Рубрика «Новости»

Вес куриного яйца и некоторые полезные свойства сырых куриных яиц

Вес куриного яйца и некоторые полезные свойства сырых куриных яиц

33Куриные яйца – один из самых используемых с давних времен продуктов. Яйца употребляют в вареном или в жареном виде. Кроме того, они входят в состав множества блюд.

Среди многочисленных разновидностей яиц, в нашей стране наиболее распространены куриные яйца. Согласно государственному стандарту, вес куриного яйца зависит от категории. Также под понятие категории подпадает качество скорлупы и свежесть яиц. Чтобы определить категорию, как правило, вскрывают десять процентов от всей партии и отбирают пятьдесят яиц для проверки на овоскопе и взвешивания.

Яйцо третей категории весит от тридцати пяти до сорока четырех граммов, вес среднего куриного яйца (вторая категория) – сорок пять-пятьдесят четыре грамма. Яйцо первой категории весит от пятидесяти пяти до шестидесяти четырех граммов. Продолжить чтение

Куры бройлеры

Куры бройлеры: породы, откорм, продуктивные качества

1_cyplyata-kur-myasnyh-broylerov-kross-ross-708-myaso---yaichnyh-porod-foksi-chiks-i-master-grey

Для выведения кур бройлеров применяют несколько мясных пород кур. В первую очередь, это порода корниш, выведенная в Англии, а также куры плимутрок, род-айланды, кучинские, нью-гемпшир и проч.

Сегодня куры бройлеры широко используются как на птицефабриках, так и на частных подворьях, как отличный способ получить много мяса и в короткий срок. Бройлеры быстро прибавляют в весе, они нетребовательны в отношении питания и содержания.
Когда речь заходит про породы бройлеров кур, то сразу приходят на ум такие породы, как КОББ-500, РОСС 708 и РОСС-308.

Продолжить чтение

Кредит на птицеводческое фермерское хозяйство

Современное кредитование предлагает огромное количество кредитных продуктов.

Немудрено, что часто возникают вопросы о выгодности кредита и реальных возможностях его погашения. Рассмотрим особенности кредитных предложений для развития фермерского хозяйства, доступных на сегодняшний день.
Продолжить чтение

Выращивании бройлеров по голландской технологии

otborjic

Один из видных деятелей голландского птицеводства, Марко ван ден Броэк считает метод выращивания бройлеров, используемый в его стране, оптимальным. Это доказывают и результаты.

Марко ванн ден Броэк знает про выращивание бройлеров все и именно поэтому к нему за помощью обратились российские птицеводы. С 2010 года ден Броэк тесно сотрудничает с Ясногорским инкубатором, расположенным в Тульской области и консультирует местных специалистов по выращиванию бройлеров породы РОСС 308.

Продолжить чтение