Груша Любимица Клаппа: описание сорта, правила выращивания и размножения

Груша Любимица Клаппа – идеальный сорт для посадки на дачном участке

Среди других фруктовых деревьев груши ценятся садоводами за неповторимый вкус, аромат и неприхотливость в уходе. Разнообразие сортов позволяет учесть индивидуальные предпочтения даже самых требовательных гурманов. Плоды груши Любимица Клаппа получили мировое признание как за привлекательный внешний вид, отличный вкус и аромат, так и за простоту в уходе и выращивании.

Описание сорта

Летний сорт груши Любимица Клаппа был выведен путём селекции из семян сорта Лесная красавица Т. Клаппом в США (штат Массачусетс) в 1860 году. Также существует версия о том, что сорт мог возникнуть в результате спонтанной гибридизации с сортом Вильямс. С 1947 года Любимица Клаппа находится на Государственном сортоиспытании.

Другие названия этого сорта: Любимица, Фаворитка Клаппа.

Сорт Любимица Клаппа широко распространён в Северо-Западном районе Калининградской области, в Северной Осетии, Адыгее, Дагестане, Карачаево-Черкесии, в Ростовской области, а также на территории Краснодарского и Ставропольского края. Выращивается и в Нижневолжском регионе, особенно популярен в Астраханской области и Республике Калмыкия. Пользуется популярностью на территориях Украины, Белоруссии, Молдавии, в странах Средней Азии и Прибалтики.

Любимица Клаппа считается одним из лучших летних сортов, который идеально подходит для частных приусадебных хозяйств.

Дерево

Деревья сорта Любимица Клаппа относятся к среднерослым. Высота взрослого дерева достигает 3–4 м. Средняя продолжительность жизни составляет 55 лет. Молодые деревья растут достаточно активно, образуя пирамидальную негустую крону, которая с возрастом становится широкоокруглой, с толстыми основными ветвями, располагающимися под углом в 45 градусов.

Кора на штамбе слабошелушащаяся, а на основных ветвях гладкая, тёмно-серая, древесина хрупкая. Плоды завязываются на кольчатках, частично — на плодовых прутиках. Цветки крупные, белого цвета.

Дерево от средней до сильной силы роста, быстрорастущее, с широкопирамидальной, слегка разреженной кроной

Плоды

На молодых деревьях плоды обычно крупных размеров и весом до 250 г, но по мере роста дерева они становятся мельче (110-120 г).

Максимальный вес плодов Любимицы Клаппа составляет 250 г

Кожица фрукта во время созревания жёлто-зелёная, с розовым румянцем с одного бока, нежная и гладкая на ощупь. При полном созревании плоды преимущественно жёлтого окраса с ярким румянцем.

Съёмная спелость плодов наступает в начале августа, потребительская — в середине- второй половине августа

Мякоть белого цвета, сочная, с кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Семена мелкого размера, тёмно-коричневого цвета.

Таблица: состав груши Любимица Клаппа

Наименование вещества Количество на 100 г
Сахара 8,3%
Титруемые кислоты 0,4%
Сухие вещества 13,7%
Аскорбиновая кислота 6,6 мг
Р-активные катехины 39,4 мг

Достоинства и недостатки

Сорт отличается хорошей зимостойкостью и неприхотливостью. Плодоношение регулярное и обильное, вкусовые и потребительские качества плодов превосходные.

К недостаткам можно отнести непродолжительный срок хранения урожая (2–3 недели), а также склонность к осыпанию при полном созревании плодов, самобесплодность и слабую устойчивость к парше.

Сорт часто используют в селекционной работе. С участием Любимицы Клаппа получено около 20 новых сортов, из которых 5 уже районированы.

Летний сорт груши Скромница, полученный в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Куйбышевская золотистая, уступает своей родительнице в морозоустойчивости, хотя обладает способностью к ускоренному восстановлению. А вот к парше, наоборот, у Скромницы более высокий иммунитет.

Усолка — ещё один летний сорт, с которым Любимица Клаппа может поспорить по достоинствам. Помимо морозоустойчивости, скороплодности и стойкости к парше, плоды груши Усолка могут храниться в холодильнике без потери вкусовых качеств 2–3 месяца.

Опылители

Поскольку сорт Любимица Клаппа относится к самобесплодным, для регулярного и обильного плодоношения ему необходимы перекрёстные опылители. Отличными сортами для опыления являются Вильямс, Лесная красавица, Сен Жермен, Панна, Бере Жиффар, Бере Боек.

Фотогалерея: лучшие опылители для Любимицы Клаппа

Посадка

Несмотря на неприхотливость в уходе, сорт груши Любимица Клаппа, как и многие другие, нуждается в соблюдении ряда условий при посадке молодого деревца. От правильных действий при осуществлении посадки зависит активный рост и правильное формирование в будущем.

При выборе места для посадки Любимицы Клаппа стоит учитывать, что деревья этого сорта плохо переносят чрезмерно влажную, засоленную и глинистую почву со скудным уровнем дренажа. Близкое залегание галечникового грунта также вредит саженцам, поэтому сажать груши на таких участках не рекомендуется.

Выбор саженца тоже имеет немаловажное значение. Для посадки предпочтительнее выбирать саженцы 1–2-летнего возраста с прочными и эластичными побегами. Перед тем как посадить саженец в лунку, необходимо тщательно проверить его корни. Они не должны быть подвержены гнили, пересушены или повреждены.

Посадка груши во многом схожа с посадкой яблони, однако имеет некоторые особенности. Лучший сезон для посадки груши — осень. Весной посадка тоже возможна, но яму для саженца необходимо подготовить в осенний период.

При выкапывании посадочной ямы верхний плодородный слой почвы отделяют от нижнего, а затем в верхний слой добавляют по два ведра перегноя и песка, 30–40 г калия и 150–200 г суперфосфата.

Перейдём к описанию процесса посадки.

  1. Выкапывают яму около 80–100 см в глубину и 60–80 см в длину и ширину.
  2. Устанавливают колышек высотой до нижней ветки саженца на расстоянии 30 см от середины ямы.
  3. Часть приготовленной смеси почвы с удобрениями засыпают в яму холмиком.
  4. Помещают на холмик саженец, аккуратно расправив корневую систему. При посадке саженца необходимо следить, чтобы корневая шейка находилась на расстоянии около 5 см выше уровня грунта.
  5. Засыпают удобренным грунтом и тщательно утрамбовывают.
  6. Привязывают молодое деревце к колышку.
  7. Вокруг ствола насыпают валик из неплодородной земли, формируя круглую лунку.
  8. Поливают из расчёта 2–3 ведра на одно деревце, а затем мульчируют приствольный круг перегноем или навозом.

После посадки саженца следует тщательно следить за лункой и подсыпать землю в случае её проседания, так как недостаток почвы приводит к засыханию корней.

Также необходимо следить, чтобы мульча, засыпанная в период посадки, находилась в приствольном круге в течение всего сезона.

Видео: посадка саженца груши

  • Вячеслав Тупко: «Купил грушу любимица Клаппа в прошлом году. Посадил осенью, прижилась хорошо. В этом году дала молодые ветки, озеленилась. Груши, конечно, будут не скоро, но у моих соседей этот сорт есть, так что знаю, на что рассчитывать. Вообще, как по мне для консервирования и еды это лучший вариант. Морозы выдерживают хорошо, дерево не очень большое, так что советую!».
  • Александра Желудь: «Я грушу люблю в любом виде. Это любимый фрукт, поэтому, чтобы экономить и не покупать ее на рынке, выращиваю в огороде несколько сортов. Любимицу Клаппа посадила сразу после Вильямс, чтобы было опыление. Растет она очень быстро, что не может не радовать, груши дает вкуснейшие! Жаль, что они хранятся не долго, но в остальном сорт очень хороший – неприхотливый и простой в выращивании».
  • Американка Любимица Клаппа: правила ухода за грушевым деревом

    Груша Любимица Клаппа — сорт не новый. Он был выведен в Америке более века назад и за это время успел обрести популярность и на европейском континенте. Благодаря неприхотливости, морозо- и засухоустойчивости этот сорт можно выращивать во многих регионах России. А великолепный вкус делает Любимицу Клаппа одной из лучших летних груш.

    Описание груши Любимица Клаппа

    Сорт Любимица Клаппа распространён в Северо-Кавказском регионе, Украине, Белоруссии, Прибалтике. Особенно стоить отметить, что он подходит для выращивания в Подмосковье.

    Как уже упоминалось, сорт выведен в США. «Родительница» Любимицы Клаппа — груша Лесная красавица. Автор — Т. Клапп. У сорта имеются и другие названия — Фаворитка Клаппа, Любимица.

    В первые годы дерево растёт быстро, с возрастом крона из пирамидальной становится округлой. Ветви расположены редко, ветвятся слабо, слегка свисают. Продолжительность жизни растения — 50–60 лет.

    Листья у груши среднего размера, немного вытянутые, тёмно-зелёные, с глянцем. Цветы крупные, белые, в соцветии насчитывается до 7 штук.

    Плоды на молодых деревьях большие (до 230 г), на грушах среднего возраста поменьше (150–180 г). По форме они яйцевидно-вытянутые, кожица гладкая. Окрас при созревании у плодов жёлто-зелёный, на солнечной стороне наблюдается яркий румянец. Встречаются «ржавые» пятнышки у вершины плода. Мякоть груши белая, на вкус она тающая, нежная, сочная и сладкая, с кислинкой и лёгким ароматом. Дегустационная оценка — 4,3 из 5.

    Плоды груши Любимица Клаппа жёлто-зелёного цвета с румянцем на боку

    На основе сорта Любимица Клаппа выведены более 20 других сортов — Нарядная Ефимова, Татьяна, Орловская летняя, Северянка и так далее.

    Таблица: Достоинства и недостатки сорта

    Плюсы Минусы
    Один из лучших сортов как для промышленного выращивания, так и для приусадебного участка Короткий срок хранения плодов
    Хорошая зимостойкость Частое падение плодов с дерева при созревании
    Неприхотливость к почве Подверженность парше
    Хорошие вкусовые качества плода Потребность в опылителях
    Высокая засухоустойчивость

    Особенности посадки

    Общие рекомендации

    Любимица Клаппа не может давать урожай без опылителей, поэтому на участке обязательно должны находиться груши и других сортов (лучшие варианты — Ильинка, Вильямс, Деканка зимняя, Сен-Жермен, Лесная красавица).

    К почве особых требований сорт не предъявляет, но тяжёлой глинистой и влажной земли лучше избегать. Отлично подойдут лёгкие, плодородные и хорошо дренированные участки.

    Для посадки следует выбирать 1–2-летние растения с прочными побегами и здоровыми корнями. Процедуру можно проводить весной (в двадцатых числах апреля), но лучше всё же это делать осенью (в начале октября).

    Процесс посадки груши

    1. Выкопать яму 0,8–1 м глубиной, 0,8 м в диаметре.

    Если запланирована весенняя посадка, то яму нужно приготовить ещё осенью

    Молодой саженец нужно полить 20–30 л воды

    Для мульчи подойдут солома, торф, перегной

    Если для саженца необходима опора, то колышек помещают в землю не после посадки, а ставят в яму вместе с саженцем на расстоянии 20–30 см от ствола с северной стороны.

    Видео: Как посадить грушу?

    Правильный уход

    Полив

    Полив осуществляется следующим образом: на расстоянии 30–40 см от ствола вырывается бороздка глубиной 15 см и аккуратно вливается в неё вода. Норма — 20 л жидкости на 1 м 2 приствольного круга, который равен диаметру кроны. Поливают грушу при обычной температуре лета и осадках трижды за сезон — до и после цветения, а также по завершении сбора урожая. В засушливые годы количество поливов стоит увеличить, иначе дерево даст только мелкие плоды.

    Если есть возможность организовать на участке полив методом дождевания, то это следует сделать. Он прекрасно подходит для груши.

    Воду при поливе следует добавлять в специальную бороздку, а не под ствол

    Обрезка

    Обрезают грушу каждую весну (до начала сокодвижения) и осень. При помощи острого садового инструмента удаляют все повреждённые, сухие, слишком длинные ветви. Срезы обрабатываются садовым варом.

    В первый год после посадки убирают побег на уровне 50–70 см от земли. Во второй год идёт формирование скелета: удаление верхушки основного стебля (он должен быть примерно на 30 см выше остальных), а также всех ветвей, кроме 3–4 самых сильных. В третий год осуществляется подрезка побегов, удаление веток, растущих внутрь кроны, чтобы не допустить загущения. В последующие годы проводится формирование кроны, удобной для сбора урожая и ухода за деревом.

    Правильная обрезка способствует увеличению качества и количества урожая, предохраняет дерево от вредителей, любящих загущённую, плохо проветриваемую крону. К тому же Любимица Клаппа относится к сильнорослым деревьям и без надлежащей обрезки может сильно вырасти, затенить всё вокруг и сделать затруднительным сбор урожая.

    Так следует обрезать ветви груши в зависимости от возраста дерева

    Подготовка к зиме

    При подготовке дерева к зиме нужно удалить с груши все оставшиеся плоды, сгрести и сжечь опавшую листву, повреждённые участки древесины (а она у Любимицы Клаппа непрочная) зачистить, обработать медным купоросом и садовым варом. Ствол и основные ветви полагается побелить, что спасёт грушу от мышей и зайцев. Другой вариант: сделать сметанообразую смесь из глины и коровяка, взятых в пропорции 1:1, и обмазать нижнюю часть дерева. Для защиты от холода штамб можно обвязать мешковиной, еловыми ветвями или нетканым материалом (лутрасилом).

    Белить деревья можно как кистью, так и с помощью пульверизатора

    Подкормка

    Для активного развития и хорошего плодоношения грушу удобряют трижды за сезон со второго года жизни.

    Период Варианты удобрения
    Весна, до цветения
    • Зола (700 г)
    • Хлористый калий (50 г)
    После цветения, во время роста плодов
    • Мочевина (50 г на 10 л воды)
    • Бор (15 г на 10 л воды — опрыскивание)
    Осень, после сбора урожая
    • Коровяк (3–4 кг)
    • Суперфосфат (100 г)

    Таблица: Защита от болезней и вредителей

    Болезни и вредители Проявления Профилактика Меры борьбы
    Парша Появление на листьях и плодах тёмных пятен, растрескивание побегов, невозможность заражённых ветвей образовать завязи.
    • Регулярно проводить обрезку ветвей.
    • Убирать и сжигать опавшие плоды и листья осенью.
    • Перекапывать приствольный круг осенью и рыхлить весной.
    • Опрыскивать грушу раствором препарата Агат-25К (3 г на 10 л воды) во время распускания почек.
    • Убирать и уничтожать повреждённые части растения.
    • Опрыскивать 1% бордоской жидкостью (первый раз до распускания почек, затем осуществлять 5–6 обработок с интервалом в 2 недели).
    • Обрабатывать препаратами Скор, Хорус (по инструкции).
    Мучнистая роса Бурые пятна на кончиках листьев, скручивание, засыхание, опадание.
    • Обрабатывать раствором коллоидной серы (30 г на 10 л воды) с добавлением 5 г медного купороса (3 раза после обрезки ветвей, поражённых росой, с интервалом 1 неделя).
    • Удалять поражённые побеги и листья.
    • Обрабатывать препаратами Дитан М-45, Тиовит Джет (по инструкции).
    Насекомые (плодожорка, пилильщик, тля) Личинки насекомых питаются соком листьев или плодов, ослабляя растение, снижая урожайность.
    • Использовать феромонные ловушки, приобретённые в магазине специальных приспособлений, привлекающих насекомых.
    • Обрабатывать инсектицидами: впервые во время массового появления насекомых весной или в начале лета, 3 раза с перерывом в 15 дней, а последний раз — за месяц до уборки урожая. Во время цветения инсектициды не применяются! Препараты: Карбофос (60 г на 10 л воды), Ровикурт (10 г на 10 л воды). Норма — 2 л на молодое дерево, 10 л — на взрослое.
    • Борьба с тлёй: перед распусканием почек проводить опрыскивание препаратом Кинмикс, перед цветением — Агравертином, во время появления завязей — Искрой (по инструкции).

    Фотогалерея: Недуги груши и вредоносные насекомые

    Когда собирать и как использовать урожай?

    Плодоносить Любимица Клаппа начинает после 6–7 лет жизни. Средняя урожайность — около 100 кг груш со взрослого дерева.

    Плоды созревают, в зависимости от региона, с конца июля. Рекомендуется снимать груши дней за 10 до наступления зрелости. В этом случае их можно транспортировать. Продолжительность хранения маленькая — около 2 недель. Поздний сбор урожая негативно сказывается на качестве и вкусе плодов, к тому же они начинают осыпаться.

    Груши предназначены для употребления в свежем виде. Для изготовления компотов следует подождать, когда они смягчатся и пожелтеют. Также хороша сушка плодов.

    Груша — отличный компонент для нежного десерта

    Отзывы садоводов

    Сейчас у меня 2 груши — Белорусская поздняя и Любимица Клаппа. Первая хранится до февраля, а вторая — королева груш! Она очень большая и вкусная! Созревает в сентябре, и ей просто объедаешься в течении месяца.

    Александр13

    Из летних, на мой взгляд, одна из лучших. Правильно потреблённые плоды доставят удовольствие и любителям погрызть твёрдые, и любителям нежной тающей мякоти. Вкусовые качества дозревших плодов мне очень нравятся. Для нашей зоны вполне зимостойкая, из недостатков — некоторая чувствительность к парше, но терпимая даже без химзащиты, и после обильного плодоношения следует разгрузка. Про бизнес не скажу, а для себя иметь настоятельно рекомендую.

    nuitoha

    http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-10646.html

    Любимица Клаппа не доставит особых проблем садоводу, решившему вырастить этот сорт на своём участке. Неприхотливость в уходе и сладкие плоды, поспевающие уже в августе, являются достоинствами этой летней груши. Но стоит помнить, что дерево подвержено парше, а плоды при перезревании падают на землю и теряют качество вкуса.

    Сорт груши Любимица Клаппа

    Уже больше 3 тысяч лет груша успешно выращивается как культурное дерево. С древности ее ценили за приятный вкус, питательность. Сегодня практически в каждом саду растет груша. При выборе дерева для посадки, садоводы ориентируются на климатические особенности, вкусовые качества сорта, размеры дерева. Груша Любимица Клаппа считается одной из наиболее универсальных сортов. Подробно об ее качествах и выращивании можно узнать из этой статьи.

    Описание сорта Любимица Клаппа

    Груша Любимица Клаппа относится к летним видам. Дерево было выведено на основе сорта Лесная красавица, в США, ученым Т. Клаппом в 1860 году. В честь Т. Клаппа она и была названа. Чаще всего эту грушу выращивают в южных или Центральных регионах России, в Украине, Молдавии, Белоруссии.

    Цветы всегда большие, белые

    Дерево средних размеров, в высоту оно редко вырастает больше 4 метров, чаще останавливает рост на 3-3,5 метрах. Молодые деревья растут очень быстро, образуя пирамидальную, негустую крону. Кора на стволе дерева шелушится слабо, на основных ветвях – гладкая, темно-серого цвета. Плоды могут появляться на кольчатках и на плодовых прутиках. Цветы всегда большие, белые.

    Груши растут разномастные. Первые всегда большие, по 200-250 г, а под конец плодоношения они мельчают до 110-130 г. Шкурка гладкая, желто-зеленая, с одной стороны имеется румянец. Мякоть белая, сочная. Семена мелкие, темно-коричневого цвета. Вкус сладкий, с едва различимой кислинкой, аромат приятный.

    Мякоть белая, сочная Семена мелкие, темно-коричневого цвета

    Характеристика груши

    Благодаря своим качественным характеристикам, груша Любимица Клаппа считается лучшим сортом для выращивания на приусадебной территории.

    • Сорт груши Любимица Клаппа самобесплодный. Без опылителей вблизи, этот сорт не сможет дать урожай. Опылители подбираются по сроку цветения. Лучшие варианты: Бере Боек, Вильямс, Лесная красавица, Панна, Сен Жермен.
    • Первые груши Любимица Клаппа дает на 7 год после посадки.
    • Средняя продолжительность жизни дерева– 55 лет.
    • Ветки у этой культуры не прочные, хрупкие, могут ломаться, так что во время работы с деревом нужно быть аккуратным.
    • Устойчивость к морозам хорошая.
    • Дерево ежегодно радует большими урожаями. С деревьев возрастом до 15 лет собирают за год 150-180 ц/га. Если груши старше – примерно 25 лет, урожайность с гектара составит 250-300 ц. С дерева можно собрать 100-300 кг груш, в зависимости от его возраста.
    • Иммунитет у дерева хороший, но паршой оно поражается нередко.
    • Урожай может храниться до 3 недель при соблюдении идеальных условий. Но обычно, груши этого сорта портятся уже в первую неделю после уборки.
    • После полного созревания, груши могут осыпаться.

    С дерева можно собрать 100-300 кг груш в зависимости от его возраста

    Посадка грушевого дерева

    Только при правильной посадке, груша Любимица Клаппа сможет быстро прижиться и начать развиваться. Выращивание этой груши лучше проводить на хорошо освещенном участке с низким уровнем залегания грунтовых вод. Желательно чтобы участок был на возвышенности или просто на равнине. Если посадить дерево в яме, корневая система будет болеть. Плохо развивается культура в глинистой, кислой, заболоченной земле.

    Саженец для посадки выбирается 1-2-летнего возраста. Побеги у него должны быть здоровые, пластичные, корневая система развитая, без гнилей, вредителей. За сутки до посадки, его корни желательно определить в таз с водой, чтобы культура напиталась водой. А чтобы быстрее прошло укоренение саженца, можно в воду добавить немного Корневина.

    Время посадки груши – осень. Это наиболее оптимальный вариант. Весной грушу сажают только в северных регионах, так как трудно предсказать, когда наступят холода. Яма готовится за месяц до проведения процедуры (осенью, если сажают дерево весной). Размеры посадочной ямы до метра в глубину и около 70 см в диаметре. После того как яма выкопана в нее устанавливается колышек (на расстоянии 30 см от центра ямы), и насыпается дренаж (керамзит, щебень, галька).

    Саженец для посадки выбирается 1-2-летнего возраста

    Посадочный субстрат составляют из грунта, полученного при выкапывании ямы, ведра компоста (можно заменить перегноем), ведра песка, 35 г сульфата калия, 200 г суперфосфата. Если грунт песочный, вместо песка добавляют 1-2 ведра глины или дерна.

    Когда наступило время посадки, необходимо в яму насыпать горкой посадочный грунт, на него поставить саженец и расправить его корни. Деревце нужно все время придерживать в области корневой шейки или за ствол, так как оно может падать. Корневая шейка должна располагаться на высоте 5 см выше уровня грунта. После того как саженец ровно расположили, можно начинать присыпать его корни землей. Делают это по кругу, постепенно.

    После заполнения ямы, грунт уплотняют руками и поливают 2-3 ведрами теплой, отстоянной воды. Саженец нужно привязать к колышку и мульчировать перегноем или торфом. На одно деревце должно расходоваться около 1 ведра мульчи. Ее распределяют в прикорневой зоне равномерно.

    Особенности ухода за Любимицей Клаппа

    В плане ухода груша Любимица Клаппа неприхотлива. Выращивание довольно простое. Если выполнять некоторые простые рекомендации, серьезных проблем не возникнет.

      Поливы можно проводить в приствольный круг или методом дождевания. Используют в последнем случае специальные распылители. На каждый квадратный метр приствольного круга должно расходоваться не менее 2 ведер воды. Она должна быть отстоянной на солнце, не холодной. За сезон дереву достаточно 3 обильных поливов. Но если наблюдается продолжительная засуха, то можно поливы участить.

    За сезон дереву достаточно 3 обильных поливов

    После обрезки дерева, очень важно все места срезов, спилов, обработать садовым варом

    Чтобы груша Любимица Клаппа без проблем пережила зиму, необходимо ее подготовить. Первым делом удаляют все оставшиеся плоды (не осыпавшиеся, и те, что лежат под деревом), убираются и листья, срезанные, опавшие ветки. Все это нужно сжечь за пределами участка, чтобы не разводились вредители, болезни. Ствол дерева желательно побелить. Если зимы очень морозные, под дерево стелют мульчу слоем в 25-35 см. Можно укутать и ствол дерева, но не обязательно. Крону агроволокном или мешковиной, укрывают только у молодых деревьев.

    Вредители и болезни на груше Любимица Клаппа

    Дерево имеет сильный иммунитет, так что при правильном уходе практически никогда не болеет. И все же, иногда его может поразить парша или мучнистая роса. Чтобы подобных проблем не возникало, необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия. От парши, до распускания почек и после цветения, необходимо обработать дерево 1% раствором бордоской жидкости или 0,5% раствором хлорокиси меди разведенном в 10 л воды. Для профилактики мучнистой росы, дерево обрабатывают раствором коллоидной серы (25 г/10 л воды).

    Чаще всего груше досаждают такие вредители как зеленая тля, пилильщик. От них можно проводить опрыскивания 0,5% раствором Карбофоса, таким препаратом как Нитрофен (300 г пасты на 10 л воды). Использовать эти средства можно не только при появлении вредителей, но и для профилактики весной и осенью.

    От зеленой тля и пилильщика можно опрыскивать 0,5% раствором Карбофоса

    Уборка и хранение урожая

    Уборка урожая начинается с середины августа. В это время груши начнут приобретать желтый окрас с легким зеленым оттенком и яркий румянец. Если планируется урожай хранить или перевозить, рекомендуется собирать его за 5-10 дней до полного созревания.

    После уборки урожая, плоды могут храниться около 2-3 недель, если их поместить в прохладное место при средней влажности без доступа света. Но, если условия неподходящие, они начнут портиться уже за 1 неделю.

    Употребление груши сорта Любимица Клаппа в кулинарии

    Употреблять груши сорта Любимица Клаппа лучше всего в свежем виде. Также из них получаются вкусные компоты, варенье, но в баночках они могут разваливаться, так что если нужно получить плотные кусочки, стоит использовать недозрелые плоды. Нередко хозяюшки делают из груш этого сорта джем, повидло, сок. Они неплохи в сушке, но для заморозки не годятся. Если эти груши заморозить, после размораживания у них будет водянистый вкус.

    Отзывы садоводов о груше сорта Любимица Клаппа

    Мнения огородников о груше Любимица Клаппа представлены ниже.

    • Данил Крачков: «Из летних сортов, груша Любимица Клаппа одна из лучших. По вкусу приятная, мякоть после созревания достаточно мягкая, даже на свежее пюре годится. Насчет продажи не знаю, но для себя рекомендовать могу. Единственный недостаток – может поражаться паршой, но при достаточном внимании она болеть не будет».
    • Вячеслав Тупко: «Купил грушу любимица Клаппа в прошлом году. Посадил осенью, прижилась хорошо. В этом году дала молодые ветки, озеленилась. Груши, конечно, будут не скоро, но у моих соседей этот сорт есть, так что знаю, на что рассчитывать. Вообще, как по мне для консервирования и еды это лучший вариант. Морозы выдерживают хорошо, дерево не очень большое, так что советую!».
    • Александра Желудь: «Я грушу люблю в любом виде. Это любимый фрукт, поэтому, чтобы экономить и не покупать ее на рынке, выращиваю в огороде несколько сортов. Любимицу Клаппа посадила сразу после Вильямс, чтобы было опыление. Растет она очень быстро, что не может не радовать, груши дает вкуснейшие! Жаль, что они хранятся не долго, но в остальном сорт очень хороший – неприхотливый и простой в выращивании».

    Груша любимица Клаппа — характеристики и правильный уход для высоких урожаев

    Селекция груш, как и любых других культурных растений, не топчется на месте. Постоянно создаются новые формы этого фрукта, с более совершенными параметрами. Но опытные садоводы знают, что иногда лучше выбрать старинные, много раз проверенные сорта, например, груша Любимица Клаппа, созданная в США почти 160 лет назад. Разберемся в ее характеристиках.

    Сорту Любимица Клаппа 160 лет

    Происхождение культуры

    Clapp’s Favorite (Фаворитка Клаппа, она же Любимица Клаппа или просто Любимица) — это один из лучших раннеспелых сортов груши, вызревающих летом. Вывел его в 1860 г. садовод-любитель Т. Клапп (шт. Массачусетс, США).

    На фото один из родительских сортов для Любимицы — холодостойкая Лесная красавица. Фото: misadovody.ru

    Для создания сорта селекционером использовались две формы груши:

    1. Лесная красавица, эта культура бельгийского происхождения известна своей неприхотливостью и морозостойкостью до -45º. Она выступила, как материнский сорт.
    2. Вильямс, эта форма английского происхождения славится ранними и высокими урожаями. Сорт стал «отцом» Любимицы (использовалась его пыльца).

    Полученный гибрид унаследовал все лучшие качества родителей: неприхотливость, холодостойкость, скороспелость и высокую урожайность. Кроме этого, Любимица Клаппа является одним из лучших летних сортов груши по вкусовым качествам.

    В 1947 г. форма прошла сортоиспытания и была зарегистрирована в Государственном Реестре селекционных достижений РСФСР. Любимица Клаппа официально районирована в таких регионах России:

    • Северо-Западном;
    • Северо-Кавказском;
    • Нижневолжском;
    • в Краснодарском крае;
    • в Ставропольском крае.

    За полтора столетия выращивания культура стала эталонной и часто используется для выведения новых форм. Например, ее «детищем» стал популярный сорт груши Любимица осенняя.

    Характеристики культуры

    4udesnaya-da4a.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124bf267811.jpg” alt=”table_pic_” w /> Строение растения

    1. Грушевые деревья среднерослые. Взрослое растение редко достигает высоты 5 м. Крона культуры неплотная, пирамидальная. С течением времени разрастается, становится широкой и округлой, разреженной, с отвисающими ветвями.

    2. Основные (скелетные) ветки утолщенные, слаборазветвленные. Отходят от ствола под углом меньше 45º. Кора на штамбе слабо шелушится. На скелетных ветках она гладкая, серовато-бурого тона.

    3. Побеги удлиненные и утолщенные, пряморастущие, с недлинными узлами. Они коричневого тона с фиолетовым отливом. Серые чечевички многочисленные.

    4. Простая листва средних размеров, эллиптической либо яйцевидной формы. Пластинки у основания сужены, на кончике коротко заострены. Они темно-зеленые, глянцевые, гладкие, их кромки мелкопильчатые. Черенки листов удлиненные и утонченные, не опушенные, бледно-зеленого тона.

    5. Многолепестковый цвет махровый, белый, крупных размеров. Он собран в кисти по 6-7 штук

    lalafemme.ca ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c08ef7b6.jpg” alt=”table_pic_” w /> Груши

    1. На молодых деревьях спелые плоды крупные, на взрослых — средних размеров. Вес вытянутых яйцевидных груш составляет 160–200 г.

    2. Шкурка у плодов гладкая и тонкая. У не поспевших груш она зеленовато-желтая. После созревания плодов — желтая с ярко-карминовым бочком, освещенным солнцем.

    3. Кожицу покрывают мелкие подкожные крупинки.

    4. Плодоножка короткая и толстая, чуть искривлена.

    5. Вороночка на торце плода неглубокая либо ее нет совсем. Чашка открытого типа. Блюдечко суженное и мелкое, сглаженное либо чуть складчатое. Сердечко не выраженное, средней величины, широкоэллиптическое.

    6. Семенные отсеки средней величины, яйцеобразные, с полой осью. Семянки некрупные, насыщенного коричневого цвета

    sazhaemvsadu.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c2253090.jpg” alt=”table_pic_” w /> Вызревание

    Фаворитка Клаппа относится к формам раннего срока вызревания. Ее плоды полностью спеют в третьей декаде июля/первых числах августа. Срок хранения урожая составляет 2 недели.

    Излишне ранний или поздний сбор плодов негативно сказывается на их качественности. При полном созревании груши могут осыпаться. Поэтому рекомендуется снимать урожай за 7–10 дней до этого

    diz-cafe.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c509d364.jpg” alt=”table_pic_” w /> Урожайность

    Плодоносить Любимица Клаппа начинает на 6–7 год после посадки. Каждый сезон она радует высокими урожаями:

    • с одного растения собирают 180–200 кг груш;
    • в фермерских хозяйствах и на промышленных плантациях снимают плодов 160–200 ц/га
    vsem-privet.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c65606a7.jpg” alt=”table_pic_” w /> Предназначение

    1. После сбора урожая, груши в большинстве случаев едят в свежем виде.

    2. Также из них можно делать компоты, соки, цукаты, десерты, варенье, повидло, джемы, добавлять их в блюда

    udoktora.net ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c73ddc59.jpg” alt=”table_pic_” w /> Органолептические и вкусовые качества

    1. Мякоть у Фаворитки Клаппа сочная, белого цвета, мягкой и нежной консистенции. Она буквально тает во рту.

    2. На вкус груша очень сладкая, с легкой ноткой кислинки.

    3. Сахаристость плодов составляет 8,5%, органических кислот в них 0,5%, полезных сухих веществ 14%.

    Дегустационная оценка вкуса Любимицы Клаппа у специалистов составляет 4,7 балла из 5

    sadovodya.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c82df7e9.jpg” alt=”table_pic_” w /> Устойчивость и районирование

    1. Морозостойкость сорта уникальна. Он выдерживает холода до -35 ºC.

    2. Стойкость к засухе у сорта высокая. Поить деревья Любимицы Клаппа можно 2–3 раза за сезон. Если год засушливый, число поливов увеличивается до одного раза в две недели.

    3. Стойкость к заболеваниям средняя. Культура хорошо противостоит плодовой гнили, сажистому грибку, ржавчине. Однако, она в значительной мере (вплоть до уничтожения зараженных деревьев) может поражаться мучнистой росой и паршой.

    Исходя из ее характеристик, груша Любимица Клаппа рекомендована к выращиванию в таких регионах России:

    • Северо-Кавказском;
    • Центральном;
    • Центрально-Черноземном;
    • Северо-Западном
    ksew.info ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/06/fmg5d0124c9341938.jpg” alt=”table_pic_” w /> Опылители

    Сорт частично самобесплоден. Опыляют его пчелы. Для увеличения урожая, желательно Фаворитку Клаппа окружать такими сортами-опылителями:

    • Бере-Джиффар;
    • Вильямс;
    • Лесная красавица;
    • Оливье-де-Серр;
    • Панна;
    • Ильинка;
    • Бере-Боск;
    • Деканка

    Как ухаживать за грушей

    После того как деревья приживутся и окрепнут, саженцы для ускорения их развития начинают подкармливать:

    В перегное много азота, помогающего груше развиваться. Фото: glav-dacha.ru

    1. Осенью — на приствольный круг деревьев укладываются органические удобрения (одно ведро перегноя) в смеси с фосфором и калием (50 и 30 г).
    2. Ранней весной — грушам нужны соединения азота (мочевина, аммиачная селитра, аммофос). Их водным раствором (20 г/10 л) опрыскиваются кроны деревьев.
    3. Летом — после завязывания плодов, культура подкармливается минеральным комплексом с соединениями фосфора и калия.

    Груши нужно регулярно поливать. Для саженцев и молодых деревьев необходимо 10 л воды. Поливаются они раз в 2–3 недели.

    Весной грушам нужно много воды, до 50 л для каждого дерева. Фото: grounde.ru

    Взрослые, плодоносящие груши поливать:

    • в пору цветения;
    • после завязывания груш;
    • в период развития плодов.

    Под корневую систему растений выливается 40–50 л воды.

    Обрезка формирует урожайное и компактное плодовое дерево. Фото: womanadvice.ru

    Ранней весной и поздней осенью грушевые деревья обрезаются. При этом:

    • прореживается крона;
    • убираются поврежденные и отмершие ветви;
    • срезаются вертикально растущие побеги;
    • укорачиваются молодые плодоносы;
    • в целях профилактики грибковых и бактериальных болезней, удаляются нижние ветви.

    Все побеги следует срезать под углом в 90º . Оставшиеся ранки желательно смазать садовым варом, чтобы избежать попадания инфекций.

    Бордосская смесь излечит груши от парши. Фото: plodogorod.com

    У Любимицы Клаппа нет иммунитета к парше. Поэтому, в целях профилактики, деревья опрыскиваются фунгицидом:

    1. Первый раз это делается ранней весной, после того, как сойдет снег.
    2. Затем пару раз культура обрабатывается летом.
    3. Заключительное опрыскивание осуществляется поздней осенью, перед обрезкой и укрытием деревьев на зиму.

    Как фунгицид можно использовать Бордосскую жидкость или раствор медного купороса.

    Ссылка на основную публикацию