Яблоки Айдаред: описание и характеристики сорта, правила выращивания, отзывы

Описание и характеристики яблок сорта Айдаред, тонкости выращивания

Для того чтобы правильно вырастить яблоки сорта Айдаред, необходимо соблюдать агротехнологические правила. Плоды часто применяются для хранения. Для того чтобы культура развивалась, важно правильно подобрать саженец и выбрать место, в котором дерево будет иметь все необходимые питательные вещества.

История возникновения яблони Айдаред

Данный сорт яблок выведен в Америке в 1953 году. Через некоторое время сорт стал популярным для выращивания во всех регионах России и Украины. Изначально яблоки использовались для экспорта в другие страны. Сорт часто выбирают для выращивания в садах. Связано это с простотой ухода и вкусовыми качествами.

Достоинства и недостатки: стоит ли сажать?

При выборе данного сорта яблок необходимо оценить следующие преимущества:

  • урожайность;
  • может переносить засуху;
  • подходит для перевозок на дальние расстояния;
  • сорт выращивается во всех регионах;
  • созревает сорт рано;
  • плоды содержат большое количество питательных веществ.
  • часто подвергается заболеваниям;
  • для получения урожая нужно часто вносить удобрения.

Несмотря на недостатки, сорт выращивается в садах.

Описание плодовой культуры

При выборе места для посадки необходимо изучить описание дерева.

Размеры дерева

Дерево средних размеров, высота достигает до 4 метров. Однако в некоторых регионах дерево имеет рост 2-3 метра. Крона круглая. Ветви вытянутые.

Ежегодный прирост

Ветви слаборазвитые. Растения быстро набирает рост в первый год после посадки. В последующие годы рост снижается. Ежегодно ветви увеличиваются, поэтому для формирования кроны необходимо делать обрезку.

Разветвленность корневой системы

Корни дерева часто выступают из-под земли. Они развиты слабо и в диаметре не превышают 5-6 метров.

Длительность жизни

В зависимости от региона, в котором выращивается сорт яблок, период жизни растения составляет до 50-60 лет. На старых деревьях снижается плодоношение, яблоки становятся меньших размеров. Растение, которое относиться к карликовым, плодоносит до 15 лет.

Цветение и опылители

Данный сорт относится к самоопыляемым. Однако для повышения урожайности необходимо высаживать на одной грядке такие сорта, как:

Опыление с помощью данных сортов улучшает вкусовые качества и снижает вероятность образования заболеваний.

Срок созревания и сбор плодов

Собирается урожай в середине сентября. После сбора урожая яблоки рекомендовано в течение 3 месяцев хранить в прохладном месте. После хранения плоды становятся сочными, вкусовые качества повышаются.

Вкусовые свойства и урожайность сорта

Сорт относится к высокоурожайным. Независимо от погодных условий, можно собирать большие урожаи. Плоды кисло-сладкие, имеют малиновый привкус. Могут использоваться в свежем виде или в качестве добавки в другие блюда.

Характеристики Айдаред

При выращивании яблок необходимо учитывать некоторые характеристики сорта.

Устойчивость к заморозкам и засухе

Сорт устойчивый перед низкой температурой, не требует укрытия на зиму. Может давать урожай даже при засухе.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Растение переносит заболевания и редко подвергается атаке вредителей. Однако сорт плохо переносит такие виды, как парша и мучнистая роса. Часто подвергается данным заболеваниям в дождливые дни.

Как посадить яблоню на участке

Для получения регулярного урожая важно правильно посадить культуру и соблюдать все правила по уходу и выращиванию.

Сроки

Высаживать саженцы в открытый грунт можно ранней весной, когда почки в спящем состоянии. Также саженец можно высадить в грунт осенью в конце сентября.

Важно. Осенняя высадка саженцев яблони позволит им укрепить корни и активировать рост. Данный период снижает риск образования болезней.

Выбор и подготовка участка

Правильно подобранное место посадки ускоряет рост саженца. Место посадки необходимо очистить от мусора и сорной травы. Предварительно необходимо подготовить яму. Диаметр посадочной ямы должна составлять не менее 100 см. Однако размер может быть меньшим, если корни не слишком развитые.

Для того чтобы растение развивалось, необходимо учитывать следующие особенности при выборе участка:

  • место посадки должно освещаться;
  • в места высаживания черенка не должно быть рядом расположенных грунтовых вод;
  • вблизи деревьев не должно размещаться близкорасположенных других деревьев, которые будут притенять культуру.

Перед посадкой черенка необходимо удобрить участок. Для приготовления питательной смеси для посадочной ямы следует внести одну часть перегноя, две части грунта и 200 грамм суперфосфата. Полученной смесью заполняется посадочная яма.

Схемы размещения молодых деревьев

Между саженцами необходимо соблюдать расстояние, которое составляет не менее 5 метров. Данного расстояния достаточно, чтобы культура не мешала свободно развиваться корням. При высаживании саженцев между рядами должно соблюдаться расстояние не менее 3 метров.

Технология высадки

Процедура высадки саженцев подразумевает следующий алгоритм действий:

  • саженец поместить в жидкость с активатором роста на 2 часа;
  • в посадочной яме из питательной смеси сделать холм;
  • установить в яму деревянную опору;
  • поместить саженец, расправив корни;
  • присыпать грунтом и утрамбовать.

После посадки саженец яблони необходимо полить большим количеством теплой воды. Также деревцо необходимо зафиксировать на опоре.

Уход за деревом

Для получения урожая важно соблюдать правильный уход за культурой.

Орошение

Полив культуры проводится каждые три дня. Используется теплая вода, которая предварительно была отстояна. Осенью полив проводится каждые 5 дней.

Подкормка

Внесение подкормок также важная особенность для развития растения. Осенью используется перегной. Весной и летом для яблони Айдаред применяется комплексное удобрение, которое содержит все необходимые минералы.

Обрезка яблони

Для формирования кроны на дереве следует проводить обрезку. Проводится такая процедура весной. Удаляются все поврежденные участки, а также лишние ветви, которые сформировались в течение года.

Сезонная обработка

В течение сезона необходимо проводить опрыскивание специальными препаратами против вредителей и заболеваний, такая обработка не только сохранит урожай, но и культуру. Весной необходимо использовать препараты с содержанием меди для обработки растения. Летом применяются химические препараты и специальные ловушки против вредителей. Осенью для профилактики проводится обработка растения и удаляются все поврежденные части коры.

Уход за приствольным кругом

Место роста растения необходимо тщательно очищать от сорной травы, которая выступает переносчиком болезней. Грунт необходимо раз в неделю рыхлить, так как растение предпочитает кислород в почве. Весной ствол обрабатывается известью для устранения микробов.

Укрытие на зимний период

Чтобы дерево оставалось здоровым на будущий сезон, необходимо правильно осуществлять укрытие на зиму. Молодые растения необходимо укрывать мешковиной. Прикорневой ствол обматывается плотной бумагой или специальной лентой. Корни укрываются лапником. Для взрослого растения укрывается корень.

Разновидности

В зависимости от привоя яблоня Айдаред имеет следующие разновидности.

Карликовая

Небольшие деревца, которые достигают высоты 2 метра. Отличаются урожайностью и созреванием плодов. Недостаток деревьев — необходимость регулярного полива, так как корни расположены близко от поверхности.

Колоновидная

Отличительная особенность дерева — отсутствие кроны и высота. На стволе расположены короткие ветви, которые способствуют формированию плодов. Такие деревья могут выращиваться на небольшом земельном участке.

Техническая

Небольшие деревья, которые могут достигать высоты 3 метров. Крона слабо развитая. Отличается урожайностью.

Отзывы садоводов

Галина, 45 лет, г. Орел: «Выращиваю яблоню уже 7 лет. Предпочтение данному сорту отдала благодаря вкусовым характеристикам плодов. Яблоки могут перемещаться на дальние расстояния».

Евгений, 56 лет, Харьков, Украина: «Яблоня редко подвергается болезням, и несмотря на засушливое лето, дает урожай. Однако необходимо культуру поливать регулярно большим количеством воды».

Заключение

Сорт яблок Айдаред отличается урожайностью. Плоды сочные и сохраняют вкусовые качества. При правильном уходе растение плодоносит каждый сезон.

Сорт яблок Айдаред

В 1955 году, в США, был выведен новый сорт яблок – Айдаред. Это зимние яблоки красного цвета, полученные на основе сорта Вагнер и Джонатан. Уже с 1957 года яблоки Айдаред были завезены в Европу и начали там культивироваться. В Россию сорт был завезен только в 60-х годах XX века. Сегодня он популярен и выращивается во многих странах, включая Беларусь, Молдову, Украину.

Описание сорта Айдаред

Яблоки Айдаред относятся к зимним сортам. Дерево может быть в высоту 3,5-6 метров, в зависимости от формирования, ухода, типа грунта, климатических условий. Крона округлая. Кора на старых ветвях темно-коричневая, а на молодых – серо-коричневая. Листва крепится к дереву плотными черенками. Листики овальные, темно-зеленые, поверхность у них немного морщинистая. С тыльной части листовой пластины имеется легкий пушок, а с лицевой они глянцевые, блестящие. Чаще всего листики немного скручены по часовой стрелке.

Цветение у этого сорта раннее, уже в последних числах апреля бутоны на дереве начинают раскрываться. Цветочки собраны в соцветия. Цветы небольшого размера в виде блюдца, у основания лепестка белые, а ближе к краю розовые.

Плоды соединены в кольчатки по 2-3 штучки. Плодоножка средняя по величине, прочная. В среднем, яблоко весит примерно 135-150 г, если урожая не много, плоды вырастают до 225 г. Форма яблочек округлая, может быть немного вытянута вверх. Окрас зелено-желтый с красным румянцем по всей поверхности. Под шкуркой имеются мелкие светлые точки. Сама шкурка тонкая, покрыта налетом. Мякоть кремового цвета, сладкая, но с кислинкой. Структура у мякоти плотная, но после того как яблоко отлежится, она становится волокнистой, затем рыхлой. Запах не сильный и быстро выветривается, если яблоки долго хранятся.

Под шкуркой имеются мелкие светлые точки

Характеристика яблок Айдаред

У сорта Айдаред есть свои особенные качества, выделяющие его среди других разновидностей яблок. Ниже представлена подробная характеристика сорта со всеми положительными и отрицательными сторонами.

  • Первые плоды деревья приносят на 3-5 год после посадки.
  • Устойчивость к морозам низкая. Уже при -20 градусов Айдаред может вымерзнуть, вне зависимости от того, какой у дерева возраст.
  • В теплых регионах яблоня Айдаред дает ежегодный, обильный урожай. Если выращивается этот сорт в зоне умеренного климата, с холодными зимами, яблоня может давать урожай реже – раз в 2 года, например.
  • Из-за раннего цветения культура может подмерзать во время весенних морозов, отчего часто страдает урожайность.
  • Дерево устойчиво к бурой пятнистости, и редко поражается мучнистой росой, паршой.
  • Яблоки Айдаред могут часто поражаться тлей, плодожоркой, медяницей, пилильщиком, клещами.
  • С 7-летнего дерева можно за год снять около 30 кг яблок, с 10 года жизни, урожайность повышается до 90 кг/деревца. Если плантация большая, то с гектара посадок снимают в среднем 350 ц яблок, а в особо урожайные годы – до 500 ц.
  • Яблоки очень сочные, сладкие и вкусные, товарного качества.

С гектара посадок снимают в среднем 350 ц яблок, а в особо урожайные годы – до 500 ц

Посадка дерева

Проще всего проводить выращивание сорта Айдаред в южных странах, так как низкие температуры эта культура не выносит. При посадке дерева в Центральной части России, требуется регулярное утепление на зиму, качественный уход. А для северных областей яблоки Айдаред вообще не подходят.

Посадка дерева сорта Айдаред в южных, теплых странах проводится весной или осенью. Если зимы холодные и осенью возможны ранние заморозки, посадку проводят только весной! Яма для посадки готовится за 1,5-2 месяца, а если сажают деревце весной, то можно выкопать ее еще осенью. Сначала землю перекапывают, убирают все сорняки, затем делают яму диаметром до 120 см и глубиной около 70 см.

За сутки до посадки, корни саженца замачивают в воде, чтобы напитались влагой. Если деревья на участке приживаются плохо, можно в воду добавить немного Корневина. Посадочный субстрат делают из смеси торфа, песка, перегноя (по ведру на яму) и садового грунта, полученного при выкапывании ямы. На дно ямы изначально кладут слой дренажа (битый кирпич, галька, керамзит) и только после этого насыпают грунт. Землю лучше сыпать горкой. Саженец ставят в яму вертикально, корни сразу расправляют. Корневая шейка должна располагаться на высоте 3-4 см над уровнем земли.

Посадка дерева сорта Айдаред в южных регионах проводится весной или осенью

После того как саженец расположили на горке грунта, его со всех сторон постепенно засыпают землей. После того как яма будет заполнена, руками нужно уплотнить землю и полить 2-3 ведрами воды. Вода берется отстоянная, теплая, чтобы не шокировать дерево, ведь сама процедура посадки для него уже является серьезным стрессом.

Особенности ухода за Айдаред

Как и в случае других культурных деревьев, чтобы яблоня родила из года в год и радовала урожаем, выращивание проводят по определенным правилам.

  • Поливают дерево 5-6 раз за год. Если лето сухое, дождей очень мало, то могут потребоваться 2-3 дополнительных полива. Если год дождливый, поливать яблоню можно намного реже. С каждым поливом, под дерево вылирают не меньше 2 ведер воды.
  • Крона дерева Айдаред склонна к загущению, поэтому в первые и последующие годы выращивания культуры, важно проводить прореживание. Обрезка делается ранней весной, когда дерево еще не пробудилось, то есть в начале марта. Очень важно срезать не только лишние ветки, чтобы крона не была очень густой, но и больные, поврежденные. После обрезки, места срезов обрабатывают садовым варом.
  • Подкормки для яблони очень важны, чтобы она могла хорошо плодоносить. Весной вносят азотные подкормки (15 г аммиачной селитры под каждое дерево). С 3 года выращивания, дерево начинают летом подкармливать также суперфосфатом и сульфатом калия (по 1 чайной ложке под дерево). Осенью, после уборки урожая, в грунт также можно внести суперфосфат и калий для быстрого восстановления культуры.
  • От болезней и вредителей 2-3 раза в год нужно делать обработки специализированными препаратами или народными настоями.

Крона дерева Айдаред склонна к загущению, поэтому важно проводить прореживание

На зиму дерево нужно укрывать. Самое важное – мульчировать прикорневой круг торфом, перегноем или соломой на 20-30 см. Это делается для того, чтобы корни дерева не вымерзали. Ствол можно обернуть лапником и агроволокном. Крона укрывается только у молодых деревьев, так как покрыть все ветки взрослой культуры очень трудно. Для укрывания кроны можно использовать также агроволокно, мешковину или подобный, дышащий, изоляционный материал.

Уборка и хранение урожая

Яблоки Айдаред относятся к зимним видам, поэтому раннего созревания можно не ожидать. Первые плоды можно отведать не ранее конца сентября, но большая часть урожая созревает в октябре. После созревания, яблоки не падают с дерева, прочно держатся на плодоножке, до морозов. Но если урожай планируется долго хранить, лучше собирать плоды сразу после созревания.

После уборки урожая, яблоки не употребляют в течение 3-4 месяцев. Только после того, как они отлежатся, проявляется их истинный, неповторимый вкус. Хранить яблоки Айдаред можно в ящиках, коробках, сетках. Место для хранения выбирается сухое, без доступа света. Если яблок мало, можно воспользоваться нижней полкой холодильника, если много – подвалом, погребом. В хороших условиях яблоки будут лежать не менее 6 месяцев без изменения вкуса и внешних качеств.

Только после того, как яблоки Айдаред отлежатся, проявляется их истинный, неповторимый вкус

Калорийность плодов в пределах 47-50 ккал на каждые 100 г. Это не много, поэтому продукт рекомендован для употребления в свежем виде людям, сидящим на диете, следящим за весом. Употреблять эти яблочки можно не только в свежем виде, но и в замороженном, сушеном. Из них получается отменная выпечка, консервация (компоты, джемы, соки, варенья).

Отзывы садоводов о яблоне сорта Айдаред

Яблоки Айдаред известны многим садоводам, но сажают их на участках не часто из-за низкой зимостойкости. Каково мнение об этом сорте тех, кто уже пытался его выращивать:

  • Анна Беляева: «Многие годы мы с мужем покупали на рынке только яблоки Айдаред, пока не решились посадить яблоню этого сорта у дома. Мы живем в теплом регионе, зимой температура редко опускается ниже -20 градусов. Так что решили, что можно попробовать. Саженец покупали в питомнике, сажали весной, чтобы успел прижиться. Уже 3 года деревце растет у нас на участке. Яблок пока не было, зато внешним видом радует. Надеюсь, через 1-2 года уже попробую первые плоды».
  • Тимур Вишняков: «Айдаред пытался выращивать несколько лет назад. Саженцы сажал 2 раза, но безуспешно, видимо наши зимы для него слишком холодные. Весной и летом деревца нормально росли, приживались, но зимы никогда не переносили, даже с утеплением. Так что опыт не удался. Теперь выбираю более зимостойкие сорта, с ними меньше проблем».
  • Леонид Моисеев: «Айдаред выращиваю в саду уже многие годы. Дерево очень красивое, яблоки дает вкусные, сладкие. Нравится то, что хранятся они отлично, без проблем, повреждения почти никогда не появляются. Это идеальный сорт для продажи, но я урожай не продаю, оставляю на еду, консервирование. Жена и дети очень любят эти яблоки, в свежем виде и после варки, жарки, выпекания, они одинаково вкусные».

Описание и характеристики яблок сорта Айдаред, история и тонкости выращивания

Ни для кого не является секретом, что у яблони Айдаред есть немало достоинств, которые привлекают начинающих и опытных садоводов. Благодаря преимуществам сорт быстро распространился у себя на родине в США и по всему миру. Культивируют яблоню в частных садах, в промышленных масштабах.

История селекции Айдаред

История выведения сорта насчитывает почти сотню лет. Выведена яблоня в далеком 1935 году американскими селекционерами. Использовались сорта Джонатан, Вагнер. Благодаря повышенным вкусовым качествам отменному плодоношению сорт быстро приобрел популярность во всех уголках земного шара.

Плюсы и минусы сорта

Айдаред имеет немало положительных качеств. Среди достоинств:

  • интенсивный рост;
  • начало плодоношения всего через 3 года после высаживания;
  • урожайность;
  • товарные, вкусовые качества;
  • неплохой иммунитет.

Недостатков у сорта нет. Единственное, что отмечают садоводы — склонность к загущению, заболеваниям.

Внешние характеристики

Знакомство с характеристиками позволит определиться с местом высаживания, расположением сорта Айдаред по отношению к другим плодовым культурам в саду.

Высота ствола

Сорт Айдаред относят к высокорослым плодовым деревьям. Взрослое растение легко достигает пяти метров в высоту.

Ширина кроны

Крона густая, широкая. Диаметр колеблется в пределах 5-7 м. Придется применять регулярную обрезку, которая позволит избежать загущения.

Размер корневой системы

Корни не слишком интенсивно разрастаются. Обычно диаметр корневой системы не превышает 5-6 м.

Описание вида

Ближе познакомиться с яблоней Айдаред позволит изучение основных характеристик сорта. Дерево не имеет особых отличий от других плодовых культур, но лучше выделить немного времени на изучение характеристик.

Морозостойкость

Особенность яблони Айдаред — слишком близко к поверхности грунта расположенные корни, что нередко становится причиной вымерзания.

Чтобы избежать гибели растения, придется использовать укрытие.

Сопротивляемость инфекциям

Устойчивость к заболеваниям плодовых культур средняя — яблоня Айдаред часто поражается паршой и мучнистой росой. Избежать опасной инфекции можно одним способом — применением химикатов.

Опылители

Несмотря на способность сорта самоопыляться, лучше высадить неподалеку сорта-опылители. Отлично для этих целей подходят:

  • Росавка;
  • Вагнер;
  • Делишес.

Часто рядом с Айдаред также высаживают Рубиновые Дуки, Глостер.

Созревание и сбор урожая

Плодоношение начинается всего через несколько лет после посадки. Сроки созревания приходятся на сентябрь. В холодных регионах плоды дозревают почти до середины октября.

Срок жизни дерева

Длительность жизни яблони Айдаред — не менее двадцати лет. При правильном уходе, своевременных подкормках дерево будет плодоносить значительно дольше — до 30 лет.

Вкусовые качества яблок

Плоды сладкие, хотя отсутствует ярко выраженный яблочный аромат. Мякоть хрустящая и сочная. Товарный вид отменный — яблоки имеют тонкую кожицу, яркий румянец.

Посадка саженцев

Особых сложностей с высаживанием яблони Айдаред не возникнет даже у новичков. Главное требование — соблюдать правила агротехники.

Сроки

Рекомендуемое время высадки сорта — начало осени. Если зима наступила слишком рано, лучше процесс перенести на весну. Главное — успеть до начала движения сока.

Технология высадки

Высаживают деревце в питательный грунт, понравится яблоне Айдаред и легкий суглинок. Перед посадкой подготовить смесь компоста, торфа, песка. Диаметр лунки — до 80 см. Глубина — 50-65 см. Проследить, чтобы корни комфортно расположились в яме, аккуратно засыпать смесью. Обязательно полить молодое деревце, положить мульчирующую смесь.

Схема на разных подвоях

Расстояние между саженцами — до 5 м. Междурядья оставить значительно уже — до 3 м. Если высаживается растение на колоновидном или карликовом подвое, сократить рекомендуемое расстояние в два раза.

Прививки

Особенность яблони Айдаред — сорт легко приживается на любом подвое. Применять при прививках рекомендуется разные техники, на результате это никак не скажется.

Агротехника

Уход за Айдаред ничем не отличается от выращивания других плодовых культур в саду. Главные требования — соблюдать регулярные поливы, обработки химикатами, проводить разрыхления.

Полив

Обязательное условие правильного ухода — регулярные летние поливы. Использовать только отстоянную на солнце воду. Одному взрослому дереву Айдаред понадобится до 3 ведер жидкости.

Удобрение

Внесение питательных составов — еще одно обязательное условие ухода за яблоней Айдаред. Рекомендуется остановиться на комплексных подкормках. Многие садоводы успешно используют органику — настой коровяка.

Обрезка и формирование кроны

Рекомендуется проводить ежегодную обрезку, иначе дерево быстро разрастется, полезут многочисленные боковые побеги. Проведение процесса лучше отложить на осень, весной только осмотреть растение, вырезать поврежденные ветрами или морозами ветки.

Профилактическая обработка от насекомых и заболеваний

Склонность к заболеваниям — основная причина применить регулярные обработки против инфекции. Рекомендуется остановиться на медьсодержащих составах. Кратность орошений дерева — не менее трех раз за сезон. Против вредителей применять химикаты, но можно готовить народные щадящие средства, особенно перед сбором урожая.

Подготовка дерева к зимовке

Низкая стойкость к морозам требует ежегодного укрытия яблони. Айдаред необходимо обернуть лапником, соломой, мешковиной. Прикорневой ствол обязательно укрыть толстым слоем мульчи (торфа, компоста) или разложить лапник. Зимой провести высокое окучивание снегом — сугроб послужит отличной защитой от мороза.

Разновидности сорта

Благодаря вкусовым качествам, товарному виду плодов Айдаред часто используют для выведения новых разновидностей. Каждый из видов имеет ряд достоинств, который лучше изучить заранее, чтобы знать, чего ожидать от дерева.

Карликовая

Имеет одну особенность — полностью сохраняет качества материнского растения. Дерево имеет ряд преимуществ:

  • простоту сбора урожая;
  • ускорение плодоношения;
  • отменный вкус плодов;
  • компактность.

Высота деревца не превышает 3 м. Корни находятся неглубоко, не более 30 см от поверхности грунта, поэтому требуются регулярные обильные поливы.

Техническая

Длительность плодоношения (почти 40 лет) — отличительная особенность технической разновидности. На количестве яблок и вкусовых качествах такая характеристика не отражается. Деревья более стойкие к морозам, чем материнское растение.

Колоновидная

Деревья, формирующие яблоки прямо на стволе. Привлекает внимание малиновый оттенок яблок, которые густо усыпают основной побег. Высота взрослого растения — до 2 м. Ширина — не более полуметра. Благодаря развитой корневой системе колоновидная разновидность не вызывает особых сложностей в уходе, дерево получает необходимые элементы и влагу из грунта.

Айдаред — одна из яблонь, которая непременно придется по вкусу даже самым требовательным садоводам. Дерево не вызовет сложностей в уходе, отличается долголетием. На недостатки внимания обращать не стоит – правильная агротехника позволит не допустить заболеваний и вымерзания.

Ссылка на основную публикацию