Архивы метки: здоровье

Что еще вы не знаете о гусиных яйцах

О правильном хранении после забора из гнезда.

Гусиные яйца весят в несколько раз больше куриных. Обладая очень прочной, известняково-белой скорлупой, они весят до 200 грамм. Хранить яйца необходимо правильно, соблюдая оптимальную температуру и влажность. Для гусиных яиц лучшие температуры – 2 – 12 градусов С, при этом относительная влажность воздуха – 85- 90%. Обычно, таких условий хранения можно добиться в холодильной камере.Необходимо внимательно осматривать все яйца. Когда речь заходит о разведении домашних гусей и получении от них яиц, то нужно смотреть на форму яйца, которая должна быть правильной, иначе велика вероятность их повреждения и порчи.

Яйца домашних гусей хранят в себе много сюрпризов

Кроме этого, важными показателями являются целостность скорлупы и чистота поверхности. Покупать необходимо только целые и чистые яйца. Сквозь скорлупу в грязные яйца проникают различные микроорганизмы, и они быстро портятся. Яйца, скорлупа которых нарушена, портятся еще быстрее. Читать далее о тайнах яиц гусей

Тайны скорлупы перепелиных яиц

Яичная скорлупа перепелов хорошее средство для волос

Среди всех сельскохозяйственных птиц именно перепела считаются наиболее ценными. И дело не столько во вкусе их мяса, сколько в полезных свойствах  скорлупы их яиц. Уже многие века перепелиные яйца используют в медицине с целью избавления от многих заболеваний. Они обладают прекрасным вкусом, тонким ароматом, они питательны, не имеют побочных явлений и показаны абсолютно всем. Причем это касается и тех, кому куриные яйца употреблять нельзя. И так давайте разберемся, в чем собственно состоит полезность скорлупы перепелиных яиц? В яйцах перепела ценным считается не только внутреннее содержимое, но и сама скорлупа. Поэтому грамотные хозяйки использую этот продукт целиком и полностью.
Список тех заболеваний, при которых рекомендуется использовать перепелиные яйца, огромен. Причем постоянное употребление скорлупы становится отличной профилактикой от многих недугов. Также этот продукт часто используют в косметических целях, дабы придать своей внешности неотразимый вид. Читать далее о тайнах скорлупы яиц перепелов

Польза перепелиных яиц для мужского здоровья.

Незаменимая польза перепелиных яиц для мужчин известна с древних времен и упоминается не только в рецептах китайской народной медицины, но даже в египетских письменах. А правительство Японии приказом обязало представителей мужского пола ежедневно употреблять перепелиные яйца и их скорлупу.


Перепелиные яйца-кладезь витаминов для мужского здоровья.

Перепелиные яйца для мужчин – это абсолютно диетический продукт, не содержащий холестерина.Они имеют маленький вес(одна штука весит порядка 10г), могут храниться до 60 дней. В отличии от яйца куриц, один грамм перепелиного яйца содержит в 2,5 раза больше витамина А  более чем в 2 раза превосходит содержание витаминов В1, В2. А также в перепелиных яйцах содержится огромное количество фосфора, калия, железа.

Употребление перепелиных яиц мужчиной служит повышением иммунитета, улучшает зрение, приводит в порядок работу желудка и кишечного тракта, является профилактикой рака, мастопатии (предопухолевых состояний молочной железы) помогает при малокровии, расстройстве нервной системы, диабете, бронхиальной астме, помогает людям,страдающим гипертонической болезнью. Читать далее про пользу перепелиных яиц

В перепелиных яйцах есть холестерин

Холестерин в перепелиных яйцах не безвреден

Продуктов, которые можно считать абсолютно безвредными, практически не существует. Только в некоторых полезные качества значительно превосходят вредную составляющую. Знание о положительных и отрицательных сторонах каждого употребляемого продукта позволяет сделать рацион оптимальным для здоровья человека. Перепелиные яйца особенно для мужчин имеют несомненные превосходства над другими аналогичными продуктами, но потребитель должен учитывать возможные проблемные качества диетических яиц.

Холестерин в перепелиных яйцах есть, как и в любых других. Более того, концентрация его выше, чем в куриных, но это в процентном отношении к их размеру. Желток перепелиного яйца содержит почти 3% холестерина, а белок совершенно безопасен. Поэтому в абсолютной массе содержание холестерина в яйце ничтожно мало. Для здорового человека такие размеры порции холестерина совершенно безопасны. Читать далее про перепелиные яйца