опушением на черешках. Край листьев — слегка волнистый. Плоды Яблочного спаса — крупные, жёлтые, с бледно-зелёным отливом. С одной стороны присутствуют хорошо выраженные вертикальные полосы.

Поверхностный покров фруктов — гладкий и плотный, но даже несмотря на это, подкожные точки хорошо видны. Сердцевина плода имеет луковичную форму и тёмно-коричневые, средние по размерам семена. Мякоть — светлых тонов, с едва заметным зеленоватым оттенком и кисло-сладким вкусом.

Все яблоки среднесочные, с умеренной твёрдостью, причём это не меняется даже при продолжительном хранении собранного урожая. Первые спелые плоды Яблочного спаса можно снимать с деревьев уже на второй или третий год после посадки растений на участке, а в дальнейшем, обильность урожая будет только расти, достигая 50–70 кг с одного растения возрастом 7–8 лет.

Видео: Яблочный Спас

Как правильно выбрать саженцы яблони при покупке?

От качества посадочного материала напрямую зависит жизнеспособность и успешность укоренения молодой яблони. Хорошо, если выбранный экземпляр будет иметь развитое корневище, с большим количеством упругих и достаточно увлажнённых корешков (варианты с одним запутанным клубком корней или саженцы с поломанными или подгнившими корешками лучше сразу исключить).

В зависимости от возраста молодого растения (подходят как однолетние, так и двухлетние саженцы) надземная часть может быть представлена одним основным или сразу несколькими побегами, но в любом случае, все они должны быть хорошо развитыми, упругими, со здоровой корой и хорошо заметным местом прививки на высоте 5–8 см от корня.

Как и остальные части, листья молодой яблоньки не должны иметь признаков поражения вредителями или болезнями, а их цвет может варьироваться от светлых до тёмных оттенков зелёного, но при этом быть равномерным, без любых пятен.

Чтобы не ошибиться в своём выборе, покупать саженцы конкретного сорта стоит только в специализированных питомниках или магазинах, продавцы которых, при необходимости, смогут предоставить официальные сертификаты качества.

Правила посадки саженцев яблони

Посадка саженцев яблони Яблочный спас состоит из нескольких основных этапов, но перед выполнением любых посадочных действий важно правильно подобрать время, место и сам саженец.

Сроки посадки и выбор места

Лучшее время для посадки молодой яблони — средина весны, когда почва прогревается до +7…+10 °C и из неё испаряется лишняя влага. В каждом отдельном регионе сроки посадки могут быть немного смещены в ту или иную сторону, но в целом, они приходятся примерно на средину апреля.

Что касается выбора подходящего места, то подойдут ровные участки, закрытые от холодных порывов ветра и защищённые от подтопления грунтовыми водами (хорошо, если уровень их залегания будет не ближе 1,5–2 м от поверхности почвы).

При выполнении предпосадочной подготовки, ещё с осени нужно убрать все растительные остатки, удобрить и разровнять почву на участке. С приходом весны, за несколько недель до выполнения посадки, нужно организовать посадочную яму, шириной 1,2 м и глубиной около 1 м.

В изъятый из неё грунт добавляют торф, перегной (в среднем по 10–15 кг), суперфосфатное и фосфорно-калийное удобрение (по 200 г каждого).

Пошаговый процесс посадки

При высадке саженца в заранее подготовленную яму, остаётся лишь ещё раз взрыхлить в ней почву и насыпать её небольшим холмиком, верхушка которого будет совпадать с центром лунки.

Все дальнейшие посадочные мероприятия выполняются в следующей последовательности:

  1. Подготовленный саженец ещё раз осматривают и удаляют подгнившие или повреждённые корешки.
  2. В центр посадочной лунки вбивают опорный деревянный кол (высотой примерно 1,5–1,8 м) и размещают молодое растение, аккуратно расправляя по поверхности грунта все корешки.
  3. После этого остаётся постепенно заполнить лунку субстратом, стараясь не оставлять свободного пространства между отдельными корнями корневой системы саженца, и уплотнить поверхность почвы, сформировав приствольный круг. Для лучшей устойчивости ствол яблони подвязывают к колышку, но обязательно с использованием мягких верёвок.

В завершение процедуры, под одно молодое растение выливают три ведра воды и мульчируют приствольный круг пятисантиметровым слоем торфа или древесных опилок.

Правила сезонного ухода за яблонями

В течение первой недели после высадки растения на своём участке никаких дополнительных действий от садовода не требуется, но уже совсем скоро придётся переходить к традиционному уходу, организуя грамотный полив, подкормку и сезонную обрезку. Кроме того, отдельное внимание придётся уделить профилактике и борьбе с болезнями и недугами плодовой культуры.

Обработка от вредителей и болезней

Одним из преимуществ сорта яблок Яблоочный спас является его полная устойчивость к парше, поэтому садоводу не придётся думать над способами устранения данной проблемы. Иммунитет к мучнистой росе, ржавчине, бурой пятнистости и монолиозу немного ниже, но всё же присутствует, поэтому лишь в редких случаях приходится прибегать к обработке фунгицидными препаратами (например, «Скором», «ХОМом» или «Фитоспорином»).

Обычно такие составы используют перед цветением деревьев, сразу после него и в осенний период, после сбора урожая.

Из насекомых, яблоням описанного сорта чаще остальных досаждают тля и щитовка, а вот клещи, плодожорки, листоблошки, цветоеды и другие популярные вредители плодовых культур практически не встречаются. Если же на растениях и появятся признаки их присутствия, то избавиться от них всегда помогут инсектицидные препараты: например, «Конфидор», «Биотлин», «Фитоверм».

Обратите внимание на то, как выглядят болезни и вредители, которые могут поразить данный сорт яблок:

Режим полива и удобрения

И молодые, и взрослые растения яблонь следует обильно поливать несколько раз в сезон. В первые годы после высадки саженцев, регулярность внесения жидкости в почву составляет 1 раз в две недели или еженедельно при сухом и засушливом лете.

Для взрослых растений частые поливы уже не столь актуальны, но увлажнение почвы является обязательным мероприятием в следующих случаях:

  • на начальных этапах вегетации (до распускания почек);
  • во время активного цветения;
  • в период формирования плодовых завязей;
  • при созревании плодов;
  • во время осеннего листопада, но только при условии ограниченного естественного листопада.

Норма полива на каждом этапе зависит от возраста дерева:

  • для однолетних саженцев потребуется 20–30 л на 1 м² приствольного круга;
  • для двухлетних — 20–30 л на 1 м² территории;
  • для трёх- или пятилетних экземпляров — 40–50 л на 1 м²;
  • для семилетних или более старших деревьев — 60–80 л.

В любом случае подготовленная поливная жидкость должна быть умеренно тёплой и хорошо отстоянной, а вносить её можно как прикорневым способом (в заранее организованную по кругу лунку), так и путём дождевания через подвешенные над деревьями ленты-капельницы.

Из удобрений одинаково хорошо подходят как органические, так и минеральные составы, главное придерживаться рекомендуемого графика их применения, и начинать подкормки только с третьего года после посадки деревьев.

В течение всего периода вегетации предусмотрено три основные подкормки яблонь сорта Яблочный спас:

  1. Ранней весной — с применением аммиачной селитры (50 г вещества разводят в ведре воды и полученной смесью подливают дерево).
  2. В средине лета, во время налива плодов (также можно использовать аммиачную селитру, но снизив дозировку вещества до 35 г на одно растение).
  3. Поздней осенью растения удобряют двойным суперфосфатом и хлористым калием, расходуя на одно дерево 80 г и 70 г вещества соответственно. Оптимальный вариант для их равномерного распределения в субстрате — заделка на глубину 10–12 см при сезонном рыхлении почвы.

Органические удобрения в виде растворов перепревшего навоза или перегноя лучше всего вносить весной, до начала активного сокодвижения, совмещая подкормку с удобрением почвы. В этом случае на одну яблоню должно приходиться 10 кг органической смеси, приготовленной из 1 кг коровяка и одного ведра воды.

Обрезка и формирование кроны

Оосбенности формирующей обрезки яблонь сорта Яблочный спас зависят от возраста дерева. Сразу после посадки на саженце выделяют центральный проводник — стволик, а растущие по бокам от него скелетные ветви укорачивают примерно на 1/3 их длины.

Побеги, мешающие нормальному росту скелетных веток, подлежат полному удалению («на кольцо»). При такой начальной обрезке скелетные ветви не станут обгонять в росте центральную часть, за счёт чего и сформируется правильная крона округлой формы.

1 – укорачивание побегов в 1 год; 2 – формовочная обрезка побегов кроны по заданному контуру; 3 – санитарная обрезка; 4 – обрезка и прореживание в целях улучшеня аэрации; 5 – омолаживание старых деревьев.

В старшем возрасте, начиная с двух лет, обрезка кроны деревьев выполняется в весенний период, но до распускания плодовых почек. Во время такой санитарной обрезки садоводы полностью удаляют сломанные, подмёрзшие, сухие ветки, а также побеги, растущие внутрь кроны или параллельно центральной части.

Кроме того, вырезке подлежат и соприкасающиеся между собой побеги, поскольку и они загущают крону, ограничивают поступление солнечного света к плодоносящим ветвям.

Сбор и правила хранения урожая

Яблоня сорта Яблочный спас относится к летним плодовым деревьям, поскольку приносит урожай ещё в конце августа. В связи с этим, растения не терпят резких температурных колебаний и сырости, поэтому после снятия плодов с дерева их можно хранить лишь в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении, с температурой воздуха в приделах 0…+4°C.

В качестве тары для яблок могут использоваться деревянные ящики или контейнеры, хотя допустимой альтернативой им считаются пластиковые или картонные коробки, где плоды раскладываются в два слоя. В таких условиях они могут храниться до полугода, правда в течение этого времени придётся несколько раз перебирать урожай, отбраковывая порченые экземпляры.

Созревшие и здоровые яблоки отлично подходят для употребления в свежем виде, создания выпечки и переработки на различную консервацию: сидр, джемы, сок, соусы и варенья, а в дополнение к такому универсальному назначению идёт ещё и сравнительная лёгкость выращивания сорта Яблочный спас. Это является ещё одной хорошей причиной высадки молодых деревьев на своём участке.

Ссылка на основную публикацию