Персик в средней полосе России: посадка и уход, 13 лучших сортов для выращивания

13 лучших сортов персика для средней полосы России, посадка и уход

Для того чтобы вырастить персиковое дерево в средней полосе России, необходимо соблюдать некоторые особенности по уходу. Также значение имеет правильно подобранный сорт и выбор участка для посадки. Климат средней полосы подходит для регулярного сбора урожая.

Особенности региона

Персик — культура, которая при правильном уходе плодоносит на всех видах грунта. В средней полосе России выращивание персиков имеет следующие особенности:

  • посадку саженцев необходимо проводить ранней весной;
  • в зимний период температура снижается, поэтому необходимо подбирать специальные сорта;
  • важно соблюдать особенности посадки для адаптации саженца к новому месту роста;
  • для получения урожая необходимо регулярно вносить подкормки, так как почва быстро обедняется;
  • лето непродолжительное, выбираются сорта с ранним периодом созревания;
  • для повышения урожайности необходимо приобретать сорта зимостойкие.

При выращивании персика необходимо соблюдать агротехнические рекомендации по уходу за культурой, также перед наступлением морозов проводится укрытие дерева.

Рекомендуемые сорта

Для получения урожая в условиях климата средней полосы России необходимо отдавать предпочтение морозоустойчивым сортам. Такие виды культуры переносят заболевания и резкие перепады температуры.

Ред Хейвен

Культура переносит мороз. При посадке в средней полосе может давать урожай. Плоды желтого окраса. Редко подвергается заболеваниям.

Киевский ранний

Созревает культура рано, плоды розового цвета. Может переносить заморозки, регулярно плодоносит. Однако для получения обильного урожая необходимо обеспечить внесение удобрений.

Кремлевский

Растение созревает осень рано, отличается сочной мякотью и размером фруктов. Кожица мягкая, однако персик может храниться. При правильном уходе растение может плодоносить во всех в регионах.

Кардинал

Отличительная особенность фрукта — яркий розовый вкус и приятный аромат. Мякоть сочная, отделяется от косточки, растение может выращиваться из саженцев или косточки. Переносит заморозки.

Ранний

Дерево небольших размеров и слаборазвитое, крона редкая. Созревает культура рано, плоды среднего размера с высокими вкусовыми характеристиками.

Важно. Данный сорт отличается слабыми ветвями, поэтому необходимо регулярно устанавливать подпорки в период созревания урожая.

Харроу Даймонд

Культура раннего срока созревания, кожица оранжевая. Отличительная особенность — яркий аромат и сочная мякоть. Плохо отделяется от косточки. Может выращиваться на всех типах грунта.

Новоселковский

Сорт, который может переносить заморозки. Вид урожайный, ягоды среднего размера с небольшим румянцем.

Саратовский ранний

Дерево небольших размеров, слабораскидистое. Срок созревания ранний, персики, сочные с кислинкой. Может переносить заморозки ранней весной, устойчив к засухе.

Гринсборо

Культура переносит морозы, сорт с ранним сроком созревания. Плоды переносят транспортировку.

Хасанский

Плодоносит дерево регулярно, плоды с тонкой кожицей. Мякоть оранжевая, сладкая. Переносит заморозки, редко подвергаются образованию болезней.

Донецкий белый

Зимостойкий сорт персика, который отличается светлым цветом кожицы. Период созревания культуры приходится на середину августа. Мякоть сладкая, используется для консервирования.

Ветеран

Плоды имеют средний срок созревания. Фрукты оранжевого цвета хорошо отделяются от косточки. Подходят для хранения и консервирования.

Днепровский

Дерево среднего размера, урожай созревает в конце августа. Плоды небольшие, мякоть сочная, отделяется от косточки. При правильном выращивании плодоносит регулярно.

Особенности выращивания и ухода

Для того чтобы урожай был регулярным, необходимо соблюдать особенности выращивания, которые подходят непосредственно для средней полосы России.

Рекомендации по выбору сроков

Для того чтобы регулярно получать урожай, культуру следует высаживать ранней весной, до набухания почек. Поздний период может приводить к неполному вызреванию плодов.

Требования к месту и грунту

Для того чтобы урожай был регулярным, важно правильно подобрать место для посадки культуры. Персик относится к теплолюбивым растениям, поэтому во время посадки саженца важно соблюдать следующие особенности:

  • место должно освещаться солнцем;
  • должна быть защита от ветров и сквозняков;
  • высадка саженца проводится возле ограждения, это для дерева защита от ветра и снегопадов;
  • место посадки должно располагаться на возвышенности, в отдаленности от грунтовых вод;
  • персик предпочитает рыхлый тип почвы, с проникновением воздуха и влаги;
  • кислотность грунта должна иметь нейтральный уровень.

При посадке персика в глинистом грунте важно правильно сделать дренаж, чтобы жидкость не застаивалась. Чрезмерная влага может привести к появлению гнили и заболеваний.

Подготовка участка и ямы

Перед посадкой саженца необходимо расчистить участок, удалив сорную траву и мусор. Грунт вскапывается и обрабатывается специальными препаратами, которые удаляют личинки вредителей. Перед тем как высаживать саженец, необходимо предварительно подготовить посадочную яму:

  • готовится яма за 10 дней до высадки саженца, чтобы грунт осел;
  • глубина ямы составляет 50 см;
  • на дно ямы необходимо уложить слой битого кирпича или щебня, это выступает дренажом;
  • подготовить питательную смесь, смешав ведро перегноя, ведро торфа и ведро песка речного, данная питательная смесь разбавляется двумя ведрами грунта, яма заполняется питательной смесью на ¼ часть.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метра. Такое расстояние необходимо, чтобы корням хватило питательного вещества для нормального развития.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Для получения урожая важно правильно подобрать посадочный материал:

  • высота черенка должна быть до 1 метра, в противном случае это будет свидетельствовать о наличии чрезмерного количества удобрений, которые могут негативно сказываться на росте растения после посадки;
  • на корне должны быть боковые отростки;
  • кора саженца должна быть без повреждений и наростов;
  • место прививания должно просматриваться, это свидетельствует о здоровье растения.

Во время посадки все почки должны быть в состоянии покоя, в противном случае растение может погибнуть.

Схема посадки

Во время посадки необходимо выполнить следующий алгоритм действий:

  • посадочный материал замочить в активаторе роста и растворе марганца, чтобы снизить риск появления болезней;
  • в подготовленной посадочной яме необходимо сделать холм;
  • саженец установить по центру, расправить корни;
  • установить деревянный колышек для фиксации черенка;
  • засыпать черенок питательной смесью;
  • утрамбовать.

Сделать углубление и обильно полить водой, не менее 2 ведер.

Адаптационный период

Правильно посаженое растение быстро адаптируется к новому месту посадки. В среднем растение адаптируется к новому месту в течение 2 недель.

Режим полива

Для того чтобы растение быстро прошло стадию адаптации, необходимо обеспечить своевременный полив. Поливать культуру необходимо 1 раз в 7 дней. Использовать нужно 2-3 ведра воды. После того как саженец укоренится, орошение проводится 1 раз в 20 дней, если наблюдаются жаркие погодные условия, режим увлажнений увеличивается.

Подкормки

Первые подкормки начинаются только через 2 года после посадки. В последующие годы подкормка вносится два раза в год:

  • Первое внесение весной. Используется суперфосфат и калийные удобрения.
  • Осенью рекомендовано проводить мульчирование перегноем и торфом.

Лучшие сорта персика для выращивания в Средней полосе России, посадка и уход

Персик относят к роду Сливовых Розового семейства. Это одноименное название дерева и его плода. Дикая форма персика впервые обнаружена на территории Индии. Классические сорта персика растут на территории Италии, на юге России, на Кавказе и в Средней Азии. Выращивание персика на территории Средней полосы России до недавнего времени представлялось почти невозможным занятием. С появлением гибридных сортов, адаптированных для роста в российских регионах, выращивание персикового дерева стало реальным.

Особенности выращивания персика в Средней полосе России

Средней полосой называют центральную европейскую часть страны, для которой характерен умеренно-континентальный климат. Основная часть региона расположена на территории Восточно-Европейской равнины, южные территории занимают Среднерусскую возвышенность. Для районов характерны морозные снежные зимы и теплое влажное лето. Зимой температура воздуха может опускаться ниже -20 градусов, летом столбик термометра повышается до +30.

Основной хитростью, которую используют для выращивания персиковых деревьев на территории с суровым климатом, является дополнительное укрытие в зимний период.

Подходящие сорта

Выращивание деревьев персика в Средней полосе стало возможным из-за селекционного отбора, который ведется учеными на протяжении последних десятилетий. Были выведены несколько разновидностей, устойчивых к морозам и имеющих повышенные способности к адаптации.

Ред Хейвен

Гибрид рекомендован для центральных регионов страны c 1992 года. Дерево вырастает до 5 метров, крона состоит из темно-зеленых крупных листьев с глянцевой поверхностью. Одиночные цветы собираются в колокольчатый тип соцветий, при цветении приобретают оранжевый оттенок.

Плоды сорта Ред Хейвен относят к крупногабаритным, вес может достигать 150-160 граммов. Форма плода остается круглой до полного созревания. У них тонкая кожица, сочная мякоть. Краткая характеристика сорта:

  • устойчив к морозам до -25 градусов;
  • устойчив к засухам;
  • не нуждается в дополнительном опылении;
  • плоды могут длительно храниться и переносить транспортировку.

Киевский ранний

Гибрид был создан в середине прошлого века, адаптирован к условиям сурового климата.

Дерево имеет крону в форме шара, размер плодов средний, по весу персики достигают 100 граммов. Вкус плодов этого персикового дерева сладкий. Песики сочные, с легко отделяемой косточкой. Гибрид считают зимостойким, при дополнительном укрытии переносит заморозки до -27 градусов без потерь. Показатели устойчивости к засухам средние. Дерево не нуждается в дополнительном опылении, цветет в середине лета. Из-за тонкой кожицы плоды плохо переносят транспортировку, не подлежат длительному хранению.

Кремлевский

Гибрид известен своим качеством – может адаптироваться к любым условиям. Он подходит для выращивания на территории Сибири и Урала. Плоды сорта крупные, до 200 граммов. Показатели сочности считают средними, по сравнению с родственными гибридами.

Особенность сорта заключена в склонности к побегообразованию. По отзывам садоводов, при выращивании Кремлевского сорта необходимо постоянно регулировать количество ветвей и побегов. Кремлевский сорт переносит низкие температуры – до -26-28 градусов, мало устойчив к засухе.

Кардинал

Дерево высотой 2,5 метра, плоды достигают 160 граммов. Окраска кожуры желтая, с красноватым отливом, мякоть сочная, косточка легко отделяется.

Гибрид считают высокоурожайный сортом, показатель морозоустойчивости – средний, дерево переносит низкие температуры – от -18 до -20 градусов без потерь. В случае понижения температурной границы ствол промерзает. Преимуществом гибрида считают устойчивость к заболеваниям и нашествию насекомых.

Как вырастить персик

После принятия решения о выращивании персика наступает ответственный период подготовки к высадке персикового дерева на приусадебном участке. В некоторых случаях подготовку выбранного места начинают за несколько лет до посадок.

Выбор и подготовка места

Подходящим участком, на котором можно выращивать персик, считают место возле строения, на южной стороне. Здесь деревья будут получать достаточно солнечного света, а также будут спасены от сквозняков.

Для продления периода адаптации персик принято высаживать весной. Лунку под посадку начинают готовить осенью. К верхнему слою грунта добавляют около 10 килограммов перегноя. Затем землю перекапывают, через несколько недель процедуру повторяют. Посадочную яму выкапывают по формуле 60 на 100 сантиметров. Весной лунку обновляют и приступают к посадкам.

Выбор сорта

Сорта персика для Средней полосы выбирают по характеристикам морозо- и зимоустойчивости. Чем ниже температура в регионе, тем больше должен быть показатель морозоустойчивости персикового сорта.

Посадка саженцев

Весенняя посадка начинается после обновления лунки. К ней добавляют минеральные комплексы с повышенным содержанием фосфора и бора. Саженец заглубляют в яму, расправив корни и удалив поврежденные участки. Корневая шейка саженца должна располагаться на 4 сантиметра ниже верхнего слоя грунта. Саженец устанавливают вертикально, корни присыпают землей, уплотняют грунт у основания и подвязывают к заранее подготовленной опоре.

После посадки саженец обильно поливают и покрывают почву мульчей.

Тонкости ухода за деревом

После высадки начинается адаптационный период, на протяжении которого саженцы оставляют в покое.

Формирование

Для районов с низкими зимними температурами рекомендована обрезка персикового дерева в виде чаши. Это необходимо для того, чтобы увеличить защитные силы персика.

Формирование начинают сразу после посадки саженца: его обрезают, оставив 20 сантиметров. За лето он должен нарастить запас древесины, восстановить обрезанную крону.

  1. Весенние обрезки проводят после прекращения заморозков, удаляют поврежденные ветви.
  2. Осенние обрезки нужны персиковому дереву для корректировки.

Подкормка и полив

На протяжении периода вегетации персиковые деревья нуждаются в регулярных подкормках. В начале лета дополняют минеральные вещества к почве. Дополнительная подкормка фосфором проводится в том случае, если дерево медлит с образованием завязи. Персики регулярно поливают, начиная с апреля. При наступлении засухи следят за тем, чтобы грунт не был слишком сухим.

Информация! Обязательным условием считают внесение подкормок весной, в период, когда деревья особенно уязвимы.

Подготовка к зимнему периоду

Дополнительное укрытие необходимо культуре к моменту начала первых заморозков.

Защитой от морозов является двухуровневая система укрытия:

  1. Почву мульчируют хвойными иголками или древесными опилками.
  2. Надземную часть укрывают полиэтиленовой пленкой или агроволокном.

К концу ноября деревья должны быть укрыты. Перед этим их обрабатывают бордосской жидкостью и проливают. Для утепления ствола используют дополнительные обмотки агроволокном.

Заболевание и вредители

Плодово-ягодные культуры косточкового типа часто заболевают монилиозом. Эта болезнь грибкового типа разносится пчелами и поражает деревья во время цветения. Основные признаки монилиоза:

  • повреждённые, засохшие листья;
  • опадание бутонов;
  • пожелтение.

Агротехниками разработан план, включающий поэтапную обработку деревьев. Сначала персики обрабатывают фунгицидами, затем опрыскивают растворами, содержащими калий, фосфор.

Мучнистая роса – это грибковая инфекция, которая поражает листовые пластины, побеги и плоды персика. Наиболее подвержены этому заболеванию молодые деревья. Первый признак появления мучнистой росы: беловатый налет на разных частях. Затем листья начинают скатываться в трубочки, на образовавшихся плодах появляются белые пятна, напоминающие плесень. Персики начинают загнивать, часть урожая становится непригодной в пищу.

Поры грибка могут зимовать в почве при низких температурах, поэтому борьбу с мучнистой росой сводят к уничтожению зараженных частей растения, оставшиеся обрабатывают раствором коллоидной серы.

Многие плодово-ягодные культуры подвергаются нашествию тли. Тля – это мелкий вредитель, который размножается на нижней стороне листовых пластин, поедает бутоны. Чтобы избавиться от паразита, используют народные средства. Хорошим методом является обработка мыльными растворами, а также настоем табака.

Размножение персика

При выборе сорта необходимо учитывать способность персика к самоопылению. При самоопылении любители могут размножать персики черенкованием. Это наиболее эффективный и простой способ, когда от основного дерева отделяют черенок, укореняют его и высаживают на постоянное место для дальнейшего роста.

Сбор и хранение урожая

Технической спелости персики достигают к середине июля. С этого момента начинается поэтапный сбор плодов. Созревание каждого отдельного плода может быть неравномерно, поэтому садоводы рекомендуют ориентироваться по внешнему виду персика.

Для длительного хранения выбирают не полностью спелые плоды. Они могут созреть в течение 2 недель при температуре от 0 до +5 градусов. При комнатной температуре персики, в зависимости от сорта, могут храниться от 5 до 10 дней. Для более длительного хранения плоды поштучно заворачивают в пергаментную бумагу и укладывают на настил деревянных ящиков.

Совет! Для хранения персиков не подходят полиэтиленовые пакеты. Образующийся конденсат способствует гниению плодов.

Правильный уход и подбор гибридного сорта позволяют выращивать персиковые деревья на территориях, которые, на первый взгляд, не подходят для произрастания солнечного фрукта.

Сорта персика для выращивания в средней полосе

Персиковая культура всё больше становится популярной на территории нашей страны. При этом вырастить данное деревцо в наших климатических условиях достаточно сложно, учитывая, что персик растение южное и весьма теплолюбивое. Но как говорится, нет ничего невозможного, если за дело взяться серьёзно и подобрать подходящий сорт.

Итак, какие сорта персика для средней полосы подойдут, как правильно организовать уход за саженцем и несколько полезных советов от бывалых садоводов для успешного выращивания и рассмотрим ниже.

Выращивание персиков в средней полосе

Прежде всего, перед тем как детально рассмотреть все, что касается такой культуры, как персик посадка и уход в средней полосе, следует выяснить все особенности этого растения.

Персик относится к группе культур, которые нетребовательны к качеству почвы. Но чтобы снимать хороший урожай, высадку посадочного материала все же необходимо производить на участках, где земля не содержит повышенной кислотности и обладает хорошей аэрацией.

Кроме того, персик не желательно высаживать на открытом пространстве, где он будет подвергаться сильным ветрам.

А вот что касается солнечных лучей, то, как известно, персик растение теплолюбивое и солнцелюбивое. Поэтому посадка данного растения в южной зоне положительно скажется на урожайности дерева.

Ну и последнее о чём стоит знать начинающему садоводу — данное растение не стоит высаживать по соседству с такими культурами, как паслёновые, клубника и арбузы. Дело в том, что соседство с такими растениями может губительно сказаться на персике. Поэтому стоит избегать вышеописанных культур.

Когда высаживают персики в средней полосе

Как правило, посадка персиков в средней полосе может производиться как осенью, так и по весне. При этом оптимальным будет ориентироваться на погодные условия. Если холода наступили раньше времени, то саженцы прикапывают, а высадку на постоянное место выполняют с наступлением весны, сразу же после того как весенние заморозки останутся позади.

В том случае если ваш регион проживания расположен севернее, то следует отдавать предпочтение только весенней высадке, а сорта выбирать морозоустойчивые.

С наступлением весны не стоит сразу торопиться с посадкой персикового деревца, следует дождаться пока на улице не установится тёплая погода, а земля прогреется до +12 С. и только затем приступают к посадке.

Если вы будете придерживаться этих рекомендаций, то посаженная вами культура за летний период окрепнет, благодаря чему первая зима пройдёт легче. При этом не забывайте, что даже взрослое персиковое дерево нуждается в укрытии на зиму.

Как выполняется посадка

Всегда стоит помнить одно правило 85% успеха, зависит от того, как вы выполните посадку персиковой культуры. Дело в том, что именно от этой процедуры и зависит приживётся ли молодое деревцо.

Поэтому, если вы планируете высадить у себя в палисаднике эту культуру, то следующие рекомендации от бывалых садоводов будут весьма актуальны, а именно:

  • зону для посадки готовят ещё с осени;
  • сначала её очищают от сорняков;
  • затем, перекапывают и вносят перепревший перегной;
  • заготовленной площади дают выстояться зиму;
  • ближе к апрелю, перекопку повторяют;
  • и за неделю до планируемой посадки приступают к формированию посадочных лунок;
  • лунки выкапывают глубиной в 80 см и шириной в 70 см;
  • на дно посадочной ямы укладывают 5 см слой битого красного кирпича;
  • затем в яму выливают 30 литров воды;
  • далее, вносят заранее подготовленную смесь из азотного удобрения, 10 кг древесной золы, ведра перепревшего перегноя и двух вёдер плодородной почвы;
  • после всех манипуляций, в центр лунки устанавливают тонкую деревянную рейку;
  • и завершающий этап, в подготовленную лунку аккуратно ставят саженец, далее расправляют корень и засыпают землёй.

Выполнив все эти манипуляции, ствол молодого деревца подвязывают к рейке шпагатом, затем снова поливают. На этот раз ведром тёплой и отстоянной воды. И мульчируют приствольный круг смесью соломы с перегноем или же сухой травой.

Выполнив все посадочные процедуры, садоводу остаётся только побелить молодое деревцо и провести профилактическое опрыскивание раствором бордосской жидкости.

Уход за культурой

Как было описано выше, выращивание персика в средней полосе России дело довольно кропотливое, но, как говорится, весьма благодарное. Поэтому если у вас есть возможность выделять регулярно немного времени, значит, вы обязательно насладитесь сладкими плодами, выращенными собственноручно.

Итак, какие правила ухода необходимо соблюдать, чтобы ежегодно снимать хороший урожай:

  1. Начиная с мая и так каждый последующий месяц и по сентябрь включительно, обильно поливайте персик. Если же лето выдалось жарким и скудным на осадки, увеличьте частоту увлажнений до 3 раз в месяц.
  2. Первый год после посадки, культура не нуждается в подкормках, а вот на следующий год обязательно вносите по весне азотные препараты, а летом и осенью подкормите персик калийными и фосфатными средствами, а также органикой. И конечно же, не забывайте вносить удобрения только после полива, иначе вы рискуете обжечь корень персика.
  3. Регулярно после поливов рыхлите землю вокруг приствольного круга.
  4. С наступлением весны проводить санитарную обрезку. Избавляйтесь от всех подмёрзших, сухих и дефектных веток. А ближе к началу лета делайте прищипку.
  5. С наступлением осени, не забудьте очистить палисадник и укрыть культуру для безопасной зимовки. Для этого, обмотайте предварительно побелённый ствол мешковиной, и замульчируйте толстым слоем сена приствольный круг. И также хорошо помогает перезимовать персику снег, если его набросать дополнительно на крону дерева.

Все эти простейшие манипуляции помогут вам успешно выращивать персик у себя в палисаднике. Главное, не лениться и соблюдать рекомендации.

Какие сорта лучшие для средней полосы

Выбрать подходящие сорта персиков для средней полосы России, несложно. Поскольку благодаря стараниям селекционеров сегодня существует масса разновидностей, которые отличаются устойчивостью к морозам и другими великолепными характеристиками. При этом стоит выделить, что наиболее популярными, являются следующие сорта:

  • Персик Киевский ранний;
  • Сорт Кремлёвский;
  • Персик кардинал.

Киевский ранний

Первая разновидность, которая заслуживает внимание начинающих садоводов, персик сорта Киевский ранний. Данная культура обладает высокой устойчивостью к лютым морозам и к такому заболеванию, как мучнистая роса.

Что касается характеристик этого сорта, то они следующие:

  • плоды сладкие и сочные, весом около 70 гр;
  • дерево может вырасти высотой до 8 метров;
  • посадочный материал следует сразу же высаживать на постоянное место, поскольку эта культура негативно переносит пересадку;
  • для данного сорта выражение «сажал и забыл», не подойдёт.

Чтобы снимать в будущем хороший урожай, первые четыре года потребуется кропотливый уход.
А также стоит выделить, что эта персиковая разновидность очень любит влагу, при этом застоя воды быть не должно, иначе вы рискуете погубить дерево.

Кремлевский

Следующий сорт, который также пользуется огромной популярностью, персик Кремлёвский. Данная культура наделена следующим рядом положительных характеристик:

  • выращенный персик этого сорта устойчив даже к сильным морозам;
  • плоды крупные, весом до 140 гр;
  • на вкус персики сладкие и сочные;
  • способны давать высокие урожаи и в северных регионах.

Стоит отметить, что Кремлёвская разновидность, устойчива к болезням и паразитам. Более того, бутоны дерева способны выдерживать понижение температуры до -6°С.

Кардинал

И последний сорт, который очень популярен в средней полосе нашей страны персик или нектарин кардинал. Главное достоинство этой культуры в том, что плоды обладают просто фантастическим вкусом и ароматом. А также в число достоинств этого сорта можно отнести следующее:

  • вес одно плода составляет 150 гр;
  • сбор урожая приходится на август;
  • дерево вырастает мощное с раскидистой кроной;
  • эта культура способна ежегодно радовать высокими урожаями;
  • кардинал устойчив к мучнистой росе и ко многим другим дефектам, грибкового происхождения.

Стоит выделить, что этот персиковый сорт не слишком морозоустойчив. Поэтому его следует хорошенько укрывать перед наступлением зимы.

Заключение

Итак, выше мы выяснили, как вырастить персик в средней полосе. Стоит отметить, что процесс ухода не имеет каких-либо сложностей, главное, придерживаться рекомендаций и правильно выбрать сорт для посадки. В таком случае вы обязательно снимете хороший урожай.

Сорта персика для средней полосы России: правила выбора и выращивания

Персик (от латинского Prunus pеrsica) является растением из семейства Розовые и относится к подроду Миндаль. Сорта персика для средней полосы России представлены в достаточно ограниченном количестве. Тем не менее, выбор есть, и в настоящее время выведены интересные и перспективные районированные сорта, которые прекрасно зарекомендовали себя при выращивании в условиях, далеких от идеальных.

Чтобы плодовые насаждения давали стабильный урожай, необходимо правильно осуществить выбор сорта с учетом почвенно-климатических условий местности.

Критерии выбора

Культивировать такую южную и теплолюбивую культуру, как персик, в средней полосе России непросто. Сорта, подходящие для культивирования в южных районах, в климатических условиях средней полосы приживаются крайне редко и чаще всего вымерзают в зимний период. Кроме того, плоды на деревьях таких сортов не успевают полноценно вызревать за короткое лето. Именно по этим причинам рекомендуется отдавать предпочтение районированным сортам персика и растениям на зимостойких подвоях. Кроме того, неплохим вариантом является самостоятельное получение сеянцев из косточек от наиболее крепких и зимостойких сортов.

При выборе сорта для культивирования в средней полосе нашей страны очень важно уточнить сроки плодоношения персика. Предпочтительнее выращивать наиболее раннеспелые и низкорослые сорта этой плодовой культуры. Целесообразно высаживать на участке минимум пару персиковых деревьев, что будет способствовать лучшему опылению растений.

Следует помнить, что вне зависимости от сорта персика его выращивание в средней полосе всегда сопряжено со строгим соблюдением агротехники и обязательным укрытием плодовых деревьев на зимний период.

Лучшие сорта

Как правило, для средней полосы России подбираются раннеспелые или среднеранние сорта персика. В настоящее время садоводами активно культивируется и несколько очень ранних сортов.

Название сорта Растение Плоды Мякоть Особенности
«Ранний Сычева» Слаборослое, мелколистное, с обильным цветением и плодоношением Мелкие, весом до 45 г, округлые, с мелким швом, беловато-кремовые с румянцем Без красноты, беловато-кремовая Относительная устойчивость к курчавости листьев
«Россошанская скороспелка» Сильнорослое, с негустой кроной, с высоким уровнем устойчивости к морозам Массой до 75 г, зеленовато-белые с румянцем, округлые или плоскоокруглые Зеленовато-белая, с румянцем, плотная, кисловато-сладкая Относительная устойчивость к курчавости листьев
«Киевский ранний» Среднерослое, с шаровидной раскидистой кроной Крупные, массой 110 г, светло-желтые с полосатым румянцем Зеленовато-белая, гармоничная по вкусу Достаточная устойчивость к клястероспориозу и мучнистой росе
«Майский цветок» Среднерослое, урожайное, рано вступает в плодоношение. Средние, массой до 85 г, шаровидной формы Сочная и нежная, гармоничная по вкусу Устойчивость к болезням и вредителям

Среднеспелые сорта также пользуются популярностью у садоводов и востребованы для культивирования в средней полосе нашей страны. Такие сорта районированы, перспективны для приусадебного выращивания, но нуждаются в качественном укрытии на зимний период.

Особенности выращивания персиков (видео)

Название сорта Растение Плоды Мякоть Особенности
«Ветеран» Среднерослое, с высокой ежегодной урожайностью Средние, округлые, весом до 115 г, слабоопушенные Желтая, волокнистая, сладкая Относительная устойчивость к курчавости листьев и мучнистой росе
«Смоленский» Быстрорастущее, среднерослое Средние, до 80 г, одномерные, зеленовато-кремовые с румянцем Белоснежная, у косточки с краснотой, кисло-сладкая Устойчивость к курчавости листьев
«Сказка» Среднерослое, болезнеустойчивое, высокопродуктивное Шаровидные, желто-зеленые с румянцем, весом до 80 г Желтовато-оранжевая, средневолокнистая Устойчивый к болезням, зимостойкий, транспортабельный
«Закатный» Среднерослое, зимостойкое, долговечное Средние или крупные, весом 105 г, оранжевые с румянцем, округло-овальной формы Зеленовато-желтая, с краснотой, сладкая, ароматная Устойчивый к курчавости листьев

Сроки и правила посадки

Персиковые деревья относятся к категории светолюбивых растений, которые при этом отличаются низкой требовательностью к почвенным показателям. Для получения полноценного урожая под посадку персиковых саженцев рекомендуется отводить участки, представленные хорошо аэрированными почвами с невысокими показателями кислотности.

Очень важно выращивать персик на защищенных от ветра и максимально освещаемых солнцем участках. Наилучшим вариантом является культивирование персиковых деревьев с южной стороны любого капитального строения на приусадебном участке. Персики нельзя высаживать там, где ранее росли такие огородные культуры, как клубника, любые пасленовые, а также арбузы.

Высаживать саженцы персика в средней полосе России рекомендуется ранней весной, пока на растении не набухли почки. При посадке осенью значительная часть саженцев не успевает акклиматизироваться и полноценно укорениться, что вызывает вымораживание древесины и почек весной, а также может спровоцировать гибель неокрепших растений.

Посадочные ямы следует подготовить заранее, обогатив почву на участке перегноем в количестве 7-10 кг, древесной золой – 0,35 кг, а также добавив минеральные удобрения:

  • азотсодержащие – 100 г;
  • калийные – 100 г;
  • суперфосфат – не более 200 г.

Стандартное расстояние между высаживаемыми деревьями составляет порядка трех метров. Место прививки саженца персика следует заглублять примерно на 7-10 см. После посадки осуществляется обильный полив с расходом на каждое растение не менее 30 л воды. Высаженные деревца рекомендуется сразу после посадки обработать от возбудителей болезней и растительных паразитов. Почву в приствольных кругах желательно замульчировать перегноем или укрыть органической мульчой.

Особенности выращивания

Как правило, уход за высаженными растениями не представляет сложности как для опытных, так и для начинающих садоводов. Рекомендуется проведение следующего комплекса мероприятий:

  • особенно хорошие и обильные поливы, но без застаивания воды, необходимы плодоносящим растениям во время цветения, а также на стадии плодообразования;
  • подкормку плодовых деревьев следует осуществлять ежегодно, внося удобрения по всему периметру корневой системы растения;
  • на стадии плодообразования взрослые растения следует обязательно подкармливать два раза в месяц калийными удобрениями;
  • после поливов и дождей необходимо неглубоко рыхлить грунт в приствольных кругах, что предотвратит образование почвенной корки.

Огромное значение имеет правильная и своевременная обрезка плодовых деревьев. В средней полосе нашей страны для нормального развития и обильного плодоношения персиковые деревья требуется формировать в виде чаши или куста. В весенний период необходимо оставлять на плодовых деревьях не более пяти плодоносящих ветвей и примерно три новых побега.

Как обрезать персик (видео)

На зиму растение следует пригибать к земле и обеспечить его качественным, но воздухопроницаемым укрытием, которое защитит от морозов, но не спровоцирует выпревание побегов. Выполняя эти основные требования агротехники, и в средней полосе России можно получить хороший урожай вкуснейших южных подов.

Высаживаем персиковые саженцы правильно: пошаговая инструкция для новичков

Персиковое дерево – очень теплолюбивое растение. Но всё больше садоводов пытаются возделать его на своих участках даже в прохладных районах. Правильно посадить персик осенью или весной – первостепенная задача для обеспечения выживаемости культуры в условиях сильных холодов. Кроме благоприятных дней для высаживания растений в грунт, соблюдают определённую схему посадки, выдерживают расстояния между саженцами и их рядами.

Оптимальные сроки высадки

Плодовый, листопадный персик из рода миндалевых – южная и теплолюбивая культура. Для его развития необходимы высокая сумма эффективных температур на протяжении всего периода вегетации, отсутствие сильных морозов, а также заморозков весной и осенью. Любит яркий, продолжительный свет, максимальное тепло и негативно относится к холоду: ветки и корни обмерзают, гибнут. Садоводы «разбились на два лагеря», обсуждая время посадки персика. Первый категорично выступает за весеннюю, второй столь же твердо – за осеннюю. Правы и те, и другие, но все же есть нюансы. Посадка саженцев персика весной хороша для регионов с умеренным климатом:

  • в Адыгейской республике с летом, длящимся 180 дней;
  • Ставропольском крае без резких перепадов температуры;
  • на Крымском полуострове с продолжительным и жарким летом;
  • под Новороссийском, где берут начало Кавказские горы;
  • в Калининградской области, где по-настоящему снежных дней наберется едва ли на месяц.

Во всех остальных, где зима наступает в соответствии с календарем, все же предпочтительней посадка молодого персика осенью. Именно в этот период дерево не подвергается атаке паразитов: они впадают в зимнюю спячку и не могут нанести вред растению. Кроме того, осенью выбор посадочного материала гораздо шире, а листья на ветках однозначно укажут на сорт культуры.

Выбор места для посадки на участке

Теплолюбивую культуру следует высаживать на солнечной стороне, защищённой от сильного ветра. При нехватке света растение плохо развивается, крона его формируется неправильно либо вытягивается в одну сторону, а плоды вырастают меньших размеров или имеют слабо выраженный вкус. Помимо выбора места размещения саженцев, исходя из воздействия внешних факторов на крону, учитывают влияние грунта на корневую систему. Высаживать персик нельзя в заболоченную землю.

Персики или нектарин лучше посадить около южной стены здания или около забора. Место должно быть максимально освещено солнцем, без взрослых деревьев с раскидистой кроной. Стена станет дополнительной защитой от сильных ветров, к тому же её поверхность будет отражать тепло, обогревая растения со всех сторон. Если участок имеет неровности поверхности, саженцы размещают на южном склоне или на возвышенности. Ни в коем случае нельзя сажать в низине: там велик риск подтопления, холоднее, недостаточно солнечного света.

Схема посадки персиков

Дерево по мере роста формирует раскидистую крону. Если планируют посадить один саженец, его размещают не ближе, чем 2 м к стенам здания, забора или других высоких плодовых культур. Как правило, этого расстояния хватит, чтобы сформировать развитую крону у большинства сортов персиков, а свободное пространство позволит с лёгкостью проводить сбор плодов и опрыскивание.

Когда садоводы планируют высадить группу саженцев, учитывают их взаимное влияние, друг на друга, когда они вырастут, а также взаимодействие с соседними постройками либо другими деревьями. Как и при одиночной посадке, от существующих преград отступают 2 м. Между соседними деревьями делают промежутки от 2,5 до 4 м. Расстояние, на которое сажают персик, зависит от полезной площади участка, но в любом случае, размещать растения лучше подальше – при большой дистанции кроны у персиков сформируются раскидистыми и не будут затенять соседние культуры. Если саженцы «вкапывают» в несколько рядов, то между ними оставляют промежуток около 5 м.

Благоприятные регионы

Персик – растение теплолюбивое. Его родина достоверно не известна, но предположительно распространился он из Китая. Мягкий климат этого государства, а также ряда европейских стран, обусловили лёгкость выращивания дерева с очень сочными и вкусными плодами. В умеренном, а также холодном климате, чтобы вырастить персик необходимо подбирать морозоустойчивые сорта и соблюдать определённые правила посадки и ухода.

Южный регион России

В районах с тёплым климатом высадку персиков проводят преимущественно осенью. До наступления первых холодов корневая система успевает адаптироваться и окрепнуть. После первой зимовки листья обрабатывают 1 % бордосской смесью, чтобы избежать курчавости персика. При весенней посадке растения в мае и июне его защищают от палящего солнца. Над деревом натягивают светонепроницаемое полотно. Если этого не сделать, кора и подкорковый слои молодых побегов огрубеют и засохнут.

Северные регионы и средняя полоса

Для холодных регионов выведены морозоустойчивые сорта капризных растений. Посадка персика в Подмосковье или в средней полосе России возможна как весной, так и осенью. Укореняют саженцы при температуре грунта не ниже 12 °C. Если осень наступила рано, или погода выдалась слишком дождливой, пересаживать персик не стоит, лучше запланировать эту процедуру на следующую весну. В северных регионах саженцы укрывают на зиму. Утепление позволяет растению перенести холода без повреждения корневой системы и ствола.

Особенности посадки саженцев

Правильная посадка персика и уход за взрослой культурой позволит получать хороший урожай в течение всего периода плодоношения. Важные моменты при выращивании – плодородность почвы и своевременная подкормка удобрениями. Для эффективного роста саженцев питательные вещества вносят непосредственно при их укоренении. Помимо удобрений, особое внимание уделяют осмотру растений на предмет наличия болезней или вредителей. Своевременная борьба с ними не понизит урожайность персика.

Подготовка почвы

Для персика подойдёт лёгкий грунт с хорошим влаго- и воздухообменом. Нежная корневая система растения плохо переносит повышенную влажность. По этой причине его не высаживают в песчаную или глинистую почву. Если на участке преобладают подобные грунты, их необходимо разбавить. Соответственно, в глину добавляют песок и наоборот. Суглинистый, а также супесчаный грунт – оптимальная почва для высадки персика.

Подготовка саженцев

Хорошую приживаемость показывают одно-, двухлетний посадочный материал. Привитый саженец, приобретённый в питомнике или садовом центре, обладает высокой устойчивостью к воздействию окружающей среды. Когда растения покупают вдали от сада, их оборачивают влажной тканью, помещают в полиэтиленовую плёнку или мешок. Эти мероприятия исключат высыхания корневой системы. Кроме этого, необходимо позаботиться о сохранности саженца во время транспортировки: ствол надёжно фиксируют, чтобы предотвратить его перемещение во время движения транспорта.

Доставив посадочный материал на участок, дерево не сразу извлекают из защитного «кокона». Ему дают акклиматизироваться в течение 2-3 дней, оборвав предварительно все листья и веточки, потребляющие влагу. Саженцы начинают готовить за несколько дней до высадки. Их извлекают из полиэтилена, освобождают от влажной ткани. Повреждённые концы корней подрезают до здоровой ткани. Внимание обращают на срезы – они должны быть светлыми и сочными.

Посадочная яма

Перед формированием лунки в зоне высадки подготавливают почву. Грунт перекапывают, удаляя все сорняки. Особое внимание уделяют корням пырея: их тщательно вычищают в околоствольном пространстве. Одновременно с перекапыванием в почву вносят органику и минеральные туки. Ямы копают заблаговременно, примерно за 2-3 недели до высадки дерева. Иначе оседающая земля увлечёт за собой саженец, чрезмерно углубив корень в землю. Если планируют весеннюю посадку, яму лучше подготовить ещё осенью.

Размер ямы зависит от плодородности грунта, но в любом случае она должна быть минимум на треть больше объёма корневой системы. Обустройство посадочной лунки:

  1. Размечают территорию согласно схемы посадки.
  2. В указанных местах копают яму глубиной 70 см, диаметром до 1 м. В процессе углубления грунт сортируют, складывая отдельно верхний плодородный слой.
  3. Делают питательную смесь из почвы и органики. К плодородному грунту добавляют несколько вёдер перегноя, 400 г древесной золы, 50 г суперфосфата, столько же сернокислого калия. Все компоненты тщательно перемешивают.
  4. Вбивают в центре ямы длинный деревянный кол. Он послужит опорой для молодого саженца, защитит его от сильного ветра и будет поддерживать нужную форму.
  5. На дно насыпают дренажный слой толщиной 10-15 см из мелкого щебня, керамзита или песка.
  6. В лунке формируют холмик из подготовленной питательной смеси.

Посадка

Саженец предварительно подготавливают по приведенному описанию. Пошаговая инструкция дальнейших действий:

  1. Корни посадочного материала размещают на подготовленном конусе на дне ямы.
  2. Размещают саженец таким образом, чтобы место прививки было на несколько сантиметров выше поверхности земли.
  3. Равномерно расправляют корни по поверхности холмика. Отростки не должны иметь изломов, «крутых» изгибов.
  4. Постепенно засыпают питательную почву, встряхивая деревце, чтобы не оставалось пустот среди корней. Не лишним будет аккуратное уплотнение грунта.
  5. Когда яму заполняют на ⅔, в неё вливают ведро чистой, отстоянной воды.
  6. Продолжают засыпку землёй, контролируя, чтобы место прививки не погрузилось в почву.
  7. Уплотняют приствольный круг, двигаясь по часовой стрелке, начиная от внешнего края, в центр выливают несколько вёдер воды, не зависимо от влажности грунта.
  8. Подвязывают экземпляр к опоре мягкой бечёвкой или широкой лентой.
  9. Мульчируют почву вокруг штамба.

Что можно сажать рядом с персиком

Все растения выделяют летучие вещества: фенолы, алколоиды и другие. Элементы могут распространяться в атмосфере или грунте. Именно характер взаимодействия таких веществ определяет возможность соседства определённых культур. Правильная компоновка деревьев позволит вырастить крепкие и плодородные растения в саду. Персик лучше сажать группами на расстоянии не менее 5 м от других плодовых деревьев. Эта капризная культура плохо переносит соседство с другими видами. Исключение составляет только миндаль – близкий родственник растения.

Особенности дальнейшего ухода

Осенью, перед первыми заморозками, молодое деревце обязательно укрывают. Утеплению подлежат корни и ствол растения. Перед холодами приствольный круг засыпают слоем грунта толщиной 20-30 см. Сверху почву накрывают воздухопроницаемым материалом (мешковиной или агроволокном). Ствол белят известью, защищают от грызунов пластиковыми пеналами либо самодельными конструкциями.

Ухаживать за деревом не сложно будет даже садоводу-новичку. По мере развития растения, формируют его крону. Обрезать молодые побеги лучше весной, когда среднесуточная температура поднимется выше 6 °C. Последовательность процедуры:

  1. От места прививки отмеряют 35 см, все веточки расположенные ниже срезают.
  2. Выше отметки оставляют от 3 до 5 побегов, направленных в разные стороны, остальные также удаляют.
  3. Развитые ветки обрезают на три почки от основания.

Пересадка персика на другое место

Иногда может возникнуть необходимость рассадить деревья. Оптимальный возраст растения, когда оно без неприятных последствий перенесёт процедуру, составляет от 5 до 7 лет. Более взрослые экземпляры тяжело выносят смену места произрастания, они могут болеть, перестать плодоносить либо быстро засохнуть. Если нужно пересадить персик, лучше сделать это осенью либо выбрать пасмурный, прохладный день. Растение предварительно обкапывают на ширину 1 м и в глубину порядка 80 см.

При выкапывании желательно сохранить землю на корнях дерева. Наличие привычного грунта позволит растению быстрее адаптироваться на новом месте. Во время работ стараются максимально сохранить целостность корневой системы. Чтобы защитить дерево от случайных повреждений, растение вместе с комом земли заключают в бандаж из полиэтилена, мешковины или агроволокна.

Новое место подготавливают заблаговременно. Там выкапывают яму глубиной 90 см и диаметром 1 м. На дно выкладывают органику и минеральные туки. Затем дерево освобождают от бандажа, помещают в яму. Свободное пространство засыпают плодородным грунтом послойно. Каждый из них поливают отстоянной водой и трамбуют. После пересадки обрезают нижние ветви, чтобы компенсировать потерю части корневой системы.

Ошибки при посадке культуры

Даже руководствуясь советами опытных садоводов, новички допускают ошибки. Наиболее распространённая из них – подготовка ямы непосредственно перед высадкой. В этом случае почва будет чрезмерно уплотняться, оседая. Это повлечёт за собой перемещение корневой шейки вглубь земли. Слишком низкое её расположение – причина замедления развития растения или даже потере сортовых свойств, если место прививки окажется в грунте.

Большое количество удобрений, внесённое при посадке, также негативно сказывается на развитии молодых персиков. Подкормки могут привести к гибели находящихся в почве полезных бактерий. Последние преобразуют органику до состава, который может усвоить дерево, а также поддерживают повышенную температуру грунта. Кроме того, пересадка растения, возрастом более 2 лет, негативно сказывается на его приживаемости.

Персиковое дерево можно высаживать на участок как весной, так и осенью. Во втором случае достичь высокой приживаемости несложно. Главное – правильно подобрать место и определить сроки.

Ссылка на основную публикацию